Zingibro

La kemia konsisto de zingibro: utilaj trajtoj kaj kontraŭindikoj

Zingibro estas unika reprezentanto de flaŭro. I estas uzata kaj en kuirado kaj en medicino. Kun ni, li ĵus ĉesis esti konsiderata ekzota. Sed ĉi tiu planto estas konata de la homaro dum pli ol du mil jaroj. En la artikolo ni parolos pri la kunmetaĵo, proprietoj kaj efikoj de zingibro sur la korpo.

Zingibro: la kemia konsisto de la planto

Zingibro enhavas akvon, grandan kvanton da utilaj mineraloj (magnezio, fosforo, kalcio, natrio, fero, zinko, kalio, kromio, mangano, silicio), vitaminoj (A, B1, B2, B3, C, E, K), grasaj acidoj (oleika, kaprilata, linoleika), proteinoj, inkluzive aminajn acidojn (leŭcino, valina, isoleŭcino, treonino, lisino, metionino, fenilalanino, triptofano), asparagino, glutamika acido, kaj ankaŭ grasoj, karbonhidratoj (sukero). La bazo de la brulanta gusto de zingibro estas speciala resina substanco gingerol. Ĉiuj partoj de la planto kaj eĉ semoj enhavas bonodoran esencan oleon, kies ĉefaj komponantoj estas α- kaj β-zingiberen, kiuj donas al ĝi specialan aromon. Ne surprizas, ke havi tiel riĉan komponaĵon, zingibro havas multajn utilajn trajtojn.

Ĉu vi scias? En la Mezepoko, komercistoj vendis zingibron kiel strangan planton, kiu gardas la trogloditaj ĉe la finoj de la tero. En tiuj tagoj, ĝi estis uzata kiel spico, medicino, kaj eĉ preventan mezuron kontraŭ la pesto.

Utilaj proprietoj de zingibro

Preskaŭ ĉiuj povas trovi ion utilan por si en ĉi tiu planto. Ja la zingibro estas utila por viroj kaj virinoj, kaj kompreneble por infanoj.

Utilaj proprietoj de zingibro por viroj

Pro la utilaj vitaminoj kaj spuroj, kiuj enhavas la zingibran radikon, ĝi reduktas altan kolesterolon, pro kio testosterona nivelo kreskas, ĝi havas la propraĵojn de drogo por potenco, profilakta kontraŭ prostatito. Pliigas sangofluon kaj korpan tonon ĝenerale. Estas pli bone uzi ĝin freŝe.

Ĉu vi scias? La nomo zingibro en ĉina sonas kiel "virsekseco".

Utilaj proprietoj de zingibro por virinoj

Ofte, zingibro estas rekomendata uzi kun menstrua doloro, por normaligi hormonajn nivelojn, por mildigi la simptomojn de menopaŭzo (kapdoloro, irritabilidad). Li estas konsilita uzi en la kuracado de malfekundeco, kiel aldonaĵo en kronika inflamo, adheroj. Traktu ilin kaj miomon. Ankaŭ al la utilaj trajtoj de zingibro por virinoj ni atribuu ĝian trankviligan efikon, ĝi perfekte trakos streson kaj depresion.

!I estas grava! Ĉar zingibro ne kongruas kun ĉiuj medikamentoj, antaŭ ol uzi ĝin, vi devas konsulti specialiston.
Dum gravedeco, zingibro havos kvietan efikon, helpon de naŭzo kun toksikozo, kapturniĝo. Kiel kontraŭ-spasmoda, li bone flegas la ŝveladon de la kruroj. Utilaj substancoj en zingibro havos utilan efikon al la estonta patrina korpo. Sed ne engaĝu en ili - manĝu malgrandajn kvantojn.

Kiel zingibro estas utila por infanoj?

Post konsentado pri ĉiuj problemoj kun la infankuracisto, vi eble konsideros uzi zingibran radikon por trakti malvarmojn en infano. Naturaj esencaj oleoj en ĝia kunmetaĵo helpos superi la gripon kaj malvarmon. Evaporado de bolanta zingibro utilas por enspiro. Se la infano suferas malordojn de la digestiga sistemo, la teo de ĉi tiu planto helpos de naŭzoj, vomadoj, kramfoj. Zingibro ankaŭ eliminas muskolan doloron, fortigas la imunan sistemon de la infano.

Zingibra apliko

Kiel jam menciite, zingibro estas vaste uzata ne nur en kuirado, sed ankaŭ en medicino, same kiel en kosmetologio kaj nutrado.

Kiel uzi zingibron en tradicia medicino

Ne nur zingibra radiko, sed ankaŭ la folioj havas utilajn trajtojn kaj estas uzataj de la homoj, kvankam pli ofte ili uzas radikojn. Dum longa tempo, tradicia medicino amasigis grandan nombron da preskriboj por ĉiuj okazoj. Jen kelkaj el ili.

De moviĝmalsano en transporto aŭ de maremo, aldonu duonan cucharadita al via trinkaĵo. Zingibra teo kun aldono de mielo kaj citrono estas bonega tuso kuracilo. Kun maltrankvila stomako, kvarono de cucharadita de zingibro aldoniĝas al natura jogurto, diluita per boligita akvo. Por kapdoloroj, solvi la zingibron kun varma akvo al pasteca konsistenco kaj apliki sur la frunto. Se vi maltrankvilas pri hemoroidoj, tiam prenu 2 fojojn tage aloe-suko kun pinĉaĵo de zingibro. Por forigi la ŝvelon, cucharadita de zingibro estas miksita kun kurkumo, akvo estas aldonita por fari pasto kaj aplikita al la sxvelajxon. Malantaŭa doloro helpos malpezigi zingibran kunpremon, kaj muskolan lacecon kaj dolorojn - zingibran banon.

Kiel uzi zingibron en kosmetologio

Nun ni vidu, kio uzas zingibran radikon en kosmetologio. Pro ĝia unika komponaĵo, ĝi estas uzita en la produktado de produktoj por olea kaj problema haŭto (reduktas porojn, inflamon, plibonigas haŭtono), kiel havi kontraŭ-maljuniĝan (havas streĉan proprieton), antisepsa, kontraŭinflamatoria kaj tonika efiko. Elimini rimarkinde eliminas haŭtajn laciĝojn, refreŝigas la haŭton, forigas toksinojn. Zingibro estas parto de ŝampuoj, maskoj, harbriloj, masaĝaj oleoj.

!I estas grava! Se vi havas senteman haŭton aŭ havas profundajn ulcerojn, tiam ne uzu produktojn de zingibro.

La uzo de zingibro en nutrado

Kun ĉiutaga konsumado de zingibro, ĝi stabiligas la metabolon, reduktas pliigitan apetiton, plibonigas la digestan sistemon, eliminas intesta malekvilibro, reduktas kolesterolon. Ĉio ĉi helpas elimini ekstrajn funtojn. Por malplipeziĝi, zingibro estas ofte uzata en trinkaĵoj (teo, kvaso, kompoto, eĉ kafo), en manĝaĵo (supoj, salatoj, manĝetoj, ktp.). I estas uzata por masaĝo (zingibra esenca oleo), manteloj kaj banoj.

La uzo de zingibro en kuirado

Zingibraj folioj povas esti aldonitaj al salato aŭ teo, tiam ĝiaj utilaj ecoj estos en agrabla aromo. Zingibra radiko havas pli ampleksan aplikon. I povas esti aldonita al preskaŭ ajna plado (stufaĵo, rostita viando, supoj, buljonoj, legomotavoloj, fungoj, rizo, fromaĝo), ĝi estas parto de la kareo, marmelado estas farita el ĝi. Freŝa kaj grunda zingibro aldonas al desertoj, kukaĵoj. Zingibro konvenas kun fenkolo, cinamo, aneto, najlo kaj pipro. En Japanujo, zingibro estas marinata, en anglalingvaj landoj vi ofte povas renkonti ginger ale kaj panon, en arabaj landoj - kandizitaj fruktoj en eŭropaj landoj - zingibraj tortoj.

Zingibro: Ĉu mankas la planto?

Kiel ajna alia planto, zingibro havas ne nur utilajn trajtojn, sed ankaŭ kelkajn kontraŭindikojn. Ekzemple I povas kaŭzi alergian reagon. I ne devas esti uzata por sangado, febro, stomaka ulcero, ezofago, ŝtonoj en la veziketo cardíaca aŭ renoj, hepata cirozo. Uzu kun hipertensio. Virinoj en la lastaj etapoj de gravedeco kaj lactantaj patrinoj ankaŭ pli bone abstenu manĝi zingibron.

Ĉu vi scias? Vi povas renkonti blankan kaj nigran zingibron. Ĉi tio ne estas liaj opinioj. Uste antaŭ sekigado, la blanko estis lavita, kaj ĝia gusto fariĝis pli mola, sed la nigra ne.
Hodiaŭ ni rakontis pri la ecoj de zingibro, kial ĝi estas uzata kaj en kiaj kazoj estas pli bone ne abuti ĝin. Enerale ĉi tiu bonega ilo helpos forigi multajn problemojn kaj signife plibonigi la guston de viaj pladoj.