Jerusalem artiŝoko - planto perenne, tre simila al la konata terpomo. Welli pluvivas bone en niaj klimataj kondiĉoj, ne estas postulema pri prizorgado, donas grandan rikolton. Jerusalem-artiŝoko estas vaste konata en kuirado kaj medicino pro ĝiaj utilaj kuracaj posedaĵoj. En ĉi tiu artikolo, vi lernos la avantaĝojn de planto, kiel reproduktiĝas artiŝokoj de Jerusalemo, kaj ankaŭ la bazajn regulojn por planti kaj prizorgi artiŝokojn de Jerusalemo.
Jerusalem artiŝoko: priskribo
La planto de Jerusalemaj tuberoj de artiŝoko aspektas kiel terpomoj kaj tigoj - sur sunfloro. La homoj de Jerusalem-artiŝoko ankaŭ nomiĝas argilafriko pro ĝia dolĉa gusto kaj sukaj fruktoj. Nordameriko estas konsiderata naskiĝejo de kulturo.
La alteco de la planto povas atingi kvar metrojn. Estas tre agrable rigardi la floron. Iaj floroj estas tre similaj al sunfloraj kapoj, sed ili estas multe pli malgrandaj. Floroj havas agrablan odoron. La radika sistemo estas potenca kaj estas reprezentita de manĝeblaj tuberoj. Fruktoj estas ovalaj, povas havi brunan, flavan, blankan, purpuran koloron. La maso de unu tubero varias de 20 ĝis 300 g.
La planto estas senpretenda, ĝi ne postulas al la grundo (ĝi enradikiĝas eĉ sur malfekundaj grundoj), ĝi donas bonan rikolton. Alia agrabla trajto de la kulturo estas, ke ĝi estas tre rezistema kontraŭ malsanoj kaj plagoj. Tial, la bredado de Jerusalem artiŝoko ne postulas multe da tempo kaj mono. Aliflanke, la folioj kaj fruktoj de la planto havas multajn utilajn ecojn, do ili estas vaste uzataj en medicino.
La fruktoj de la planto estas konsiderataj dietaj, ĉar ili ne enhavas grasojn kaj grasos. La kaloria valoro de 100 g de la produkto estas nur 73 kcal. I ne enhavas gramon de kolesterolo. La nutra valoro de la produkto estas kalio, karbonhidratoj, natrio, dietaj fibro kaj sukero (nur 10 g por 100 g da frukto). Topinambur ankaŭ enhavas inulinon. Pro ĉi tiu komponaĵo, la fruktoj de la kulturo estas rekomenditaj por uzo de diabetuloj, homoj, kiuj bezonas dieton.
Plie, la planto havas larĝan vitaminan komplekson:
- vitamino A;
- vitamino D;
- vitamino C;
- vitaminoj B6 kaj B12;
- kalcio;
- Fero;
- magnezio.
Pro ĉi tiu komponaĵo, Jerusalem-artiŝoko estas uzata en tradicia medicino por malpligrandigi sukeron en sango en diabeto, normaligi sangopremon en hipertensaj pacientoj, purigas la hepaton kaj normaligas la metabolan procezon. La folioj de Jerusalem artikaĵo estas tre efikaj por forigi salojn de la korpo, ilia eltiraĵo ankaŭ estas uzata en la fabrikado de kontraŭ-aĝaj kuraciloj.
Ĉu vi scias? Jerusalem-artiŝoko fariĝis konata antaŭ la alveno de terpomoj. Li komencis kreski kaj manĝi pli da indianaj triboj. La nomo de la kulturo venas de la nomo de la tribo "tupinambos". Kun la alveno de terpomoj, intereso en la planto malpliigis signife. Hodiaŭ ĝi ofte povas esti trovita en parkoj kiel ornama planto.
Kiel planti topinambur: la elekto de grundo kaj loko
Jerusalem artiŝoko estas bonega por kreskado en la lando. La planto povas disvolviĝi en argilaj, sablaj, argilaj grundoj. Ne postulas specialan zorgon, povas travivi dum la arido, kaj mankas ajna superrigardo. Tamen, se vi volas ricevi riĉan rikolton, vi devas sekvi la bazajn regulojn por planti kaj prizorgi la kultivaĵon. Malsupre ni konsideras kiel kreskigi Jerusaleman artioparbon en la lando, tiel ke la planto ĝojigos vin per grandaj, bongustaj tuberoj.
Kiel akiri riĉan rikolton de Jerusalem artiŝoko: la elekto de loko por planti
Al la tuberoj de la plantoj estas bone formitaj, loko por planti Jerusalem artichoke devus elekti la lumigita. Vi ankaŭ povas kolekti intrigon kun iom da ombro. Ne metu la planton proksime al kreskantaj kultivaĵoj. Kiam la tigoj de Jerusalema anarkoj kreskas (kaj ili povas atingi kvar metrojn), malaltaj plantoj estos en la ombro.
!I estas grava! Ne rekomendas planti la planton en rekta sunlumo. I minacas, ke la fruktoj estas malgrandaj kaj ne dolĉaj.
Laŭ la kondiĉoj de kultiva rotacio, estas ne rekomendite planti Jerusaleman artiŝokon en la loko kie ĵus kreskis fragoj, kaj inverse. Plej bone estas, ke la planto kune kun najbaroj kiaj maizo, terpomoj, framboj, riboj. La plej bonaj antaŭuloj de la planto estas terpomoj, kukumoj, brasikoj. Estas necese konsideri la faktoron, ke Jerusalem-artikaĵo perfekte saturas la grundon per utilaj substancoj, forigas el ĝi salojn. Sekve, por restarigi la fekundajn posedaĵojn de la grundo, la Jerusalem-artiŝoko estas ofte plantita en lokoj kie sunfloro kaj aliaj rikoltoj estas pezaj por la tero. Tamen, en ĉi tiuj kondiĉoj, ne atendu riĉan rikolton.
Ĉu topinambur postulas plankon?
Jerusalem-artiŝoko ne postulas sur la grundo. I povas kreski sur ia grundo, eĉ malfekunda. Tamen, se vi volas ricevi riĉan rikolton, vi devas temigi la preferojn de ĉi tiu kultivaĵo. Plej bone por planti tuberojn taŭgan argilan, malstriktan teron. Por kultivado grandskale elektu fekundan grundon. Ne planu planti sur pezaj grundoj kaj salmarĉoj.
Antaŭ ol planti la grundon oni devas prepari. Se planti estas planita en printempo, en la aŭtuno la tero estas elfosita ĝis la profundo en bajoneto de ŝovelilo kaj aldonu malgrandan komposton al ĝi. Dum la elfosado de la tero de la tero ne rompiĝas, estas plej bone fari ĝin printempe. Dum la aŭtuna planto, la grundo estas elfosita tri semajnojn antaŭ la plantado.
Ĉu vi scias? Se vi volas atingi maksimuman rendimenton, antaŭ ol planti, miksi la grundon kun sterkaĵoj de fosfato-kalio (sekaj ekskrementoj, osta faruno). Ĉiu forgesita dum fosado de tubero ŝprucos la sekvan jaron. Limigi la areon de kreskado de la kulturo de la planto estas plantita en ujoj.
Reproduktado de Jerusalem-artiŝoko: kiel planti tuberojn el argilafriko
Vi probable interesiĝas pri tio, kio reproduktiĝas Jerusalem Jerusalem. La respondo al ĉi tiu demando estas tre simpla. Jerusalemaj artiŝokoj kreskas per disvastigo vegetativa - tuberoj, kiel niaj kutimaj terpomoj. Por planti, oni elektas sanajn tuberojn (sen signoj de putro kaj eksteraj damaĝoj) de meza grandeco (ĝis 40 g). Plantado estas kutime farita printempe fine de aprilo. Tamen plantado povas esti farata en aŭtuno (fine de oktobro - komencoj de novembro), ĉar la planto estas frostaj. Vin rikoltas en la venonta jaro.
Por ke la tuberoj estu bone formitaj, necesas aliĝi al distanco de 60 ĝis 80 cm inter la litoj, kaj de 30 ĝis 40 cm en la litoj inter la fosaĵoj. La profundo de la fosaĵoj devas esti ĉirkaŭ 10 cm. kaj verŝu la rezultan miksaĵon de tuberoj.
!I estas grava! Se grandskala planto de Jerusalem estas planita artiŝao, plej bone estos fosi ne truojn, sed tranĉeojn ĝis 12 cm profundaj. La tuberoj en ĝi devas esti lokitaj 40 cm aparte unu de la alia. Por la formado de tranĉeoj, vi povas uzi ralo.
De plantado de tuberoj ĝis elfluado de monato, kaj rikoltado okazas en kvin al ses monatoj.
Kiel prizorgi Jerusaleman artiŝokon
Se la defio estas akiri riĉan rikolton kaj altkvalitajn tuberojn, ne fidu nur la fakton, ke la planto ne postulas specialan zorgon kaj povas travivi en la "spartana" kondiĉoj. Kondiĉoj por la taŭga zorgo pri la kulturo ne multe konsistas. Tamen, ilia observado plaĉos al vi kun eksterordinara fekundeco kaj bonega frukta gusto. Krome taŭga zorgo protektos la Jerusaleman artiŝokon de malsanoj kaj plagoj.
Karakterizaĵoj akvanta arga piro
Jerusalem-artiŝoko ne postulas humidon kaj rezistadon al sekecoj. Akvumi la argilan piron, kiu estas plantita en malferma tero, devas esti nur en kazoj kie ne pluvas dum longa tempo. Se la tuberoj estas plantitaj en ujoj, modera akvokompanio okazas unufoje semajne kaj duonon. En neniu okazo ni devas inundi la grundon. Plej bone estu akvumi matene aŭ vespere. La plej favora akva temperaturo estas 15 ° C.
!I estas grava! Akvumado de topinamburo ne devus esti farita se la meza ĉiutaga aera temperaturo estas sub 15 ° C.
Supra vesto de girasol
Fertilizanta grundo estas efektivigita en tri stadioj:
- komposto dum grundado de grundo;
- sterkaĵoj de kalio-fosfato dum plantado;
- minerala sterko en la periodo de liberigo de burĝonoj.
La plej bonaj fosforaj-potasa sterkoj por grundoj de Jerusalemo estas seka sterko kaj osta faruno. La planto respondas bone al organikaj kaj mineralaj sterkoj. Fertilizantes, fertilizantes orgánicos, ili aplikas dum la plugado, fertilizantes nitrogenados - en printempo. Organikaj sterkoj povas esti uzataj unufoje du jarojn, kaj mineraloj estas rekomendinde esti fekundigitaj ĉiujare.
Grundaj prizorgado kaj malŝparado
Sarkante plantojn de fiherboj estas unu el la plej gravaj reguloj en la prizorgado de argila piro. La unua malŝparado estas farita kiam ŝosoj estas klare videblaj por ne konfuziĝi kun herboj. La argola piro amas neflekseblan grundon, do regula planto estas utila ne nur por purigi fiherbojn, sed ankaŭ por pli bona aera cirkulado en la tero. Trudherbo la grundo devas esti zorge, por ne damaĝi la radikon de la Jerusalem-artiŝoko.
Ĉu vi scias? Ju pli ofte forfluus, des pli grandaj estos la Jerusalemaj artiŝokaj tuberoj. Post ŝprucado, la planto rekomendas spud, kaj meze de la vegetaĵa periodo pritondis tigojn al unu kaj duono metroj. Ĉi tio havigos riĉan rikolton.
Malsanoj kaj plagoj de Jerusalem artiŝoko
Tera piro rezistema al ĉiaj malsanoj kaj plagoj. Tamen, kiel iu ajn alia planto, ĝi estas submetata al ili. Plej ofte problemoj okazas kiam kruda malobservo de la reguloj de prizorgo aŭ plantado sur poluita grundo aŭ apud infektitaj plantoj.
Blanka putriĝo estas la plej ofta topinambur-malsano. Affectsi plejparte influas la planto kun troa grundo humideco. Manifestite per blanka florado sur la tigoj. En progresintaj kazoj, nigraj kreskadoj ekaperas ene de la tigoj. Se tiaj signoj estas detektitaj, la tuŝita planto devas esti forigita kaj bruligita sen prokrasto. Pulvorarbo eble aperas sur la planto en la dua duono de la kreska sezono. I manifestiĝas per blanka florado supre de la folioj. Kun la tempo, la atako akiras brunan koloron. La malsano estas konsekvenco de sekeco aŭ subita ŝanĝo de temperaturo. Por kontraŭbatali la malsanon, Jerusalem-artiŝoko estas traktata kun fungicidoj (ekzemple, "Skor", "Topazo").
Inter la plagoj de Jerusalem artiŝoko povas meti okulajn balaas kaj medvedka. Ĉi tiuj plagoj manĝas tuberojn. Por kontraŭbatali la limakojn ĉirkaŭ la plantoj, specialaj gránulos estas aranĝitaj. Por malebligi damaĝon de la tuberoj de la skarabo kaj la larvoj de la Maybug, Foxin aŭ Diazinon oni metas en la grundon antaŭ la plantado.
!I estas grava! Pulvorarbon ofte kondukas al trooj de nitrogena sterkado en la grundo. Sekve, ili devus esti uzataj ŝpareme.
Rikolto de Jerusalem artiŝoko
La specialaĵo de la planto kuŝas en la fakto, ke rikoltado povas esti farata en aŭtuno kaj printempo. En aŭtuno, estas pli bone fari ĝin meze de oktobro, kaj printempe - post kiam la neĝo fandiĝos. Tuberoj elektitaj printempe taŭgas por nova plantado. Ili enhavas pli da sukero ol tiuj kolektitaj en la aŭtuno.
La tuberoj lasitaj por la vintro estas perfekte konservitaj en la grundo. Ili povas elteni frostojn en 40 gradoj de frosto. Vintre, la plantoj povas tranĉi je 15 cm de la tero, la tuberoj estas kovritaj per pajlo, sekaj folioj kaj tranĉitaj tigoj. Ne rapidu tranĉi la planton, la plej bona tempo por ĉi tio estas la monato novembro. Is ĉi tiu punkto, la artiŝoko de Jerusalemo sorbas utilajn elementojn de la planko.
La sekvantan jaron la tuberoj lasitaj en la tero povas burĝoni. Tamen, por pli bonaj rendimentoj, ili devas esti elfositaj kaj selektitaj por planti la plej bonajn specimenojn.
!I estas grava! Se la tigoj estas tranĉitaj tro frue por vintro, ĉi tio malpliigos la produktokvanton kaj grandecon de la tuberoj, kiujn vi fosis printempe.
Enmemorigo de Jerusalemo estas pli frue en freŝa loko. tiucele la kelo aŭ freŝa zono en la fridujo estas perfekta. Ĉe varmaj temperaturoj, la tuberoj rapide disbatos kaj difektos. Sciante, kio estas argila piro, kiaj estas ĝiaj utilaj ecoj, kiel reproduktiĝas la terpeka planto, la bazaj reguloj de prizorgado, rikoltado kaj kiel konservi Jerusaleman artiŝokon vintre, vi povas facile kreskigi ĝin en via propra intrigo.
