Chardonnay

La plej bonaj teknikaj vinberoj

Male al tablaj variaĵoj, teknikaj varioj havas altan enhavon de suko en la beroj.

Por fabrikantoj de produktoj, la fizika-kemiaj ecoj de la vinberoj estas plej gravaj, dum la aspekto de la beroj mem estas malĉefa.

Teknikaj variaĵoj estas malpli kapricaj pri la kondiĉoj de prizorgado kaj kutime kreskas laŭ pli mekanizita maniero en grandaj areoj. Fervoruloj de hejma vino ankaŭ preferas havi sur la tereno plurajn arbustojn de tiaj vinberoj.

Konsideru la plej favoritajn variaĵojn de kultivistoj.

Pri la vario "blanka Muscat"

Pli ol unufoje, ĉi tiu nomo estis ricevita de ni en botelo da vino, kiu indikas la fakton, ke ĉi tiu vario taŭga por fari desertojn kaj tablokorojnsame kiel sukoj. La beroj de ĉi tiu vario havas karakterizan riĉan guston de muskato kaj musko kun malgranda kvanto de semoj.

La folioj distingiĝas per larĝaj segilaj kaj helaj strioj, ankaŭ la rando de la folio estas emfazita.

La produktiveco oscilas inter 60-100 c / ha. Agrupoj havas cilindran formon kaj mezan grandecon. La maso de ĉiu povas esti de 100 ĝis 450 g, kaj la longo varias de 13 ĝis 17 cm.

La daŭro de maturiĝo estas 140 tagoj (de la komenco de la kreska sezono ĝis rikolto). Muscat estas meza malfrua vario.

La avantaĝoj de ĉi tiu vario estas alta sukera enhavo en la beroj kaj ĝia distinga riĉa aromo, kiu distingas favorate muskatsakon de aliaj varioj, kaj permesas ĝin agi kiel bonega kruda materialo por la fabrikado de diversaj vinoj. Krome ĝi povas manĝi freŝan kaj kiel tablotukojn.

La malavantaĝoj de la vario inkluzivas ĝian malaltan reziston al diversaj malsanoj, malbonan frostosistemon kaj malsanecon al pizo.

Loko por planti ĉi tiun vinberon devus esti elektita kun speciala zorgo, pro siaj ecoj. Ĉi tio devus esti intrigo protektita kontraŭ malvarmaj ventoj, kun sufiĉe humida grundo kaj bona neĝokumulado.

Surteriĝantaj datoj en la aŭtuno - de la fino de septembro ĝis la komenco de oktobro. Ni memorigas vin, ke dum ĉi tiu periodo oni uzas nur arbetojn bone preparitajn por vintro. Kun evoluinta radika sistemo kaj maturigita vinberujo.

Printempe plantado okazas post kiam la grundo varmiĝas (ĝis 12ºC) kaj aero (ĝis 18ºC), plej ofte fine de aprilo, sed ĉio dependas de la regiono.

Por maksimumaj rendimentoj, estas rekomendite aluzi aldonan polenadon (prefere kun poleno de plantado de variaĵoj). Batalu la densiĝon de arbustoj per rompado de nedezirataj junaj ŝosoj, kaj ankaŭ regado de kreskado de greftitaj arbustoj, ne permesante al ili iri al siaj radikoj, kio povas okazi se vi ne produktas katarovka akurate.

Aligote - alia vinbero kun la sama nomo de vino

Male al muskasa vinberaro, ĉi tiu diverseco havas neniun specifan guston kaj havas sufiĉe simplan guston, kiu ne reduktas sian valoron al la okuloj de vinfaristoj, kaj permesas ĝin daŭre okupi gvidan pozicion en ĉi tiu industrio.

La karakterizaj karakterizaj trajtoj de ĉi tiu vario estas la malhelverda koloro de la folio, kies randoj estas iomete klinitaj, kaj la vino-ruĝa koloro de la ŝosoj kaj tigoj. La rendimento estas 90-140 kg / ha. La aro povas atingi 15 cm longa kaj 10 cm larĝa. La meza pezo estas 105 gramoj. La beroj havas flavverdan koloron kaj brunajn makuletojn.

Matureco frua meza - 130 tagojn. Rikoltado okazas fine de aŭgusto - komencoj de septembro.

Al profitoj Oni atribuas la fizikokemiajn ecojn de vinberoj, kvankam ĝi estas multe pli acida ol blanka muskato, kaj ankaŭ altan proporcion de suka enhavo en beroj (78%).

Malavantaĝoj estas: vundebleco de griza putraĵo kaj mildiĝas, meza frosto rezisto, kvankam ĝi estas pli alta kompare kun la antaŭa vario, kaj ankaŭ malaltaj transportablaj kvalitoj.

La ideala loko por akcepti ĉi tiun vinberan variaĵon estas proksime al la arbaraj zonoj, kie la neĝo estas kovrita kaj estas pli longa saturado kun malsekeco. Ĉi tio iomete prokrastos la liberigon de la renoj. Taŭgas malpezaj grundoj kun bona akvo permeablo. En la apudaj montetoj estas rekomendita planko miksita kun ŝtonaj restaĵoj.

Plantadaj datoj estas samaj kiel aliaj vinbertaj varioj. Aŭtune - antaŭ la komenco de la unuaj frostoj, kaj printempe - ĝis la komenco de la kreska sezono, kiam la temperaturo de la grundo kaj aero sufiĉe varmiĝas.

Prizorgo estas baze la sama kiel por aliaj variaĵoj, escepte kelkaj ecoj: printempe skombroj devas esti produktitaj pli frue ol kutime, ĉar dormantaj burĝonoj de ĉi tiu diverseco vekiĝas pli frue, kaj abunda kresko negative influos la forton de arbusto. . La plej bona tempo por ĉi tiu procezo falas la 8-10-an de majo.

Ankaŭ estas interese legi pri la plej bonaj vinberoj por la Moskva regiono

Grado de vinberoj "Izabela"

Apenaŭ estas persono, kiu ne aŭdis pri ĉi tiu vinberaro. Malgraŭ la fakto, ke en la industrio ĉi tiu speco de ŝtalo estas uzata multe malpli ofte, sed estas merite, ke vi povas atribui la titolon de "veterano", kaj ĝi ankoraŭ restas favorata inter hejmaj vinkulturistoj.

Aretoj de vinberoj havas cilindran formon, ofte ne tre densaj, foje kun malabundaj lokoj. La beroj estas malhelbluaj kun prononcata vaksa tavolo, la haŭto estas sufiĉe densa, la karno havas fragon gustumas.

La rendimento de ĉirkaŭ 70 kg / ha. La meza amasaro varias de 130 ĝis 150 gramoj.

La termino de maturiĝo estas meza kaj varias inter 150-180 tagoj. Arbusto estas vigla kaj bezonas subtenon en la formo de streĉita drato aŭ aliaj fiksaj elementoj.

Ĉi tiu vario havas sufiĉe da "plusojn", alie ĝi ne okupus gvidan pozicion inter teknikaj varioj por tiel longa tempo.

La ĉefaj avantaĝoj estas la senpretenceco de la vario al la grundo, ĝia alta frosto rezisto (Vario ne povas kovri por la vintro), bona rezisto al diversaj malsanoj. Por la homa korpo, ĝi estas simple magazeno de utilaj substancoj, kiuj havas utilan efikon al la funkciado de diversaj organoj kaj sistemoj.

Sed la "malavantaĝoj" ankaŭ haveblas. Ekzemple, en iuj landoj ĉi tiu vinbero estas dum iom da tempo malpermesita, kiel kruda materialo por produkti vinojn, pro la alta metanol enhavo. Multa diskutado daŭras ĝis ĉi tiu punkto, kaj multaj konsideras ĉi tion kiel fikcio de individuaj kompanioj por forigi konkurencon.

Ĉiukaze ni daŭre kreskigas ĉi tiun varion kaj ĝuas la produktojn, kiujn ni ricevas de ĝi.

Isabelo Sentema al ekscesa kalkŝtonodo estos pli bone senti vin sur grundoj kun sia malalta enhavo. Ekscesa humido toleras pli bone ol sekeco. La manko de akvo kaŭzos la falon de la folioj kaj pli malaltajn rendimentojn. Sed ĉi tio ne signifas, ke la vinberoj estos komfortaj en la malaltaj teroj.

Krome ne estas rekomendite planti ĝin proksime al bariloj, kie ventilado estos limigita.

Planti datojn ne malsamas de aliaj variaĵoj.

Regula malstreĉiĝo de la grundo kaj protekto kontraŭ trudherboj, apliko de mineralaj sterkoj trifoje laŭseze, kaj organika - 1-foje ĉiun duan jaron - la ĉefaj stadioj de prizorgado de ĉi tiu vario. Rekomendita por vintro grundokumbrado kun torfo aŭ segeroj. Ne malatentu la procedon por rikoltado de vinberoj, ĉar ĝi emas plialti, kaj poste reduktas ĝian rendimenton.

Bela kaj komuna teknika vario - "Chardonnay"

La vario havas foliojn de meza grandeco, kun karakterizaj konveksaj sulkoj. La beroj estas verdecblankaj, malgrandaj laŭ grando (ĝis 16 mm en diametro) kaj kun maldika haŭto. La karno estas suka kaj bongusta.

Rendimento karakterizita kiel mezumo (50-70 c / ha). La areto, ĝenerale, ne superas mason de 90 g, atingas longon de ĉirkaŭ 13 cm, kaj 10 cm larĝe. La maturiĝa periodo de la komenco de burĝoformo ĝis la unua rikolto estas 138-140 tagoj.

Digno - gusto.

Malavantaĝoj: la vario estas tuŝita de oidio kaj mildio, kun grandaj kvantoj de precipitaĵo inklina al kadukiĝo, nesufiĉe frostaj, pli frue disvolviĝo de la renoj, kiu estas plena de ilia frostado.

Amas ŝtonajn kaj argilajn-kalkajn grundojn. Plante, estas pli bone preferi altajn lokojn aŭ okcidentajn deklivojn.

Surteriĝo estas farata en frua printempo (post la fino de frosto) aŭ meze de aŭtuno (antaŭ la komenco de la unua frosto).

Bezonas eviti dikadon de la krono kaj troŝarĝi ŝosojn. En procezo de rikolto estas rekomendita lasi 10-12 okulojn. La arbusto devas havi 4 fruktajn ligojn. Kiam kreskis sub kondiĉoj de nemalfermita vitikulturo, fadenoj de ĝis 120 cm altaj estas formitaj.

Vinberujo "Cabernet Sauvignon"

Alia sensacia nomo, ofte aperanta sur la famo. Danke al ĉi tiu vario aperis multaj ruĝaj vinoj, kaj ĉi tiu vario estas ankoraŭ unu el la plej favorataj vinproduktantoj.

La vario distingiĝas per saturitaj malhelverdaj kvin-lobaj folioj kun fortaj tranĉoj kaj grandaj triangulaj dentoj. La beroj estas malhelbluaj, rondetaj kaj vaksitaj. La haŭto estas malglata kaj dika, la gusto de la pulpo estas komparata kun la koridoro, kaj ĝi donas al la vino specialan aspranzon.

Produktiveco 60-90 c / ha. La averaĝa pezo estas 70 g, longo - 12-15 cm, larĝo ĝis 8 cm.

La daŭro de maturiĝo por la preparo de tablaj vinoj estas 140 tagojn, kaj por la preparo de desertaj vinoj - 165 tagojn.

Inter la "avantaĝoj" pliigis reziston al la mildio kaj griza putraĵo, kaj ankaŭ al karakteriza gusto.

"Negle" eble emas fali de la ovario kaj la muelado de beroj. Rezisto al vetero karakterizita kiel mezumo.

Oni kredas, ke ĉi tiu vario estas pli bona plantita en moderklimata aŭ varma klimato. De ĉi tio dependos de la gusto de la vino kaj saturante ĝin kun forteco. Plej bone de ĉi tiu vario sentos sin sur la deklivoj, kvankam ĝi ne estas aparte delikata pri la grundo kaj kreskantaj kondiĉoj.

La plantadaj datoj ne diferencas de aliaj vinbertaj varioj kaj falas komence de printempo kaj mez-aŭtuno.

Se vi efektivigas mallongan elpensadon de jaraj ŝosoj, la fruktececo de la pli malaltaj okuloj multe pliiĝos. Kiam rikoltas vinberojn por rikoltitaj vinoj, estas rekomendite malpliigi la longecon de la fruktaj sagoj kaj la ŝarĝo sur la arbusto.

La plej bonaj estas altaj shtambovaj stratumaroj, kun malmultaj junaj kreskantaj kreskaĵoj. En ĉi tiu kazo, necesas observi la distancon kaj larĝon inter la vicoj (3-4 m), kaj estas konsilinde tranĉi jarajn ŝosojn per 5-6 truoj.