Ŝajnus, ke io speciala povas esti en arko? Kutima gusto kaj aromo, kaŭzante larmojn en iu dommastrino.
Sed rezultas, ke estas granda nombro da variaĵoj de ĉi tiu legomo, ĉiu el kiuj havas ne nur siajn proprajn maturiĝajn terminojn, sed ankaŭ ĝiajn gustojn kaj sanigajn ecojn, kiuj diferencas de aliaj.
Tial, se vi havas la tutan vivon, vi kredis, ke vi ne ŝatas cepojn kaj ĉiam kaptis ĝin el la pladoj, vi ankoraŭ provu konatiĝi kun novaj variaĵoj.
Eble iuj el ili estas samaj por vi.
Kaj por fari tion vi ne bezonis navigi interretan spacon, ni provis kolekti ĉiujn plej bonajn variaĵojn en unu artikolo ĉi-sube.
Kiel diferencas la cepojn de la cepoj: ĉefaj kriterioj?
Por tiuj, kiuj ne konas tiun kultivaĵon, la diferenco inter la du variaĵoj ŝajnas tute sensignifa. Tamen, por spertaj kultivistoj kaj kulinaraj specialistoj, la vario estas gravega. Por esti ĝisdata kaj ne tute spertaj legantoj, ni mallonge priskribu la plej gravajn kriteriojn.
- Dum la maturiĝo de la rikolto la cepoj povas esti:
- Frue (la lito estas en vegetaĵaro ne pli ol 90 tagojn).
- Meze de sezono (la vegetaĵaro de plantoj daŭras ĉirkaŭ 110 tagojn).
- Malfruaj variaĵoj de cepoj (plena matureco okazas en pli ol 120 tagoj).
- Por la naturo de branĉado kaj la nombro de bulboj formitaj:
- Malaltkvalitaj variaĵoj - kiel rezulto de ilia kreskanta sezono, ne pli ol du bulboj estas formitaj en la nesto, kvankam plej ofte unu.
- Mezgrandaj variaĵoj povas formiĝi de du ĝis tri bulboj.
- Poligamo - tiuj, kiuj formas kvin aŭ pli da bulboj.
- Por la grandeco de la rezulta rikolto maturiĝantaj bulboj:
- Malgranda, kiu pezas nur 50 gramojn.
- Meza - la pezo de unu ampolo povas varii de 50 ĝis 120 gramoj.
- Grandaj bulboj kun pli ol 120 gramoj.
- Por la specifoj de cepa gusto kaj ĝia odoro:
- Akraj varioj.
- Semi-akra
- Dolĉa
- Por la metodo de kulturo elsendi:
- Varioj kiuj povas esti kultivitaj kun la helpo de sevka kaj specimenado.
- Varioj propagitaj de semo en la jara rikolto, kaj ankaŭ uzante semojn.
- Cepa variaĵoj kapablas reproduktiĝi nur en jaraj kultivaĵoj kiel rezulto de semado rekte en la grundon aŭ kun helpo de plantidoj.
"Strigunovsky Local" - la plej bona frua cepo de ĉiuj malnovaj variaĵoj
Ĉi tiu malnova vario de cepo estas de rusa origino. Veryi traktas tre akrajn notojn, taŭgas por ĉiuj specoj de prilaborado kaj por la freŝa uzo.
Laŭ la klasifiko de variaĵoj de cepoj, "Strigunovsky Local" estas konsiderata malnesta nestumado. La nombro de primordoj, kiujn havas unu ampolo, kutime ne superas 4. La denseco de la bulboj estas kutime tre alta, ĝia formo estas rondeta kun malgrandaj kungloboj supren kaj malsupren, kio estas tipa de multaj variaĵoj.
La koloro de ambaŭ seksaj kaj sukulaj skvamoj estas kutime malpeza: la unua kutime fariĝas flava por la maturiĝa periodo, kun rozkolora aŭ grizeca ombro de la kolokolora karakterizaĵo de ĉi tiu vario, sed la suka parto de la ampolo estas la kutima blanko.
Malgranda trajto meritojposedata de la arko "Loka Strigunovsky"
- Frua kaj frua vario de cepoj.
- La amaso de unu cepo de "Strigunovsky Local" atingas indikilojn de 45 ĝis 80 g.
- Alta rendimento: plantado per helpe de jungilaro permesas kolekti de 1 m2 de 1,2 ĝis 3,3 kilogramoj da bonaj cepoj.
- Bonega nivelo de rikolto.
- Bulbezumo laŭ la rikolto estas kutime 49-97%, la veteraj kondiĉoj de la sezono estas tre gravaj por ĉi tio.
Estas neeble diri ion negativan pri ĉi tiu variaĵo, ĉar se estus multaj, la vario ne estus tiel populara ĝis hodiaŭ. Vere, multaj ne ŝatas lian akran guston.
Tra la jaroj, ĉi tiu vario fariĝis larĝe kvalifikita, ĉar ĝi povas kreski sen problemoj en malvarmaj kaj varmaj klimatoj. En la unua kazo, la mallonga maturiĝa periodo de ĉi tiu cepo estas aparte grava.
I povas kreski kun helpo de kultivaĵo (kiel dujara kulturo), kaj per semado (kiel unu jaro).
La plej suda cepo - grado "Ora"
Ĉi tiu vario de cepo estas la rezulto de reproduktado. I estis akirita de ukrainaj sciencistoj, kiuj transiris por tio tre grandan aron da varioj: "Balakleysky", "Valencio", "Ora Pilko", "Krasnodar G-35", "Nosovsky 138" kaj "Pavlogradsky". La rezulto de tia peno estis tre bona mez-sezona vario.
Unu cepo de ĉi tiu vario kutime havas 3 aŭ 4 burĝonojn, ili ankaŭ havas rond-plata formo, kvankam iuj povas havi plilongan-ovalan formon.
Estas klare el la nomo de la vario, ke la koloro de ĝiaj supraj sekaj skaloj estas helbrunaj (sub malsamaj kreskantaj kondiĉoj ili povas esti orflavaj kaj helbrunaj). Foje estas bulboj kun iomete rozkolora nuanco. La suka parto de la ampolo havas blankan koloron, kaj tre malofte ankaŭ ekzistas iomete.
La gusto de cepo "Ora" pika.
La variaĵo havas tre bonajn fruktojn: kiam ĝi kreskigas ĝin de semoj de lito-areo de 1 m2, estas facile kolekti de 2,1 ĝis 2,4 kilogramoj de rikolto, kaj de 1,6 al 2,6 el semoj kreskigitaj laŭ la sema metodo. Bulboj kutime atingas mezajn aŭ grandajn dimensiojn - ĉirkaŭ 51-130 g.
Kio estas la ĉefaj meritoj cepo "Ora"?
- La alta rendimento de vario kaj ĝia bona matureco en la tempo de rikoltado: kiam ĝi estas plantita kun Sevka, ĝi maturiĝas preskaŭ 100%, kaj per semado, de 75% ĝis 99%.
- La arko "Ora" karakterizas bonan tavolon, konservante bonan aspekton kaj guston ĝis la komenco de la sekva kreska sezono, kaj eĉ pli longa.
- Malgranda, permesas ricevi grandajn bulbojn.
Tial ne ekzistas restriktoj pri la kultivado de oraj variaj cepoj. La sola afero konsiderinda estas meza maturiĝanta tempokiuj ne permesas kreski ĉi tiun varion en la nordaj regionoj de Rusujo.
Bredistoj, kiuj alportis ĉi tiun varion de cepoj, rekomendas ĝin por kultivado en la teritorio de la Transkarpataj kaj karki-regionoj de Ukrainio. Tiel, ni povas konkludi, ke la Zolotoy-vario estas pli pozitiva pri la varmaj kreskantaj kondiĉoj, do eĉ en centra Rusujo estas iom riske kreskigi ĝin.
Likei reproduktiĝas kiel la antaŭa vario - kun semoj kaj semoj.
Ankaŭ estas interese legi pri kreskanta poreo
La plej dolĉa cepo de diverseco "Exibishn" - plezuro, ne larmoj
Ĉi tiu cepo venis al nia regiono el Nederlando, kie nia indiĝena akra cepo ne havas tian popularecon. Parenteze, ni havas ĉi tiun dolĉan guston de cepaj variaĵoj aperis ne antaŭ longe, sed eĉ tiuj, kiuj simple malamas ordinarajn cepojn kaj ĝian guston, amis ĝin.
La plena vegetaĵaro de la litoj kun ĉi tiu cepo jam estas kompletigita en 115-120, te ĉi tiu cepo devas esti atribuita al mezaj malfruaj. Ekstere, la bulboj de la "Exibichen" variaĵo povas esti distingataj pro ilia ovala formo kaj forta denseco.
La supraj seka skvamoj de ĉi tiu vario kutime havas flavan koloron, kaj sukoplenan - tute blankan. Lia produktiveco estas tre alta., ĉar eĉ la maso de unu ampolo, kiu kutime ne falas sub 80 gramoj, povas indiki.
Pozitivaj kvalitoj cepo "Ekspozicio" - mallonge pri la ĉefa afero:
- La kapablo kreskigi altkvalitajn bulbojn el semoj en nur unu sezono.
- Dolĉa gusto.
- Bona rezisto de ĉi tiu vario de bulbaj cepoj al malsanoj.
- Alta rendimento kaj grandaj grandecoj.
La plej multaj el ni kutimas reprodukti cepojn kun sevka, sed ĉi tiu vario estas jara kaj sekve ĝi reproduktas nur per helpo de semoj. Ankaŭ la planto ne rekomendas kreski ĝin.
Kultivaĵoj de ĉi tiu vario havas relative mallongan stokadon. Eble ĉi tiu trajto estas diktita de granda nombro da sukeroj en la bulboj, kio stimulas ilian kadukiĝon.
Malgraŭ la malfrua maturiĝo, ĉi tiu vario de cepoj povas kreski meze kaj eĉ iomete norde. Ĉi tio kontribuas al ĝia bona stabileco kaj adaptiĝo.
Bulboforma "Aleko" - purpura ornamado de pladoj
Laŭ ĝia maturiĝa periodo, ĉi tiu vario estas meza maturiĝo, te plenplena vegetaĵaro estas finita en ĉirkaŭ 90-110 tagoj.
Cepo "Aleko" estas konsiderata unu-komencanta varioj, kio signifas ĝian bonegan taŭgecon ne nur por akiri bonan rikolton de bulboj, sed ankaŭ grandan kvanton de verdaĵo.
Krome, por tia kriterio kiel la nombro de formado de bulboj, ĉi tiu cepo estas brila reprezentanto de du-tri-variaj variaĵoj kapablaj formi 2-3 novajn bulbojn de unu aro. Sed, ĉar ĝi ne estas stranga, eĉ kun ĉi tio, ilia maso restas sufiĉe granda - averaĝe, de 90 ĝis 105 gramoj.
La eksteraj karakterizaĵoj de la cepo "Aleko" estas en la viola koloro de la eksteraj seka skvamoj. Ankaŭ, kvankam en ĉi tiu arko estas blanka, ĝi havas sufiĉe intensan purpuran nuancon.
La formo de la lukuŝo estas rondoforma, tre densa en strukturo. La gusto de ĉi tiu cepo estas ankoraŭ tre pika, donante al la pladoj ne nur belan aspekton, sed ankaŭ interesan gustan noton.
Virtoj cepoj "Aleko" aŭ, por kiuj la vario estas taksita?
- Bonan rendimenton kaj grandajn bulbajn grandecojn.
- Bela koloro kaj riĉa akra gusto.
- Bona cepa taŭgeco por longa stokado.
Enerale ĉi tiu vario preskaŭ ne havas difektojn. Tamen, ĝia rezisto al diversaj malsanoj estas iomete lama. Kunlige kun ĉi tiuj, estas nepre prizorgi tre zorge la litojn, kaj kiam aperas la unuaj signoj de malsanoj, tuj komencu batali ilin.
Ĉi tiu vario de cepoj okupas honoran lokon en la Ŝtata Registro de la Rusa Federacio, kaj ĝi estis dividita laŭlonge de ĝia tuta teritorio, kun la escepto de siberia regiono. Tamen ĝi ankaŭ povas kreski en pli sudaj landoj, proksime al la marbordo de Nigra Maro.
I kapablas multobliĝi ambaŭ per la helpo de sevka kaj semado de semoj kiel ĉiujara rikolto.
Timiryazevsky-cepoj - kion vi bezonas por malvarmaj klimataj regionoj
Ĉi tiu vario estas ankaŭ sufiĉe malnova kaj akiris danke al reproduktaj metodoj. Oni estis produktita surbaze de la Rostova cepo, kiu provizis Timiryazevskij kun bona stabileco.
I ankaŭ apartenas al unu el la plej fruaj maturigaj specoj de cepo, kiuj povas fanfaroni pri altaj produktokvantoj: de areo de 1 m2, ĝis 3,2 kilogramoj de bona rendimento kutime akiras.
Ia grava trajto estas ankaŭ la malgranda ĉeesto de rudimentoj (nur 2-3), kaj ankaŭ la malgrand-nestumantaj. Ĉi tiu planto ankaŭ karakterizas densan bulbon, kun rondeta-plata formo kaj kun relative malgranda supren leviĝo. Pesas tiajn bulbojn averaĝe de 49 ĝis 70 gramoj.
La eksteraj ecoj de la cepoj de Timiryazevskij estas jene: helbrunaj (orflavaj) supraj sekaj skaloj, akirante grizan koloron pli proksiman al la kolo. La suka parto de la bulbo de ĉi tiu vario havas blankan koloron.
Avantaĝoj cepoj "Timiryazevsky" super aliaj variaĵoj:
- Cepoj havas bonan akran guston kaj tre fruan maturiĝon.
- Maljuniĝanta estas kutime 100% se la plantoj ne estas vunditaj de malbonaj veteraj kondiĉoj.
- Ĉi tiu vario de cepoj konserviĝas ne nur dum longa tempo, sed ankaŭ tre bone. La procento de vivo povas esti eĉ 95%.
La vario ne havas malavantaĝojn. La sola afero estas, ke ĝi povas esti disvastigita nur de sevkov hejme.
Kun bonega stabileco, alta adaptiĝo kaj tre frua maturiĝo, cepoj "Timiryazevsky" povas kreski en preskaŭ ĉiuj regionoj. Precipe en Rusujo ĝi troviĝas en la Volga regiono, kaj en Uraloj, kaj eĉ en la oriento kaj okcidento de severa Siberio.
Kreskantaj cepoj: kio estas grava por ĉiu ĝardenisto scii?
- Per seka-cepoj povas surteriĝi kaj printempe kaj aŭtune.
- Por planti gravas elekti la taŭgan lokon: ĝi devus esti bone lumigita tiel ke la folioj estas fortaj kaj verdaj; grundakvo ne rajtas supreniri al la surfaco mem.
- Antaŭ ol planti, la bulboj estas nepre trempitaj per varma akvo, la pinto povas esti iomete eltondita.
- Grundo antaŭ ol planti cepojn fekundigitajn kun organika materio.
- La cepoplenigado de cepoj dependos de la grandeco de la estontaj bulboj kaj de la malaltkvalita aŭ plurĉa vario de cepoj, kiujn vi elektis.
- Estas tre grave ne rapidi en la plantado, ne doni al la cepo multan sterkon, alie ĝi povas fariĝi sago kaj la sola sento, kiun ĝi povas akiri el ĝi, estas granda kvanto de freŝaj legomoj.
- Kun la helpo de semoj, la cepoj kutime unue kreskas kiel plantidoj en skatoloj (ofte kaj rekte en la ĝardeno) kaj kiam ili atingas la taŭgan grandecon, ili estas transplantitaj same kiel sevok en la litoj.
- Vintre kaj dum plantado de cepoj en frua printempo, la tuta ĝardeno estas rekomendita por kovri ĝin per mantelo.
Prizorgo de litoj kun cepoj
Enerale, cepoj ne postulas multan zorgon. Tamen estas iuj necesaj aspektoj de prizorgo, sen kiuj la planto ne povos plaĉi plenkreskan rikolton.
Unue estas regula akvo. Kutime ili okazas unufoje semajne, sed depende de la speco de grundo kaj vetero kondiĉoj, ĉi tiu reguleco estas aŭ pli ofta, aŭ inverse - ili fariĝas pli maloftaj.
Kiel akvumado ankaŭ povas esti efektivigita kaj nutrado. Por fari tion, koko aŭ bovino sterkas diluiĝas en akvo, kaj ĉi tiu solvo estas enverŝita en la koridoron. Se necese, kaj malaltaj grundaj fekundecoj, oni rekomendas apliki mineralajn sterkojn, ekzemple nitrophoska.
La grundo sub la lito kun arko devas esti regule plugita. Ĉi tio helpos saturigi la grundon per la necesaj oksigaj cepoj. Krome herboj estas ekstreme nedezirindaj sur litoj kun cepoj. Ili devus esti regule forigataj.
Vintraj cepoj devas esti kovritaj por la vintro, precipe se ĝi kreskas en pli malvarmaj regionoj.
Se vi detektas iujn malsanojn de cepoj, plantoj kaj grundo, oni devas trakti ilin per specialaj rimedoj.
