En multaj receptoj de kuirado trovis cepojn.
En naturo estas multaj el ĝiaj specioj, iuj el ili manĝeblaj.
De ĉi tiu artikolo vi ekscios, kia estas slakeca arko, la agroteknologion de ĝia plantado kaj kian zorgon oni bezonas.
Ĉu vi scias? Cepa slizun superas ĉiujn aliajn cepojn en la enhavo de spuroj.
Kio estas cepo slizun
Slyzun-arko estas plurjara herbo, apartenas al la genro Cepoj, familio Cepoj. Nur junaj freŝaj folioj estas manĝataj. Oni povas renkonti cepojn en la sudoriento de Centra Azio kaj la CEI, en la stepoj kaj sur rokaj deklivoj.
Cepa slizun toleras bone froston kaj multe amas malsekecon. Byi estas disvastigita per semoj aŭ bulboj, kaj ĝi povas kreski sur unu intrigo dum pli ol 5 jaroj.
La slizuna havas dikajn, larĝajn kaj platajn foliojn, kiuj havas mildan guston kaj estas tre fragilaj. Ankaŭ elsendita de ĝi suko. Ĉiuj folioj estas kolektitaj en rozeto en formo de ventumilo, kaj la larĝo de ĉiu folio atingas ĝis 2 cm.
La bulboj estas fiksitaj al la tigo de la cepo kaj atingi ĝis 2 cm en diametro. Ili donas tre potencajn radikojn kaj kreskas tre rapide. La rizomo, kiu ankaŭ povas manĝi, enhavas grandan kvanton da nutraĵoj.
Post alteriĝado en la dua jaro, la cepo komencas flori kun ombreloj en la formo de pilko kun palruĝaj floroj.
La flora sago estas forta kaj potenca atingas ĝis 70 cm altecon. La pendanta cepa planto rektiĝas antaŭ malfermi la pluvombrelon ĝi nomiĝas falta glito.
La plej popularaj variaĵoj de cepo slizuna
La listo de la plej popularaj varioj de cepo-Lizuna inkludas Verdajn, Najnajn, Ĉarmon kaj Gvidanton.
- Verda Ĉi tiu vario havas platajn, grandajn, helajn verdajn foliojn kun ajlo-odoro kaj milda gusto. Rizoma potenca, kun grandaj bulboj kaj alta tigo. Por unu tranĉo vi povas akiri 6 kg / sq. m. ini kreskas en unu loko ĝis 6 jaroj, kaj multoblas per semoj. Imuna rezisto al peronosporoza kaj al rusto.
- Nano Ĉi tiu vario de cepo slizuna estas konsumita freŝa. ,I estas mez-sezono, kaj la periodo de folia kresko estas 40 tagojn. Iaj folioj estas helverdaj kun vaksa tavolo. Ili kreskas ĝis 25 cm longa kaj 1,5 cm larĝa. La gusto estas la sama kiel tiu de la Verda vario. I enhavas 8.7% sukeron, 4% ascorbikan acidon po 100 g da kruda materio. Por unu tranĉo vi ricevas 1,5 kg / sq. m. Ĉi tiu vario toleras vintron.
- Gvidanto Cepo-slizun de gvidanto la mez-sezonan Gvidanton. La periodo de kreskado de folioj al taŭgeco - 40 tagoj. La folioj estas larĝaj, plataj, helverdaj kun vaksa kovraĵo. La gusto estas iomete varma kun ajlo odoro. Por unu tranĉo, vi povas akiri 2 kg / m². m
- Ĉarmo. La vario devas esti uzata freŝa. La matureco estas 40 tagoj. Folioj kreskas ĝis 2 cm larĝe kaj 30 cm longaj. Ili estas plataj kaj helverdaj. La gusto estas milda. I enhavas sukeron (5%), ascorbic-acido (65 mg) po 100 g da kruda substanco. Por unu tranĉo estas ŝanco akiri 2 Kg / sq. m
Elekti lokon por planti cepon slizuna sur la intrigo
Estas pli bone planti cepon slizun en majo aŭ julio. Vi ricevos bonan rikolton se vi plantas slizion sur fekundaj argilaj grundoj. Ili devas ofte maldensigi, kaj antaŭ planti por fari humus aŭ putriĝi sterkon. Printempe ni rekomendas aldoni 1 tbsp. l fertilizantes por la ajlo kaj la ureo. Sed ĉar la cepo estas rezistema al malvarmo kaj frosto, vi povas trovi lokon por ĝi, temigante tiujn faktorojn.
Antaŭuloj por cepo slizuna
Por bona adaptiĝo kaj alta rendimento, ni konsilas al vi kreskigi cepon slizun en la tero post brasiko kaj tomatoj. I eble venas de la lando de kukumoj, rafanoj aŭ terpomoj.
Preparante litojn por surteriĝi slizuna
Grunda preparo estas farita antaŭ ol semado de cepaj makuloj sur semoj aŭ cepoj. Tero devas esti zorge elfosita. Profunda fosado estas farita por alporti organikan materion en la teron. Ili bone stimulos la kreskadon de cepoj.
Ne necesas fekundigi la cepojn per mineralaj pansaĵoj, sed se via grundo ne estas fekunda, tiam estas pli bone uzi ilin. Antaŭ ol semado la grundo devas esti ebenigita kaj kompakta. Ĉi tio helpos ke la semoj kaj bulboj ne malfortiĝu. La litoj ne devas esti larĝaj, ĉar vi povas akiri pli da rendimento en mallarĝaj sulkoj.
Plantaraboro kaj la profundo de planti semojn en malferma tero
La teknologio de kreskanta cepo slizuna el semoj komencas kun semado. Ini okazas meze de majo. Se la grundo ne estas tre varma, estas pli bone meti la semojn en la pretaj sulkoj ĝis profundo de 1 cm. La semado estas ununura vico kun 70 cm liniĝaj interspacoj. Profundo de surteriĝo de semoj - 1,5 cm.
Post planti la semojn, la grundo devas esti kunpremita, kaj kiam la plantoj fortiĝas, ili devas malplipeziĝi, lasante 1 plantilon ĉiun 15 cm. La distanco inter vicoj devas esti 40 cm, kaj inter la arbustoj 15 cm.
Ĉu vi scias? Kverelante pri la egiptoj, ili ĵuris ĵuri nur la veron, metante sian manon sur la kapon de la pafarko.
Zorgado kaj agrikultura teknologio kultivado de cepo-slizuna
Laŭ la priskribo, ĝi ne estas tiel malfacile prizorgi slizun. La ĉefa afero - ofta akvumado kaj fekundigo de la grundo.
Regula akvo
Se vi volas akiri sukoplenajn kaj delikatajn foliojn, tiam vi devas akvumi la cepojn regule. Atei toleros bonan aridon, konservante humidecon en la subtera parto. Tamen akvumado plibonigos sian staton kaj pliigos la rendimenton.
Malstreĉiĝo kaj malplenigado inter vicoj
En la unua jaro de vivo, vi ofte devas malstreĉi la teron kaj forigi herbojn. Ili subpremas la kreskadon de junaj ŝosoj. En la dua jaro da vivo printempe, vi devas malstreĉi la ploskorezomon kaj fosi aldonu humon kaj cindron en la koridoro.
Manĝanta cepojn
Slyzun amas organikan sterkon. Estas necese alporti adelgajnojn printempe kaj vintro, post kio la planto devas esti kovrita per tavoleto.
Ekzemple, en somero, du suplementoj de sterko taŭgas por kompleksaj sterkoj. La konsisto de la sterko - 1 tbsp. l 10 litroj da akvo. Aŭ vi povas fari la sekvajn solvojn surbaze de humo: solvo de parolo 1: 8, birdo fekaĵoj 1:20, herba infuzaĵo 1: 5.
Rikolto
Kiam vi kreskos konstantan cepon slizuna en la unua jaro de vivo, vi ne ricevos bonan rikolton, ĉar ĝiaj folioj ne uzeblas pro la malalta enhavo de nutraĵoj en ili. En la tria jaro de vivo, ili estos la plej sukaj, sanaj kaj bongustaj. Dum la varma sezono, vi povas tranĉi cepojn ĝis 7 fojojn.
La lasta kortego devus esti farita en aŭgusto. Ĉi tio permesos al la planto resaniĝi antaŭ la vintra frosto. La folioj de la cepo estas pli bone tranĉi en seka vetero. Ili metas ilin en molajn sakojn, kaj poste dispremitaj. La cepoj povas esti konservitaj en la fridujo dum 20 tagoj. Se vi kolektis cepojn kune kun cepo kaj terbulo, tiam plej bone konservi ilin en keloj en kestoj.
Ĉu vi scias? Cepo helpas malpligrandigi per sano.
Kio estas la uzo de cepo slizuna
Slizun havas multajn utilaj propraĵoj.
I enhavas multajn salojn, vitaminojn kaj mineralojn. La folioj havas sukeron, karotenon, vitaminojn PP, B1, B2, kalion, nikelon, feron, manganon, kaj ankaŭ ascorbikan acidon.
La ampolo enhavas molajn substancojn, esencajn oleojn, vitaminojn E, C kaj grupon B, kaj ankaŭ flavonoidojn.
Cepoj slizun mortigas malutilajn mikrobojn en la korpo, fortigas la imunsistemon. I enhavas pli da glukozo kaj polisakaridoj ol pomoj aŭ piroj.
Cepa slizun uzas en la kuracado de gastrointestinalaj malsanoj kiel gastrito kaj stomako. Fakte la cepoj enhavas multajn mukozajn substancojn.
Cepo eliras por malfermi la apetiton kaj helpas plibonigi la sorbon de manĝaĵo.
Aliaj manieroj kultivi cepon slizuna
La cepoj povas esti kultivitaj ne nur per semoj en malfermita grundo, sed ankaŭ per plantoj, kaj kun helpo de bulboj.
Kreskantaj plantidoj
Cepoj povas kreski tra plantidoj. Se vi vivas en regionoj kie somero estas mallonga, tiam plantoj estas idealaj. Ĉi tiu metodo akcelos la disvolviĝon de cepoj, kaj la folioj povas esti tranĉitaj antaŭ tempo.
Semas produktitajn en meze de februaro. Por fari tion vi devas prepari la teron. La tero miksaĵo devas konsisti el la sekvaj komponantoj - grundo tero kaj humo en egalaj proporcioj. Vi povas aldoni teriitan sterenon kun vermikulo.
Antaŭ ol semado, vi devas varmigi la grundon en mikroondo (3-5 minutoj). Plibonigu ĝin post kelkaj semajnoj. Eblas ankaŭ akvumi la teron per forta solvo de kalio permanganato. Post tio, la poto kun la tero devas esti kovrita per filmo kaj tenata en varma loko antaŭ semado.
!I estas grava! Kiam vi aĉetas semojn, kontrolu la eksvalidiĝon.Antaŭ ol semado, vi devas meti la semojn en gazonan sakon kaj malaltigi ĝin dum 45 minutoj en la solvon de kalio permanganato (1 g kalio permanganato po 1 litro da akvo). Post kiam la semoj povas esti metitaj dum 18 horoj en solvo "Epin" por pli bona ĝermado. Tiam ili estas sekigitaj al flueco.
Vi povas iri alidirekten. 14 semajnoj antaŭ semado bezonas meti la semojn sur la centran hejton de la pilo. Antaŭ ol semado, ili ankoraŭ devas esti malinfektitaj, lavitaj kaj sekigitaj.
Kiam kreskigas cepajn plantidojn, uzu kestojn aŭ kasedojn per ĉeloj. Tera miksaĵo estas verŝita en ilin kaj semita en ĉiu ĉelo de 4 pecoj. En la skatolo vi devas aranĝi la semojn je distanco de 1 cm unu de la alia kaj poste aspergi ilin per tavolo de grundo (dikeco 7 cm). Tero devas esti premita kaj ŝprucita per la solvo de Energen (15 gutoj por 250 ml da akvo).
La kesto devas esti kovrita per tavoleto kaj metita en malhelan varmegan lokon. Je temperaturo de 20 ° C la unuaj ŝosoj aperos en 5 tagoj.
Vegetativa reproduktado
Alternativa reprodukta opcio por cepoj estas konsiderata vegetativa. Faru ĝin en aŭgusto aŭ komence de septembro. Dum ĉi tiu tempo la planto fortiĝos kaj estos preta por frostoj.
Estas necese elfosi la arbustojn de cepo-slizuna kaj dividi ilin en apartajn partojn por akiri 4-5 cepojn en segmentoj de horizontalaj radikoj.
!I estas grava! Plantoj taŭgaj por dividado havas almenaŭ 3 jarojn.Post dividado de la cepo plantita en malsamaj lokoj kaj kreskigitaj sammaniere kiel kutime. La distanco inter la vicoj - 50 cm, kaj inter plantoj - 25 cm.
Kreskanta cepon slizuna vintre
Estas eble kreskigi cepon slizun de semoj aŭ bulboj kaj vintre. Plibonigu ĝin en la forcejo, dum la tuta jaro por ĝui la delikatan kaj sukan guston de la folioj de la planto.
La cepoj estas plantitaj en oktobro. Ni rekomendas uzi plastikajn skatolojn por meti ilin sur unu la alian. Post 2 semajnoj la kestoj devas esti translokigitaj al la forcejo.
Por pliigi la rendimenton, la bulboj devas esti trempitaj en varma akvo dum 12 horoj, tiam sekigitaj kaj tranĉi la kolon. Tiam ili estas kovritaj per maldungado dum 4 tagoj. La aera temperaturo en la forcejo devus esti 20 ° C. Akvumi la plantidojn bezonas 1 fojon en 10 tagoj. Post 20 tagoj aperos la unuaj ŝosoj.
Vi scias ĉu vi estas? Pesiloj sur mallongigita tigo, nomataj Donets.Slyzun-riverenco konvenas kreski, kaj zorgi pri li estas tre simpla. Se vi volas ricevi legomojn la tutan jaron, uzu niajn kreskantajn gvidliniojn kaj ĝuu la rikolton.
