Ruĝa Brasiko malsupera prevalencia blanka. Malgraŭ ĝia utileco (la enhavo de vitaminoj kaj mineraloj en ĝi estas pli alta ol blanka), specifa amareco en gusto limigas ĝian konsumon. Tamen, nun sur la merkato estas multaj variaĵoj de ruĝa brasiko, sen ĉi tiu manko. Pri la plej sukcesaj kaj popularaj el ili diros pli.
"Romanov F1"
Ĉi tio estas frua matura (vegetaĵa periodo de 90 tagoj) hibrido disvolvita de Hazera Korporacio. La planto estas tre kompakta, kun forta radika sistemo kaj kun malgrandaj kovraj tukoj. La kapoj estas densaj, rondoformaj, pezaj de 1,5 ĝis 2 kg, havas sukajn foliojn, krucxetajn, pentritajn en riĉa ruĝa koloro. Post maturiĝo brasiko de ĉi tiu vario povas esti konservita dum monato sur la kampo kaj 1-2 monatoj en stokado sen perdo de komerca kvalito.
Ĉu vi scias? Hejma brasiko - la Mediteraneo, komencis kultivi ĝin en antikva Egiptio.
Kyoto F1
La produktanto de ĉi tiu fruktodona hibrido, tre rezistema kontraŭ plagoj kaj malsanoj, estas Japana kompanio Kitano. Frua vario, kies vegetaĵaro estas nur 70-75 tagoj. Planti estas kompakta planto kun ruĝaj sferaj kapoj kaj malgranda stumpo. La brasiko de ĉi tiu vario estas bongusta, ĝiaj tukoj havas delikatan strukturon. Kiam maturiĝanta ne fendiĝas kaj bone konservita sur la kampo. Stokita mallonga, ne pli ol kvar monatoj
Vidu ankaŭ ĉiujn subtilecojn de kreskanta ruĝa brasiko.
"Garanci F1"
Ĉi tiu hibrido estas desegnita de la Franca subskribo Klaŭzo. Malfrua vario - maturigas 140 tagojn, destinitajn por konservado dum la tuta vintro. Posedas bonegan produktivecon, reziston al malsanoj kaj krakado.
!I estas grava! Por maksimumigi la realigon de ĉi tiuj propraĵoj, ĝi rekomendas planti sub ŝirmejoj aŭ en forcejoj.Fruktoj estas grandaj, ĝis 3 kg, kun densa strukturo kaj uniforma tavoligado de folioj. Posedas agrablan dolĉan guston sen amareco, longa tenas saturitan ruĝan koloron kaj malvarmeton.
"Proksimume F1"
Frua hibrida maturiĝo dum 78 tagoj, disvolviĝis Nederlanda kompanio Bejo Zaden. Imuna al malsanoj kaj longe konservita sur la kampo. La kapoj de brasiko estas malgrandaj, pezaj de 1 ĝis 2 kg, sferaj, densaj, kun folioj de malhel-viola koloro, kovritaj per vaksa tavolo. Uzata en la preparado de salatoj, danke al la bonega gusto sen spuro de amareco.
!I estas grava! Donas bonajn rendimentojn eĉ kun dika plantado.
"Avantaĝo F1"
Mezseksa hibrido maturigas 120-125 tagojn. La planto estas potenca, kun evoluinta foliaro. Formas densajn kapojn kun averaĝa pezo de 2-2,6 kg. Bongusta, taŭga por salatoj, kaj por piklado. La brasiko de ĉi tiu vario estas imuna al Fusarium.
Eltrovi, kial bonas la ruĝa brasiko.
"Paleto"
Meza malfrua vario, maturigas 135-140 tagojn. Celita por longdaŭra stokado. Kapoj de densaj, pezaj de 1,8 ĝis 2,3 kg. I estas bona kaj en freŝa aspekto, kaj en kulinara prilaborado.
"Nurima F1"
Frua matura hibrido (vegetaĵa periodo de 70 ĝis 80 tagoj) Nederlanda firmao Rijk Zwaan. Desegnita por planti de marto ĝis junio. La formo de la planto estas konvena por kreskigi sub kovrilaj materialoj: ĝi estas malgranda kaj havas bonan evoluon. Fruktoj perfekte rondaj kun bona interna strukturo. La maso de kapoj estas malgranda - de 1 ĝis 2 kg.
"Junono"
Purpura brasiko malfrua maturiĝanta vario "Juno" maturiĝas en 160 tagoj. La kapoj kreskas malgrandaj, regulaj laŭ formo kaj havas mason de ĉirkaŭ 1.2 kg. I havas bonegan guston kaj estas uzata plejparte freŝa.
Grandega deponejo de vitaminoj kaj mineraloj enhavas ne nur ruĝajn, sed ankaŭ aliajn specojn de brasiko: blanka, florbrasiko, pak-ĉio, kale, Pekino, Savojo, brokolo kaj kohlrabi.
"Rodima F1"
Ruĝaj kapoj de brasikaj variaĵoj "Rodima F1" kreskas tre grandaj: pezas ĝis 3 kg. Ĉi tio estas malfrua maturiĝanta hibrido (maturiĝo daŭras ĝis 140 tagojn), sed ĝi perfekte konserviĝas ĝis julio de la sekva jaro. Krom la plej multaj gradoj de ruĝa brasiko, ĝi estas uzata ĉefe per freŝa aspekto danke al milda kaj saturita gusto. Oni rekomendas kreskigi ĝin sub la ŝirmilo de agrofibre aŭ filmo, kio helpas pliigi signife la rendimenton.
Ĉu vi scias? Ruĝa brasiko enhavas kvaroble pli karoteno ol blanka brasiko.
"Gako"
Mezseksa vario, de surteriĝo ĝis matureco daŭras ĝis 120 tagojn. Bone konservita ĝis marto. Ĉi tiu vario estas rezistema al sekeco kaj malvarmo. Kapoj de malhel-viola koloro kaj iom densaj strukturoj kreskas pezas al 2 kg kaj estas rezistemaj al krakado.
Dank 'al reproduktado, blua brasiko de modernaj variaĵoj ne havas tiel akran guston, kaj en viaj salatoj ĝi aspektos interesa kaj nekutima, farante eĉ ordinaran salaton dekoracii.
