Produktado de rikoltoj

La reguloj de kreskanta napo ĉe la dacha

Nun la plej multaj homoj scias pri napoj nur pro la fama infana fabelo, en kiu ŝi kreskis treege granda. Post la disvastiĝo de terpomoj, ĝi preskaŭ ĉesis kreski, kvankam antaŭe ĝi estis unu el la ĉefaj legomaj kultivaĵoj en Eŭropo. Nun ĝardenistoj denove pruntis atenton al la napo: ĝi estas bongusta, sana, senpretenda kaj fruktodona. Tamen, por ke la rikolto estu riĉa kaj bongusta, vi devas scii, kiam kaj kiel planti kaj kreskigi rapojn en la kampo. Kiel en ĉiuj aferoj, estas kelkaj subtilecoj.

Eneralaj karakterizaĵoj de kulturo

Nafo estas dujara kruciferulplanto (proksima parenco de la brasiko). En la unua jaro karnoplena radikaĵo kreskas kaj kreskas rozeto de folioj, kaj sur la dua el la radiko kreskas sago, sur kiu formiĝas inflorescencias (kun malsukcesaj plantadoj, ĉi tio povas okazi dum la unua jaro). Radiko povas esti plata, ronda kaj longeca. La variaĵoj kun longeca radika rikolto estas furaĝo (ili ankaŭ nomiĝas napoj), dum la plataj kaj iuj rondaj estas uzataj kiel manĝoĉambroj.

Ankaŭ distingi blankajn viandojn kaj flavajn viandajn variaĵojn. La napoj estas uzataj krudaj kaj post kuirado: ĝi povas esti boligita, bakita, vaporita, aldonita al kuiraĵoj kaj salatoj.

Ĉu vi scias? Unu el la subspecioj de napo - Pekina brasiko (Brassica rapa pekinensis).
Nafo enhavas grandan kvanton da kalio, magnezio, kalcio, fosforo, fero kaj jodo. I estas riĉa je B-vitaminoj, kaj ankaŭ vitaminoj A, C, PP kaj K.

I estas rekomendita por terapiaj dietoj de pacientoj kun kardiovaskulaj malsanoj, malsanoj de la tracto gastrointestinal kaj pacientoj kun guto. I estas bone sorbita, kaj tial estas rekomendita por beba manĝo. Ili manĝas ankaŭ foliojn, kiuj havas plaĉan mostase guston.

Surteriĝoj

Malgraŭ la senpretencio de napo, kun netaŭga kulturo kaj zorgado pri ĝi sur la malferma tereno, vi povas akiri maldolĉan "lignan" radikon anstataŭ dolĉa dolĉa radiko. Sekve, vi devas atenti la kondiĉojn de preparado kaj surteriĝo.

Kiel napoj, la familio Crucifer inkludas ĉinan brasikon, alissum, ĉinan rafanon, mattiol, blankan brasikon.

Kreskantaj kondiĉoj

Napo amas la sunon kaj ne ŝatas kurtenojn, do elektu sunplenan kaj trankvilan lokon por ĝi. Ne planti ĝin, kie kreskis ĝiaj kruciforaj parencoj - brasikojn, ravanojn, rafano, rafanoj aŭ berro la pasintan jaron. Nu, ŝi sentos sin ĉe la loko de la pasinta jaro plantado de terpomoj, kukumoj, tomatoj kaj guŝoj.

Preparado de grundoj

Kvankam la relativa napo ne bezonas, se vi decidas planti tiun legomon, tiam vi devas prepari la teron. Kiel multaj radikalaĵoj, ĝi kreskas pli bone en malpezaj grundaj grundoj, kiel ekzemple torfo, argila aŭ sableca. Ŝi ankaŭ ne ŝatas acidigitan grundon, do estas pli bone fari proceson antaŭ kverkanta napon aŭ verŝi la teron per cindro (je ĉirkaŭ 150 g / m² M).

Ni semas napojn en la lando

Plantidoj ne estas pretaj por planti: kiam la vetero kaj ĉiutaga temperaturo permesas, ili semas rapojn tuj en malferma tero. Ĉi tio estas frosta imuna kulturo, do la semoj jam ĝermas je temperaturo de + 2 ... +5 ° C kaj eĉ povas elteni malgrandajn frostojn, kvankam la optimuma temperaturo por la kreskado de plantidoj estas +18 ° C.

!I estas grava! Nafo vi povas planti dufoje: la unuan fojon fine de aprilo - la komenco de majo por la frua somera rikolto, kaj la duan fojon fine de junio por akiri radikajn rikoltojn por longa vintra konservado.

La tero antaŭ la plantado estas malfiksita, iomete ruliĝis kaj faris sulkojn je distanco de 20-25 cm unu de la alia. Semoj tiam estas aplikitaj, plantante densecon de ĉirkaŭ 2 semoj je cm. La semoj estas tre malgrandaj, do por certigi uniforman semadon, vi povas aldoni sablon kiel balasto aŭ meti la semojn sur paperan paperon. Post semado, la litoj estas kovritaj de lito, kaj kelkajn tagojn poste ili estas kovritaj de cindro.

Taŭga prizorgo de la kulturo

Kiam la plantidoj estas ankoraŭ tre junaj, ili bezonos iom da atento. Kaj kiam la napo kreskas, necesos malpli da tempo por zorgi pri ĝi.

Lernu ankaŭ pri la avantaĝoj kaj danĝeroj de napoj.

Akvumado

La kvanto de humido en la grundo multe influas la kvaliton de la radiko: se ĝi kreskas kun manko de akvo, la fruktoj estos maldolĉaj, densaj kaj "lignaj". Nafo postulas ĝis 30 litrojn da akvo por kvadrata metro de planti. Kiam oni mulĉas, vi povas redukti la nombron da akvokuvoj, sed se la somero estas seka estas pli bone ne tenti sorton.

Grundaj prizorgoj

Por ke la napoj estu grandaj, belaj kaj de la ĝusta formo, ili devus konstante malpligrandigi, forigi kaj malstreĉi la grundon por plibonigi la aeradon de la radikoj. La uzo de lito (la plej bona opcio - fojno aŭ pajlo) multe faciligos la prizorgon de kreskaj plantoj. Kiam mulching ne plu necesas malklarigi la liton kaj malstreĉi la grundon.

Ĉu vi scias? La napo estas konsiderata la naskiĝloko de la Proksima Oriento. Ĉi tiu estas unu el la plej antikvaj kulturoj kreskigitaj de homoj: ĝia kulturo okazis pli ol 4.000 jarojn.

Protekto de plago kaj malsanoj

Napo estas submetita al la samaj malsanoj kaj altiras la samajn plagojn kiel aliaj kruciferoj (brasiko, rafano, rafano):

  1. Quila - Malsaĝa malsano kiu influas la kruciferojn. Sur la radikoj de la tuŝitaj plantoj formiĝas sfera kreskado, kiu poste putras. Malsaĝaj plantoj malhelpas, forvelkigxas kun la tempo. Radikoj dum subevoluinta. Plej ofte la plantoj malsaniĝas pro stagnanta akvo aŭ kiam la grundo estas acidigita. Bona drenado, kalkaĵo aŭ podzoligo de la grundo kaj kompetenta kultiva rotacio signife reduktas la riskon de malsano.
  2. Nigra pulo - malgrandaj nigraj skaraboj, ĉirkaŭ 3 mm longaj. En la larba stadio oni manĝas la radikojn de napo, rafano kaj rafano. Skaraboj manĝas truojn en la folioj, lasante la malsuperan haŭton nerompita. Regula malfiksado de la grundo ĉirkaŭ la plantado evitos la skarabon ĉe la pupa stadio, sed estas pli bone trakti la plantojn per 0,1% Actellica aŭ Phoxima-solvo kiam ili aperas.
  3. Printempa muŝo de printempo - insekto ĉirkaŭ 6 mm longa (la larvoj atingas 8 mm), kiu demetas ovojn ĉe la kruciferaj radikoj. Post 7 tagoj, larvo aperas, kiu kaŝiĝas al la radikoj, manĝas ilin, faras movojn en la radikoj kaj tigoj de plantoj. Kiam temas pri ĉi tiu plago, kultiva rotacio kaj aŭtuna rikoltado de litoj estas gravaj. Vi povas ŝprucigi plantojn per solvo de "Ambusha", kaj ankaŭ tenante bone manĝon de brasiko "Anometrin" aŭ "Corsair".

Pinta vesto

Por la disvolviĝo de radikokultivoj bezonas multan kalion. La plej bona maniero nutri ĉi tiun elementon estos perioda (unufoje ĉiun duan semajnon) akvumante per cindra akvo (glaso da cindro - 10 litroj da akvo). Ĉi tio ne nur nutros la planton, sed ankaŭ pliigos la pH de la grundo.

!I estas grava! Ne manĝu napojn kun nitrogenaj sterkoj: kiam ili estas abundaj, radikoj povas iĝi misformitaj kaj amaraj.

Rikolto kaj stokado

Maturigitaj napoj, depende de la vario dum 6-12 semajnoj. Ne necesas perederzhivat ĝin en la tero - se la rikolto ĝustatempe ne estas kolektita, la radikoj estos aspraj kaj sengustaj. Malfrue devas forigi malfruajn variaĵojn antaŭ frosto: fruktoj kaptitaj en frosto estos maldolĉaj, mildaj kaj kavaj, kaj ili ne konserviĝos dum longa tempo. Post rikoltado, ĉiu frukto devas esti tranĉita pintojn, lasante ne pli ol 2 cm. La napoj estas lasitaj sekigi en freŝa aero, kaj poste metitaj en malhelan, malvarmetan lokon (ekzemple, kelo) en kiu ĝi povas esti konservita dum longa tempo ĝis la sekva printempo. Tamen estas pli bone manĝi ĝin frue, ĉar kun la tempo la gusto ne ŝanĝiĝas por pli bone.

Bedaŭrinde hodiaŭ ĉi tiu sunplena legomo estas preskaŭ forgesita. Sed la proporcio de profito kaj gusto, kiun li alportas al vi, al la klopodoj pasigitaj por ĝia kultivado, valoras ĝin por asigni al li malgrandan intrigon en via retejo.