La nuksoj

Kiel pinusoj estas utilaj?

Ĉiuj scias pri la avantaĝoj de sekigitaj fruktoj kaj nuksoj. Sed eĉ inter tiaj spacoj estas la plej valoraj produktoj, kiuj estas laŭvorte plenigitaj de vitaminoj kaj utilaj komponaĵoj. Pri unu el ĉi tiuj fruktoj kaj estos diskutita en nia recenzo. Ni lernas pli pri pinoj, iliaj avantaĝoj kaj ebla damaĝo.

Kaloria kaj kemia kunmetaĵo

Ĉi tiuj semoj estas konsiderataj alta kaloria produkto - 673 kilokalco je 100 g da freŝa rikolto. En sekigitaj grundoj, ĉi tiu cifero estas pli malgranda, sed ankaŭ impresa - 585 kcal.

Ni nomis ilin semoj pro kialo. Fakte ĉi tiuj fruktoj de cedraj pinoj estas sekure kovritaj de malmola ŝelo, kio igas la semojn simila al nukso. Ili mem estas malgrandaj, palflavaj koloroj. Se vi rigardas la kunmetaĵon de nuksoj, montriĝas, ke 100 g enhavas 68,4 g da graso. Ankaŭ la "kronaj" ingrediencoj estas proteinaĵoj (13.7 g) kaj karbonhidratoj kiel fibro, glukozo kaj amelo (13,1 g). Inter aliaj utilaj komponantoj estas listigitaj:

  • tiamino, riboflavino kaj niacino. Ili estas konataj kiel vitaminoj B1, B2 kaj B3, ilia enhavo atingas 0.3-0.4 mg;
  • vitaminoj de grupoj C kaj K - 0,8 mg kaj 53,9 mg. Iomete malpli da vitaminoj D, E kaj P;
!I estas grava! Por kontraŭbatali nedeziratan hararon uzi cindron el la bruligita ŝelo. 300 g de ĉi tiu materialo estas miksitaj kun akvo kaj aplikataj al la problema areo, tenante 10 minutojn. 3-4 proceduroj sufiĉos.
  • macronutrientes en formo de kalio (597 mg), fosforo (575 mg) kaj magnezio (251 mg);
  • spurelementoj reprezentitaj de kalcio (16 mg), zinko (6,4 mg) kaj fero (5,5 mg);
  • akvo estas almenaŭ (2.3 g).
Ni aldonas, ke la kerno enhavas 14 aminoacidojn, 10 el ili estas neanstataŭigeblaj.

Utilaj propraĵoj

Ne surprizas, ke per ĉi tiu kunmetaĵo nuksoj jam delonge estas uzataj en medicino, inkluzive homojn. Por la fabrikado de diversaj medikamentoj kaj tinctoj oni uzis ĉiujn partojn de la feto, kaj ĉiu el ili havas prononcitan sanigan havaĵon, kiu estos diskutata sube.

Lernu pri la avantaĝoj de juglando, anakuo, manĉura juglando, migdalo, avelo.

Semo

Ĉi tiu estas la plej valora komponanto de la nukso. Malgraŭ ilia malgranda grandeco, ili estas ege utilaj: estas nur duoble pli da proteino ĉi tie kiel en boligita kokina viando (ĉirkaŭ 45%). Plie, ĝi estas tute absorbita de nia korpo. Rezulte - pezo terapiaj efikoj:

  • normaligo de la kardiovaskulaj kaj nervaj sistemoj;
  • palpebla hepata helpo (precipe koncerne sangokreadon);
  • restarigo de ekvilibro kaj ekvilibro de la tracto gastrointestinal;
  • metabla regulado;
  • La klara profito de cedraj semoj por virinoj manifestiĝas stimulante la funkciojn de la seksaj glandoj;
  • kun konstanta uzo restaŭrita vida akreco;
  • tonika efiko.

Ĉu vi scias? En la pasintaj tagoj ĉi tiuj nuksoj sukcese traktis fruan skorbuton, kaj por la infuzaĵo oni prenis tutajn fruktojn.

Akenoj estas vaste uzata en farmakologio kaj tradicia medicino. Fabrikaj medikamentoj surbaze de ili helpas koronan malsanon, anemion kaj ateroscleroson. Mem-faritaj tinkturas oni uzas por fortigi la imunan sistemon kaj batali salakojn en la korpo. Tia valora materialo estas nemalhavebla por la antaŭzorgo, ĝi povas esti farita eĉ en la infana menuo. Por viroj, kiuj okupiĝas pri peza fizika laboro, la avantaĝoj de pinaroj ankaŭ estas evidentaj: ili havas multajn "rapidajn" vitaminojn kaj makronutrimojn. Ne forgesu pri urologia areo de agado de semoj.

Ŝeloj

La ŝelo ankaŭ estas utiligita kiel valora kruda materialo en la fabrikado de ungventoj, kremoj kaj tentoj.

I konsistas el taninoj - taninoj, kiuj agas kiel antisepsa. Tio estas, la ŝelo povas agi kiel kompleta kontraŭinflama komponaĵo.

Antiinflamaj ecoj ankaŭ havas: junipero, zheleznitsa krimea, kukurbon, nigran, akoniton, dogrozon, gentianon, tilio, citrona balzamo, saksifrago.

Krome, malbelaspekta "kiraso":

  • antaŭenigas normalan sangoprocedon, malhelpante leŭkemion kaj anemion;

!I estas grava! Malnovaj nuksoj provas ne preni kiel bazon por tinkturo. Ili karakterizas karakteriza amareco, kiu indikas la malvalorecon de la feto por interna kaj ekstera uzo.
  • kiel profilaksa kunmetaĵo helpas batali la simptomojn de aterosclerosis;
  • en la formo de tinkturas uzitaj en la kuracado de periodontito kaj peza utera sangado.

Petroloj

Ĉi tiu produkto rimarkinda estas ne nur pro ĝia kunmetaĵo. La fakto estas, ke eĉ moderna farmakologio ne kapablas krei ĝian anstataŭanton. La petrolo agas jene:

  • normaligas la agadon de la centra nerva sistemo;
  • saturas la sangon per necesaj komponaĵoj, reduktas la kolesterolon;
  • "akcelas" la tubon digestiva;
  • akcelas la resaniĝon de vundoj, frostbito aŭ brulvundoj;
  • eliminas la manifestaciojn de haŭtmalsanoj, precipe en frua stadio psoriasis;
  • plibonigas vidpovon;
  • forigante pezajn metalojn kaj toksinojn de la korpo, plibonigas metabolon.
Cedro-oleo estas rekomendita por homoj kun kronika fatiga sindromo. Pro la milda efiko, ĝi povas esti sekure uzata de nutristinoj - la abundo de vitamino F plibonigas lactadon.

Konatiĝu kun la nuancoj de kreskanta nigra juglando, arakidoj, nuksoj, anacaj, manĉuraj nuksoj.

Folkloraj receptoj

Tradicia medicino tradicie preferas fortajn tentojn. Ĉi tio havas sian kialon - "gradoj" en kombinaĵo kun saturitaj nuksoj donas fortan efikon. Oni rimarkis, ke pinaj nuksoj, kaj precipe la kernoj uzataj en la vodka tinkturo, distingiĝas per tiaj kuracaj ecoj:

  • havas utilan efikon al la laboro de la stomako kaj genitalaj vojoj;
  • havas kontraŭ-tumoran efikon;

Ĉu vi scias? En la 18-a jarcento, siberiaj kuracistoj rekomendis nuksojn al "konsumantaj homoj". La kuko akirita post prilaborado estis prenita por prepari terapiajn banojn.
  • korekta aŭdado kaj vido;
  • purigi sangon kaj limfon;
  • restarigu la dermon post vundoj, kontuzoj kaj fendoj.

Estas multaj manieroj prepari tiajn kunmetaĵojn, do ni listigos la plej simplajn:

  1. 0,5 kg da nuksoj verŝiĝas en glason kruĉe kaj verŝas vodkon (iuj prenas alkoholon) ĝis la likvaĵo kovras ilin tute. Insistas 2 semajnojn, post kio vi povas komenci ricevi.
  2. "Long-ludanta" recepto provizas periodon de 40 tagoj. Komence 40 gramoj da kernoj versiĝas kun vodko (0,5 l) kaj metas ĝin en malhelan lokon. Tiam ĉiun trian tagon la tinkturo moviĝas kaj filtras fine.
  3. Pli rapida maniero: nuksoj tute elfoliĝas, kaj versxu vodkon (ĉirkaŭ 5 cm super la nuksoj). Post semajno vi povas streĉi kaj verŝi en la bokalon.
La kurso de administrado estas kutime 1 monato, se necese, reapplication prenas la saman paŭzon. La plano estas simpla: 2-3 fojojn tage antaŭ la manĝoj. Sed estas unu nuanco - la tinkturo nepre diluiĝas per boligita akvo (laŭ ritmo de 5 mg por cucharadita de la produkto). En sia pura formo oni ne povas uzi.

!I estas grava! Por terapiaj celoj, trinku la oleon 2 ĝis 3 fojojn ĉiutage. La kurso estas kalkulita dum 3 monatoj, alternante 10-tagajn ricevojn kun intervaloj de 5 tagoj.
En la fabrikado de infuzaĵo de la ŝelo, la dozo varias depende de la malsano. Jen la plej oftaj receptoj kaj konsumokvotoj:

  1. 200 g da pulvora seka ŝelo helpas de sciato. Bay vodka bileto, ĝi estas firme fermita kaj insistas monato. Sceno, ĝi estas konsumita sur malplena stomako, duonhoron antaŭ la manĝoj (2 tbsp. L).
  2. Golfo 100 g da materialo, donas semajnan cerbon en malhela loko. Post streĉanta trinkaĵon 1 cucharadita tage. I efikas pri la kompleksa traktado de leŭkemio.
  3. Fortika komponaĵo por ĝenerala profilaktiko ankaŭ estas simpla. Sekigita ŝelo plenigas poton de 0,5 l. Alkoholo estas enverŝita, kaj la ujo estas kovrita per kovrilo. Tri semajnoj - kaj la tinkturo estas transverŝita, verŝiĝante en malhelajn glasajn telerojn. Ricevo - cucharadita en la sama 30 minutojn antaŭ manĝoj.

Tiaj potencaj produktoj ne taŭgas por ĉiuj, kaj molaj konkoj el ŝelo estas uzataj por trakti iujn malsanojn:

  1. Por digestaj malsanoj 1 tbsp. l seka materialo estas plenigita per glaso da bolanta akvo. 20 minutoj sekvitaj de streĉado - kaj la miksaĵo estas preta. Prenu ĝin inter manĝoj, 4-5 fojojn tage (sed ne pli ol duonan tason samtempe).
  2. Forta tuso kaj progresinta bronkito estas traktata laŭ speciala skemo. Glaso da malprofunda konko estas plenigita per 1 litro da akvo. Oni kuiras al malrapida fajro, ne forgesante meti la kovrilon. Post 3 horoj de tia kuirado, decokto estas elpremita, malvarmigita kaj metita en la fridujon.
Dum 2 tagoj da eniro (0.5 tbsp. Dufoje tage antaŭ la manĝoj) la malsano de la paciento pliboniĝos. Ĉi tiu kunmetaĵo helpas kun forta alergia rinito.
Ĉu vi scias? Kokosoleo estas rimarkinde malsupera al cedro - nur vitamino E en ĝi estas trioble malpli. Kaj kompare kun la olivaj partoj eĉ pli - 5 fojojn.
Kiel vi povas vidi, pinaj nuksoj montras siajn utilajn ecojn en hejma kuirado, sed ili ankaŭ havas kontraŭindikojn.

Contraindicaciones kaj damaĝoj

Diru tuj - ne mem. Nur kuracisto povas doni permeson por tiaj proceduroj. La konsento de la terapiisto aŭ kardiologo ne akiros se tiaj sanproblemoj okazas:

  • individua maltoleremo al produkto aŭ alergia reago al ĝi;
  • obezeco kaj alta indekso de korpa maso;
  • negativa reago de la koro, angioj aŭ nerva sistemo al alkoholo. Ĉi tio estas vera por tiuj, kiuj preparas sin por aktive uzi tentojn.
Memoru tion nuksoj povas eĉ damaĝi sanan personon. Ilia damaĝo montras la jenon:

  • kombinite kun viando aŭ laktaĵoj, ili superŝarĝas la tracto gastrointestinal;
  • ili povas kaŭzi obstrukcon de aera vojo en junaj infanoj;
  • netaŭga stokado de nuksoj estas plena de daŭrigita toksado aŭ perdo de gusto. Ĉio komenciĝas per la aspekto de amareco en la buŝo, kiu estas plibonigita se vi manĝas dolĉan. Kun la tempo ĝi malaperas, sed estas metala gusto. Ĉi tio povas daŭri 2-14 tagojn. Traktado ne necesas, ĉio pasas nature.

!I estas grava! Plej konvenas mueli kernojn en la kaf-muelilo. Do ili atingas la deziratan tipon.
Por ne damaĝi vin kaj amatojn, vi devas scii precize kiom da pinoj vi povas manĝi dum la tago. La optimuma dozo estas 30 g tage, kiel aparta produkto, estas dezirinde manĝi ilin matene. Iuj prenas kaj 40-50 g, sed estas pli bone ne sekvi ilian ekzemplon - la abundo de cedra proteino kaj oleo minacas obezecon kaj iom post iom "ŝtopas" la ŝipojn. Se ne estas evidentaj kontraŭindikoj, vi povas iri al la merkato aŭ al la vendejo.

Kiel elekti aĉeti

Nuksoj estas ofertitaj en pluraj formoj samtempe - kiel individuaj senŝeligitaj aŭ senŝeligitajn semojn, kaj kun aldonaĵoj en la formo de glaseado aŭ ĉokolado. Kun tia diverseco, estas grave ne perdiĝi, sed elekti novan kolekton. Vi povas determini ĝin per la jenaj ecoj:

  • la sama grandeco de la varoj;
  • solida koloro kerno kaj ŝelo. Se makuloj videblas, ili tuj rifuzas aĉeti (ekzistas risko de infekto);
  • La nukleoloj mem ne devus sekigi. Prenu manplenon kaj provu la pezon - ĝi tuj sentas;
  • la pintoj de freŝaj grajnoj konservas helan koloron, dum la malheliĝinta rando "donas" malnovan nukson, kio estas pli bone flankenlasi;
  • malhela punkto kutime videblas sur senŝelo. Se ĝi ne aperas, estas verŝajne, ke ĝi estas malplena kaj ne ekzistas kerno ene;

Ĉu vi scias? Cedro-pinoj vivas nature 350-400 jarojn. La arboj, kiuj interŝanĝis la sesa centon, estas konsiderataj longhongaj, kaj individuaj 800-jaraj jaraj specimenoj estas konsiderataj unikaj.
  • nuda gusto estas tuta, sen akraj kaj malagrablaj malpuraĵoj;
  • tro malhela konko kun floro indikas, ke la produkto jam estis difektita;
  • Kompreneble ne devus esti spuroj de muldilo aŭ aliaj damaĝoj.
La plej bona elekto estus aĉeti akvon senŝvelita de pezo - nukleoj sen konko difektas tre rapide, precipe en la libera aero.

Kiel stoki hejme

Aĉetinte valoran pecon, provu konservi ĝiajn utilajn kvalitojn.

Ne estas trukoj ĉi tie. Vere, unu subtilaĵo ankoraŭ ekzistas: pro la saturado de la oleoj, la nukso povas rapide difektiĝi, do ĝi estas metita en fridujon aŭ frostujo, unue verŝita en hermetika pakaĵo. La idealo estus ujo kun kovrilo.

Oni kredas, ke la bretodonado en la frostujo estas duoble pli longa ol la enhavo rekte en la fridujo. Por senŝeligitaj nuksoj, ĉi tiu cifero estas 6 kaj 3 monatoj respektive. En la kazo de malpurigita ĝi estos eĉ pli - 1 jaro aŭ 6 monatoj.

!I estas grava! Aĉetado de nuksoj en konusoj ne valoras ĝin. Oni ne scias, kiom longe ili konserviĝis, infektoj ofte akumuliĝas en la platoj.
Se la nuksoj estas aĉetitaj en la pakaĵo, legu la datumojn en la pakaĵo. Antaŭ ol malfermi ĝin, memoru, ke la kerno sen la ŝelo estas konservita en ĉi tiu reĝimo dum 2-3 semajnoj, kaj la malpura produkto - ĝis 1,5 monatoj. Post ĉi tiu periodo, ili ne plu povas esti uzataj.

Kiel senŝeligi pinarojn

Apartigi la nukleolon de la malmola ŝelo ne estas tiel facila. Oni uzas la sekvajn purajn metodojn:

  1. Mekanika. Jen la sorto de martelo, tenajlo aux potenca ajela gazetaro. Vi devas esti atentema - malgranda semo povas flugi en la malproksiman angulon de la kuirejo. Ne troigu ĝin per batoj por lasi la semon kompletan.
  2. Antaŭ-trempado. Oni povas meti ĝin en akvon dum duona tago. Se mankas tempo, 10-15 minutoj sufiĉas en bolanta akvo. Post ĉi tiu purigado estas multe pli facile.
  3. Frostitaj nuksoj milde estas prilaboritaj per rulilo. Por fari tion, oni metas ilin en sakon, de kiu tuje liberas aero. Kunligis ĝin, la nuksoj estas iomete dispremitaj. Restas por forigi la ŝelon.

Ĉu vi scias? Krom Siberio, cedroj (kvankam malgrandaj kvantoj) kreskas en la eŭropa parto. Ĉi tiuj estas la restaĵoj de alteriĝoj en la regiono Kostroma kaj "antaŭrevoluciaj arbaretoj" metitaj en la regionon Arkhangelsk.
Estas alia populara metodo - rostiĝanta en la forno je + 120 ... + 130 ° C dum 2-3 minutoj. La metodo estas efika, sed ne perfekta. Per ĉi tiu kuracado, la oleo oxidiĝas, perdante utilajn proprietojn.

Nun vi scias, kio utilas por pinoj. Ni esperas, ke niaj legantoj facile povas elekti la plej lastatempan kolekton kaj ĝuste turni sin al la traktado. Sanigu vin pli forta!