Cerealoj

Utilaj ecoj de maizo por viroj, virinoj kaj infanoj

Maizo, kiu ankaŭ nomiĝas maizo, estas valora kruda materialo por produktado de manĝaĵo kaj nutraĵo por brutaro. Usedi estas aktive uzata en industrio, medicino kaj kosmetologio. Pri ĝia kunmetaĵo, valoraj kvalitoj, uzoj kaj stokado kaj diskutitaj.

Kemia kunmetaĵo

Maizo estas herbeca planto, kiu atingas kvar metrojn da alteco kaj etendas ĝis la tero unu-kaj-duonon metrojn. I enhavas ĉiujn necesajn substancojn, kiuj akumuliĝas en la folioj kaj marĉoj.

Tial, la kemia kunmetaĵo de maizo estas larĝa kaj diversa: ĝi havas ĉirkaŭ dek vitaminojn, inkluzive ĉiujn plej gravajn el la grupo B, same kiel C, E, PP, K kaj beta-karoteno.

Ĉu vi scias? Maizo antaŭ kelkaj mil jaroj en aktuala Meksiko, maizo komence havis tre malgrandajn orelojn, ne pli ol kvar centimetrojn da longo.

I enhavas kaj mikron kaj makroelementojn en la formo:

  • kalio;
  • kupro;
  • Fero;
  • fosforo;
  • seleno;
  • kalcio;
  • zinko;
  • natrio;
  • mangano;
  • magnezio.

Maizo ankaŭ enhavas valorajn omega-6 kaj omega-3 grasosajn acidojn.

Eltrovu, kiuj estas la plej bonaj varioj de maizo por krei pufojn.

Enhavo de kalorioj

Estas neeble determini la ĝustan kvanton da kalorioj en centoj da gramoj, kiel kutime oni faras kun aliaj produktoj en maizo: ĉi tie ĉio dependas de la speco de greno kaj la metodo de ilia preparo. Krudaj grajnoj havas kalikan enhavon de 99 kilokalorioj por 100 gramoj, enmetitaj enhavoj 103 kilokalorioj, kaj sekigitaj greno enhavas ĝis 335 kilokaloriojn. Se vi prenas, ekzemple, popularan pufmaizon, tiam en cent gramoj ĝi estas jam 408 kilokalorioj.

Energia valoro

Maizaj grajnoj saturitaj de proteinoj kaj grasoj kaj karbonhidratoj. Krome ili enhavas fibrojn, dextrinojn kaj amelon, kaj ankaŭ mono - kaj disakaridojn.

Ĉu vi scias? Maizo enhavas ĉirkaŭ 30 elementojn de la perioda tabelo, kaj la plej multaj el ili estas konservitaj post varmo-traktado.

Dum proteinoj kaj grasoj estas preskaŭ egalaj en la energio en maizaj nukleoj - 15% kaj 14% respektive, la karbonhidratoj en ĉi tiu produkto havas plurajn fojojn pli altan energifon.

Utilaj propraĵoj

La saturado de maiz-grajnoj kun valoraj substancoj difinas la pli grandan utilecon de ĉi tiu produkto por homa sano.

La komponaĵo estas tiel bone ekvilibrigita en la produkto, ke per sia regula uzo en manĝaĵo, la homa imunsistemo estas signife fortigita kaj sendube rezistas malvarmojn kaj infektajn malsanojn.

La ĉeesto de nutraĵoj en la formo de maizo, natrio kaj natrio efikas efike sur la stato de la kardiovaskula sistemo, protektante homon, kiu amas maĉajn pladojn de koratako, apopleksio kaj aliaj kardiologiaj problemoj.

La naŭza arĝento, kolza, hellebore, lavendo, monto-arniko, origano, skibrilaro, alcido, rocambol, kantalupo, lupolo, oxalis, kalendulo kaj ranunkoloj havas utilan efikon sur la kardiovaskula sistemo.

La granda antioksidanta potencialo de la produkto malhelpas la maljuniĝon de ŝtofoj en la korpo, purigas angiojn kaj eĉ malhelpas la komencon de kanceraj problemoj. Regula konsumado de maizo povas optimumigi la funkciojn de la vida aparato: la karotenoidoj en ĝi pliigas la vidan akrecon.

Saturado de la reprezentantoj de la vitamina B-grupo permesas al maizproduktoj influi pozitive la staton de la homa nerva sistemo, subpremi koleron, neŭrozon, kaj superi depresion kaj la efikojn de streĉaj situacioj.

Alia interesa kaj, sendube, valora kvalito de grajnoj: la elementoj en ĝi kapablas neŭtrigi la malutilajn efikojn de alkoholo. La ĉeesto de vitamino K plibonigas la kapablon de la sango coaguli rapide, kaj glutamida acido aktivigas la cerbon kaj plibonigas memoron.

La ĉeesto en la grenfornoj de fibro aktivigas la sekretan kaj kontraktan funkcion de la tracto gastrointestinal, stimulante la rapidan ekskrecion de toksinoj kaj venenoj.

Specialaj ecoj de konsumitaj produktoj

Multaj metodoj de kuirado de maizaj grajnoj kaj la abundo de produktoj de ili antaŭdeterminas la diversecon de utilaj trajtoj esence en ili.

Profitaĵoj pri Oleo de Maizo

Ĉi tiu oleo ne estas farita el maizaj aknoj mem, sed de iliaj ĝermoj, kaj ĝi estas tre alta en kalorioj - 889 kiloklimoj por 100 gramoj da produkto. I enhavas ĉiujn samajn utilajn substancojn kiel en la aknoj mem, sed en koncentrita formo. Sekve, la oleo estas eĉ pli utila por konsumantoj.

I estas indikita en diabeto mellitus, en kazo de problemoj kun la tracto gastrointestinal, hepato kaj sistemo cardiovascular, evitante la apero de coágulos en sangaj glasoj. Speciala rolo de maiza oleo, same kiel maizon sur la spikoj, ludas en fortigo de la homa imuna sistemo. La avantaĝo de petrolo estas, ke ĝi povas esti prenita ne nur ene, sed ankaŭ ekstere. I kapablas pozitive influi la harojn kaj ungojn, fortigante ilin, kaj ankaŭ kontribuas al pli rapida kaj sukcesa resanigo de vundoj sur la haŭto kaj ĝia rejunigo.

Ĉu vi scias? Maizo estas la sola cereala kulturo kiu havas puran oron en ĝia kunmetaĵo.

La avantaĝoj de konservita greno

Kantumitaj grenoj estas ne nur bongustaj, sed ege utilaj. Kiel la originala produkto, ĝi tre helpas fortigi homan imunecon, kaj krome, ĝi sukcese optimumigas la agadon de la nervozaj, kardiovaskulaj kaj urinejaj sistemoj.

Reduktante la nivelon de malbona kolesterolo en la sango, enlatita maizo helpas purigi la ŝipojn kaj tiel malhelpas la disvolviĝon de aterosclerosis. Gravas la valoro de ĉi tiu produkto en la regulado de glukozo en la sango, kaj ankaŭ en perdado de pezo.

La avantaĝoj de kuirita maizo

Kiel aliaj specoj de ĉi tiu produkto, boligita maizo havas utilan efikon al la homa imunsistemo, reduktas la enhavon de "malbona" ​​kolesterolo, fortigas la cirkuladan sistemon, optimumigas la funkciojn de la intestoj, montras kolereziajn kaj diuretajn trajtojn kaj kontribuas al la lukto kontraŭ edemo.

La Uzo de Maizo-porridilo

Krida kaĉo, ĉar ĝi estas antioksidanto, malhelpas la malutilan agadon de liberaj radikaloj, plibonigas imunecon, la staton de angioj kaj la ĝenerala bonfarto de la korpo.

La abundo de fibro en kaĉo stimulas perfekte la purigadon de la intestoj de toksinoj kaj toksinoj kaj malhelpas la disvolviĝon de putrokaj procezoj. Legoma proteino en kaĉo estas preskaŭ tute sorbita de la korpo, provizante ĝin per energio, sed ne akumulante ekscesan grason en ĝi.

Tibeta lofant, blanka mar, sekigitaj bananoj, hejm-filiko, lagenario, spinaco, brokolo, amaranto, rusto, ĉina brasiko, nektarinoj, prunoj kaj tomatoj helpos forigi toksinojn kaj toksinojn de la korpo.

Kial maizo utilas por la korpo?

La fruktoj de ĉi tiu mirinda planto estas utilaj, kun raraj esceptoj, al preskaŭ ĉiuj homoj. Sed la diverseco de substancoj en ili implicas iom da diferencigo en la uzo de la produkto de homoj laŭ sia aĝo kaj sekso.

Por viroj

Maizo produktoj estas de aparta valoro por viroj pro ilia kapablo konservi potencon ĉe la taŭga nivelo. Krome, ili estas implikitaj en la antaŭzorgo de maskla malfekundeco, misfunkcio kaj aliaj patologiaj kondiĉoj de la masklaj organoj.

Por la reprezentantoj de la pli forta sekso, okupita per malmola fizika laboro, la kapablo de la fruktoj de ĉi tiu planto estas utila, plene asimilita, por kvalite plenigi la energion konsumitan de la korpo.

Por virinoj

La fruktoj de la "Reĝino de la Kampoj" estas eĉ pli utilaj por virinoj. Ili optimumigas la funkciadon de la ina reprodukta sistemo, kaj mildigas la fluon de kritikaj tagoj kaj menopaŭzo. Por gravedaj virinoj, la enorma potencialo de la substancoj en ĉi tiu cerealo estas utila kaj por sia propra organismo kaj por la sukcesa evoluo de la feto. Ankaŭ grava estas la kapablo de maizproduktoj kontraŭbatali edemon.

Ĉi tiu herbo kapablas helpi en pli ekstreme grava sfero por virinoj - en konservado de svelta figuro kaj ekstera beleco. Ĉi tio helpas la dietajn trajtojn de la produkto, kontribuante al perdo de pezo, kaj ankaŭ aron da vitaminoj de grupo B, kiu rejunigas la haŭton kaj tenas ĝin en tono, kaj la haroj faras ĝin abunda kaj brila.

Por infanoj

La evoluanta korpo de infano estas granda utilo de utilaj substancoj en maizo. Li estas montrita laŭvorte ĉiuj teleroj de ĉi tiu mirinda cerealo. En la aĝo de 8-9 monatoj, beboj estas rekomenditaj enkonduki maizon porĉeron post rizo kaj poligono en la formo de kompletaj manĝaĵoj por la unua fojo.

Kaj boligitajn branĉojn povas esti donitaj al infanoj de la aĝo de tri. Tritikaj bastonetoj kaj flokoj estas tre popularaj ĉe infanoj, sed ili havas malpli da avantaĝo ol naturaj maizaj pladoj.

!I estas grava! Oni rekomendas doni al infanoj maizojn ne por matenmanĝo, sed inter manĝoj dumtage kun jogurto aŭ kéfir.

Por homoj en aĝo

La kapablo de manĝaĵo de maizo por plibonigi la imunecon de la korpo estas tre grava por maljunuloj. Kaj la antioksidanta potencialo de maizo, malhelpanta maljuniĝon de la korpo kaj stimulanta la regeneradon de ĉeloj, por homoj de maljunuloj estas simple neanstataŭigebla.

I permesas vin malrapidigi la evoluon de aterosclerosis kaj memoro. La kapablo de produktoj de ĉi tiu cerealo plibonigi vidon estas tre grava pro la ĉeesto de vitamino A en ĝi.

Apliko en diversaj lokoj

Unu el la plej rimarkindaj trajtoj de maizo estas ĝia versatileco: ĝi estas bona en manĝaĵo, en peto en kosmetologio, kaj estas aktive uzata en medicino.

En kuirado

Kiam oni kuiras, plej ofte pro ties tutjara abundo havebleco, enlatita maizo estas uzata. I estas uzata por prepari diversajn salatojn, flanklokojn kaj aliajn pladojn.

Maizo kaj faruno estas ankaŭ produktitaj el maizo, kiuj estas ankaŭ vaste uzataj por farado de cerealoj kaj bakado de pano kaj aliaj pastoj. Speciale kultivitaj malgrandaj marĉoj estas bongustaj, marinitaj sammaniere kiel pepitoj. Ankaŭ farita el maizo fama pufino.

Amerikanoj faras sian faman viskion el maizo, kiun ili nomas burbon. Nuntempe, maiza oleo fariĝas pli kaj pli populara, kio estas nur dua olivoleo kaj parte soja oleo.

En medicino

Tia utila planto, kompreneble, ne povis resti sen atento de la kuracistoj. En popola medikamento, maizo estas uzata en la kuracado de glaucomo kaj en la lukto kontraŭ obezeco, pankreatito kaj urolitiasis.

Tradiciaj sanigantoj de maiz silko estas vaste uzataj, per kiuj ili traktas ikteron, hepaton kaj renajn malsanojn, virinajn malsanojn kaj kongestan edemon. Iuj kuracaj ecoj de maizo estas uzataj de reprezentantoj de oficiala medikamento: ili preskribas maĉajn stigmojn eltiritaj aŭ tinkturitaj kiel kolerezaj agentoj, kaj ankaŭ donas pli bonan sangon al kapablo coaguliĝi.

Kaj speciale populara en oficiala medicino estas maizo-oleo, kiu konfirmis ĝiajn kapablojn en la lukto kontraŭ aterokleroso kaj "malbona" ​​kolesterolo en la sangaj vaskuloj.

En kosmetologio

Mais uzas la lokon de kosmetikistoj ĉefe pro la ĉeesto de vitaminoj K kaj E en ĝi, kiuj havas esencan efikon al haroj, haŭtoj kaj ungoj.

Ni konsilas al vi legi pri kiel uzi urtikon, romero, majoron, birda ĉerizo, kapsifo, koto, gambokabelo, kalendulo, enoteruo, sapopruĉo, konsoldulo, kalendaro, plejaĝulo, bongusta kaj pansvina por kosmetikaĵoj.

Corn-oleo sukcese kontraŭas la sekan haŭton, kiu haltas la senŝeligadon kaj, regenigante ĉelojn, donas la haŭton elastecon kaj firmecon, sed glatigante la sulkojn. Maizo amelo estas uzata en la prizorgado de kombinaĵo kaj olea haŭto, ne nur absorbante sebon kiel sorba, sed ankaŭ nutranta kaj protektanta la haŭton. Ĉi tiu tipo de amelo ankaŭ estas implikita en la produktado de bebaj pulvoroj kaj talko.

La graveco de nutraĵoj en maizo montras la fakton, ke ili aktive uzas en la fabrikado de multekostaj kosmetikaĵoj de la plej bonaj markoj.

En produktado

En multaj regionoj de la mondo, maizo estas inter la ĉefaj furaĝaj rikoltoj por brutaro, ĉar eĉ kiam kondiĉoj ne taŭgas por ĝia kresko kaj maturiĝo, ekzemple en Siberio, ĝi perfekte taŭgas kiel verda furaĝo kaj silĉaĵo. Kaj kie kondiĉoj favoras maizon, ĝia rendimento atingas 10 tunojn por hektaro.

Aldone al greno, folioj, tigoj, kaj spikoj de maizo estas uzataj por brutaro, same kiel en la produktado de amelo kaj butero. I prenas maizon kaj ĉefajn lokojn en la pretiga industrio, kie ĝi delonge estis unu el la ĉefaj krudmaterioj por produktado de manĝebla oleo, amelo kaj gluteno. Flakes, faruno, cerealoj kaj pufmaizo ankaŭ estas produktitaj de ĉi tiu planto. Maĉamelo estas uzata por produkti paperon, kartonon, farbojn, detergentojn, gluon, kosmetikaĵojn, vindotukojn, fita plantoj, kaj pli kaj pli da plastaj sakoj uzataj, kiuj kapablas malkomponi kaj ne malpurigi la medion.

Maizo ankaŭ estas vaste uzata en la mondo en la produktado de alkoholo por motoro - etanolo. En Usono, ekzemple, ĝis kvardek procentoj de la tuta rikolto estas uzataj por ĉi tiu celo. De unu tuno el ĝi akiras kvincent litrojn da bioetanolo.

Kaj en Eŭropo ili aktive uzas ĉi tiun planton por produktado de biogas. Kiam kultivas specialajn variaĵojn, oni povas produkti ĝis ses mil kubajn metrojn da gaso je hektaro.

Contraindicaciones kaj damaĝoj

Estas homoj kun individuaj maltoleremo al maizo. Ekzemple, estas malpermesite elpreni pladojn de ĝi al homoj suferantaj stomakan ulceron kaj duodenan ulceron, en la periodo de plibonigo de la malsano. Ĉar maizaj produktoj havas la proprieton plibonigi sangan koagulecon, homoj, kiuj jam havas ĉi tiun koaguleblecon, devas esti evititaj. Virinoj kiuj mamnutras bebojn ne devus trouzi de maizo, ĉar ĉi tio povas kaŭzi kolikon kaj flatulecon en infano.

!I estas grava! Troega uzado de maizo povas kaŭzi eksternormajn taburetojn kaj hontadon eĉ en plenkreskuloj.

Kiel kuiri por ŝpari vitaminojn

Dum varmigado, maizo perdas malpli da nutraĵoj ol aliaj cerealoj, sed tamen estas kuiraj reguloj por ĝi, kiuj permesas vin minimumigi la perdon de vitaminoj kaj aliaj valoraj komponantoj.

Kuiru la marĉon estu en ujo sufiĉa por certigi, ke ili ĉiuj havas en ĝi libere. Oni rekomendas kuŝigi la fundon kaj flankojn de la pato kun parto de la folioj prenitaj de la marĉoj, kaj aldoni kelkajn antenojn tie. Tiam vi devus meti la spadikon en la poton, kovri ilin per la resto de la folioj kaj verŝi akvon iomete pli alte ol sia nivelo. Metante la poton sur la fajron, ĉiam kovru ĝin per kovrilo.

Tenejoj

Kvankam maizo ne apartenas al pereemaj produktoj, ĝi ne povas konservi siajn utilajn nutraj kaj resanigaj kvalitoj dum longa tempo. Sekve, estas diversaj manieroj konservi produkton en ĝiaj malsamaj ŝtatoj.

Konu vin kun karoto, cepo, tomato, ruĝa brasiko, ajlo, kukurbo, pomo, kukumo kaj terpomado por konservi metodojn.

Ĉirkaŭ dek tagojn, vi povas ŝpari la spadojn en la frostujo, sigeligis ilin en plastaj sakoj.

Kaj se vi antaŭ-trempas la marĉojn dum dudek minutoj en glacia glacia solvo de akvo, citrona suko kaj salo, apartigu la kernojn de la tigoj kaj enmetu ilin en kunfiksitajn plastajn sakojn, ili estos perfekte konservitaj en la frostujo dum ĉirkaŭ tri semajnoj. Vi povas kuiri la marĉojn dum dek minutoj en akvo, malvarmigi ilin kaj forigi la semojn de ili, kiuj devus esti verŝitaj en senfruktajn kruĉojn kaj plenigita per bolanta akvo kun salo. En la fridujo tia produkto povas stari dum tri monatoj.

Kaj se la bone senplumaj marbordoj unue faligas dum kelkaj minutoj en bolantan akvon kaj poste tuj en tre malvarman akvon, ilia breto vivo en la frostujo signife pliiĝos.

Tia mirinda planto, kiel la maizo, en diversaj formoj troviĝas ĉie: sur la tablo de persono, kaj en la truo de besto, kaj en la benzinujo de aŭto, kaj en industria produktado, kaj en kosmetologio, kaj en medikamentoj de tradiciaj sanigantoj. Hodiaŭ ĉi tiu produkto estas preskaŭ nemalhavebla en multaj areoj de la homa vivo.