Caseros receptoj

La plej bonaj receptoj por krei likvorojn de pruno, aŭ kiel fari torteton

Pruno likvoro - bongusta kaj bonodora trinkaĵo. La nomo mem portas ion trankviligan, hejme kaj komfortan. Ĉi tio estas ne nur bonega trinkaĵo por plaĉa babilado, sed ankaŭ okazo por surprizigi gastojn. Krome la skimmer estas bonega kuracilo, kiu helpas multajn sanproblemojn.

Ĉu ekzistas ia damaĝo aŭ profito de pruno likvoro?

Kiel vi scias, ĉio bonas modere. Eĉ la plej utila produkto laŭ ĉiuj rilatoj, se ĝi estas troe uzata, povas noci nian korpon. Do certe, se vi permesas vin trinki certan kvanton da natura likvoro, ĝi ne damaĝos vian korpon. Krome, ĝi delonge konscias la avantaĝojn de prunoj por nia korpo. Ĉi tiu ne estas kompleta listo de problemoj, kiujn oni povas trakti uzante "kremoterapion":

  • hipertensio;
  • normaligo de gastrointestinalaj funkcioj;
  • helpas kun nervozaj malsanoj;
  • forigas toksinojn;
  • normaligas kolesterolon;
  • favora efiko al la koro kaj angioj;
  • bonega rimedo por malhelpi malvarmumojn kaj ARVI;
  • verŝado el prunoj estas bonega elpeli.
Multe pli danĝeraj estas modernaj manĝaĵoj duonfinitaj produktoj, kiuj estas poziciitaj kiel absolute sendanĝeraj, kvankam ili enhavas grandan nombron de konservativuloj, tinkturoj kaj stabiligiloj.
!I estas grava! Se vi faras brandon per ŝtono, ne tenu ĝin (la ŝtonon) en alkoholon dum pli ol 3 semajnoj. Alkoholo estas bonega solidaĵo, kaj ĝi altiras amigdalinon enhavitan en la nukleoj. Kaj tio, siavice, liberigas prusan acidon - fortan venenon, kiu funkcias kiel insekticido en plantoj, protektante la arbon de plagoj.

Kiel krei likvoron sur vodko: recepto iom post iom

Estas multaj manieroj fari likvorojn de prunoj. Ni sugestas, ke vi provu kelkajn simplajn receptojn. La rezulto vi estos kontenta.

Kio necesas

Por prepari la likvoron, ni bezonas:

  • pruno - 1 kg;
  • vodko - 0,5 l;
  • sukero - 300 g

Plum estas pli bone preni grandan ("Renklod", "kanada nigra", "Mirabel", ktp.)

Video: skimmer, versing prunoj, casera recepto

Kuiranta recepton kun foto

La procedo estas jene:

  1. Ni apartigas la prunon de la ŝtono, en la kazo ke la pruno estas granda, vi povas mueli ĝin per tranĉilo (duonaj prunoj en 2-3 pecojn).
  2. Fruktoj kuŝis en kruĉo, verŝu vodkon, tiel ke ili estas tute kovritaj, miksi.
  3. Metu la botelon dum monato en malhela loko.
  4. Post 4 semajnoj ni atingos la poton, filtras la verseradon tra gazo, klopodante ne tuŝi la prunon (por ke la fruktoj restu sendifektaj).
  5. Ni versxas sukeron en la ceterajn fruktojn kaj metas ilin en la saman lokon dum 7 tagoj.
  6. Semajnon poste ni filtras la rezultan mason, ne tro firme, tiel ke nia likvoro ne estas malklara.
  7. Miksu la oleon de vodko kaj sukero.
Verŝado estas preta, sed por plena maturiĝo estas pli bone forlasi ĝin por alia monato.

Recepto sen vodko

Se pro iu kaŭzo vi ne volas fari likvan vodkon, vi povas kuiri ĝin per natura fermentado. Por ĉi tio ni bezonas:

  • pruno - 6 kg;
  • sukero - 3 kg;
  • boligita akvo - 0,75 l.
Faru tinkturas de ĉevalbrunaĵo, vaksa molklavo, feijoa, siringo, pinaj nuksoj, fragoj, sabelnik, nigra ribobono kaj akonito.
Se ĉiuj komponantoj estas pretaj, vi povas daŭrigi:

  • Rinse kaj sekigu la fruktojn, forigu la ostojn de ili.
  • Metu la frukton en kruĉo, aldonu granulitan sukeron kaj aldonu akvon.
  • Ligi gorĝoj bankoj Gazo, lasu por 4 horoj.
  • Post ĉirkaŭ 4 horoj (eble iom poste), la unuaj signoj de fermentado aperos, tiam vi devas forigi la gazon kaj meti la akvon.
  • Ĉirkaŭ unu monato poste ni filtras la rezultan produkton, premu la pulpon.
  • Ni filtras la rezultan panon tra kotona-gaza filtrilo, verŝu ĝin en botelojn, fermu ilin firme.
  • Metu la botelon en la kelon, post 90 tagoj la brando estas preta por uzo.
Ĉu vi scias? Ne ekzistas sovaĝa pruno en la naturo. Ŝi estas hibrido de dornoj kaj ĉerizaj prunoj.

Recepto por Kuirado de Spicoj

Ekzistas situacioj, kiam vi bezonas prepari la originalan gustan trinkaĵon, kaj ne estas tempo por atendi kelkajn semajnojn. Ekzemple, gastoj alvenos post unu semajno, kaj mi ŝatus plaĉi al ili ne kun butiko, sed kun io preta. Por tiaj kazoj, ĉi tiu recepto. La trinkaĵo estos preta post semajno kaj plaĉe surprizos vin kaj viajn amikojn pro sia unika gusto. Por ĝia preparo ni bezonos:

  • sukero - 0,4 kg;
  • vodko - 2 litroj;
  • pruno (pezo estas indikita sen osto) - 1 kg;
  • mento, cinamo, zesto, migdaloj - por gustumi.

Kiam ĉiuj produktoj estas pretaj, vi povas daŭrigi:

  1. Miaj fruktoj, sekigitaj, apartigitaj de la ŝtonoj, kaj poste fajne tranĉitaj.
  2. Metu la hakitan krudmaterion en tavolojn, aspergitan per sukero, en la botelon; Se vi volas fari bongustan trinkaĵon, duono de sukero sufiĉas; se dolĉa, duoble la dozo (0,8 kg).
  3. Aldoni bonodorajn spicojn kaj herbojn (vi povas elekti ilin laŭ via gusto, jen la proksimuma komponaĵo), versxu vodkon.
  4. Fermu la botelon kun strikta plasta kovrilo kaj skuu ĝin plurajn fojojn (vi devas skui ĝin ĉiutage).
  5. Post 7 tagoj, ni verŝas la verŝadon kaj enboteligadon, la trinkaĵo kun proksimuma forto de 34 ° estas preta.
Rigardu la recepton de casera prunvaro.
Certe, li ne lasos viajn amikojn indiferentaj.

Recepto kun mielo

Alia origina recepto por fari prunĉonĉon. Nun provu trinki kun mielo. Por ĝia preparo ni bezonos:

  • pruno - 3 kg;
  • pruno - 25-30 pecoj;
  • alkoholo (96%) - 1,5 l;
  • vodko - 1 l;
  • mielo - 0.75 kg (se mankas mielo, vi povas preni sukeron).

La procedo estas jene:

  1. Rinse kaj sekigu la prunon, forigu ĝin.
  2. Ligu "tornistron" de ostoj kun gazo.
  3. En la sama kruĉo metu prunon kaj versxu alkoholon, fermu la molan kovrilon.
  4. La botelo estas lasita en malvarma malhela loko por 1-1.5 monatoj;
  5. Post 6 semajnoj forigu la enhavon, forprenu la ŝtonojn, versxu la restantan prunon kun mielo (sukero), lasu 15 tagojn skuante foje.
  6. Post 15 tagoj, filtru la alkoholan siropon, versxu la restan mosto kun vodko kaj lasu 20 tagojn.
  7. Post 3 semajnoj, verŝu la vodkon, kombinu ĝin kun siropo kaj alkoholo, lasu alian duonan monaton.
  8. Post 2 semajnoj aperos precipitaĵo sur la fundo, verŝu la likvoron el ĝi, filtru kaj verŝu ĝin sur la glasan botelon.
  9. La plumer devas resti malvarmeta.
  10. La plenigaĵo estas preta, sed ĝi plene malkaŝos sian unikan guston post ĉirkaŭ jaro, se vi atendos ĉi tiun tempon, vi ne bedaŭros.
!I estas grava! La ceteraj prunoj povas esti elŝutitaj kun la restaĵoj de la likvoro (tiel ke ĝi estu kun la sedimento), ili povas esti konservitaj en alkoholaĵo dum longa tempo. Kaj eblas uzi tiajn fruktojn por ornami kukojn, por servi viandon, ktp.

Kuiri recepton kun mento kaj meliso

Monfarejo, kiel citrona balzamo, estas eble universalaj ĝardenaj herboj, kies refreŝiga gusto kaj odoro miksas harmonie kun plej multaj alkoholaj (kaj ne nur) trinkaĵoj. Por fari kukon kun mento (melissa), preparu la jenajn ingrediencojn:

  • pruno - 2 kg;
  • alkoholo - 200 ml;
  • sukero - 450 g;
  • mento aŭ citrona balzamo - 5 branĉoj.

Pretigi kukon por ĉi tiu recepto devas esti jena:

  1. Lavu la prunon, seka, forigu la oston.
  2. Froti la pulpon al puré kaj forlasi 2 horojn.
  3. Post 2 horoj, kun helpo de gazo, faldita en pluraj tavoloj, premu la purajn terpomojn (vi havas sukon per pulpo).
  4. Verŝu sukon, sukeron, alkoholon kaj menton en preta botelo, fermu kun premita kovrilo.
  5. Ni foriras en mallumo dum 60-65 tagoj.
  6. Verŝu la trinkaĵon, filtru tra kotona gazo-filtrilo kaj enboteligas.

Ml kun mento estas preta, sed estas pli bone gustumi ĝin post du semajnoj.

Lernu kiel fari frambo kaj ĉeriza likoro.

Kuiranta Recepton

Bonodora pruno, kolektita nur en la ĝardeno, povas esti trovita nur en la aŭtuno. Kaj la avantaĝo de la sekva recepto estas, ke vi povas trinki ĝin dum la tuta jaro, ĉar ĉiam estos prunoj en niaj bretoj. Prepari la trinkaĵon devas prepari la jenajn ingrediencojn:

  • alkoholo aŭ vodko (45 °) - 2 litroj;
  • sukero - 1 taso;
  • prunoj kun ŝtono - 0,5 kg.

Por prepari la tason ni estos kiel sekvas:

  1. Faldu ĉiujn ingrediencojn en la botelo, verŝu alkoholon, fermu la kovrilon kaj skuu.
  2. Metu la telerojn en malhelan lokon dum 15-20 tagoj.
  3. Post 2 semajnoj, la trinkaĵo verŝiĝas, filtras tra kotona-gaza filtrilo kaj verŝiĝas en fermitajn fermitajn botelojn. Se la forto de la tinkturo, kiun vi opinias tro alta, ĝi povas esti diluita kun pomo-suko.

Video: lunbrilo sur prunoj

Ĉu vi scias? La tutmonda produktado de prunfrutoj estas ĉirkaŭ 3 milionoj da tunoj.

Kun kio kaj kiel trinki prunikventon

Pruno povas esti atribuita al fortaj dolĉaj likvoroj. Tiaj trinkaĵoj estas trinkitaj post manĝo, kiel digesto. Slightlyi devas esti iomete malvarma (12-21 ° C), en malgrandaj glasoj, ĝis 30 ml. I bonas kun fruktoj, kafo, varma ĉokolado, glaciaĵo kaj aliaj dolĉaj desertoj (tute ne kombinitaj kun tabako). Dum tagmanĝo aŭ vespermanĝo, la kavaliro estas bona kun ruĝa viando. Precipe rimarkinda estas la klasika kombinaĵo de dolĉa tintilo kun fromaĝo de modera saleco.

Preparu vinon el konfitaĵo, kompoto, frambo, grosujo, rozaj petaloj, vinberoj, pomoj, nigra rozaro kaj nigra ĉebeberry.
Vi mem preparis bongustan aroman trinkaĵon, krom ankaŭ resanigan. Se vi uzas ĝin modere, kaj eĉ en agrabla kompanio, ĝi alportos nenion krom ĝojon kaj profiton de agrabla komunikado. Sed ĝi helpos gajigi la longajn vintrajn vesperojn kaj plifortigi la korpon antaŭ la printempa avitaminosis.

Recenzoj de la aro:

Enerale prun-likvoro. Prunoj verŝas vodkon kaj insistas por 1,5-2 monatoj. La rezulta produkto estas malplenigita. Prunoj estas kovritaj de sukero kaj lasitaj stari dum kelkaj semajnoj. La rezulta siropo kombinas kun vodko akirita en la unua etapo. Trinkaĵoj estas multaj.
Oleg
//forumnashsamogon.rf/threads/181-%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%BB%D0%B8 % D0% B2? S = bb21d90ba3422e2575c95e81f7f8f23f & p = 1429 & viewfull = 1 # post1429

Ankaŭ dividu. Recepto funkciis tra la jaroj! Vi bezonos prunojn - 2 kilogramojn, sukeron - 300 gramojn, vodkon - 1 litro, zingibro kaj cinamo al gusto. Lavu la prunojn kaj enmetu ilin en 3-litran bokalon. Aldoni sukeron, zingibron kaj cinamo. Plenigu ĉion per vodko kaj fermu la fermitan kovrilon. Atendu la efikon dum pli ol monato, ĉirkaŭ monato + 5 tagojn. Malfermu, filtri de la kremo, kaj via mirakla trinkaĵo estas preta!
fayn
//forumnashsamogon.rf/threads/181-%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%BE-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%BB%D0%B8 % D0% B2? S = bb21d90ba3422e2575c95e81f7f8f23f & p = 1440 & viewfull = 1 # post1440