Estas plantoj similaj unu al la alia kiel du gutoj da akvo. Kaj por ne konfuzi ilin, vi devas bone konscii pri kiel ili aspektas kaj kiel ili diferencas. Ĉi tiu nekutima paro inkluzivas du komunajn spicojn - aneto kaj kumino.
Priskribo kaj ecoj de plantoj
Malgraŭ la tuta simileco de plantoj, distingi ilin estas sufiĉe simpla. Vi nur devas atendi la floron de la herbo, kaj kompari la koloron de iliaj "pluvombreloj". Aneto floras flava, kaj kumino - blanka aŭ rozkolora. Sed iliaj fruktoj estas tre similaj al ilia akuta surfaco kaj longeca formo.
Kumino
Komino estas planto de la Umbrella-familio, kiu troviĝas en regionoj de Eŭrazio kun moderklimata klimato kaj eble havas du jarojn aŭ multajn jarojn.
!I estas grava! Kiam vi aĉetas kuminon, vi devas elekti tutajn, friponajn, purajn kaj sekajn aknojn. Ilia aromo devas esti saturita kaj ne havi malpuraĵojn.
Apero de kumino:
- tigo - malhelverda, glata, 30-80 cm longa;
- radiko - dika, cilindra;
- folioj estas tri-aŭ duoble-pinataj;
- floroj - ambaŭseksemaj aŭ parte staminaj;
- petaloj - ronda obovata, blanka, rozkolora aŭ ruĝa;
- fruktoj - oblongaj, kun malakraj ripoj, iomete platigitaj;
- semoj - malgrandaj, kun anise aromo kaj gusto (en 1 g 500-700 semoj).
Plej ofte, kumino kreskas por kolekti semojn, kiuj havas riĉan kemian komponaĵon:
- sciuroj;
- grasoj;
- esencaj oleoj;
- rezinoj;
- taninoj;
- pigmentoj.
Dill
Aneto estas ĉiujara herbo de la ombrela familio, ĝi kreskas preskaŭ ĉie, ĝi kreskas laŭ naturo en iuj regionoj de Azio.
Eltrovu kiam kaj kiel planti anidon.
Kia planto aspektas:
- tigo - malhelverda, glata, sen pubeco, 40-150 cm longa;
- folioj estas trioble, kvarfoliaj, disaj, ovoformaj;
- pluvombreloj - duobla, ĝis 15 cm grandeco, 20-50 radioj ĉiu;
- floroj - kombinitaj en pluvombreloj de 2-9 cm;
- petaloj - flavaj;
- fruktoj - vislopodniki;
- semoj - en la formo de ovo aŭ larĝa elipso, longo 3-5 mm, larĝo 1.5-3.5 mm (en 1 g 600-800 semoj);
- odoro - intensa, specifa, spica.
La kunmetaĵo de la esenca oleo de la frukto:
- D-carvon;
- D-limoneno;
- α-felllandren;
- α-pineno;
- dipenteno;
- dihydrocarvone.
La kemia konsisto de folioj:
- vitaminoj C, B1, B2, B3, PP;
- karoteno;
- flavonoidoj;
- karbonhidratoj;
- pecticaj substancoj;
- mineralaj saloj.
Ĉu vi scias? En la malnovaj tempoj, en multaj regionoj, aneto estis ofte trovita en florbedoj kiel ornama planto. Kaj en antikva Romo kaj antikva Grekio viroj al iliaj elektitoj ofte prezentis bukedajn bukedojn.
Proprietoj de kumino kaj de aneto
Ni konsideru, kiajn avantaĝojn povas alporti ĉi tiuj spicoj kaj ĉu estas kontraŭ-indikoj por ilia uzo.
La avantaĝoj
Komino kaj aneto estas vaste uzataj kaj en farmakologio por la produktado de medikamentoj, kaj en tradicia medicino. 
1. Dill; 2. Komino.
Plantoj estas utilaj por la jenaj trajtoj:
- fruktoj helpas normaligi la laboron de digesto, plibonigi la motilecon de la digestiga vojo, trakti flatulecon, plibonigi apetiton;
- semoj havas bonan diŭetan efikon;
- kuracherbaj teoj helpas pliigi laktan produktadon de mamnutrantaj panjoj;
- esencaj oleoj de la frukto havas efekton expectorante, ili helpas al la sputo al malproksimigi kun malsanoj de la bronkoj kaj pulmoj;
- infuzoj de semoj havas iomete sedan efikon, plibonigas dormon;
- Verduloj helpas la metabolon, plibonigas hepatan kaj renan funkcion, estas uzata en dieto nutrado.
Ebla damaĝo
Eĉ la plej utilaj herboj ne devas esti uzataj nekontroleble. Do, prenante troan kvanton da anaso-semoj kaj kumino povas malsupreniri sangopremon sub la normo, rezultante en kolapso kaj eĉ svenoj povas esti observitaj. Tial homoj inklinaj al malaltaj premoj devas singarde pri ĉi tiuj spicoj.
!I estas grava! En ĉeesto de gravaj kaj kronikaj malsanoj, ĉiuj kuracaj plantoj povas esti uzataj nur kun la permeso de la ĉeestanta kuracisto.
Krome herbaj misuzoj povas provoki alergiojn kaj formi renajn ŝtonojn. Kaj la kapablo de la aneto por plibonigi la procezon de sango formado povas damaĝi dum virinoj kaj gravedigoj. 
Semo de kumino kaj ido
Semoj estas uzataj en multaj pladoj kaj konservado, en popolaj receptoj, kosmetologio kaj higienaj produktoj. Do el anaso semoj estas preparita spica oleo por la bezonoj de kuirado kaj aliaj industrioj. Ankaŭ ilia tinturo estas uzata ene kiel rimedo por hemoroidoj, kaj ekstere kiel resanigo kaj trankviligas la haŭton. Preparoj espasmolíticos kaj sedantes preparas de semoj de dilo.
Multaj, certe, alfrontis la fakton, ke ĝi estis la "aneto-akvo" kiu helpis la bebon forigi kolikojn kaj plibonigi digeston. Ekstraktoj el fenkolo-semoj estas nemalhaveblaj por la preparo de multaj parfumoj kaj kosmetikaj komponaĵoj - kremoj, arbedoj kaj dentpastoj. Kombino semoj estas ankaŭ vaste uzata en multaj receptoj - por fari supojn kaj saŭcojn, legomojn kaj viandajn pladojn, bakado de bakitaj varoj. Estas neeble imagi la kutiman borodinan panon sen bonodoraj semoj.
Ĉu vi scias? Ĉiuj scias, ke la gajnintoj de antikvaj sportaj konkuradoj ricevis kronojn de laŭro kiel rekompencon. Tamen, ofte en antikva Romo, ĉampionoj estis prezentitaj kun krono de aneto.
Karna oleo troviĝas en medikamentoj, alkoholaj kaj parfumeriej produktoj. Akviasta akvo ofte estas uzata kiel laksado kaj plibonigas la funkciadon de la digestiga sistemo. I estas uzata kiel frotado por malvarmaj simptomoj, kiel lactado pliiga kaj kiel sedativa. Kombinaj semoj helpas trakti stomakajn kaj intestajn kramfojn kaj plibonigas apetiton. 
Rekomendoj por uzo
Aneto diferencas pro tio ke ĝi estas pli ofte uzata freŝa. Bonkvalita aneto donas gustan guston al la unuaj teleroj. Multaj salatoj, ŝipoj, viandoj kaj fiŝaj teleroj ne malhavas ĝin. Por piklaĵo kaj pikado kukumoj, tomatoj kaj brasikoj, aneto estas uzata, kolektita dum florado. La fitonkidoj enhavataj en la kondimento helpas konservi la konservadon pli longe kaj protekti ĝin de la aspekto de muldilo.
Freŝa pluvombrelo de aneto en la ukraina borsko estas nemalhavebla fina tuŝo de ĉi tiu plado. Aneto estas ankaŭ rikoltita kaj stokita en seka aŭ saleta formo. I estas uzata sole aŭ kun aliaj herboj kaj sukcese "malfermiĝas" en plado, donante sian unikan guston. Komino estas pli ofte uzata en seka formo. Iaj semoj kaj folioj troveblas ankaŭ en multaj pladoj, bakitaj, saŭcoj kaj konservitaj legomoj.
Legu ankaŭ pri kiel utila kumino.
La junaj folioj de kumino ofte estas aldonitaj al salatoj por saturigi ilin per vitaminoj kaj doni specialan guston. Tiel, kvankam estas iu diferenco inter kumino kaj dilo, iliaj trajtoj estas tre similaj. Manĝi ĉi tiujn herbojn aldonos valorajn mikronutrienojn al via dieto, kaj ankaŭ helpos plibonigi multajn organojn kaj korpajn sistemojn. Kaj ilia gusto igas ajnan manĝaĵon bonodoraj kaj bongustaj.
