Luna kalendaro

Propraĵoj de fermentado de brasiko en novembro laŭ la luna kalendaro

Sauerkraut estas sana kaj bongusta manĝeto. La plej bona rezulto akiras se vi sekvas la lunan kalendaron.

Kio novembraj tagoj estas la plej favoraj por piklaj legomoj, legi sube.

Kiom bone fari rikolkojn en la luna kalendaro?

Niaj prapatroj eklaboris pri rikoltado de Saffraŭto post la 14-a de Oktobro (la festo de la Interesio) laŭ la lunaj fazoj. Ĉi tiu tradicio estis studita de jaroj.

Ĉu vi scias? Estas leĝo en Nov-erzejo, kiu ebligas interŝanĝon de brasiko ajna tago de la semajno krom dimanĉo.

Esplorado en la kampo de astrologio kondukis al la sekvaj konkludoj:

  • brasiko, "farita" por plena luno aŭ malsupreniranta fazo, estas akirita de la mukozoj, havas molan strukturon kaj karakterizas akra gusto;
  • Produktoj rikoltitaj post nova luno dum 5-6 tagoj, ne perdas ĝian krispan strukturon, havas bonegan guston, kaj pli longan breton da vivo.

Aldone al la luno fazo, la signo de la zodiako en kiu la planedo situas en specifa periodo de tempo estas ankaŭ konsiderata. Do dum la trairo de la lumaj signoj rilate al la akva elemento, la tasko ne estas rekomendita. Ili akiras akvokoloran strukturon, perdas la plej multajn el la nutraĵoj, de kiuj la breto vivo draste reduktita.

Ĉio ĉi estas pro la influo de la cikla naturo de la lunaj fazoj sur la likvaĵo. Do ŝanĝante la pozicion de la luno, fluejoj kaj maroj, maroj, oceanoj kaj sukoj en fruktoj kaj legomoj okazas. Pro la influo de la nokta stelo sur la ritmoj de la vivo sur la Tero, estas eble plibonigi signife la agadon de la rikolto de brasiko por la vintro.

Kian brasikon vi povas fari?

Por stariga kulturo, estas plej bone preni malfruajn variaĵojn - forkoj estas karakterizitaj per alta denseco kaj longa breto, ambaŭ freŝaj kaj prilaboritaj. Alia avantaĝo de malfruaj maturigaj hibridoj kaj variaĵoj estas la kapablo efektivigi rikolton ĉe iu tempo de la jaro. Ekzemple, se rekte post la Pokrov ne ekzistas tempo por ĉi tiu laboro, tiam, rilate al la lunaj fazoj, ĝi povas esti efektivigita en novembro, decembro kaj eĉ en januaro kaj februaro.

!I estas grava! Por acidumado oni prenu blank-terajn variojn - ruĝa brasiko en procezo de pikado akiras maldolĉan guston.

Kiam vi elektas legomojn por akvotubo, atentu pri la jenaj punktoj:

  • la grandeco kaj aspekto de la kapo - ĝi devas esti granda, "ne malfiksas", kun granda nombro de folioj kun uniforma koloro, sen damaĝo de plagoj;
  • folia strukturo - kruda, densa, kruda;
  • la gusto - Dolĉa, sen amareco kaj astringenco.

Karakterizaĵoj de rikoltado de krudmaterioj sur la luna kalendaro

Estas necese komenci labori pri salita legomo por 3-6 lunaj tagoj en la fazo, kiu inkluzivas la kreskadon de la Luno, sed ne la novan lunon, kiu daŭras unu aŭ du tagojn. Vi devas ankaŭ konsideri la signon de la zodiako, en kiu la lumo troviĝas.

Ni konsilas vin legi pri salanta brasiko sur la luna kalendaro en oktobro 2019.

La plej favoraj tagoj por salado estas kiam la Luno estas en la konstelacioj de Sagitario, Kaprikorno, Aries, Taŭro. Ĉi tiuj signoj helpas konservi la kvanton da nutraĵoj kaj la crujiente strukturo de la legomo.

Saltante brasikon sur la luna kalendaro en 2019

Por elekti la taŭgajn tagojn por la procezado de legomoj, vi devas gvidi la lunan kalendaron por novembro 2019. I povas esti konsiderata pli detale ĉi-sube:

Nombro deLuna tago / fazoZodiako
15.6 / kreskantaKaprikorno
26.7 / kreskantaKaprikorno
37.8 / kreskantaKaprikorno
48.9 / kreskantaAkvario
59,10 / kreskantaAkvario
610.11 / kreskantaFiŝo
711.12 / kreskantaFiŝo
812.13 / kreskantaFiŝo
913.14 / kreskantaAries
1014.15 / alvenanteAries
1115,16 / alvenanteAries
1216,17 / plenlunoTauro
1317.18 / malkreskantaTauro
1418.19 / malkreskanta.Emeloj
1519.20 / malkreskanta.Emeloj
1620.21 / malkreskanta.Emeloj
1721.22 / malkreskantaKancero
1822.23 / malkreskantaLeono
1923.24 / malkreskantaLeono
2024 / tria trimestroVirgo
2124.25 / malkreskantaVirgo
2225.26 / malkreskantaSkaloj
2326.27 / malkreskantaSkaloj
2427.28 / malkreskantaSkorpio
2528,29 / malkreskantaSkorpio
2629,30,1 / nova lunoSagitario
271,2 / kreskantaSagitario
282.3 / kreskantaSagitario
293.4 / kreskantaKaprikorno
304,5 / kreskantaKaprikorno

Favorindaj tagoj

Bazita sur la tabulaj datumoj fermentaj produktoj en grandaj kvantoj povas esti 1-3 novembro. Ĉi tiuj tagoj, la Luno estas en la kreska fazo kaj pasas tra la konstelacio de Kaprikorno. Ankaŭ favoraj tagoj por la komencanto estas la numero 9-10. Ĉe tiu tempo, la luno pasas la konstelacion de Aries kaj estas ankaŭ en la fazo de restado. La sekva favora starterciklo komenciĝas ĉe la fino de la monato kaj daŭras de la 27a ĝis la 30a tago.

Malbonaj tagoj

Malavantaĝa tempo por akrigado de brasiko estas:

  • plena luno - la 12an de novembro;
  • nova luno - novembro 26;
  • fazo descendanta - de la 13a ĝis la 25a de novembro.

!I estas grava! Malfermi kaj "piku" produktoj necesas dum la tagoj, kiam la luno trapasas la zodiakajn konstelaciojn, sub kiuj la salado de legomoj estis manipulita. Alie, la peklakvo rapide forvaporiĝas, kaj la brasiko fariĝos seka kaj baldaŭ difektiĝos.

La ĉefa sekreto pri gustumado de Saffraut kaj saleta brasiko estas sekvi la lunan kalendaron. Sciante pri la influo de la ritmoj de la nokta lumo sur teraj procezoj, eblas ne nur akiri produktojn kun bonega gusto, sed ankaŭ racie distribui vian personan tempon por efektivigi specifajn verkojn.