Karotoj estas radika legomo, kiu estas taksata pro ĝia versatileco kaj maso de utilaj ecoj. Ne senco ĉiu somera loĝanto prenas plurajn litojn sub la karoto - la legomo estas iom senpretenda laŭ kultivado, sed ĝi estas forte susceptible al putro kaj velkado vintre. Konvene konservi karotojn foje estas pli malfacila ol kreskigi ilin.
Kategorio Brasiko
Ĉina pak-choi estas legomo, kiu aspektas kiel spinaco, kaj rúcula. Sed ne konfuzu ilin. Ĉi tiu produkto estas miriga, ĉar ĝi estas uzata en medicino, kuirado kaj eĉ pejzaĝa dezajno. Ni vidu, kio estas pak-ĉio. Kulturo Priskribo Ĉi tiu kulturo longe estis populara en Ĉinio, Koreio kaj Japanio.
Ruĝa brasiko estas tre ofte uzata en la preparado de freŝaj salatoj, ĉar ĝi havas brilan koloron kaj klaran guston. En profesia kuirejo, tia legomo helpas doni kuriozan nuancon al boligita rizo. Koncerne la preparojn por la vintro de ruĝa brasiko, ĝi estas bone establita mem en simplaj stokadaj metodoj.
Rikolti konservadon por la vintro estas bona maniero provizi per vitaminoj antaŭ la malvarma sezono. Tradicie unu el la plej oftaj ebloj estas piklaj kaj piklaj brasikoj, kaj se oni multe scias pri la unua, multaj el la posedantoj de la dua nur povas diveni: ĉio ŝajnas ege simpla kaj komprenebla.
Brasikoj ne nur estas tre bongustaj, sed ankaŭ utila legomo. En la varma sezono, kiam juna brasiko ekaperas sur la bretojn, ĉiuj rapidas por fari bongustan kaj sanan salaton, tamen, pli proksima al vintro, multaj provas kuiri piklaĵon hejme kun diversaj aldonoj. En ĉi tiu artikolo ni prezentas plurajn receptojn por brasiko kun vinagro, diskutas la kuiradan procezon ne nur bongustega, sed ankaŭ utila produkto, kiun multaj uzas en dietoj por perdi pezon.
Estas multaj receptoj por Saŭrkrauto, kiuj estas popularaj en diversaj landoj de la mondo, kaj la sekretaj ingrediencoj kaj subtilecoj de kuirado de ĉi tiu plado estas pasigitaj de generacio al generacio. En ĉi tiu artikolo ni rigardos unu el la plej bongustaj receptoj en kartvela manĝaĵo, kiuj estas ĉiam pli preparataj de dommastrinoj kiel preparoj por la vintro aŭ por tuja konsumado.
Ĉiu scias, ke legomoj estas tre sanaj manĝaĵoj, sed vintre iĝas pli malfacile diversifi la menuon, ĉar ili ne nur pli multekostas, sed ofte perdas sian guston. Vegetalaj pecoj, ekzemple, piklita brasiko, kiu kuiras pli rapide ol saŭco kaj havas pli pikan guston, helpos kapti pecon de somero al vintro.
La tradiciaj receptoj de sauerkrauto, multaj dommastrinoj ofte modifas laŭ via gusto, aldonante malsamajn spicojn, fruktojn kaj berojn. Unu el ĉi tiuj bongustaj novigoj estas la tandemo de brasiko-kratago. Por perfektigi la aperitivon, vi bezonas koni la sekretojn de kuirado. Pri ĉi tio ni plu parolas. Kiu brasiko estas pli bona por preni El vario de variaĵoj de blanka brasiko, sperta gastigantino facile povas elekti tiun, kiu taŭgas pli por tajloro aŭ saletaĵo.