Kategorio Florbrasiko

Kreskanta florbrasiko en hejmaj ĝardenoj ne estas tiel populara kiel kreskanta ordinara blanka brasiko. La kialo de ĉi tiu situacio en pli granda mezuro estas la manko de scio de ĝardenistoj pri la eblo kreskigi tian brasikon en kondiĉoj kun malvarmeta klimato, kaj malemo por trompi kun nekonata planto.

La brasiko estas longe konata kaj estas unu el la plej konsumitaj manĝaĵoj. En la naturo estas pli ol kvindek variaĵoj de ĉi tiu legomo. Kun la plej popularaj specoj de brasiko, iliaj fotoj kaj nomoj estos enmetitaj en ĉi tiu artikolo. Белокочанная La plej konata kaj populara kulturo en niaj latitudoj.

Kreskado de legomo kiel florbrasiko ne estas tiel facila en niaj klimataj kondiĉoj. Tamen, sciante la karakterizaĵojn de zorgo kaj observado de ĉiuj necesaj teknologioj por planti kaj kreski, vi povas plaĉi vin mem kaj amatojn per la plej bela, bongusta kaj sana brasiko. La plej bonaj variaĵoj de florbrasiko estas riĉa je vitaminoj C, A, B, E, D, K, H, U kaj komponantoj kiel aminaj acidoj, karbonhidratoj, amelo, fibro, pectinoj, organikaj acidoj, naturaj sukeroj, proteinoj, poliinsaturitaj acidoj, Biotin, purine komponaĵoj.

La florbrasiko estas legomo crucífera. Ia nomo ne venas de la fakto, ke ĝi estas kolora, sed ĉar ĝi konsistas el infloreskoj. I ankaŭ nomiĝas "krispa", ĉar la formo de ĉi tiu speco de brasiko vere estas propra. Pri la avantaĝoj de florbrasiko por la korpo dum longa tempo ne diskutas, tial hodiaŭ ĝi okupas bone merititan honoron en la ĉiutaga dieto.

La plej eleganta legomo en nia ĝardeno estas florbrasiko. Ŝiaj floroj ornamos ĉiun pladon, precipe se ĝi estas ligita kun brokolo. Kaj ĝi eĉ ne valoras paroli pri la bonega gusto kaj avantaĝoj de ĉi tiu legomo, ĉar ĝi enhavas multajn fojojn pli utilajn elementojn ol ĝia proteina parenco. Havas bonan rikolton, mi volas konservi ĝin kiel eble plej longe.

La spica, iomete spica gusto de florbrasiko en korea stilo perfekte kompletigas la viandon aŭ fiŝan teleron, do tre malmultaj homoj rifuzos konservi poton de ĉi tiu kruda salato. Post ĉio, ĝi estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila: buklaj infloreskoj enhavas multajn vitaminojn kaj mikroelementojn, kaj regula uzo de florbrasiko kontribuas al perdo de pezo, plibonigas digesti procezojn kaj koran funkcion, kaj ankaŭ antaŭvidas la kanceron.