Kategorio Ajlo

Ajlo estas plurjara planto. Se vi decidas kreski vintron ajlon, estas plej bone zorgi pri tio en la aŭtuno. Plantinte ĉi tiun bulvan planto vintre, la venontan jaron vi ricevos ajlon de bonega kvalito kaj grandeco. Ĉu vi scias? Ajlo akiris grandan popularecon kaj havas pli ol 70 variaĵojn.

Certe ĉiuj de infaneco scias, ke ajlo estas nemalhavebla kuracisto, precipe vintre. Finfine, estas en ĉi tiu tempo, ke la imuneco de persono estas tre malforta. Sekve, oni rekomendas ĉiun uzon de ajlo por prevento. Sed neniu divenas, ke la damaĝo de ajlo ankaŭ povas esti grava. Almenaŭ la ĉefa manko de ajlo povas esti atribuita al ĝia odoro.

La unua sento eĉ ĉe la mencio de ajlo estas ĝia odoro (de sulfataj komponaĵoj). Iuj ŝatas lin, aliaj ne. Sed la odoro de ajlo estas subjektiva afero, sed la utileco de ajlo (ĝia valoro) estas evidenta kaj objektiva realo. Ni rigardu ĉi tiun realaĵon de malsamaj vidpunktoj. La nutra valoro de ajlo Sur nia tablo, ajlo ĉeestas en tri formoj: freŝa, en pulvora formo, kaj ankaŭ en la formo de verdaj plumoj.

Ajlo estas nemalhavebla por multaj teleroj konataj al ni, maristoj, kaj enmetitaj produktoj, ili ankaŭ uzas ĝin por trakti kaj malhelpi sezonajn malvarmojn. Ekzistas ankaŭ multaj receptoj por tradicia medicino por plibonigi imunecon, plibonigi koran funkcion, purigi kaj rejunigi la korpon. Ne malbone, ke ĉiuj ĉi celoj kreskis sur via propra lito, kaj ne aĉetis ajlon.

Nekutime bruliganta, kun miriga aromo kaj unika gusto - ĉi tiuj estas la epitetoj, kiuj plej precize priskribas ajlon. Vi povas renkonti ĉi tiun produkton absolute en iu ajn hejmo, kaj freŝa kaj kiel parto de diversaj kondimentoj, pansaĵoj kaj spacoj. La populareco de la ajlo estas nediskutebla, tial ĉiu prudenta somera loĝanto serĉas ne nur kultivi rikoltojn en sia lando, sed ankaŭ fari rikolton por la vintro, kiam freŝa ajlo iĝas vera manĝado.

Ajlo kaj elkreskitaj sagoj de ajlo, kies uzo estas subtenata science, estas popularaj ne nur kiel manĝaĵo, sed ankaŭ kiel medikamento. Ajlo kaj ĝiaj avantaĝoj por la korpo estas konataj al preskaŭ ĉiuj popoloj de la mondo. En malsamaj landoj, ĝi estis sukcese uzita por resanigo kaj kuracado ekde antikvaj tempoj. Ajlo servas kiel alternativo al iuj imunomoduliloj, pliigante la imunan defendon de la korpo kaj malhelpante malvarmojn, cardiovascularojn, viralmalsanojn.

Hodiaŭ, spertaj virinoj elpensis grandan nombron da manieroj konservi legomojn vintre. Kaj ajlo ne estis escepto, ĉar glacia ajlo konservas ĉiujn siajn utilajn ecojn, ĝian guston kaj aromon. Enmemorigu ĝin en la frostujo de la fridujo. En ĉi tiu artikolo ni klarigos kiel akiri verdan ajlon por la vintro.

Multaj el ni uzas ajlon por kuiraraj aŭ eĉ kuracaj celoj, sed malmultaj scias, kia kulturo estas botanika. I apartenas al la herbaj plantoj de la familio de cepoj, multaj ĝardenistoj en la komencaj etapoj de kreskado de ajlo povas facile konfuzi ĝin kun herboj kaj forpreni ilin de la litoj, tiel senigante sin de la eblo de provizo de vitaminoj.

Printempe en la loko multaj someraj loĝantoj kun ĝeno trovas flavecajn foliojn de ajlo plantado. Kaj ĉi tio ne nur estas malagrabla efiko, sed ankaŭ signo, ke la agrikultura teknologio de kreskanta vintro ajlo estas rompita. Post ĉio, post la flavigado de la folioj, la planto ĉesas kreski entute, kaj la najloj putras. Kial vintro ajlo fariĝas flava printempe kaj kion fari, ni konsideras en ĉi tiu artikolo.

Ni kutimas pensi pri amoniako, kuracilo uzata por revivigi svenintan homon en la traktado de neŭralgio, myosito, kaj la indukto de vomado. Sed rezultas, ke la uzado de amoniako en la ĝardeno estas ebla - precipe por akvumi kaj ŝpruci bulbajn kultivaĵojn: ajlon kaj cepojn.

Ajlo estas planto de la familio Amarallis. Ĉi tiu estas unu el la plej oftaj vegetaj kultivaĵoj en la mondo. I estas uzata kiel aldonaĵo en manĝaĵoj kaj medikamentoj. Ĉiujare pli ol 17 milionoj da tunoj da ajlo rikoltas en la mondo. Ĉi tiu legomo povas kreski en ajna epoko de la jaro. En ĉi tiu artikolo ni analizos detale ĉiujn popularajn kaj plej bonajn variaĵojn de vintro-ajlo (kun fotoj).

Ĉi tiu artikolo estos utila por tiuj, kiuj estas ŝatantoj de ajlo kaj volas kreskigi ĉi tiun nemalhaveblan utilan planton en sia ĝardeno. En ĝi vi trovos liston de la plej oftaj variaĵoj de printempa ajlo kun foto kaj priskribo, kiu helpos vin decidi pri la speco de planto taŭga por vi.

Ajlo estas ofta gasto sur la tablo, precipe en la aŭtuna-vintra periodo. Havante akran guston kaj fortan odoron, ajlo estas esenca ingredienco en viandaj pladoj, saŭcoj kaj salatoj. Ajlo estas vintro kaj printempo. Estas tre simple distingi ĉi tiujn variaĵojn inter si - estas 5-6 najlo en la kapo de vintro ajlo, kaj en la centro estas falsa tigo, en la kapo de printempa ajlo estas multaj dentoj (10-20 pecoj), ne ekzistas falsa tigo.

Multaj ĝardenistoj kultivas ajlojn en sia areo, kaj kiam alvenas tempo por rikoltado, oni starigas la demandon pri ĝia stokado. En nia artikolo ni klarigos, kiel konservi ajlon por la vintro hejme, por ke ĝi ne sekigu, konsideru la diversajn manierojn konservi ĝin. Rikolto Rikolto por rikolti ĝin dum la vintro devus esti farita en certa periodo.

Spertaj ĝardenistoj scias: se vi ĝuste organizas la ĝustan akvumadon de via ĝardeno, vi povas ne nur savi la kreskigitajn verdojn kaj fruktojn de multaj problemoj, sed ankaŭ signife pliigi la kvanton de la estonta rikolto. Hodiaŭ ni parolos pri kulturo sufiĉe postulema de malsekaĵo, kiu nature enhavas malfortigitan radikan strukturon kaj bezonas abundan irigacion dum specialaj periodoj de ĝia disvolviĝo.

Planto perenne, kiu donas al ni multajn vitaminojn en la somero kaj en vintro. Por kreskigi ajlon en vian ĝardenon, provizu sur ilin dum la vintro, vi devas scii la gravajn faktorojn: loko, tempo kaj kondiĉoj de plantado. Respektu pliajn konsilojn, kaj vi povas manĝi la rezultan rikolton dum jaro.

La ajlo estas konata de multaj kiel bonodora kaj bongusta stano, donante al la plado specialan guston kaj odoron. Li estas fama pro siaj kuracaj trajtoj kaj tre aktive uzata en tradicia medicino. Pitagoro nomis lin "la reĝo de spicoj", kaj la slavoj pendigis lin en la domo kiel gardisto kontraŭ malbonaj spiritoj kaj malbonaj spiritoj. Multaj legendoj temas pri ĉi tiu miriga planto kaj ĝiaj magiaj kaj resanigaj ecoj.

Ajlo delonge kaj bonfartis kiel komponanto por diversaj kulinaj plezuroj de la gastigantoj de niaj landoj. Sed malmultaj homoj scias, kiaj utilaj kaj damaĝaj nemoveblaĵoj kaŝas ajlon en si mem. Ni rigardu ĉi tiun temon kune. Rostita Ajlo: Ŝajno kaj Gustoj .

Multaj ĝardenistoj preferas vintrajn variojn de ajlo. Finfine ili estas tre frue, krom ke ili donas konsiderindan rikolton. Inter ĉi tiuj variaĵoj favorinde distingis ajlon "Lyubasha", kiu havas multajn avantaĝojn, tial li tenas la antaŭecon inter ĝardenistoj. Priskribo Vario "Lyubasha" - ukraina selektado, sed ĝi taŭgas por kultivi ne nur en Ukrainio, sed ankaŭ en Rusujo, Belorusio, Moldavio.

Ajlo, sendube, estas unu el la plej popularaj legomaj kulturoj de la homaro. I estas delonge konata pro siaj bonegaj gusto- kaj sanigaj ecoj. Ĉi tiu materialo estas dediĉita al la trajtoj de plantado de vintro-ajlo en Siberio. La plej bonaj varioj de vintro ajelo El la ekzistantaj varioj de vintro ajlo, jenaj estas popularaj inter siberiaj farmistoj: "Alkor" estas meza maturiĝanta vario, la kapo estas rozkolora-purpura, ĝia pezo povas atingi 35 g, akra gusto, stabila rendimento, la vario estas susceptible al la flava enanismo. "SIR 10" estas mez-fusila variaĵo, la kapo estas malrapida violoj, ĝia pezo povas atingi 30 g, akran guston, la vario estas rezistema al malsanoj, sed kelkfoje ĝi estas sentema al bakteria kadukiĝo; "Skifo" estas mez-fusila variaĵo, la kapo estas blanka per siropa nuanco, ĝia pezo povas atingi 30 g, akran guston, la vario estas ĝenerale rezistema al malsanoj, sed foje estas tuŝata de bakterioza kaj blanka putro; "Aŭtuno" estas frua matura aro vario, la kapo estas blanka, sed havas helan aŭ purpuran nuancon, la maso povas atingi 40 g, spica gusto, rezistema al malsanoj; "Fidinda" estas mez-fusila vario, la kapo estas blanka kun lilaka ombro, ĝia pezo atingas 70 g, akra gusto, rezistema al malsanoj, inter karakterizaĵoj estas bonega konservado de kvalito, kiu permesas vin konservi la kultivaĵon ĝis 11 monatoj.