Spinacoj estas konataj de ĝardenistoj kaj kuiristoj kiel bonega fonto de vitaminoj, spuroj, fibroj kaj vegetaj proteinoj. I konservas utilajn trajtojn ne nur freŝaj, sed ankaŭ kun malsamaj preparaj metodoj: ĝi estas kuirita, piklita kaj frosta. Tial, tiuj, kiuj zorgas pri sana nutrado, kreskigas spinacojn hejme kaj volonte dividas siajn spertojn.
