Karotoj estas unu el la plej popularaj radikalaĵoj en la mondo. I estas riĉa je vitaminoj kaj mineraloj bonaj por sano kaj agrabla gusto. Salatoj, supoj, flanklokoj kaj eĉ desertoj estas faritaj el ĉi tiu legomo. Estas larĝe kredite, ke stokado de karotoj dum tuta jaro estas senutila - duono de la rikolto perdiĝos. Tamen, se vi preparas la vegetalon ĝuste kaj elektas la ĝustan metodon de stokado, la frukto ne difektos kaj konservos sian guston.
