Kategorio Varioj de brasiko

Pekina brasiko estas konata de ĉiuj kiel aldono al salatoj, aperitivoj kaj eĉ ĉefaj pladoj. Ŝi venis al ni el Malproksima Oriento, kaptita en la menuo kaj dieto. Dommastrinoj amas ĉi tiun varion de brasiko pro la fakto, ke ĝi povas esti uzata kiel salato kaj kiel ordinara brasiko. Ĉu vi scias? Pekino aŭ ĉina brasiko apartenas al la subspecioj de napoj de la brasiko-familio.

En Eŭropo Kohlrabi estas amata kaj respektata - ĝi estas senpretenda en sia zorgo kaj adaptiĝas al ĉiuj klimataj kondiĉoj. Gustoj de kvalito signife superas la blankan brasikon, kaj utilaj ecoj ne estas malpli altaj ol brokolo. Kion alian estas rimarkinda kohlrabi, kiajn avantaĝojn ĝi povas doni kaj ne malutilos ĝian uzon?

Kohlrabi estas legomo kiu estas valora por sia alta enhavo de ascorbic-acido. Manĝu stelplod, kiu aspektas kiel napo kun folioj, kiu kreskas supergrunde kaj ne kontaktas la grundon. La tigo estas helverda aŭ purpura, ronda aŭ plata-rondeta laŭ formo, laŭ la speco de brasiko.

Nutriciantoj laŭdis la legomon Kale brasikon, kies varioj estas tre popularaj eksterlande kaj ofte nomiĝas "sovaĝa" aŭ "bukla", "braungol" aŭ "grunkol". Folia planto Brassica oleracea var. Sabellica apartenas al la plantoj de la ĝardena familio. Kompare kun bruselaĵoj kaj brokolo, ĉi tiu produkto de bredistoj ne ofte aperas en la menuo de restoracio, sed ĉiun jaron ĝia bredado pli kaj pli popularigas inter someraj loĝantoj, precipe pro frosto-rezisto (ĝis -15 ° C) kaj utilaj ecoj de la planto.

Blanka brasiko estas dujara planto kun maso de nutraĵoj, vitaminoj kaj spuroj. Unu variaĵo de blanka brasiko diferencas de la alia dum maturiĝanta tempo, la grandeco de la legomo, sukeraĵo, denseco. Elektinte semojn, necesas konsideri la veterajn kondiĉojn en via regiono, geografia zono, temperaturo-indikiloj, speco kaj agroteknika kultivado de la grundo.

Ruĝa brasiko estas malpli alta en abundeco de blanka brasiko. Malgraŭ ĝia utileco (la enhavo de vitaminoj kaj mineraloj en ĝi estas pli alta ol blanka), specifa amareco en gusto limigas ĝian konsumon. Tamen, nun sur la merkato estas multaj variaĵoj de ruĝa brasiko, sen ĉi tiu manko.

Brasiko "Aggressor" - tre juna vario, karakterizita per rezisto al veteraj kondiĉoj, bona gusto kaj bonega rendimento. En ĉi tiu artikolo ni priskribos ĉi tiun planton, rakontos al vi pri ĝiaj avantaĝoj kaj malavantaĝoj, kaj ankaŭ konsideros la regulojn de plantado kaj prizorgado. Priskribo de brasikaj variaĵoj "Agresa" Varietaro "Aggressor" estis bredita en 2003 en nederlanda reprodukta kompanio.

Semante brasikajn semojn por kreskantaj plantidoj, ni esperas, ke la estonta rikolto estos abunda kaj de granda kvalito, sed eble la malo okazos. La problemo ofte ne rilatas al la kvalito de la semo, sed al neplenumo de la ĉefaj selektadaj kriterioj depende de la kreskantaj kondiĉoj kaj la karakterizaĵoj de la variaĵo. Tial ni hodiaŭ rigardos kiel elekti la brasikajn semojn por akiri la deziratan rezulton.

Blanka brasiko "Rinda F1" - hodiaŭ tre populara vario. Nemandebla zorgado, adaptiĝo al diversaj klimataj kondiĉoj, imuneco al malsanoj kaj plagoj, abundaj produktokvantoj de la plej bongustaj produktoj faras agrokultivadon alloge ne nur en hejmaj intrigoj sed ankaŭ por komercaj celoj.