Dolĉaj kaj sanaj betoj. Ĉu eblas ĉiutage manĝi legomon, kio estas la normo kaj kio minacas superi ĝin?

Skarpato estas tre ofta legomo konata de la homaro ekde la antikva tempo. I estas riĉa je vitaminoj, mineraloj, makro-kaj mikronutrientoj, rilatas al manĝaĵoj kun alta indico glucémico.

Tamen, malmultaj homoj scias, ke ruĝa rikolto ne estas tute sendanĝera produkto, ĉar ĝi ŝajnas unuavide.

Ĉi tiu artikolo detale priskribas ĉu eblas ĉiutage manĝi legomon, kio estas la normo kaj kio minacas superi ĝin. Ankaŭ la materialo provizas rekomendojn pri la uzo de radikaj legomoj de junaj infanoj.

Kial mi bezonas limigi la uzon de legomoj?

En la beto multe:

• zinko;
• kalcio;
• magnezio;
• Fero;
• jodo;
• fosforo;
• karotenoidoj;
• acida fólico kaj pantoténico;
• mangano;
• kupro;
• kobalto.

Tamen estas kialoj, por kiuj necesas limigi ĝian konsumon, kaj la plej grava el ili estas la alta enhavo de sukero. Tiel 100 gramoj da beto-radikoj legomoj enhavas ĝis 8,7 gramojn da mono- kaj disakaridoj. Kompare, por terpomoj, la sama indikilo estas ne pli ol 1,5 gramoj.

Tial nutricionistoj referencas beto al manĝaĵoj kun alta indico glucémico (estas 64 ekzempleroj), te al tre rapide digesteblaj manĝaĵoj, kiuj rapide kreskigas sangnero da sukero al altaj markoj. Sekve homoj kun diabeto bezonas manĝi ruĝan radikan legomon tre zorge.

Ne forgesu, ke iuj homoj povas esti alergiaj al betoj.

Detale pri la kemia konsisto de betoj, kiel ĝi estas utila kaj damaĝa por homa sano, ni diris ĉi tie kaj legis pri la resanigaj ecoj de ĉi tiu legomo en aparta materialo.

Ĉu mi povas manĝi krudan kaj kuiritan radikan rikolton ĉiutage kaj kiom estas permesebla por tago?

Dietistoj ne donas senduban respondon al ĉi tiu demando. Tamen, oni opinias, ke plenkreskulo ne konsumu pli ol 250 gramojn da boligitaj betoj tage. Por krudaj legomoj, la konsumokvoto estas ĝis 200 gramoj, ĉar la korpo estas pli malfacila sorbi la krudan radikan legomon.

Infanoj ricevas betaj ne pli ol 50 gramojn ekde 1 jaro, kaj ĝis 7 jaroj - limigitaj al 100 gramoj tage. La beto estas unu el la plej pezaj legomoj, do eblas enkonduki boligitajn radikajn legomojn en la dieton de la infanoj ne pli frue ol ses al ok monatoj.

Kio okazas se vi manĝas ĉiun 24 horojn?

Ruĝa radika legomo estas riĉa fonto de vitaminoj kaj mikroelementoj. Lia ĉiutaga konsumo (ene de akcepteblaj limoj!) Helpos:

• ĝustigi la laboron de la intestoj;
• redukti premon (lernu kiel la betabanaĵo influas la premon, ĉi tie);
• redukti la kolesterolon en la sango (pri kiel efikas la uzo de betoj sur homa sango, legu ĉi tie); / li>
• forigi pezajn metalojn de la korpo (kiel purigi la korpon per helpo de betoj, legi ĉi tiun artikolon).

Tamen regula konsumado de krudaj aŭ boligitaj betoj povas signife pliigi sangajn sukerajn nivelojnkio estas tre danĝera por homoj kun diabeto. Ankaŭ kruda radika rikolto povas grave influi la renojn (oxalika acido enhavata en ĝi kontribuas al la formado de ŝtonoj), kaj kaŭzas inflamajn malsanojn de la stomako - gastrito kaj ulcero (vidu, ĉu homoj povas manĝi betojn kun stomaka ulcero kaj duodeno | ulcero]]) de ĉi tiu artikolo, vi ekscios ĉu eblas manĝi radikan legomon per galsa malsano).

Konsekvencoj superi la normon

Eble la plej terura konsekvenco de pliigita konsumado de betoj estas ebla akra malpliiĝo de sangopremo, kiu estas aparte danĝera por gravedaj virinoj, ĉar ĝi povas kaŭzi mortiĝon de feto.

Ankaŭ persono, kiu ĉiutage manĝas multe da betoj, povas disvolvi malsanojn de la muskolasa sistemo (precipe osteoporozo, ĉar la vegetalaĵo elĉerpas kalcion el la korpo), gastrito povas formiĝi pro pliiĝo de acideco en la stomako. ni diris en ĉi tiu artikolo).

La freŝa suko de beto povas kaŭzi vasospasm! Antaŭ uzado, li rajtas resti almenaŭ 2 ĝis 3 horojn.

Enerale betoj estas tre utilaj legomoj, kies uzo en raciaj limoj povas signife plibonigi la funkciadon de multaj korpaj sistemoj. La ĉefa afero - ne misuzu ĝin, kaj zorge aŭskultu vian sanon.