Kuiri receptojn de ĉina brasiko kreskas en populareco. Ĉi tio estas pro la fakto, ke tiaj malaltaj kalorioj estas nekredeble bongustaj kaj plej grave - tre sanaj, ĉar ili enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn.
Ĉi tio klarigas la fakto, ke ĝi povas diversigi la ĉiutagan menuon sur iu ajn tablo kun siaj sukaj kaj ne malmolaj folioj.
De ĝi prepari absolute ajnajn simplajn receptojn. En la artikolo vi povas trovi multajn simplajn rapidajn kaj bongustajn receptojn el ĉina brasiko kun detala priskribo kaj fotoj.
Kuiradaj Instrukcioj kun Foto
Simplaj receptoj, kontraste kun kompleksaj, konsistas el ĝenerale haveblaj produktoj, malgranda kvanto de ingrediencoj, kaj ankaŭ okupas minimuman tempon en preparo.
Ĉinaj brasikaj pladoj estas tre facilaj por prepari kaj ne bezonas multe da tempo.
Ĉina legomo, kukumo kaj tomata salato
Kun feta
Ingrediencoj:
- duono de kapo de brasiko;
- 2 grandaj tomatoj;
- 200 gramoj da feta;
- 2 kukumoj;
- 3 kuleroj da vegetala oleo;
- salo
Traktado de produktoj: brasiko, tomatoj, kukumoj, lavu kaj sekigu.
Paŝon post paŝo kuiradaj instrukcioj:
- Kukumoj kaj tomatoj tranĉis grandajn, feta-mezajn rubujojn.
- Brasikoj, tranĉitaj en grandajn pecojn.
- Milde miksi ĉiujn ingrediencojn. plenigita de oleo.
Miksu la salaton estu tre zorge, por ke la salato ne fariĝu kaĉo.
Kun ovoj
Produktoj:
- 3 tomatoj;
- 2 kukumoj;
- 3 ovoj;
- Kachana-etaĝo de Pekina brasiko;
- ajlo;
- 60 ml da vegetala oleo;
- salo;
- sezamo.
Traktado de produktoj:
- Rinse kaj sekigu kukumojn, tomatojn, brasikojn.
- Kuiru malmolajn ovojn.
Stadioj de kuirado de rapidaj manĝoj:
- Kukumoj ŝvelis en duoncirklo, tomatoj - en maldikajn tranĉaĵojn.
- Ĉina restaĵo.
- Tranĉu la ovojn per mezaj kuboj.
- Ĉiuj konektas.
- Kompletigi karburaĵon kun la oleo pikita. Ĉiu salo. Surmetu la salaton, aspergu kun sezamo.
Froma Salato
Kun koturnaj ovoj
Produktoj:
- ¼ brasiko brasiko;
- kukumo;
- 4 koturnovoj;
- 200 gr fromaĝo;
- 60 ml da vegetala oleo;
- salo
Traktado de produktoj: kuiru koturnajn ovojn ĝis preta, pura.
Paŝon post paŝo kuiradaj instrukcioj:
- Hajnu la Porkan brasikon.
- Granda kukuma krado.
- Fromaĝo tranĉita en rubujojn, koturnovoj duone.
- Aldonu oleon, aldonu salon.
Kun pomo
Produktoj:
- 150 gramoj de salita fromaĝo;
- kapo de brasiko;
- acida pomo;
- 3 dentoj de ajlo;
- 2 tbsp vegetalaj oleoj.
Pretiganta Ingrediencojn:
- Ĉina brasiko bone lavu.
- Lavu la pomon, senŝeligu, senŝeligu la ajlon el la ŝelo.
Paŝon post paŝo kuiradaj instrukcioj:
- Ĉina restaĵo.
- Fromaĝo kaj pomo tranĉita en tranĉaĵojn, kombiniĝas kun brasiko.
- Piki la ajlon, aldonu oleon, miksi.
- Aldonu buteron al aliaj produktoj. Miksu bone. Se necese, vi povas sali.
Por doni al la salato bongustan guston, vi povas aldoni iomete interrompitajn olivojn. Enmetu la preparitan salaton en salakan bovlon.
Kun pano rallado
Kun ŝinko
Ingrediencoj:
- 300 gramoj de Pekino brasiko;
- 100 gramoj de preferataj biskvitoj;
- 150 gramoj da favorata malmola fromaĝo;
- 150 gramoj de ŝinko;
- majonezo.
Pretiganta Ingrediencojn: Ĉinaj brasikaj folioj estas lavitaj kaj sekigitaj.
Paŝon post paŝo kuiradaj instrukcioj:
- Brasikoj tranĉitaj en mezaj tranĉaĵoj.
- Fromaĝo gratas grandan reton.
- Ŝinko tranĉita en strioj.
- Kombinu brasikon, ŝinkon, fromaĝon kaj biskvitojn. Sezono kun majonezo. Salo, pipro.
Kun ruĝa banto
Ingrediencoj:
- duono de ĉina brasiko;
- botelo da enhavita maizo;
- preferataj biskvitoj;
- ruĝa cepo;
- 2 kuleroj de majonezo;
- salo
Pretiganta Ingrediencojn: Lavu la brasikon, seka, senŝeligu la cepon.
Paŝo post paŝo stadioj:
- Piki la brasikon, tranĉu la cepon per duonaj ringoj, miksiĝu.
- Aldonu maizon sen likvaĵo al la brasiko kun cepoj, jen la biskvitoj. Miksu ĉion.
- Sezono salato kun majonezo, salo.
Se vi volas ricevi malpli altan kalorian kaj pli sanan salaton, tiam vi povas anstataŭigi majonezon per natura jogurto.
Krom jogurto, vi povas uzi acidan kremon kaj kefiron por salato.
Kun kolbaso
Kun majonezo
Ingrediencoj:
- duono de ĉina brasiko;
- 200 gramoj da boligita kolbaso;
- kukumo;
- cepoj;
- majonezo;
- salo
Pretiganta Ingrediencojn: Lavu kaj sekigu la brasikon kaj la kukumon, senŝeligu la cepon.
Paŝon post paŝo kuiradaj instrukcioj:
- Brasiko nashinkovat.
- Tranĉu la kolbason kaj kukumon en striojn, cepon en duonrunajn ringojn.
- Ĉiuj miksiĝas, stagnas per majonezo, salo.
Video-recepto por prepari salaton de Pekka brasiko, boligita kolbaso kaj majonezo:
Kun enlatita maizo
Ingrediencoj:
- 300 gramoj de Pekino brasiko;
- 300 gramoj da boligita kolbaso;
- karotoj;
- kukumo;
- botelo da enhavita maizo;
- majonezo;
- salo
Pretiganta Ingrediencojn: Lavu brasikon kaj kukumon, lavu karotojn kaj senŝeligu.
Paŝon post paŝo kuiradaj instrukcioj:
- Brasiko, kolbaso, kukumo, karotoj tranĉitaj en strioj.
- Ĉiuj kombinas, aldonu maizon sen fluido.
- Sezono kun majonezo, salo.
Kun enlatitaj fiŝoj
Kun tintilo
Ingrediencoj:
- 250 gramoj da ĉina brasiko;
- Bulgara pipro;
- 200 gramoj de konservita tinuso;
- 150 gramoj da malmola fromaĝo;
- majonezo;
- salo, pipro.
Pretigado: Lavu la brasikon, la pipron lavas kaj senŝeligu.
Paŝon post paŝo instrukcioj:
- Ĉina restaĵo.
- Bulgara pipro tranĉita en maldikajn striojn.
- Malfacila fromaĝo krado sur granda reton.
- La tinuso knedas sur la mezaj partoj.
- Enmetu ĝin kune, kuiriĝu per majonezo, salo kaj pipro.
Enmetu la salaton en profundan bovlon.
Kun aneto
Produktoj:
- 150 gramoj da ĉina brasiko;
- vi konservas fiŝojn;
- 2 tomatoj;
- duonan aron da aneto;
- 2 kuleroj de legomo;
- 1 kulero de vinagro de pomo;
- 1 kulero de sojfabo;
- salo, pipro.
Pretigado: Lavu kaj sekigu la brasikon, aneton kaj tomatojn.
Kuiraraj paŝoj:
- Enlatita dividita en individuajn pecojn.
- Brasiko nashinkovat.
- Tranĉu tomatojn en mezajn tranĉaĵojn.
- Haku la aneto.
- Ĉio miksita.
- Faru pansaĵon kun oleo, vinagro, sojsaŭco, salo kaj pipro. Sezono kun sia salato kaj miksaĵo.
Unuaj kursoj
Shchi
Brasiko-supon el brasiko. Produktoj:
- koka supo;
- kapo de ĉina brasiko;
- karotoj;
- 3 terpomoj;
- cepoj;
- 30 gramoj da vegetala oleo;
- 3 kuleroj da tomata pasto;
- 3 dentoj de ajlo;
- salo, pipro.
Pretiganta Ingrediencojn: Lavu kukon kaj kuiru, salon, karotojn, lavas kaj senŝeligu terpomojn, senŝeligu la cepojn.
Stadioj de kuirado:
- Tranĉu terpomojn kaj cepojn en rubujojn.
- Rallu karotojn kaj ajlojn.
- Brasiko nashinkovat.
- Friti karotojn kaj cepojn en vegetala oleo, aldonu tomat-paston.
- Aldonu la terpomojn al la preskaŭ preta buljono kaj kuiru por 12 minutoj, metu la zazharku, ĉinan brasikon, ajlon kaj kuiru por 5 minutoj.
Supo servita en supa bovlo kun acida kremo.
Video-recepto por kuiri alian version de brasika sugo:
Supo
Pika pika brasiko supo. Produktoj por rapida recepto:
- legomo-buljono (tomato, cepo, karoto, verda pipro);
- 450 gramoj da ĉina brasiko;
- 20 gramoj da zingibro;
- 3 dentoj de ajlo;
- varma kapsiko;
- 40 gramoj da vegetala oleo;
- 30 gramoj da soja saŭco.
Pretigado: Rinse la brasikon, senŝeligu la ajlon.
Paŝon post paŝo instrukcioj:
- Fajnte haku la ajlon kaj kapsikon.
- Zingibro tranĉita en strioj.
- Friti ajlon, kapsikon kaj zingibron en butero, aldonu sojfabieron.
- Brasiko nashinkovat.
- Streĉu la buljonon kaj alportu al sxvelajxo, aldonu la brasikon kaj la frititan miksaĵon, kuiru por 10 minutoj.
Servu la supon per malgrandaj porcioj en platoj.
Lernu kuiri ĉinan brasan supon per video-recepto:
Dua kursoj
Kuiritaj legomoj
Brasita Pekingo Brasiko. Ingrediencoj:
- kapo de brasiko;
- karotoj;
- st l. tomata pasto;
- 50 ml da vegetala oleo;
- salo
Forigita kuirado:
- Lavu la ĉinan brasikon kaj pecon.
- Senŝeligi kaj haki la karotojn.
- Friti brasikon, karoton kaj salon en butero.
- Frie por 10 minutoj, aldonu tomat-paston kaj lasu kuiri por 15 minutoj.
Servu sur profunda telero. Rizo aŭ pasto estas perfekta kiel flanka telero.
Video-recepto por Pekina brasiko-kuiraĵo:
Fiŝo Soufflé
Soufflé de fiŝo kun kapo de Pekino. Ingrediencoj:
- 300 gramoj da fiŝa ŝafejo;
- 2 ovoj;
- 200 gramoj da ĉina brasiko;
- 150 gramoj de fandita fromaĝo;
- 100 ml da kremo;
- salo, pipro.
Pretigado: Lavu la filetojn, sekigu ilin, metu la fanditan fromaĝon en la frostujo dum 10 minutoj, lavu la brasikon kaj sekigu.
Paŝon post paŝo instrukcioj:
- Faru hakilan fileton.
- Pajnu la brasikon, aldonu al la plenigaĵo, ĉi tie ankaŭ froti fromaĝon.
- Aldonu ovojn kaj kremon.
- Bati la tutan mason ĝis glata.
- Salo, pipro kaj miksaĵo.
- Metu la kompletigon en specialaj muldiloj, enigu la fornon dum 30 minutoj.
Plej bone estas servi la teleron en plata telero kun freŝaj tomatoj kaj kukumoj.
Konkludo
Pekina brasiko estas sana, vitamin-fortikigita produkto, kiu iras bone kun ĉiuj legomoj. En ĉi tiu kazo ĝi povas esti preparita kiel salatoj, kaj la unua kaj dua kursoj. Kaj ĉi tiuj teleroj alportos ne nur diversajn ĉiutagajn manĝojn, sed ankaŭ faros vian manĝon, vespermanĝon aŭ manĝeton bonguste kaj sana.
