Gajeco, longdaŭro, sano de la artikoj - bonega kondiĉo kaj taŭga interagado de la korpo kun la ekstera mondo. Tiaj homoj, laŭ sciencistoj, vivas sur la grekaj insuloj. Kio estas la bazo de ilia dieto?
Ĉiaj specoj de fromaĝoj, inkluzive de mola fromaĝo "Fetaxa", kompletigita per folioj de laktuko aŭ ekzemple ĉina brasiko.
En ĉi tiu recenzo, ni rigardos kelkajn bonajn, bongustajn kaj nutrajn receptojn, kiuj enhavas ambaŭ ĉi tiujn ingrediencojn.
Profito kaj damaĝo
Peking Brasiko, aŭ Petsai, enhavas multajn vitaminojn, tiel necesa por nia korpo, precipe vintre. Ekzemple, ascorbika acido en ĝi enhavas multajn fojojn pli ol en la kutima "salato en poto".
Pekina brasiko enhavas la aminoacidon lisino, kiu purigas la sangon de substancoj malutilaj kaj danĝeraj por la korpo. Krome, Pekina brasiko havas malmultajn kaloriojn.
100 g da produkto enhavas:
- nur 16 kilogramoj;
- 0,2 gr. dika;
- 1.2 gr. sciuro
Estas homoj, kiuj ne povas manĝi ĉinan brasikon pro la ĉeesto de citrata acido en ĝi. Tiuj, kiuj estas diagnozitaj kun tiel malagrablaj diagnozoj kiel stomaka ulcero, gastrito kun alta akcio kaj pankreatito devas eviti manĝi Pekan brasikon aŭ malpliigi ĝian kvanton.
"Feta" helpos akiri la mankantan proteinon, fromaĝo havas utilan efikon sur la digestiga sistemosub la influo de utilaj substancoj, la produktado de serotonino estas akcelita, sangopremo estas normaligita. Ĉi tiu fromaĝo devas esti uzata de inklinaj homoj al obezeco aŭ tiuj, kiuj volas malplipeziĝi - la fromaĝo estas tre altaj en kalorioj.
100 gr. "Feta" enhavas:
- 290 kcal;
- 17 gr. proteino;
- 24 g. dika
Receptoj
"Sonĝoj de Grekio"
Variantoj de greka salato por infanoj kaj plenkreskuloj.
"Vi povas eĉ infanojn"
Ingrediencoj:
- Beijing-brasiko 0,5 po;
- fromaĝo 200 gr.;
- 4 tomatoj;
- 2 kukumoj;
- bulbaj cepoj;
- dolĉa pipro;
- duonan kruĉon de olivoj;
- 5 tbsp. l oleo de olivo;
- triono de citrono.
Pretigado: Brogita cepo.
Kuirado:
- Tranĉu legomojn al grandaj.
- Miksu oleon kaj citrono, kaj metu la fromaĝon tie dum 5 minutoj.
- Post vesti la salaton kaj servi.
Salato kun ĉina brasiko estas tre utila pro la alta enhavo de vitaminoj en ĝi.
"Ĉiuj plenkreskuloj"
Ingrediencoj:
- Pekino brasiko 0.5 forko;
- Feta fromaĝo 200 gr.;
- 4 tomatoj;
- 2 kukumoj;
- bulbaj cepoj;
- dolĉa pipro;
- duonan kruĉon de olivoj;
- 5 tbsp. l oleo de olivo;
- triono de citrono;
- ajlo)
- balsamika vinagro por gustumi;
- herbo
Pretigado:
- Brogantaj akvo-cepoj brogantaj.
- Senŝeligi la kukumojn.
- Disbati la ajlon.
Miksu la saŭcon: citrono, olivoleo, vinagro, ajlo.
Kuirado:
- Remu la fromaĝon en la saŭco.
- Legomoj tranĉitaj en grandajn tranĉaĵojn, sed ne tro.
- Sezono kun enmetita saŭco kaj servu.
Infanoj amas salatojn kun ĉina brasiko, ĉar ili estas tre mola kaj bongusta.
"Tomato-Abundo"
Variantoj de salatoj kun aldono de tomatoj.
"Mikrofondo"
Ingrediencoj:
- ĉerizaj tomatoj 1 pako;
- 0,5 forkuro petsay;
- feta;
- oleo de olivo;
- biskvitoj;
- kaporoj 0,5 b.
Pretigado: Salato ne bezonas specialan preparadon, nu, krom eble por lavi la tomatojn kaj brasikojn.
Kuirado:
- Brasikoj disŝiriĝas en malgrandaj pecoj.
- Ĉerizo tranĉita en kvaronojn.
- Aldoni kaprojn, Fetu.
- Sezono kun oleo de olivo.
- Aspergu per biskvitoj antaŭ ol servi.
"En la suko"
Ingrediencoj:
- tomatoj;
- pipro;
- kukumoj;
- petsay;
- feta fromaĝo;
- verdaj faboj.
Pretigado: Blankaj tomatoj, rompebla likvigilo. Kuiru la fabojn.
Kuirado: Aldoni ĉiujn ingrediencojn en la rezultanta saŭco, miksi, aldoni pipron kaj salon.
"Olive Garden"
La perfekta kombinaĵo estas fromaĝo, legomoj kaj olivoj.
"Tute manĝu"
Ingrediencoj:
- petsay;
- feta fromaĝo;
- olivoj 0.5 ujoj;
- nigraj olivoj 0.5 tedaĵoj;
- oleo de olivo;
- citrono;
- 1 krako-ajlo;
- kondimentante "italajn herbojn";
- boligitaj terpomoj.
Pretigado: ŝiru brasikon kun manoj en grandajn pecojn, kuiru terpomojn.
Kuirado:
- Tranĉu terpomojn en rubujojn.
- Aldonu olivojn, olivojn, fromaĝon, dispremitan aŭ pikitan ajlon al terpomoj.
- Sezono kun suko de citrono.
- Miksita kun olivoleo kaj spicado.
"Bonodora kaj pika"
Ingrediencoj:
- Petsay 1 kapo;
- Tomato 2 komputiloj;
- Feta fromaĝo 100 gr.;
- olivoj gustumi;
- origano;
- salo;
- oleo de olivo 50 ml.;
- citrona suko 2 tbsp. kuleroj.
Pretigado: Brasikoj tranĉitaj en maldikajn striojn, salu kaj lasu por 15 minutoj.
Kuirado: Ĉiuj ingrediencoj tranĉitaj en rubujojn, aldonu al piklita brasiko, aspergu per citrono kaj butero.
"Mushroom Glade"
Salatoj kun ĉampanoj, feta fromaĝo kaj brasiko.
"Fungo kun majonezo"
Ingrediencoj:
- Pekinga brasiko;
- Feta fromaĝo 200 gr.;
- 4 tomatoj;
- 2 kukumoj;
- bulbaj cepoj;
- dolĉa pipro;
- 200 gr. ŝaŭmkampoj tranĉitaj;
- majonezo.
Pretigado: Fungoj kuiras, cepoj brogas kun bolanta akvo.
Kuirado:
- Brasikoj tranĉitaj en kvadratoj.
- Tranĉu legomojn al malgrandaj laŭ sia denseco.
- Aldonu ŝaŭmantajn ĉampanojn.
- Sezono kun majonezo.
"Venkiĝu kun Olivier"
Ingrediencoj:
- verdaj pizoj 1 b.;
- terpomoj 0,5 kg.;
- 2 ovoj;
- Pekino brasiko 0.5 forko;
- Feta fromaĝo 200 gr.;
- majonezo;
- ĉampanoj 200 gr.;
- karotoj 1 pakaĵo.
Pretigado: Kuiru karotojn, terpomojn, ovojn kaj ŝaŭmojn.
Kuirado:
- Tranĉu la terpomojn en rubujojn, karotojn kun pli malgrandaj kuboj, ovoj, ŝaŭmaĉoj.
- Aldoni verdajn pizojn, fromaĝon.
- Sezono kun majonezo.
- Ĉina brasiko 200 gr;
- kukumo 100 g;
- Feta fromaĝo 50 gr.;
- majonezo 1 kulero;
- malhelaj krutonoj kun fromaĝo 1 pako.
- Tranĉu ĉion en eĉ pecojn.
- Sezono kun majonezo.
- Antaŭ ol servi, verŝu la croutons supre.
- Petsay 200 gr;
- Feta fromaĝo 100 gr.;
- kukurbo 200 gr.;
- seka albahaca;
- blankaj biskvitoj 1 pakaĵo;
- ĉerizaj tomatoj 1 p.;
- oleo de olivo.
- Tranĉu la bakitan kukurbon en malgrandajn pecojn.
- Ĉerizo tranĉita duone, la aliaj - je iu ajn skalo.
- Sezono kun oleo de olivo.
- kokida fajnaĵo - 1 pc.;
- Petsay - 150 gr.;
- pizoj - 4 tbsp. kuleroj;
- Bulgara pipro - 1 pc.;
- Apple - 1 pc.;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo;
- verdaj - por gustumi.
- Mallevi la kokidan filon en fibroj.
- Brasikoj disŝiriĝas en malgrandaj pecoj.
- Paka krado.
- Pipro tranĉita en strioj.
- Aldonu la pizojn.
- Sezono kun majonezo.
- 100 gr. kikeroj (pizoj);
- cepo napo 1 pc.;
- kukurbo 200 gr.;
- feta fromaĝo;
- Ĉina brasiko;
- spinaco 100 gr;
- ajlo 5 dentoj.;
- salo;
- pipro;
- Sukero 1 _TSP_;
- cilantro 50g;
- seka mento 50 gr.;
- Verda cepo 50 g.
- mustardo 1 _TSP_;
- salo;
- pipro;
- oleo de olivo 2 tbsp. kuleroj;
- vinagro 1 _ tep;
- blanka vino 1 tbsp. kulero.
- Tranĉu cepojn en tranĉaĵojn, kukurbon en rubujojn.
- Metu kukurbon, ajlon kaj cepon sur bakistinon, aspergu ĝin sukeron, salon kaj pipron.
- Enmetu la fornon kun temperaturo de 220 gradoj dum 5-7 minutoj.
- Nun vi povas miksi ingrediencojn por reprovizi. Duono de la rezulto tuj verŝas la pizojn.
- Hajfaru fajne la fromaĝon, haku verdan cepon, koriantron kaj menton en grandajn pecojn.
- Enmetu pladon en tavolojn: folioj de spinaco, pizoj, legomoj, fromaĝo kaj legomoj.
- Supreniri kun pansaĵo kaj servi.
- fromaĝo;
- Ĉina brasiko;
- ĉerizaj tomatoj;
- biskvitoj;
- olivoj.
- fromaĝo;
- Ĉina brasiko;
- kukumo;
- cepo;
- majonezo;
- la ovo.
- fromaĝo;
- Ĉina brasiko;
- kokida fileto;
- majonezo.
"De tutuo al salato"
Receptoj kun aldono de biskvitoj.
Verda Donio
Ingrediencoj:
Pretigado: brasiko kaj kukumo lavita.
Kuirado:
Salatoj biskvitoj povas esti elektitaj kun ajna gusto. Koncentriĝu sur viaj gustumaj preferoj.
"Pano estas la kapo de ĉio"
Ingrediencoj:
Pretigado: Lavita de ĉerizo kaj brasiko. Baked kukurbo en la forno kun bazilo.
Kuirado:
"Kokido sur la greno"
Salatoj kun kokido.
Abstrakta Kolaĝo
Ingrediencoj:
Pretigado: kuiri kokidon fileon.
Kuirado:
Uzu por kuiri salaton fileton de la brusto. I estas nekredeble mola kaj miksas perfekte kun brasiko.
"Ĉi tie estas komplikita."
Ingrediencoj:
Plenigado:
Pretigado: trempu la pizojn subite, tiam kuiru sen salo.
Kuirado:
"Vi nur ne povas imagi"
Jen kelkaj opcioj, pri kiuj vi nur bezonas miksi ĉion kaj gustumi!
Recepto numero 1:
Recepto numero 2:
Recepto numero 3:
Kiel registri?
Pekina brasiko trankviligas la gastigantinon de problemoj kun la aspekto de la plado, maskotoj, vi povas tranĉi striojn, rompi grandajn pecojn, haki eĉ kvadratojn - la ĉefa afero estas rilatigi ĉion al la ĝenerala aspekto de la plado. "Feta" en multaj receptoj estas rekomendinda por trempado, ĉar ĉi-kaze la kuboj de fromaĝo estos pli malfacilaj kaj ricevos plaĉan flavecan koloron.
Salatoj kun feta kaj ĉina brasiko - universala solvo, por ricevo de gastoj, kaj por individua vespermanĝo. Vi povas uzi ilin kiel manĝeton dum la laboro, ĉar multaj el ili ne postulas specialan preparadon. Kvankam se la tuta familio promesas kolekti ĉe la tablo, ankaŭ tre plaĉas tokoleri kun pli kompleksa salato!
