La teritorio inter la riveroj Don kaj Kuban ofte nomiĝas la "Pordego de Kaŭkazo". En la pli malaltaj lokoj de la Don, kiel en Kaŭkazo, vinberoj kreskis dum jarmiloj.
La tradicia okupado de lokaj homoj por Rusujo estis benita de Petro la 1-a, sed ĉi tiu regiono fariĝis la centro de viticultura nur en la 30-aj jaroj de la dudeka jarcento, kiam la industrio estis metita en industriaj reloj, kaj ĝia evoluo estis transdonita al scienco.
Kontinenta dinastio
La esplora instituto estis elpensita por vastigi la zonon de riska bredado de planto ne tipa por nia lando - vinberoj.
Krasokhina Svetlana Ivanovna
La nobla celo de sciencistoj estis enkorpigita - la antaŭenigo de ĉi tiu kulturo en la nordo kaj la kreado de industria kruda materialo por vinfarado.
Eksperimentaj kampoj kaj bredejoj aperis en aliaj regionoj, komercaj rilatoj kun eŭropa scienco kaj vino industrio estis certigitaj per interkonsentoj. 200 esploraj institutoj aliĝis al la procezo de hibridiĝo kaj adaptado de la "sunaj beroj" variaĵoj.
Inter la krea, plejparte vira grupo, la selektado de bela, ankoraŭ juna virino - Svetlana Ivanovna Krasokhina, reprezentanto de la tuta dinastio de vinfaristoj, ekkonis. Nun la vinbero Krasokhina S.I. okupas ĉefan lokon en populareco.
En la disko de Svetlana Ivanovna:
- grado en hortikulturo kaj viticultura;
- 85 presaj laboroj;
- pozicio de plumba esploristo;
- 3 patentoj por inventoj rilate al vinberrikultado;
- 4 kopirajtaj atestiloj por variaĵoj enigitaj en la Registro;
- kunaŭtoreco pri la kreado de 6 novaj variaĵoj (manĝado kaj tekniko);
- aprobo de 150 vinberaj varioj;
- asesora helpo sur la retejo.
Ŝia intereso pri variaĵoj sen semoj kaj muskato, en la hejma varietal diverseco de tia ekzota kulturo kiel vinberoj, tuta grupo, kiun oni ofte nomas "vinberoj Krasokhina".
"Varioj Krasokhina"
Kiaj vinberaj varioj signifas "Krasokhina-gradoj"? Ĉi tiuj estas antaŭ ĉio, vintre harditaj alt-tablaj variaĵoj kun reduktita nombro de semoj kaj musmato, kaj ankaŭ blankaj teknikaj variaĵoj destinitaj al produktado de nealkoholaĵoj, malpezaj vinoj kaj sekigita.
La unua grupo inkluzivas: Talismanon, Alex, Zolotinka (Galbena scias) kaj Balkanovsky.
Al la dua - Platovsky kaj Muscat Crystal (laborista titolo).
En evoluo estas - grado "Rozkolora Nubo", "Fridujo", "Giganto".
Demandite pri la uzo de kreskigaj stimuliloj en vitokulturo, Krasokhina ĉiam respondis: "La ĉefa stimulilo estas la ĝusta agrikultura tekniko kaj la pacienco de la bredisto."
Priskriboj kaj ecoj
Talismano de Vinbero
"Talismano" ("Kesha 1") estas populara tablo-vinbero de blankaj vinberoj kun prononcata kvalito (8 punktoj).
Karakterizita per:
- la grandeco de la beroj kaj mano (ĝis 2 kg);
- preta por fruktodona en la dua jaro post surteriĝo en la tero;
- maljuniĝantaj datoj - malfrue;
- la abundo de brosoj povas superŝuti la arbuston - devas esti raciita;
- la ĉefa pluso de la vario estas malsano-rezisto kaj malvarma rezisto (ĝis -25 ° C).
Blankaj tabulaj variaĵoj ankaŭ inkluzivas Blankan aŝon, Novocherkassk-Ametiston kaj Anthony the Great.
Por plibonigi la kvalitojn de la vario, la aŭtoro rekomendas apliki al la planto altan agrofonon kun ĝustigi akvumon, ekvilibran nutradon, aldonan polenadon kaj ŝparmanĉadon de la ovario.
Pli klare kun la vinberkolekto "Talismano" troviĝas en la foto:
Alex Grape
La vinberkolekto "Alex" (VI -3-3-8) estas tabulvariaĵo de fruaj blankaj maturaj vinberoj (115 tagoj). Regionoj de kultivado - Centro kaj Suda Rusujo, Malproksima Oriento. Gepatroj: Moldovan vinbero Biruintsa kaj Delight.
Karakterizita per:
- kiel vigla planto kun meza matureco;
- arbusta formo;
- folioj estas malhelverda kun duflanka kolora diferenco, iomete malferma, kun dentita rando;
- fruktodonaj junaj ŝosoj respondas al 70%;
- fruktaj amasoj longaj (ĝis 35 cm), pezaj (ĝis 1 kg);
- beroj estas grandaj, lakteca koloro kun ora koloro sur la suna flanko;
- la haŭto estas densa sed elasta;
- gustumado - 8,2;
- la hibrido kapablas mem nomumi la ovarojn;
- post rikoltado, sukera akumulanta procezo daŭras en la frukto;
- malalta temperaturo tolero - ĝis -25 ° C;
- imuna al gravaj malsanoj de vinbero (ĝis 3.5 poentoj) inkluzive de filoksero;
- Taŭga por transportado kaj eksportado.
Rezisto al malsanoj povas ankaŭ fanfaroni pri Augustine, Liang kaj Levokumsky.
La diverseco preferas la sudajn kaj okcidentajn deklivojn, sed toleras planti en la malaltaj teroj.
Vidu ĉi tie fotojn de la vinberkolekto "Alex":
Zolotinka-vinberoj
"Zolotinka" ("Galbena scias", "Flava Nova") estas fortika kreskanta tablo da blanka vipuceanco kun tre frua maturiĝo (105 tagoj).
Gepatroj: Moldavian White Beauty-vinberojn kaj senkvantan gamon Korinka-rusa, kun la peco de alta vintra rusteco.
Karakterizita per:
- abunda fruktodonado de junaj ŝosoj ĝis 85%;
- frua eniro en fruktodonado post plantado en la tero (2-3 jaroj);
- granda, branĉa, iomete malfiksas broson ĝis 700 gramoj. pezo;
- beroj de blanka koloro, granda (8gr) kaj rondeta;
- Sukera enhavo de suko 24%;
- muskato aromo pliigas la gustuman poentaron al 8;
- havas la valoran kvaliton de universala stoko;
- elradikigado de tranĉoj bonege;
- imuna al putrefaktaj bakterioj kaj malaltaj (ĝis -27 ° C) temperaturoj.
Alta enhavo de sukero ankaŭ distingas Aladdin, Delight White kaj King Ruby.
La tendenco al forta interplektado de la branĉoj postulas efektivigon de reliefo (tondante 40 cm de la supraj partoj de la ŝoso) dum la unuaj jaroj de la formado de la arbusto.
Apero de vinberoj "Zolotinka" sur la foto:
Vinbero Baklanovsky
"Baklanovski" ("originalojo originala", "ovojo plejaĝa", "Ovala") - tablotukoj blankaj vinberoj. Maturiĝoperiodo estas nur 115 tagoj.
Gepatra paro: graojigas vinberojn kaj tre ornaman ukrainan diversecon.
Karakterizita per:
- intensa kreskopovo;
- fecundo de ŝosoj de la unua jaro de vivo ĝis 85%;
- rendimento - 120z / ha;
- vinberoj estas konusaj aŭ senformaj, tre densaj, kun solida pezo (ĝis 2 kg);
- beroj estas longformaj, kadukaj kaj karnaj krokodilaj karnoj;
- gusto agrabla, ekvilibrigita en sukero kaj acido;
- optimuma povo - kun 2-4 burĝonoj;
- post maturiĝo povas resti ĝis 1,5 monatoj sur arbustoj sen perdo de kvalitaj konsumantoj;
- uzata kiel stoko;
- taŭga por transportado;
- imunaj al la ĉefaj malsanoj de la kulturo (vundebla filoksero);
Por arkaĵokultivado ankaŭ estas arkigitaj, Gurzuf-Rozkolora kaj Ruĝa Honto.
Vidu fotojn de vinberoj "Baklanovsky" plue:
Vinberoj Platovsky
La vinbero "Platovskiy" ("Frua Tagiĝo") estas teknika (universala) vinbero karakterizita per ekstreme mallonga maturiĝo (nur 110 tagoj).
Inter la teknikaj variaĵoj staras Bianka, Levokumsky kaj Krasa Beam.
Regiono de distribuo: Centro kaj Suda Rusujo, Siberio, Malproksima Oriento. Gepatroj: Krimea hibrido Aktuala Magaracha kaj "Zelendande" ("Salono-butiko").
Karakterizita per:
- escepta rezisto al frosto (ĝis - 30 ° C);
- modera kreska forto;
- folia kovro dika;
- la prezento de la frukto estas modesta: la beroj estas malgrandaj (ĝis 2 gramoj), densaj brosoj ankaŭ estas malgrandaj (ĝis 200 g);
- beroj kun malpeza rozovinkoy kaj maldika haŭto;
- gustumado - 8,4;
- plenaj semoj, floro ambaŭseksema;
- havas sukeran enhavon de 20%, kio determinas la guston de la beroj tiel agrable kun la ĉeesto de muskato;
- la fekundeco de la nova kresko al 85%;
- longdaŭra vario;
- en beroj, la sukeraĵa procezo daŭras ĉe la fino de la maturiĝa periodo;
- facila por prizorgi, havebla en reproduktado, intensa en kresko;
- imuna al putrefaktaj bakterioj.
Por plibonigi la frukton kaj rendimenton de la variaĵo, necesas aranĝi kudri kaj forigi subevoluintajn paŝojn oportune.
Tiam vi povas vidi en la foto vinberejo "Platovsky":
Vinberoj Muscat Pridonsky
"Muscat Pridonsky" estas teknika blanka vario de malfrua maturiĝo.
Gepatra paro: eŭropa vinvariaĵo "Oriono" (distribua regiono - Germanio kaj Britio) kaj la universala hibrida Amikeco (Rusujo).
Karakterizita per:
- forta planto kreskado;
- alta fekundeco (ĝis 95%) de la unuaj jaraj ŝosoj;
- floro ambaŭseksema;
- malgranda grando cilindra formo (250 g);
- neforgesebla gusto de aromaj maldik-haŭtaj beroj kun sukera enhavo sufiĉaj por vino (20%);
- imuneco al la ĉefaj malsanoj de ĉi tiu kulturo kaj toleremo al filoksero;
- tolero al malaltaj temperaturoj ĝis 27 ° C (sen plia loĝejo);
- havas gustuman poentaron kiel desertan vinon - 8,6; kiel brilanta - 9.4.
Hejma vino - Eŭropo, kvankam ĝi produktas vinojn de vinbero en ĉiuj kontinentoj. Plej multaj vinberoj estas blankaj. Sekve, la krudaj materialoj por la produktado de blankaj vinoj neŝanĝeble pli.
Vidu la aspekton de la vinberoj "Muscat Pridonsky" en la suba foto:
Vinberoj Muscat Kristalo
Crystal Muscat (9-2-pk) estas nova promesplena universala blanka vario. Uzata por freŝa konsumado kaj kiel kruda materialo en vinproduktado.
Gepatra paro: Talismano kaj Muscat Delight. I bonas en ĉiuj regionoj kun sunplena somero kaj ne tro severa vintre.
Karakterizita per:
- senprecedenca maturiĝo (frua aŭgusto);
- ambaŭseksemaj floroj;
- fruktoj estas kolektitaj en peniko de meza denseco (ĝis 1000 g);
- brikkoloraj koloroj, tre grandaj (6gr);
- la pulpo estas suka, kruda, kun prononcata artiomuziko;
- gustumado - 8,6 poentoj;
- Sukera enhavo ĝis 20%, kio ebligas uzadon de fruktoj en vinigado;
- rendimento estas tre alta, racionado de la ovarioj estas necesa;
- sen ŝirmilo, ĝi transdonas la temperaturon al -25 ° C;
- ne trafita de griza muldilo, sed ankoraŭ rezistas kontraŭ aliaj malsanoj;
- uzata en la produktado de deserto kaj brilaj vinoj.
Muscat kiel vinbero-vario estas pli aĝa ol Romo. Li hodiaŭ estas la ĉefa ero de reproduktado. Vaste populara: nukso moscada blanka, rozkolora, hungara, Hamburgo, nigra.
Vidu fotojn de vinberoj "Muscat Crystal":
Perspektivoj
Nuntempe la reprodukta laboro, efektivigita de S.I.Krasokhina, celas:
- la kreado de tablaj grandskalaj nemalplenaj specimenoj;
- kombinaĵo de tablaj kvalitoj de vinberoj kaj frostosistemo;
- la kreado de tablaj variaĵoj kun mallonga kreska sezono;
- serĉi projektitajn rendimentojn de subgravaj paroj;
- studante la procezojn de adapto de la famaj kolektaj akcioj en la suda Rusujo;
- la kreado de teknikaj varioj, kiuj ne oxidadas dum rikolto mecanizado;
- zonigo de ruĝaj teknikaj variaĵoj, kiuj ne estas tipaj por kultivado en Pridonie;
- la kreado de novaj variaĵoj (adaptiĝo de jam rekonita) kun rezisto al la plago de vinberĝardenoj - filoksero.
Restas ankoraŭ atendi la novajn vinbertaĵojn de la sciencista bredisto.
