La bezono de kokida viando inter la loĝantaro ĉiam ekzistis. Per sia malalta kaloria enhavo, ĉi tiu produkto estas bonega fonto de bestaj proteinoj.
Ne por nenio, multaj atletoj, evitante kemiajn anstataŭantojn, fervore manĝas kokan viandon.
Kuchinsky Anniversary Chicken povas esti uzata kiel viandoprodukto, kaj kiel fonto de hejmkoloraj ovoj, kiuj havas rimarkindan guston.
A raso de Kuchinsky Anniversary Chickens estis kreita en la postmilitaj jaroj de la pasinta jarcento. La triba generacio kreiĝis per transirado de Nov-Hampŝiro, Australorp, Rhode Island, Plymouth, ĉi tiuj rasoj jam estis merite sukcesaj, sed la Kuchinsky-kokinoj nur devis konkeri la vastecon de la celaj merkatoj.
Por derivi novan loĝantaron, kokoj estis alportitaj de la Oryol-regiono, kiu kompletigis la transiran procezon.
Korpiginte la pozitivajn genetikajn karakterizaĵojn de multaj rasoj, la Kuchinsky-Datrevenaj Kokidoj estas bonega viandaĵo. La ovoj kiujn ĉi tiu raso portas ankaŭ havas bonegan kvaliton.
Priskribo de la raso Kuchinsky Jubileo
Kokuoj de Kuchinsky-Datreveno estas karnecaj. Ili havas longan, profundan torson, la dorso estas horizontale, la brusto estas arkigita. Tiaj eksteraj ecoj donas al ili fieron kaj fierecon.
Ili estas perfekte adaptitaj al malsamaj klimataj kondiĉoj, inkluzive la severajn rusajn vintrojn. Estas du specoj de ĉi tiuj kokinoj: brunaj kaj oraj.
En kokoj, la plumaro en la areo de la dorso kaj kolo estas ruĝe ruĝa. En la sunradioj, ili aspektas tre imponaj. La vosto kaj brusto estas nigraj.
En ĉi tiuj kokinoj, la kapo estas mezgranda, la kombilo havas folio-similajn konturojn. Okuloj - grandaj, ruĝecbrunaj. Beko - longeca, flava, kruroj - forta, malgranda, kun flaveca nuanco. Plumaro - malfiksas.
Karakterizaĵoj
Jam post tri monatoj idoj iros al buĉado. Ilia amaso tiutempe atingas ĉirkaŭ unu-kaj-duonon kg. La karno de la Kuchinsky-Datrejaj Kokidoj estas tre mola, suka kaj bongusta.
La supo, el ĝi kuirita, rezultas riĉa kaj bonodora. Ĉi tio estas bonega eblo por kuiraĵoj, sed rostita viando ne lasos indiferentan ian gastronomon.
De la kvara monato, la procezo de kreskado de kokido estas nuligita, kaj plia reproduktado de la raso iĝas nepraktika. Kokinoj komencas porti ovojn, kaj ĉi tiu produkto fariĝas tre populara, ĉar la ovoj de Kuchinsky-kokoj estas grandaj kaj havas bonegajn gustojn.
Kokido reproduktas Kuchinsky Jubileon tre trankvila kaj komerca. Kun bona zorgo ili fariĝas pacemaj kaj malsovaĝaj, sed fervore defendas sian teritorion, apenaŭ vidas fremdulon sur ĝi.
Kokoj estas timigaj posedantoj kaj pretas batali ĉiam kiam io minacas siajn koramikinojn. Okazis kazoj, kiam kokoj alfrontis eĉ kun grandaj ratoj, frapante ilin ĝis morto.
Foto
En la unua foto vi vidas foton de griza koka Jukilejo Kuchinsky, kiu estas tiom konvena al la manĝanto:
Kaj jen estas kokidoj en ilia familia ĉirkaŭaĵo:
En ĉi tiu foto, la kokino de la Kuchinsky Yubileinaya reproduktiĝas en malgranda birdobrediko endome:
Jen kelkaj individuoj marŝantaj en la korto. Ili provas trovi manĝon ĉiam:
Kaj ĉi tie la bieno, preferante reprodukti kokojn sur la strato:
Enhavo kaj kulturo
Kokinoj de Kuchinsky Yubileinaya-raso tre plaĉas al varmo, do la loko por ili estu seka, brila kaj varma.
Antaŭ ol ili havas junulan plumaron, vi devas konservi stabilan, altan temperaturon, kiu estas multe pli alta ol en lokoj por kreskado de simplaj ovaj rasoj.
En la unua semajno, temperaturaj indikiloj preferinde konserviĝus je -30 ° C; dum la sekvaj dek tagoj la temperaturo povas esti malpliigita inter 3 kaj 5 ° C, tiam per 5 ° C kaj kiam la idoj atingos la monaton, ĝi devas esti stabiligita al 20 ° C.
Kun taŭga nutrado, kokidoj rapide kreskas, kiel saltoj. Kompleta nutraĵo en la unuaj tagoj de vivo por ili estas proteino produktoj kun la inkludo de vitamino kaj mineralo suplementoj.
Kuirita, fajne hakita ovo, millreda kaŭko, mileo, semajno pli - doma fromaĝo, rallado de karotoj kaj legomoj, ĉe la fino de la monato - boligitaj fiŝoj, terpomoj kaj pano-pecetoj - konsistigas la ĉefan dieton de kreskantaj kokidoj. Ekde la mezo de la monato diversaj cerealoj povas esti enmetitaj en la dieto.
Kiam novaj nutraĵoj aldoniĝas al la dieto, kokidoj povas facile disvolvi diareon. Por eviti ĉi tion, vi povas akvumi la malgrandajn kokinojn per tre malforta solvo de kalio permanganato.
Plenkreskaj kokidoj povas esti en ligna ĉambro, en kiu la planko estas konvena al pajlo. Estas dezirinde, ke la konstruaĵo estu ventolado, kiu provizos aeran trafikon. En la ĉambro vi povas meti kelkajn skatolojn, kiuj estos manĝo kaj gruzo.
Plenkreskaj kokinoj povas servi sin dum pluraj tagoj, kaj dum la semajnfino ili povas manĝi kun boligitaj terpomoj kaj manĝaĵaj ruboj kun aldono de sekigitaj verdaj kaj miksitaj furaĝoj. Kukinskij Datrevenaj kokoj devas regule promeni - freŝa aero bonege influas ilian kondiĉon.
Kokidoj tre plaĉas al freŝa verda herbo kaj povas memstare trovi manĝon, se ne limigi sin al la muroj de kokinejo. Sekve, estas tre utile konservi ĉi tiun reprodukton en grandaj bienoj, kie estas loko por libera movado.
Karakterizaĵoj
Atingante la aĝon de unu, la Kuchinsky Anniversary-kokoj pezas ĉirkaŭ 4 kg, kaj la kokinoj - 3 kg. Kokidoj ekfaras ovojn post sep monatoj. Por la jaro ili povas kuŝigi ĝis 200 ovojn, kaj eĉ pli.
La ovelŝelo havas brunan koloron, kaj ĝia pezo varias ĉirkaŭ 60 g. Kokiaj kokoj povas demeti ovojn de aliaj kokinoj, kaj ili ne detektos anstataŭigojn, sekure kovante ovojn de aliaj homoj.
Kutima kvalito Kukinskij kokoj konstante pliboniĝas, la raso estas uzata por bredi broilerojn. Sed se la kokinoj disvolviĝas en unu direkto, alia suferas. Kokido bredita por viando ne plu povas esti uzata por altaj ovoj.
Kie mi povas aĉeti en Rusujo?
En la Moskva regiono en la urbo Balashikha situas GoslemptitsazavodKuchinsky"kiu reproduktas kokojn de Kuchinsky-Datreveno."
Kontaktaj numeroj: +7 (495) 521-68-18, +7 (495) 521-68-18. Retpoŝto: [email protected]. Adreso: 143900, Moskva regiono, urbo Balashikha, strato Novaya, 7.
Analogoj
Kuchinsky Anniversary Chickens estas similaj Poltava kaj Zagorsky Salmo kokinoj. La produktado de ovoj estas simila, ankaŭ kvalito de karno. Neglektemo en la prizorgado faras ĉi tiujn rasojn ne malpli popularaj kaj petitaj inter la loĝantaro.
Alia vianda raso de kokoj estas Langshan. Ĉi tiu raso estis speciale bredata por viando.Se vi ne estas konata kun kolumnaj pomo-varioj, tiam vi multe perdis. Ĉi tie estas detale priskribitaj pri ili.
Por provi vian manon ĉe la dommastrado, estas pli bone komenci utilan aferon kun bredado de Kuchinsky Anniversary Chickens. Iliaj ĉefaj avantaĝoj: senpretendaĵoj, fekundeco, pacienco - faciligos kaj plaĉos ĉi tiun procezon.
Eble ĉi tio estos la komenco de estontaj agrikulturaj agadoj. Sed eĉ se la posedanto ne faras bonegan kultiviston, estos mirinda sperto, kiu ebligos vin ree komenci en la estonteco.
