Pumpkin butternut estas hibrida vario kiu estis bredita en Usono post krucigado de nuksomakulo kaj afrika kukurbo en la mezo de la 20-a jarcento. La vario estas tre populara en Meksiko, kie ĝi estas kreskigita komerce, kaj ankaŭ estas ofta en Eŭropo. La nomo laŭvorte tradukiĝas kiel "butera nukso" aŭ "arakida butero."
Karakterizaĵoj kaj priskribo de kukurbo
Butternut estas estimata pro sia speciala plaĝeco. Kiel la kulina priskribo diras, la karno de la floso havas nuksan guston, densan teksturon, dolĉan aromon. Kukurbo konserviĝas longe, tial ĝi estas ĉie kultivata kiel agroteicalna rikolto. "Oleo-nukso" rilatas al fruaj maturiĝaj varioj, la norma vivciklo por atingi teknikan maturecon estas 3-4 monatoj.
Kularaj spertuloj aprezas la vegetaĵon pro la speciala aranĝo de semoj, koncentritaj nur en la suba parto de la oblonga frukto, simila al piro. La resto de la pulpo ne bezonas plian purigadon.
Estas nuksaj kukurboj el du varioj: arbustaj kaj teksitaj. La longo de la ŝosoj de la unua estas 1,5 m, la dua - 2,5 m. La larĝo de la folioj de plenkreska planto estas 30 cm. Florigado de la rikolto komenciĝas en junio, la infloreskoj estas flavaj kaj grandaj. Produktiveco estas ĝis 15-ovarioj. Sekaj fruktoj atingas pezon de 1,5-2,5 kg.
La vario ne estas imuna al frosto, povas morti eĉ je temperaturoj sub +10 ° C. Aliflanke, la planto estas preskaŭ ne susceptible al malsano, se oni observas la kreskantajn kondiĉojn.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de la vario
La kulturo estas populara pro la jenaj avantaĝoj:
- Maldika haŭto. La frukto estas facile tranĉebla, ne necesas kroma penado.
- Semoj estas koncentritaj ĉe la fundo de la kukurbo kaj estas facile forpreneblaj. Ĉirkaŭ 60% de la pulpo estas tute sen semoj.
- Agrabla muska aromo kaj originala gusto. Ne ekzistas specifa kukurbo-odoro. La pulpo taŭgas por salataj kaj dolĉaj pladoj. La plej popularaj receptoj inkluzivas bakadon en la forno kun cinamo, aldonante al porridge kun mielo.
- Malgrandaj fruktoj. Kukurboj atingas ne pli ol 2,5 kg, farante ilin oportune stoki kaj manĝi. Unu peco estas tute konsumita per plado.
- Longa breta vivo ĉe ĉambra temperaturo. Butternate povas reteni freŝecon dum 6-7 monatoj, ĝis printempo.
Bedaŭrinde la vario havas plurajn malavantaĝojn, kiuj komplikas la kultivadon:
- Postulo pri temperaturaj kondiĉoj. La planto ne disvolviĝos en la norda strateto en malferma tero, ĉar ĝi ne toleras eĉ etan noktan malvarmadon. La sola maniero eliri el la situacio estas frua alteriĝo sub kovro, tiel ke la kukurbo havas tempon por doni fruktojn antaŭ la ekapero de la septembre malvarmeta karaktero de la nordaj regionoj de Rusio.
- La bezono de konstanta prizorgado.
- Postulo pri la konsisto de la grundo.
Kreskantaj plantidoj
Planto devas esti semita fine de aprilo aŭ komence de majo. Monaton antaŭe, la semoj rekomendas esti metitaj en varma loko por pliigi la nombron de inaj infloreskoj. Kelkajn tagojn antaŭ ol planti, ili devas esti lavitaj en varma akvo, sekigitaj, kaj poste lasitaj en la fridujo por 1-2 tagoj. Tuj poste, la semoj estas semitaj en apartaj torfejoj. Ĝis la unuaj ŝprucoj, la ujoj devas esti kovritaj per polietileno por krei mini-forcejon.
Eblas transplanti plantojn en malferma tero post la formado de almenaŭ tri folioj.
Prepara lito
La ĝardeno estu fekundigita. La optimuma grunda miksaĵo por kultivi kultivaĵojn estas kombinaĵo de ĝardeno, salata tero kaj kokosa briketo en la proporcioj de 2: 1: 2. Antaŭ ol elŝipiĝi, vi devas certigi, ke la tero estas sufiĉe varma. Se la grundo ankoraŭ malvarmiĝas, vi povas aldoni sterkon al ĝi. Pli konvena eblo estas la uzo de travidebla filmo. Kovrante la teron dum 2-3 tagoj, vi povas atingi la bezonatan temperaturon.
Plante plantojn en la tero
La plej bona loko por plantado estas sunplena, ne krevigita, sen herboj. Spronoj povas esti plantitaj kiam ili atingas altecon de 15 cm. La vetero devas esti varma sur la strato, plej bone komenci transplantadon komence de junio. Oni preparas truon kun tavolo da sablo de 10 cm (kloako) por ĉiu planto. La minimuma distanco inter la truoj estas 50 cm, inter la vicoj estas 50-60 cm.
La surteriĝo devas fariĝi vespere. La unuajn 3-4 tagojn, akvumu la planton ĉiutage, sen tuŝi la tigon kaj foliaron.
Butternat Grade Care
Por taŭga disvolviĝo de la ovaroj, necesas konservi la temperaturon ne malpli ol +15 ° C. En malvarmaj regionoj necesos ŝirmejo kontraŭ travidebla nokto. Kukurbo postulas regulan akvumadon, la grundo ne devas sekiĝi kaj kraki. Oni rekomendas aldoni kalikan humaton al la akva solvo ĉiun 7-10 tagojn. Dum la fruktodona periodo 2 fojojn, komence kaj fino, Fertik-sterko estas uzata. La grimpanta vario devas esti ligita al ŝnuroj.
Malsanoj kaj Plagas
Por protekti kontraŭ plagoj kaj malsanoj, ĉiun duan semajnon vi devas ŝprucigi la arbetaĵon kun Aktara kaj Fundazol. En kazo de infekto, specifaj agoj devas esti faritaj, depende de la problemo, kiu ekestis.
| Malsano / Pesto / Folioj | Simptomoj | Rimedaj rimedoj |
| Bakteriozo | Bruna makuloj sur fruktoj aŭ plantoj. | Forigu la trafitajn areojn, plej bone - kaj la planto mem. |
| Milda pulvoro | La apero de blankaj makuloj, tiam kurbaj folioj. | Ŝprucu kupran sulfaton 1% ĝis la simptomoj malaperas. |
| Radika putrado | Flava, velkanta. | Aspergu la subajn ŝosojn por enradikiĝo. |
| Blanka putrado | Blankeco sur la tigo kaj foliaro, fariĝante nigra. | Tranĉu la trafitajn areojn, aspergu per cindro. |
| Afidoj | Nigraj aŭ verdaj plagoj sur la tigo. | Sprayu per ajlo-solvo. |
| Aranea mito | Araneoŝeloj sur la ŝosoj. | Uzu solvon de ajlo por aspergi. |
Kolekti kaj stoki juglandan kukurbon
Teknikaj maturaj fruktoj povas esti rikoltitaj komence de septembro. Se la pluvsezono komenciĝas frue, vi devos antaŭtempe forigi la kukurbojn kaj lasi ilin maturiĝi en malhela kaj seka loko. Kukurbo devas esti mola oranĝa nuanco.
Stokado devas efektiviĝi ĉe ĉambra temperaturo. Malsekeco sur la ŝelo devas esti evitita. Se la ĉambro havas altan humidon, estas neeble lasi banejon en ĝi.
Sinjoro somera loĝanto konsilas: avantaĝojn kaj damaĝojn de nuksa kukurbo
La fruktoj havas malmultajn kaloriojn, do ili povas esti inkluzivitaj en la dieto perdi pezon, se ne kuiritaj sur fajro, sed bakitaj. La riĉa enhavo de spuroj elementoj permesas fortigi la kardiovaskulan kaj nervan sistemon. Bonfaraj substancoj stimulas la eliminon de toksinoj, toksinoj, troa fluaĵo el la korpo. Multaj elementoj reduktas kolesterolon.
El la "oleo nukso" ne nur bonas, sed ankaŭ damaĝas. La produkto influas negative la kondiĉon de pacientoj kun gastrito, ulceroj aŭ aliaj gastrointestinalaj malordoj. La pulpo pliigas la acidecon de la stomako, kaŭzante pliigon de la procento da sukero en la sango.
