Odoroj ludas signifan rolon en la vivo de iu ajn homo. Se vi ne ŝatas la naturan aromon de aliaj homoj, tiam ili neniam estos kun vi, ĉar estas neeble persvadi vin senĉese inhali tion, kio estas al vi malagrabla. La plej facila maniero plenigi vian vivon per pozitiva energio estas kreskigi spicajn herbojn. Kio povus esti pli bela ol tuta simfonio de aromoj, kiuj ĉirkaŭos vin matene. Plia avantaĝo de aromaj herboj estas, ke ili ofte faras diversajn kuracajn pociojn kaj balsamojn. Kaj spicoj estas manĝeblaj. Ni rakontos al vi kiel krei ĝardenon de aromoj per viaj propraj manoj, kaj kiujn plantojn elekti por ĉi tio.
Mallonga historia resumo
En la mona theejoj de Okcidenteŭropo en la malnova tempo ili kreis kvadratajn kortojn. Vojoj en tiaj kortoj situis kruce, kaj la alteriĝo havis striktajn geometriajn formojn.
Ĉi tie oni ofte kultivis herbojn, el kiuj oni preparis diversajn pociojn. Poste oni plantis plantojn kun mirindaj aromoj por krei incenson.
Monastaj ĝardenoj kun aromaj kaj medikamentaj plantoj ankoraŭ videblas en Eŭropo. Ili konservas siajn belajn tradiciojn
Alteriĝoj estis dividitaj al la kardinalaj punktoj, kiuj korespondis kun la sektoroj de la korto. Foje oni plantis herbojn laŭ la principo de iliaj propraĵoj kaj posta uzo: medikamentaj, belaj, bonodoraj, ktp. Danke al la tradicioj de la mona gardensejaj ĝardenoj, rabatka ekestis, kaj poste la ideo de fermita bonodora korto.
Medikamentaj plantoj en la florbedoj estas kreskigitaj ĝis hodiaŭ: //diz-cafe.com/ideas/klumba-aptechka-na-dachnom-uchastke.html
Hodiaŭ la praktiko krei izolitajn bonodorajn angulojn ne estas forgesita. Ili ankoraŭ estas organizitaj en bone lumigita, sed kutime enfermita parto de la ĝardeno. Plantoj estas zorge elektitaj por ili, gvidataj aŭ per la principo de kontinua florado, aŭ per la regulo de kompletigo kaj plibonigo de unu aromo helpe de alia.
Kial ni bezonas tian ĝardenon?
La odoro estas unu el la plej gravaj kanaloj, per kiuj ni ricevas informojn pri la mondo ĉirkaŭ ni. Dum la tago, ni inhalas kaj elĉerpas la aeron multajn fojojn, ricevante la informojn, kiujn ni bezonas.
Odoro donas senton de libereco al homo. Ni havas mirindan okazon, sekvante la konatan odoron, mergi nin en memoroj kaj sonĝoj
La magia potenco de odoroj kuŝas en ilia kapablo agi sur certaj partoj de la cerbo, kiuj formas nian humoron. Nekonsciante nin mem, ni asocias la aromojn akiritajn kun tiuj emocioj kaj eventoj, kiujn ni asociis kun ili.
Uzante ĉi tiun kapablecon, vi povas influi la humoron, stimuli la emociojn, kiujn ni bezonas. Eĉ la plej malgaja kaj sombra tago sub la influo de la ĝusta aromo eble ne interbatalas kun vigla kaj pozitiva.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de tia solvo
Bonodora ĝardeno - la originala ideo de pejzaĝa dezajno. Ĝi kutime prenas la formon de pluraj florbedoj, kiuj eligas dolĉajn aŭ refreŝajn odorojn.
La avantaĝoj de aromaj anguloj estas jenaj:
- tia malstreĉa areo en via retejo povas doni la necesan terapian efikon: vigligi aŭ malstreĉiĝi, malpezigi streĉon;
- via antaŭurba regiono akiros specialan originalecon, ĝi fariĝos malsama ol aliaj;
- odoroj ne nur formas mienon, sed ankaŭ havas terapiajn efikojn;
- se vi elektas florojn kiel portantojn, vi povas sperti ne nur aromajn, sed ankaŭ vidajn plezurojn.
Ĉar ni listigas la avantaĝojn, ni ne forgesos mencii la malavantaĝojn. Prefere, pri kio vi devas atenti, kreante vian propran bonodan angulon.
La malavantaĝoj de ĉi tiu ideo ne estas multaj:
- Ĉiu havas siajn proprajn ideojn pri la belulino. Ekzemple, viroj eble ne partumas inan amon en abomeninde dolĉa parfumo. Kaj la virino transdonos siajn toksomaniojn al la ĝardeno, gravaj problemoj povas aperi en la familio. Por eviti tion, la decido krei bonodonan retejon devas esti prenita de ĉiuj kune. Ĉu vi ne aĉetas al vi parfumon, kiu intence ĝenas vian "alian duonon"? Unu el la ebloj por kompromiso eble estas la divido de la retejo en virajn kaj virinajn zonojn. Lasu la virinon aperigi siajn plej ŝatatajn liliojn kaj rozojn, kaj la viro ĝuu menton, piceon kaj pinon.
- La bonodora zono ne devas fariĝi tro fermita. Ĉi tio pliigos la koncentriĝon de odoro al kritikaj valoroj, kiuj siavice povas difekti la reston kaj negative influi la sanon. Lasu la venton helpi vin disvastigi la aromojn, farante ilin agrablaj.
- Vi devas tre zorge elekti plantojn por plantado. Ne nur iuj el ili provokas alergian reagon, sed ili ankaŭ povas tuŝi individuajn funkciojn de via korpo. Ekzemple, jasmeno, klaŭnoj kaj limako pliigas ĝeneralan eksciteblecon. Pripensu, ĉu ĝi negative influos vian sanon.
Kiel vi povas vidi, la konsisto de la mankoj ne estas nesuperebla. Sufiĉas konsideri ĉiujn nuancojn kaj malavantaĝojn de ĉi tiu ideo, kiuj simple malaperas.
Praktike ekzistas neniuj obstakloj por krei ĝardenon de aromoj, krom la individua maltoleremo de aparta odoro, sed vi ĉiam povas ekskludi ĝin
Determinu la tipon de reganta odoro
Antaŭ ol pripensi kiajn plantojn ni plantos sur nia propra retejo, vi devas scii kion ni volas akiri rezulte. Decidu pri la tipo de aromo, kiun ĉi tiuj aŭ tiuj kulturoj kreas:
- Milda: rosero, saĝulo, lavendo, mento.
- Pika: fenkolo, nasturtio, azaleo, dukiloj.
- Dolĉa: sojlo, trifolio, heliotropo, abelujo.
- Mielo: muska rozo, kratago, barberry.
- Frukto: geranio, hiacinto, magnolio.
- Rozo: individuaj varioj de okulvitro, peonio, rozo.
- Delikata: iriso, dolĉaj pizoj, siringo, visterio.
Kompreneble vi komprenas, ke la proponita gradigo estas sufiĉe kondiĉa, tamen ĝi estas konsiderata tradicia kaj tial estas donita ĉi tie.
La rozkolora bonodoro estas la bazo de multaj parfumoj, sed indas diskuti kun aliaj familianoj ĉu ili bonvolus fari ĝin domina en la ĝardeno.
Elekto de plantoj por aromaj ĝardenoj
Nun, ke vi elektis apartan aromon, vi povas diskuti pri specifaj herboj, pli ofte ol aliaj, formantaj bonodorajn florbedojn.
Cindro, timiano, Bogorodskaja herbo
La timiano estas ofte nomata herbo de Patrino de Dio, ĉar ĝi estas diskreta sed tre bonodora planto uzata en Rusujo por ornami la ikonan pentraĵon de la Feliĉega Virgulino Maria. Tamen timiano estis taksita eĉ en paganaj tempoj, kiam oni konsideris ĝin kapabla ne nur resanigi homojn, sed ankaŭ revivigi ĝin.
Bonodora timiano estis taksita en antikva Grekio kaj Romo: ĝiaj sekaj branĉetoj ekbruligis kaj fumigis fumon, forpelante malsanojn kaj ĉiajn malbonajn spiritojn. Ĝia forta spirito povas vere venki malagrablajn odorojn kaj havas resanigajn proprietojn kaj balzaman efikon.
Psikoterapiistoj rekomendas sentemajn kaj nesekurajn homojn timiano kiel fonto de energio kaj pozitivaj emocioj. Krome timiano enhavas substancojn, kiuj restarigas viran sanon.
La praaj romianoj banis sin en la timiano-buljono, kredante, ke tiamaniere ili ŝarĝas energion. Krome, ĝi estis aldonita al manĝaĵo kiel aromiga agento. La sciencisto Theophrastus, kiu fondis botanikon, dediĉis tutan traktaton al timiano. En Eŭropo ĉi tiu spico disvastiĝis danke al benediktinaj monaksoj, kiuj kreskigis ĝin en siaj ĝardenoj.
Hodiaŭ timiano estas uzata en kuirado, medicino. Ĝi estas uzata en produktado de alkoholaj trinkaĵoj kaj en konservejo. La timiano estas riĉa en esencaj oleoj, kaj tial havas tiel prononcitan odoron. La timema oleo estas uzata en kosmetologio kaj farmaciaĵoj.
El la vario de specioj kaj varioj de timiano por la retejo, plej bone estas elekti kovrantan timiano. Ĝi kreskas tre bone, kaj en junio-julio floras per purpuraj floroj. La timiano estas ofte ornamita per alpa lumbildoj kaj la spaco laŭ la trako.
Saĝulo - hela kaj kontrasta
Malofta aromata ĝardeno dispensas saĝecon. Ĝi havas multajn variojn, floras dum longa tempo kaj estas ofte uzata por krei kontrastajn transirojn en dezajno. Ĉi tiu planto atingis sian plej grandan popularecon en la Renesanco. Tamen ĝi estas ankoraŭ populara kiel spico kaj kiel parto de medikamentoj.
Ĝi ankaŭ estas uzata en kuirado, kaj ĝi estas uzata ambaŭ en seka kaj en freŝa formo. Ĝi estas ofta partoprenanto en ĉiuspecaj kulinaraj miksaĵoj ĝuste pro sia hela kaj agrabla odoro.
Kompreneble, kiel ĉiu alia drogo, ĉiuj preparoj kun saĝeco ne montras al ĉiuj. Ĉi tio devas esti memorita kaj neniam mem-medikadi.
La etero enhavita en saĝeco gloris ĝin en kosmetologio kaj parfumado. Kiel aromiga agento, ĝi povas ĉeesti en iuj specoj de tabako, en kolbasoj, teoj aŭ en iuj specoj de fromaĝo. Ĝi estas aldonita en preparado de pikita haringo.
Saĝo havas resanigajn proprietojn: astringenta kaj hemostatika. Kun lia helpo, vasta gamo de malsanoj de internaj organoj resanigas. Ekstere, ĝi helpas en la kuracado de purulaj vundoj kaj vundoj. Inhaladoj estas farataj per ĝi, ĉar ĝi havas bakteriajn proprietojn.
Lavendo - gasto el Mediteraneo
Ĉielbluaj aŭ lilaj lavendaj floroj estas bone konataj de ni el la multnombraj bildoj de ĉi tiu planto. En Rusujo ĝi falis de Mediteraneo. Eĉ la antikvaj romianoj, prenantaj banojn, uzis ĝin kiel aromigaĵon.
Laveto kongruos perfekte en la mediteranean ĝardenon. Kune kun mento kaj saĝo, aliaj herboj povas kreski en tia ĝardeno: //diz-cafe.com/plan/sredizemnomorskij-stil-sada.html
Lavendo estas bonega desinfektilo, ĝi povas malpezigi krampojn kaj trankviligi. Bano kun ŝi, prenita antaŭ ol enlitiĝi, malpezigos lacecon kaj streĉon. Plie, ĝi estas aktive uzata en parfumado kaj kosmetologio, ĝi estas uzata en sapoproduktado, kaj lavanda oleo helpas kun brulvundoj, abrazioj kaj negravaj skrapoj.
Amasoj da bonodora lavendo ankaŭ estis uzataj en antikva Grekio: kun ilia helpo, loĝejoj ricevis freŝan floran spiriton
Estas lavejo, kiun hispanaj, italaj kaj francaj kuiristoj ŝatas aldoni al diversaj pladoj. Ĝi perfekte kompletigas saŭcojn, ŝafajn telerojn kaj fiŝajn specialaĵojn. Kiam sekigita kaj disbatita, lavendo estas uzata kiel spico kaj agrabla aldono al teo.
Kreski lavendon en la centra parto de Rusio ne estas tiel facila. Vi bezonas scii iujn trukojn. Precipe oni devas elekti nur frot-rezistemajn variojn por plantado. Por vintro, lavejo devas esti kovrita, sed ĉi tio devas fari ĝin precipe zorgeme, por ke la mola herbo ne sopiru. Lavendo amas bonan lumadon kaj favoras sekan klimaton. Sed la troa humideco estas fatala por ŝi.
Senprudenta kaj ĉarma mento
Probable, mento estas la plej malnova planto, kies propraĵoj estis aprezitaj de homo. Ĉi tiu herba herbo estas menciita en la cuneiformaj tabeloj de Asirio kaj Egiptujo. Avicenna kaj Hipokrato parolis pri ŝi. Ĝiaj esencaj oleoj estas uzataj en medicino, en parfumado kaj en la manĝaĵa industrio.
Mento estas aldonita al diversaj alkoholaj trinkaĵoj. Ili ankaŭ uzas ĝin kiel bonodorajn kondimentojn por diversaj pladoj. En kuirado, ĝi estas uzata en seka kaj freŝa formo. Peppermo estas vaste uzata en oficiala medicino. El ĝi ne nur tusaj pastoj estas faritaj.
Ĝi estas parto de ungventoj, gutoj kaj tabeloj, ĉar ĝi havas analgezajn kaj vasodilatajn propraĵojn. Mento estas uzata en ordoj kaj esencoj; ĝi malpezigas severajn kapdolorojn kaj digestajn problemojn.
Mento estas perfekta en salatoj kaj saŭcoj, en marinatoj kaj en kukaĵoj. Mirindaj mentonaj trinkaĵoj havas tre specialan guston.
Ne tro malfacilas kreskigi menton: ĝi kreskas rapide kaj estas senprudente. Se vi volas eviti la troan disvastiĝon de ĉi tiu herbo, vi povas planti ĝin rekte en potoj. En ĉi tiu kazo, la rizomo ne povos disvastigi.
Krom la agrabla aromo, la mento ankaŭ havas alian plaĉan efikon: ĝi timigas la musojn. Legu pli pri ĉi tio kaj aliaj helpaj plantoj en la diskuto: //diz-cafe.com/vopros-otvet/parazity/kak-izbavitsya-ot-myshej.html
Romero - Maro-Freŝeco
Maldikaj flugfolioj, kiuj estas tiel similaj al nadloj, kaj plaĉa spica aromo - estas malfacile ne rekoni rosmarojn en ĉi tiu priskribo. Ĝia hejmlando ankaŭ estas Mediteraneo. Ĝia latina nomo signifas "maro-freŝeco." Hodiaŭ li estas konata ne nur en Eŭropo.
La odoro de romero similas al miksaĵo de esencoj de citrono, eŭkalipto, kamforo kaj pino. Ĝi estas parto de ampleksa vario de miksaĵoj popularaj en kuirado. Ĉi ekzemple, francaj kondimentoj "herboj de Provenco." Surbaze de ĝi, oni preparas vinagron kaj diversajn saŭcojn, per kiuj estas gustigitaj viandaj pladoj.
Samtempe, romero konservas sian rezinan aromon eĉ per daŭra kuirado. Estas multaj manieroj prepari bonodorajn kaj bongustajn pladojn per simple aldono de iom da oliva oleo kaj kelkajn foliojn de maro. Gravas ne troigi ĝin, ĉar bonodoraj folioj kapablas interrompi la bukedon de la plado mem, kio kutime estas nedezirata.
Romero - ĉi tiu spico estas agnoskita kaj disvastigita. Sovaĝe, ĝi ankoraŭ troveblas hodiaŭ en suda Eŭropo.
En printempo kaj frua somero, rosero estas kovrita per delikataj bluaj floroj. La problemo de ĝia kultivado estas, ke ĝi ne kapablas transloki rusajn vintrojn eĉ en ŝirmita formo. Li bezonas plusan temperaturon. Sed en balkono aŭ izolita verando, rosero pluvivos. Kaj somere ĝi povas esti sekure translokigita al la tero. Legu pli pri plantado kaj prizorgado.
Mielo plantis hissop officinalis
En Eŭropo, Azio, kaj eĉ en Nordafriko, hissop officinalis ankoraŭ troveblas hodiaŭ. En Rusio, ĝi kreskas en la stepo kaj arbara stepo-zono. Reen en la tagoj de Avicenna kaj Hipokrato, li estis priskribita kiel bonega expectorant. Hodiaŭ hisopo estas infuzita de figoj kaj mielo kaj uzata kiel kuracilo por malvarmoj.
Esencaj oleoj elsenditaj de isopo povas purigi la ĉambron de infekto, ili ankaŭ estas uzataj kiel efika rimedo por kontraŭbatali pediculosis. En julio - aŭgusto, ĉi tiu mielo-planto estas kovrita de floroj. En ĉi tiu momento, kaj ĝi komencas sian kolekton. Bone sekigita hisopo povas esti uzata dum du monatoj.
En frua kristanismo, hisopo estis uzata kiel tempa dum fastado. Ili aromigis panon kun salo
Hisopo povas esti plantita en malpeza fekunda grundo en formo de semoj aŭ tranĉoj. En la nordokcidenta parto de Rusio kaj en la regiono Ne-Chernozem estas pli bone uzi plantojn kultivitajn tiucele el semoj je temperaturo de 18-20 ° C, malhele kaj en konstanta humido. La ĝermado de semoj estas observata du semajnojn de la dato de semado.
Antaŭ transplantado de plantidoj, oni devas aldoni 1 kuleron da sterkoj de la tipo "Efiko" kaj ĝis 2 kg da sterko-humo por metro de grunda areo. La litoj estu fositaj sur la bajoneto de ŝovelilo, nivelitaj kaj iomete dronitaj. Planto estas plantita en vicoj, lasante 30 cm inter ili, kaj inter vicoj - 60 cm.
Marjoram estas nomita vintra marjoramo pro sia rezisto al vintroj kaj frostoj. Ĉi tiu estas mielo-planto, kiu kreskas en Rusujo ĉie, krom eble en la Malproksima Nordo. Oregano preferas kreski en malferma roka tereno, en inundaj herbejoj, sur la randoj de la arbaro kaj en malfermaj gladoj. Ĝi estas sufiĉe vaste uzata en medicino.
Plej ofte, origano estas uzata kiel spico. En kuirado, ĝiaj folioj aldoniĝas al viandaj pladoj, legomoj kaj terpomoj. La ĉeesto de origano en teo aŭ saŭco pli riĉigas ĝian guston, pli plene rivelante la eblecojn de plado aŭ trinkaĵo.
Tre bona origano en la kunmetaĵo de hejma bakado. Se ĝi estas uzata en preparado de adobo, tiam ĉiu hejma konservado pli bone konservas.
Oregano preferas riĉajn grundojn de neŭtrala acideco. Ni kultivas kiel mielo planton kaj fonton de etero. Oregano reproduktiĝas kun plantidoj. Ŝiaj plantejoj postulas anstataŭigon en 3-5 jaroj. Ĉi tiu herbo estas karakterizata de plaĉa odoro kaj astringa, iomete astringenta gusto.
Kiel zorgi pri "bonodora ĝardeno"?
Neniu speciala zorgo estas bezonata. Ĉio estas kiel kutime: plantoj bezonas zorgadon, fekundigon kaj akvumadon. Se vi planas nur plantadon, nepre fosi la retejon zorgeme, adiaŭu ĉiujn herbojn kaj fekundigu la grundon per kompleksaj sterkoj, kiuj profitigos ĉiujn herbojn destinitajn por plantado.
Se vi planas konstrui tian florbedon, kiu odoras bone, tiam vi povas fari ĝin ankaŭ longflorita. Por fari tion, elektu florojn kun malsamaj floraj periodoj. En la komenco de la sezono, lilioj de la valo, jacintoj kaj narcisoj povas plaĉi al vi. Poste la vesperto reprenos la tabakon, pizojn kaj mirabilojn. Kaj la sezono finiĝos per phlox, herbejo kaj diantoj.
Estas domaĝo, ke la video ne kapablas transdoni la odoron, sed vi povas estimi la aspekton de la ĝardeno:
