Vintraj piroj: la plej bonaj variaĵoj kaj zorgoj

Se vi volas havi freŝajn pirojn ne nur somere kaj aŭtune, sed ankaŭ vintre, plantu siajn vintrajn speciojn en via retejo. Multaj ĝardenistoj zorgas pri la plej novaj specioj, sed kontraŭe al populara kredo, la fruktoj ne eterne restos malmolaj kaj bongustaj, kiel dum rikoltado. Post ĝusta konservado, ili fariĝos pli molaj, pli aromaj kaj pli dolĉaj.

Priskribo, distingaj trajtoj de vintraj piroj

Pirarboj estis ĉiam malpli postulataj de ĝardenistoj ol pomarboj, ĉi tio estas pro sia malbona rezisto al frosto. Sed danke al la persisto de bredistoj hodiaŭ ekzistas varioj, kiuj povas vintri en centra Rusujo. Nun piroj kreskas ĉie.

Senkondiĉaj avantaĝoj de vintraj piroj estas:

• estanteco ĝis ses monatoj;
• rezisto de frosto de pirarboj;
• plaĉa gusto kaj prononcita aromo de fruktoj post maturiĝo;
• bonega konservado de fruktoj, ebligante transporti ilin laŭ longaj distancoj;
• la ebleco prilabori kaj konservi enlatigitaj manĝaĵoj.

Malnovaj variaĵoj iom post iom perdas sian produktadan valoron. Kiel ekzemplo, la vintra Bere-vario Michurina, bredita de la fama bredisto, konserviĝis nur en malnovaj ĝardenoj, ĝi ne plu bredas ilin.

Novaj varioj de malfruaj piroj havas la plej altajn kvalitojn. Piroj havas kontraŭ-sklerozon kaj diurikan efikon, fortigas kapilarajn murojn. La fruktoj enhavas multajn valorajn nutraĵojn, taninojn, spurajn elementojn kaj vitaminojn.

Malfruaj maturiĝantaj piroj enhavas 30,7% sekan materion, 7,05% sukerojn, 0,12% acidojn, 3,3 mg / 100 g ascorban acidon.

Laŭ la datumoj de 3. A. Sedova kaj 3. F. Osinova

//bibliotekar.ru/grusha/4.htm

Plie, ĉiu vintra piro vario havas proprajn karakterizaĵojn.

La ĉefaj reprezentantoj de vintraj varioj

Piroj de malfrua maturiĝo surbaze de propraĵoj kiel ekzemple breta vivo estas dividitaj en tri grupojn:

• frua vintro - konservita en la kelo aŭ en la fridujo ĝis la kristnaskaj ferioj;
• vintro - kuŝiĝu ĝis frua printempo;
• Malfrua vintro (Tikhonovka, Esmeralda, Zesto de Krimeo, Maria, Dekanka vintro, ktp.) - en taŭgaj kondiĉoj, ili povas travivi ĝis la festotagoj de majo-tago.

Fruaj vintraj varioj produktas kultivaĵojn ekde frua septembro. Rikoltaj fruktoj estas konservataj ĝis ĉirkaŭ Nova Jaro. Oni rekomendas uzi ilin en manĝaĵoj ne pli frue ol novembro, nur tiam la fruktoj povos akiri dolĉojn kaj aromon.

Kuracu

Sur la disvastiĝantaj branĉoj de arbo de ĉi tiu vario kreskas fruktoj situantaj en tutaj bulkoj, ilia pezo averaĝe estas 180 - 200 gramoj. Ripenas fine de septembro. Malgraŭ la fakto, ke ili aspektos verdaj, ili devas esti kolektitaj.

Pli bone estas kolekti pirojn de arbo kun ia kuraco, kiam ili nur komencas malfortan ruĝon

En la procezo de maturiĝo, la fruktoj fariĝos flavaj kaj pli mildaj, sed tio okazos ne pli frue ol en tri semajnoj. La breta vivo estas nur du 2 monatoj. Kuracaj piroj havas bonegajn rendimentojn - ĉe la pinto de sia evoluo, la pirarbo alportas ĉirkaŭ tricent kg por sezono. Ĉi tiu planto tamen postulos multan varmon somere.

Chizhovskaya

La vario estis bredita ĉe la Moskva Agrikultura Akademio de K.A. Timiryazev, inkluzivita en la Ŝtata Registro en 1993. La krono de arbo de meza denseco, la fruktoj ne estas tre grandaj - averaĝe 110 gramoj. Malplenigu komence de septembro. La koloro estas verda, en malgranda subkutanita makulo, post maturiĝo, aperas flaveca nuanco, kun malgrandaj ruĝecaj strioj de ruĝo.

Chizhovskaya vario havas fortajn fruktojn, estas imuna al skabio kaj malfavoraj kondiĉoj

Vario de universala celo. La pulpo de maturaj piroj de la Chizhovskaya vario estas suka, iomete olea, kun acideco. Ĉe proksimume nula temperaturo, la rendimento de tiaj piroj daŭros de unu kaj duono ĝis kvar monatoj. La vario karakterizas per rezisto al malsano kaj jara rendimento, male al aliaj varioj. Ankaŭ arboj de ĉi tiu pera vario havas bonan frostan reziston.

Novembro

La vario estis inkluzivita en la Ŝtata Registro en 1974. La fruktoj de la Noyabrskaya vario estas mezgrandaj, pezantaj ĉirkaŭ 70 gramojn, iomete striitaj. Ilia koloro estas verdeta, kun iomete rozkolora ruĝo. Fruktoj estas rikoltitaj de arbo komence de oktobro; maturiĝo okazas komence de decembro. La matura pulpo estas tre suka, dolĉa, kun neesprimita acideco.

Antaŭ kelkaj jaroj ni kolektis tri grandajn sitelojn da piroj de la vario Noyabrskaya. Ni decidis ne recikligi ilin iel ajn, sed provi ŝpari ilin por la vintro. En malvarmeta kelo (ie ĉirkaŭ +3 ° C), ili kuŝis dum pluraj semajnoj. Sciante, ke la konsumanta matureco de ĉi tiu vario komenciĝas de la komenco de decembro, en la unuaj tagoj ili akiris kelkajn pecojn. Provinte, ili ekkomprenis, ke ilia tempo ne venis. Seniluziigitaj, ili forgesis pri ili ĝis la lastaj tagoj de decembro. Kaj nur atinginte ilin al la novjara tablo, ili ekkomprenis, kio estas vera gusto de vintraj piroj. Mi certigas al vi, plej bona, ilia gusto kaj odoro estas malkaŝitaj nur de la lastaj tagoj de la jaro!

La fruktoj de Noyabrskaya estas sukaj, bongustaj kaj bonaj en kuiritaj fruktoj, marmelado, marmelado kaj sekigitaj

La vario taŭgas por longa transportado kaj komerco. Rezistanta al infektaj malsanoj kaj skabio. Produktiveco estas alta, sed ne uniforma - la sekvan jaron, post bona rikolto, la arbo povas ripozi.

La meza subgrupo de vintraj piroj, nomata "vintro", malsamas en tio, ke ĝiaj variaĵoj estas konservataj ĝis marto.

Kirgiza vintro

Bredita en Kirgizio, sed bone taŭga por regionoj kun malfavoraj kondiĉoj. Arboj de ĉi tiu vario de meza alteco, formas kronon de piramida formo, estas karakterizitaj de tre streĉa alligado de fruktoj al la branĉo. Tial maturiĝo, piroj de la branĉoj ne falas. Fruktoj atingas 200-250 gramojn. Kolektita en oktobro, kiam ilia koloro fariĝas rozkolora.

La fruktoj de la kirgiza vintra vario estas perfekte konservitaj en la kondiĉoj de ordinara hejma fridujo eĉ ĝis komenco de aprilo

Post pluraj semajnoj de maturiĝo, ili fariĝas oranĝaj kun ruĝeta ruĝo. Iomete tarta, dolĉa. La pulpo estas malpeza, densa, tritika.

La vario stokas en keloj ĝis printempo. Ĝia propreco kuŝas en sia bela aspekto. Tial, kirgvaj vintraj piroj estas tradicie uzataj por komerca reproduktado.

Rossoshanskaya Malfrue

Bredita ĉe la eksperimenta ĝardena stacio Rossoshanskaya. La fruktoj de la vario ne estas tro longigitaj, grandaj, pezantaj ĉirkaŭ 300 gramojn aŭ pli. La koloro dum rikolto estas verda, ĉe la fina maturiĝo flava kun malhelruĝa ruĝo.

La fruktoj de la malfrua Rossoshanskaya vario kelkfoje povas atingi 400 kaj eĉ 500 gramojn da pezo

La pulpo de maturaj fruktoj estas bongusta, suka, blanka-flava, kun forta aromo. Kolektu pirojn fine de septembro. Vendejo ĝis la fino de januaro.

Estas sciate, ke iometa glaciaĵo en la malfrua Rossoshanskaya vario notiĝas nur je -32 ° C.

Produktiveco estas averaĝa. Arbo pli aĝa ol 5 jaroj kutime donas ĝis 30 kg da frukto por sezono. Varieco: la produktiveco en malsamaj jaroj estas neegala.

Kuban malfrue

Ĉi tiu estas mezgranda arbo kun malabunda krono. La vario estas konsiderata promesplena por kultivado en industriaj kaj amatoraj ĝardenoj. Ĝiaj fruktoj estas averaĝaj - ĉirkaŭ 150 gramoj, regula piraroforma, malglata. La koloro ĉe la rikolto - fine de septembro - estas verda, kun apenaŭ videbla aperanta ruĝo. Post pluraj semajnoj de maturiĝo, la fruktoj flaviĝas. Ilia karno estas krema, iomete olea kaj mola. La aromo estas bone difinita, la gusto estas dolĉa kaj acida. La malfrua Kuban-vario konserviĝas ĝis meze de januaro.

Malfruaj vintraj varioj distingiĝas per aparte longaj tempodaŭroj. Ĉi tiuj variaĵoj povas travivi ĝis majo, sen perdi sian guston. Gravas konsideri, ke piroj de tiaj varioj povas konserviĝi dum du semajnoj ĉe ĉambra temperaturo antaŭ manĝi.

Smeraldo

Arboj de ĉi tiu vario estas malgrandaj, havas kompaktan kronon. Ili bezonas multe da somera varmego, sed ili ankaŭ spertas vintron bone. La fruktoj estas rikoltitaj en oktobro. Piroj estas sufiĉe grandaj, atingas 300 gramojn. Post plena maturiĝo, ili akiras flavan koloron kun malĝentila ruĝo. La pulpo estas blanka kaj, malgraŭ longtempa konservado, tre suka.

Smeralda pira frukto estas ronda, kun densa pulpo, aparte suka

Aparta trajto estas ĉiujare stabila produktiveco. Alia avantaĝo estas, ke maturiĝintaj fruktoj ne falas de la arbo eĉ sub la influo de la vento.

Tikhonovka

Ĉi tiu mezgranda arbo donas multajn mezgrandajn fruktojn pezantajn ĉirkaŭ 50-80 g., Solida, verd-flava. Kolektita ĝis printempo.

Tikhonovka piroj estas malgrandaj, sed multaj kreskas sur la branĉo

Dum la vintro, ili flaviĝas, la karno restas krispiga, sed akiras sukon. Ĉi tiu vario estas valora, ĉar ĝi estas konsumata freŝa ĝis meze de majo.

La ĉefaj reprezentantoj de vintraj varioj por diversaj regionoj

Kiam vi elektas piran varion por via ĝardeno, vi devas konsideri, ke ne ĉiuj taŭgas por viaj klimataj kondiĉoj. Bredistoj rekomendas por ĉiu regiono nur tiujn variojn, kiuj optimume kongruos kun la klimataj trajtoj de la areo.

Vintraj piroj por la sudo de Rusio

Malfrua Kuban - vintra, komencas doni fruktojn en la sesa jaro post plantado. La jara rendimento estas unuforma. La vario estas imuna al skabio. Fruktoj pezaj ĝis 170 gramoj, flavecaj, ruĝetaj. Piroj por universala uzo. La propreco de la vario estas forta pika aromo.

Malfrue Leninakan estas vintreca, ĝi komencas frostiĝi nur je -30 ° C. Fruktoj en 5 jaroj post plantado. La meza fruktograndeco estas 200 gramoj, la plej grandaj atingas 400 gramojn. La koloro en la momento de la kolekto estas verda, post atingi la maturecon de la konsumanto, oranĝa. La pulpo estas blanka, iomete olea, tre suka. Ĝi estas konservata ĝis februaro. La avantaĝoj de la vario estas frua matureco kaj bona komerca kvalito de fruktoj.

Ni kreskigis malfruajn Leninakanskaya-pirojn en la klimato de suda Rusio. En precipe varmaj jaroj, kun bona akvumado kaj nutrado kun kompostaĵo, la pezo de la fruktoj atingis 380-410 g. Sed en la apuda ĝardeno vidpunkte ili estis eĉ pli grandaj. La najbaroj diris, ke ili pezis, kaj unu piro kreskis al 550 gramoj. Vera, mi ne vidis ĉi tion per miaj propraj okuloj.

Cheremshina estas vintra malmola vario, ĝiaj fruktoj estas flave verdaj, mezgrandaj - averaĝe 200 gramoj. La frukto estas rikoltita en oktobro, je ĉambra temperaturo, la piroj estas konservataj ĝis la fino de decembro, en la kelo ĝis printempo. La propreco de la vario estas milda, fandiĝa gusto kaj forta aromo de la frukto.

Vintraj piroj por Ukrainio

Pariza - fort-kreskanta, kun piramida krono. Fruktoj kun olivverda nuanco, maturaj kun ruĝo. La formo de la piroj estas plilongigita, peza - ĉirkaŭ 180-gramoj. Rikolto dum 8-10 jaroj post plantado povas atingi 100 kg per arbo. Fruktoj estas konservataj depende de la temperaturo ĝis januaro aŭ frua marto. Gravas konsideri, ke la vario estas mem-fekunda, ĉar por polenado necesos varioj Pestra July, Josephine, Lectier.

Vintra Mliyevskaya estas tre vintreca vario, imuna al skabia malsano. Fruktoj de meza grandeco, de 100 ĝis 200 gramoj, iomete longigitaj, larĝaj piro-formoj. La pulpo estas krema, kun malgrandaj grajnoj, suka kaj dolĉa. Perfekte stokita en la kelo ĝis aprilo. La propreco de la vario estas alta kreskanta arbo kun larĝa piramida krono; ne devas esti aliaj plantejoj proksime al ĝi.

Artyomovskaya vintro - arbo kun rara piramida krono kaj tuberaj fruktoj pezaj de 170 ĝis 350 g. Dum la periodo de forprenebla matureco, la haŭto estas verda kun rustaj makuloj, poste fariĝas glata flava koloro. La karno estas krema, densa, dolĉa, sed la aromo estas malforta.
Vintra malmoleco estas alta. Damaĝo al la skabio, se ĝi okazas, tre grave. Karakterizaĵoj de la vario: por pli granda stabileco, la krono bezonas esti formita, dum forta pritondado en juna aĝo, la arboj estas malbone toleritaj.

Dum la rikolta periodo, piroj de la Artyomovskaya vario havas verdan koloron kun rustaj makuloj, tamen maturiĝantaj fruktoj akiros pli belan aspekton

Vintraj piroj por la regiono de Volgogrado

Fandi estas vario, kiu maturiĝas tro malfrue, tial ĝi estas inkluzivita en la vintra grupo. La unua rikolto donas en la sesa jaro, donas fruktojn ĉiujare. La fruktoj kiam rikoltitaj atingas 400 gramojn da pezo. Ili konservas sian bonan prezentadon ĝis printempo. La vario Thawing estas imuna al malsanoj kiel nigra kancero kaj skabio. Trajtoj de la vario: bonega gusto, pro kiu ĝi estas vaste distribuita en la regiono de Volgogrado, malgraŭ la malalta vintra malmoleco.

Malyaevskaya malfrue - malalta, frosta rezistema arbo komencas doni frukton en la sesa jaro. Produktiveco en la regiono Malsupra Volga estas jara kaj sufiĉe alta. Unu arbo kutime donas ĝis 50 kg da frukto pezanta ĝis 150 gramojn. La vario estas imuna al skabio. Tabulaj fruktoj, havas suka karno de blanketa koloro, dolĉa kaj acida, iomete spica gusto kaj aromo. Freŝaj fruktoj de la malfrua Malyaevskaya vario estas konservataj nur 2 monatojn.

Vario Malyaevskaya malfrue - de nacia selektado, uzata en produktado en la regiono Malsupra Volga, tre vintra

Prometo por ĉi tiu regiono povas esti nomata, ĉar variaĵoj de vintra Malvino, malfrua Samaro ktp.

Vintraj piroj por la centra regiono de Rusio

Malfrua Belorusa - la vario donas frukton dum 3-4 jaroj, donas ĉirkaŭ 100 gramojn da frukto. Ilia formo estas plilongigita, la koloro varias laŭ la grado de maturiĝo - de verdo kun brunecaj makuloj, ĝis flava kun ruĝo. Bedaŭrinde, pirarboj de la belorusa Malfrua vario ne tre rezistas kontraŭ malsanoj kaj plagoj. La avantaĝoj de la vario inkluzivas fruan fruktadon, frostan reziston kaj sekecon-toleremon.

Kokinskaya piro - la formo de la krono de arbo de ĉi tiu vario estas piramidal. Rikolto komencas doni jam en la kvara jaro post plantado. Maturaj arboj produktas ĝis 100 kg da frukto por sezono. La vario estas vintra, kun severa malvarmo, la burĝonoj povas frosti, sed la arbo mem ne mortas. Aparta trajto de la vario: rezisto al tia malsano, ĉar la skarpo validas nur por la frukto.

Ĝardenistoj en Centra Rusujo, kaj eĉ Uraloj, rekomendas variojn Moskvan malfrue, Chelyabinsk vintron, Oran vintron, Vintran Glazkovon. Ĉi tiuj estas la plej vintraj malfacilaj varioj. Ekzemple, la Chelyabinsk-vintra vario pluvivas je - 37 gradoj. Kaj Vintra Glazkova povas elteni kvardek gradojn da frosto, dum, kiel ĉiuj malfruaj piroj, ĝi estas bone konservita kaj havas guston rememorigan pri la fama Dukino.

Vario Chelyabinsk-vintro - unu el la plej frostaj

Trajtoj de plantado de piroj

Vi povas planti piron ambaŭ printempe kaj aŭtune. Sed plej multaj ĝardenistoj preferas ĉi tion precize aŭtune, ĉirkaŭ la komenco de oktobro, dum la tempo malrapidigi la movadon de sapo en plantoj.

Fakte estas akceptebla klarigo pri tio: la aŭtuno estas ankoraŭ plia temperaturo, kiu ebligas la junan plantidon plifortiĝi. Ni plurfoje plantis pirarbojn meze de oktobro, kaj ĉiufoje niaj atendoj estis plenumitaj. Preskaŭ ĝis novembro estis varme, kaj dum ĉi tiu tempo la plantoj donis multajn novajn radikojn. Ĉi tio helpis al la junaj piroj prepariĝi pli memfide por la vintro. Kaj kun la komenco de printempa kresko, preta radika sistemo rapide akiris forton en junaj arboj.

Preparo de ejo

Por planti pirarbon, alta, sunplena loko ĉe la sudokcidenta flanko de via retejo faros. La ideala grundo por ĉi tiu rikolto estas nigra tero, aŭ griza, iomete trema.

Kiam vi planas lokon por piro, memoru, ke la radikoj de plenkreska arbo povas malsupreniri ĝis 7-8 metrojn.

Elekto de plantidoj

Fakuloj rekomendas aĉeti plantomaterialon en specialaj infanvartejoj. Sed, se vi ankoraŭ riskis aĉeti junan arbon en la merkato, aŭ de najbaroj en ĝardenado, atente ekzamenu ĝin. En sana planto estas neakcepteblaj:

• putraj radikoj;
• partoj de radikoj sekiĝantaj en lokoj;
• seka, neklinanta arbotrunko.

Gravas zorge ekzameni la arbon aĉetitan en la merkato antaŭ ol planti, provi fleksi la radikojn kaj trunkon

Kiam pro iu kialo vi suspektinde sekigas radikojn, provu savi ilin per ĵetado al la akvo dumnokte. Estas probable, ke la sekvan matenon ili vivos kaj resaniĝos.

Alteriĝo paŝon post paŝo

Se la tero en la ĝardeno estas proksima al ideala por piro, la planto povas esti sufiĉe malgranda - sufiĉas kongrui al la radikoj de planto. Sed se vi nur devas igi la substraton fekunda, aspergante la grundan miksaĵon, tiam la kavo devas esti profunda - de 80 cm ĝis metro. Larĝo bezonos ĉirkaŭ 75 por 75 cm.

Plue necesas efektivigi bonordajn teknikojn.

1 paŝo

Por prepari la erikan miksaĵon por plenigi la kavon, vi bezonos:

• kombinaĵo, putriĝinta furaĝo aŭ turbo - 35 kg .;
• superfosfato - 1,3 kg;
• kalko - 1,3 kg;
• kalio-klorido - 150 gr.

Verŝu la preparitan fekundan miksaĵon sur la drenadan tavolon kaj formu monteton en la centro de la foso

Verŝu ĝuste la duonon de la finita miksaĵo en la kavon, metinte antaŭe tavolon de drenilo. Poste alkroĉu pikilon en la sterkan monteton. Ĝi devas esti duon metron super la tero.

Paŝo 2

Enmetu la perajn radikojn en la argilan maŝon, poste metu la radikojn sur la monteton kaj apliku la grundon.

Gravas kroĉi la teron ĉirkaŭ la tigo super la radikoj antaŭ ol akvumi.

3

Post kompaktado de la grundo, tiri preskaŭ-tigon cirklo por ke la akvo ne disvastiĝu, tiam zorge verŝu du sitelojn da akvo. Post atendi, kiam la akvo estas absorbita, kovru la preskaŭ-trunkan areon per turbo. Ligu junan arbon al akompano.

Prizarbo

Junaj plantoj bezonos jaran kronan formadon. La unuan fojon, pritondado estas farita en la dua jaro de kresko, en frua printempo. La plej grava afero estas precize determini la taŭgan tempon por la laboro. Tranĉado plej bone toleras plantidojn je temperaturo ne malpli ol -8 ºC.

Por fari tion, vi devas elekti la tempon, kiam la renoj tuj komencas ŝveliĝi. Mi komencas observi la staton de la renoj ekde la fino de marto. Post kiam ili pliiĝos laŭ grandeco, vi povas komenci prepari sin por pritondado. La limdato por pritondado povas esti determinita tiun tagon, kiam brunaj ŝvelintaj burĝonoj fendas kaj verdaj burĝonoj de folioj aperas en la lumeno. Post tio tuŝi la branĉojn estas jam danĝera - la suko moviĝis, kio signifas, ke ĝi forvelkos el la lokoj de tranĉaĵoj dum longa tempo.

Ĉiuj branĉoj direktitaj supren devas esti tranĉitaj kun poŝilo ĝis triono de la longo. Ĉi tio plibonigas la disvolviĝon kaj estontan produktivecon de la arbo.

Skemo de jara tondado de pasintjara kresko je 1/3 de la longo por malsamaj aĝoj de la arbo

Akvumado

En la unua jaro post plantado, la planto estas akvumata almenaŭ unufoje semajne. Averaĝe oni uzas unu ĝis du sitelojn da akvo per irigacio. Dum la sekvaj jaroj la kvanto de akvo pliiĝas, sed la tempokvanto de irigacio varias ĝis unufoje ĉiun duan aŭ tri semajnon.

Sterkaĵoj por piroj

Karakterizaĵo de ĉi tiu kulturo estas la malalta postulo de nitrogeno. Por tio, nitrogeno estas uzata nur dum la unuaj kvar jaroj de planto vivo en minimumaj dozoj. Nitrogenaj sterkoj devas esti aplikataj dum la florado de folioj. Pirarboj pli aĝaj ol kvar jaroj ne bezonos nitrogenadon.

Pinta vestado kun nitrogeno estas akceptebla nur kun severa nitrogeno dum la pereo, se la pirarbo kreskas tre malrapide kaj havas malpezajn foliojn malforte disvolvitajn.

Organikaĵoj por nutrado estas uzataj ne pli ol unufoje ĉiun 3-5 jarojn. Kiom ofte kontribui ĝin dependos de la fekundeco de la tero en via ĝardeno.

Sed ĉiujare necesas mineralaj sterkoj al pirarbo. Alie la planto rapide malpleniĝos, elspezante siajn nutraĵojn por doni al ni rikolton.

Kiam venas la jaro por la enkonduko de organika fekundigo, unue oni aldonas la miksaĵon fosforo-kalio al la pretaj fendoj de ĉirkaŭ 50 kaj 25 gramoj por kvadrata metro, zorge miksante ĝin kun la tero.

Post nutrado, gravas konstante zorgi pri la trunkoj, ne permesante al ili kreski herbon

Ŝirmejo por la vintro

Eĉ se la piro-vario estas konsiderata malfrosta, junaj arboj plantitaj en regionoj kun longaj frostoj postulas ŝirmejojn. Ĉirkaŭ la trunko de la arbo estas envolvita fortika tuko kiel burlap.

Kiel izolaĵo, seka herbo, folioj, pajlo estas uzataj, kun la aldono de bonodora herbo - vermo, mento, diversaj specoj de azenoj. Ĉi tiu tekniko ankaŭ helpos malagrabli la arbon por musoj.

Pluraj manieroj ŝirmi arbojn kontraŭ frostoj kaj malvarmaj ventoj

Tia hejtilo povas submetiĝi al la ŝtofo, kiu envolvas la trunkon, same kiel enterigi kelkajn centimetrojn en la tero ĉirkaŭ la trunko. Ĉi tiu loko gravas trempadi firme.

Malsanoj kaj Plagas

Malgraŭ ĝiaj proprecoj - la pli malmola histo de la feto, kiu malhelpas la disvolviĝon de larvoj, vintraj piroj varioj ankaŭ suferas de plagas kaj malsanoj.

Skabeno

Nomata de danĝera patogeno - fungo. Ĉi tiu malsano povas facile kovri la tutan arbon tute - de la trunko ĝis la fruktoj kaj folioj.

Skarpo sur piroj estas provokita de patogenaj fungoj kaj postulas tujan kontrolon

Suda fungo

Ĉiuj partoj de la planto tordas nigran veluron. Ĝi rapide infektas ne nur la tutan surfacon de la arbo, sed ankaŭ ĝiajn najbarojn situantajn ĉe la distanco de plilongigita branĉo.

Vi povas determini la fungo fungo sur la surfaco de la frukto per la malgrandaj nigraj punktoj, kiuj konsistigas la plakon

Rusto

Ĉi tiu malsano kaŭzas patogenan mikroskopan fungon. La portanto de adverseco estas konsiderata tiel utila planto kiel junipero.

Rusto aperas kiel helaj oranĝaj makuloj sur pirarboj

Malpli ofte, pirarboj de vintraj varioj estas tuŝitaj de malsanoj kiel Pulvoro-mildeco, kiu aspektas kiel blanka florado, kaj Frukto putra, kiu tute detruas la fruktojn. Putriĝo estas kaŭzita de infekto portata de piroj de la kruroj de birdoj aŭ de la manoj de ĝardenistoj.

Tabelo: metodoj kaj terminoj de la lukto kontraŭ malsanoj

Folio por galujo

La plej danĝera insekto post pli proksima inspektado estas mezgranda moskito de bruneta koloro.

Folia foliomonto aspektas kiel malgranda moskito 2-2,5 mm longa, kun travideblaj flugiloj kaj longaj antenoj

Se vi rimarkas tiajn pacajn insektojn sur via pirarbo, sciu, ke baldaŭ ĝiaj larvoj komencos ruliĝi amase sur la karno de la folioj, kaŭzante kreskojn sur ili.

Flugfolio

Ĉi tiu malpura verda raŭpo estas malgranda papilio, kiu, pupante, ĉirkaŭvolvas folion kaj plektas ĝin per glueca reto.

Foliŝarĝilo povas esti kovrita per malhelaj makuloj kaj envolvita en tegmentoj

Malpli ofte, vintraj piroj estas atakataj de tiaj insektoj kiel fruktotoj, afidoj, kiuj nutriĝas de la suko de foliaro, aŭ piraj tineoj - manĝantaj fruktojn. Tamen plej ofte ili preferas molajn somerajn variojn.

Tabelo: metodoj kaj terminoj de pesta kontrolo:

Rikolto

Kiel menciite antaŭe, ĉiu vintra pira vario havas sian propran maturiĝon. Tamen ne forgesu pri la klimataj ecoj de via regiono. Por pli precize determini la jarkolektojn por via ĝardeno, vi devas sekvi la regulojn ellaboritajn laŭ sperto:

1. Atendu ĝis la frukto facile disiĝas de la branĉo.
2. Elektu sekan veteron por rikolti.
3. Ne zorgu, se ĉe la kolekto la piroj estas malmolaj, ili nepre maturiĝos kiam konservitaj ĝuste.
4. Elprenu kaj kuŝu la fruktojn en gantoj - eĉ se vi facile trapikas la haŭton per unghalo, piroj ne konserviĝos.
5. Ne timu malfruiĝi kun la rikolto, ne estas granda danĝero.

Aŭtuna varmego eliras iom post iom, do la fruktoj havas la ŝancon malmoliĝi, kaj tio pliigos sian daŭron dum estonta konservado.

En nia ĝardenistaro, vintraj piroj estas tre rikoltitaj, kiam ne estas aliaj fruktoj. Ĉar se vi kolektos ilin pli frue, la fruktoj estos ŝtonaj kaj tute bongustaj, eĉ post konservado. Iel, la najbaroj kolektis malfruajn pirojn de nespecifita varo komence de septembro. Savita ĝis februaro, provis, kaj donis al la bovino. Tial ni ne rapidas kun la kolekto, atendante la aperon de almenaŭ malforta, sed ruza. Smeralda vario, ekzemple, estas kolektita en verdo, sed estas ankoraŭ malforta aludo de ruĝo. Rigardu viajn postajn pirojn, kaj post kelkaj jaroj vi scios ĝuste kiam venos ilia matura matureco.

Produktiveco

Vintraj piroj varioj, kutime, donas la plej riĉajn rikoltojn. La plej malmultekostaj povas esti nomataj, ekzemple, la varioj Nika kaj Lear. Plenkreskaj arboj de ĉi tiuj varioj, estante ĉe la pinto de fruktodonado, donas ĝis 75 kg de ĉiu planto. Ĉi tio ankaŭ estas bona rezulto, sed inter la postaj varioj estas veraj ĉampionoj. Ekzemple, la tuta pezo de fruktoj de unu arbo de la Bere-vintraj varioj Michurina kaj Saratovka ofte superas 200 kg, kaj arbo de la Curie-vario povas produkti 350 aŭ pli da kilogramoj!

Varioj de vintraj grupoj estas famaj pro la plej abundaj aŭtunaj rikoltoj.

Kiel konservi rikolton

Por taŭga stokado de piroj, vi devas esti tre zorgema pri la elekto de ujoj. Gravas plenumi plurajn ŝlosilajn kondiĉojn, kiujn ĝi plenumos:

• la plej bona pakaĵo - ligna, kun papero, fumigita per sulfuro - ĉi tio protektos la pirojn de la apero de fungo kaj putro;
• la stokejo estu bone ventolita kaj ne filtrita;
• en kesto, plej bone konserviĝas du vicoj da piroj starigitaj de la tigoj, kiuj ne tuŝas unu la alian kaj metitaj de seka herbo aŭ musko;
• la skatolo ne devas enhavi pli ol 14-16 kg da fruktoj;
• fruktoj de diversaj varioj kaj grandecoj estas pli bonaj ne najbaraj al unu skatolo;
• en kazo de stokado de fruktoj en plastaj sakoj, piroj estas antaŭ-malvarmetigitaj, kaj aero estas pumpita el la sakoj.

Por konservado de la rikolto, vi devas zorge pripensi la elekton de kondiĉoj por konservado de fruktoj

Temperaturo kaj daŭro de stokado

Plej fidinde tenas pirojn en tre malvarma ĉambro - de minuso 1 ĝis 0 ° C, kun maksimuma humido de 95%. Tamen estas multaj malfruaj varioj, kiuj bezonas almenaŭ 1-2 ° C da varmo. Kaj en ĉi tiuj ecoj, vi bezonas kompreni pli precize.

Tabelo: idealaj stokaj kondiĉoj por iuj varioj

Uzu

Piroj de postaj varioj havas pli firman polpon kaj enhavas pli da taninoj. Tial ili estas pli taŭgaj por pecoj ol aliaj specoj. Tial, krom vintra freŝa konsumo, ili estas uzataj en formo de:

• konservaĵoj kaj kompotoj;
• marmelado kaj mielo;
• vino
• marmelado kaj frandaĵoj.

Pela marmelado estas bongusta dolĉaĵo kun aldonita sukero kaj gelateno

Krome, piro kun kontraŭinflamaj proprietoj estas aktive uzata kaj en tradicia medicino kaj en fabrikado de certaj drogoj en la farmacia industrio.

Filmeto: kiel aspektas la rikolto de malfruaj piroj

Recenzoj pri ĝardenistoj

Ni ĉiam nur sonĝis pri piroj kaj pensis, ke ne estas kun nia feliĉo ... Antaŭ 3 jaroj, nur printempe ili plantis Just Maria, la Sorĉistino, Belarusa malfrua butero kaj Veles. Ĉi-jare estis la unua rikolto. Plej bone estis Just Maria. Estis ĉirkaŭ 30 piroj, el kiuj 10 ni elĉerpis antaŭen ĉar ni ne havis la paciencon atendi. Antaŭ kelkaj tagoj ili forigis la reston. Nun ili estas en la kelo por parigi kelkajn pecojn tage. Ĝi havas guston kiel bongustaj piroj!

Matilda

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0

Mi nur povas aludi al persona sperto. 10 jaroj kreskas kaj jam portas Aŭtunon Yakovleva kaj Veles, aŭtune kaj bongustan. La resto en vakcinoj ankoraŭ ne donis fruktojn, sed Pamyat Zhegalov kaj Pamyat Yakovlev kaj Belorusoj poste sentas sin bone, kvankam ĉi tiuj variaĵoj ankoraŭ ne vidis severajn frostojn. Mi ankaŭ provas kreskigi Nick. La plej ŝatata, bongusta kaj fruktodona vario estas Aŭtuna Yakovleva, sed ili skribas, ke ĝi ne estas vintra, mi ne rimarkis.

Lancoj

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6273&start=645

Mi havas piron de la vintra vario Pamyat Zhegalov. La fruktoj estas feraj, eĉ en septembro, ili ankaŭ ne malbonas, sed la gusto naŭzas (komence vi ne mordas, ili mensogas, sed gustas kiel herbo). Tre mirigis la skabon. La sama rakonto kun la najbaroj de la Lada vario.

gloriya4915

//www.nn.ru/community/dom/dacha/soznavaytes_pro_zimnie_sorta_grushi.html

En mia malnova loko kreskas ambaŭ Chizhovskaya kaj Lada. La arboj estas jam maturaj, donas fruktojn bone, sed ... Ne estas tiel, kiel ili diras. Ili rapide fariĝas molaj, precipe Lada. La mezo estas simple neniu. Neniu stokado diskutas. Eble kompreneble mi ne havis bonŝancon? Mi aĉetis antaŭ longe en Sadko. Do sub neniuj cirkonstancoj ili denove estos plantitaj. Nur infanoj manĝas, aŭ nematuraj sur marmelado. Nu, eble mi ne ŝatas tion, milda.

arinka

//dachniiotvet.galaktikalife.ru/viewtopic.php?t=590&start=30

Utilos al ĝardenistoj, kiuj ignoras la plej novajn variojn de piroj, por scii, ke ĉi tiuj fruktoj bezonas plenumi specialajn regulojn por rikolto kaj konservado. Se observite, la fruktoj certe atingos veran konsuman maturecon. Jen ĝuste la ĉefa diferenco inter vintraj piroj kaj aliaj specoj de piro.