Estas multaj homoj, kiuj estas pasia pri vitikulturo kaj vinado, ne nur en la sudaj regionoj. Ili konstante serĉas kaj kelkfoje trovas vinberojn taŭgajn por kultivi en sia regiono. Unu el tiaj trovoj estis la nigra Livadia vinbero, kiu hodiaŭ kreskas eĉ norde de la meza zono.
La kreado de elstara bredisto
Nigra Livadia vario estis kreita ĉe la Magarach-Instituto de elstara bredisto, fiziologo kaj vinisto-genetikisto, vitikultura teoriisto kaj praktikisto Pavel Yakovlevich Golodryga.
Bredisto ĉe la laboro
La vario bredita de li estas fama kaj speciale amata de viticultejistoj kaj vinistoj. Livadiano nigra estas senpretenda. Ĝiaj fruktoj harmonie kombinas dolĉecon kaj dolĉecon, havas intensan koloron de beroj kaj suko, nuksan aromon. Beroj de ĉi tiu vario estas idealaj por fari bonajn vinojn por persona konsumo kaj por vendo.
Kio bonas Livadia nigra
Livadia nigra - vina vario. Ĝi estis bredita per krucaj variaĵoj Magarach 124-66-26 kaj Metru Vaagas. Arbustoj de meza vigleco. La floroj de ĉi tiu vinbero estas ambaŭseksaj. Malgrandaj densecoj de malgrandaj rampoj cilindraj kun pluraj flugiloj. La maturiĝintaj rondaj aŭ iom plilongigitaj beroj de Livadio estas nigraj de malhela koloro kaj kovritaj de densa printempa florado, kio igas ilin aperi grizaj.
Pruin estas vakso-tegaĵo kovranta la berojn per maldika tavolo, kiu protektas ilin kontraŭ mekanikaj damaĝoj, adversaj vetero-efikoj, vaporiĝo de humido kaj damaĝo de mikroorganismoj. Dank 'al la fonto ĉe la beroj, ili malpli damaĝas dum la kolektado, transportado kaj konservado. La folioj kaj ŝosoj de vinberoj havas la saman protekton.
Sur la palato, Livadia nigraj beroj estas dolĉaj kaj acidaj. En desertaj vinoj faritaj el ili, oni sentas tonojn de ĉokolado, nuksoĉemizon kaj prunon.
Livadia nigra - fama vina vario
Livadian nigra en nombroj
Arbustoj de ĉi tiu vario estas de meza alteco, sed bezonas subtenon. Livadiaj nigraj vinberoj maturiĝas, se vi kalkulas de kiam la burĝonoj komencas flori, ĝi varias de 130 al 140 tagoj. Ĉi tiu periodo estas konsiderata la plej frua el la mezaj maturiĝaj periodoj.
Sur la vinberarbo kuŝu bukedoj
La meza maso de la fasko estas malgranda - ĉirkaŭ kvarono de kilogramo. Beroj ankaŭ estas malgrandaj, pezante 1,5-2 gramojn. Sed ili havas unikan guston kaj propran aromon, kiu estas transdonita al vinoj faritaj el ili, kiuj ricevis la plej altan taksadon de gustumantoj.
En beroj, 90% konsistantaj el suko, sub taŭgaj vetercirkonstancoj, ĝis 20-26% sukero kaj 7-8 gramoj da acido por litro estas akumulitaj. Ene de la vinbero 2-3 malgrandaj ostoj.
Livadia nigra rezistas al frostoj ĝis -25 ºС kaj fungaj malsanoj. La normala ŝarĝo sur la arbustaro estas ĝis 30 okuloj kiam la pritranĉado de 2-3 burĝonoj.
Livadiano nigra sur sia retejo
Kompreneble, kreskigita en la meza strateto aŭ en teritorioj situantaj norde, Livadia nigra ne povos konkurenci kun krimeaj parencoj pri sukero, sed ĝi taŭgas por fari bonan vinon.
Livadia nigra vario amas varmon kaj sunon, tial ili elektas la taŭgan lokon por plantado sur la loko - la plej varma kaj kun maksimuma sunlumo, metas subtenojn, enmetas sterkojn en la grundon.
Plia zorgo pri ĉi tiu vinbero estas tradicia por diversaj ĉi tiuj plantoj: regula ĝustatempa akvumado kaj pintado, inda aŭtuna podado.
Por maturiĝo, nur la plej bonaj rampoj restas sur la vitejo, mezurante ilian nombron kun la aĝo de la arbusto. Nepre forigu sekajn foliojn. Ĉi tio estas antaŭzorgo de malsanoj kaj protekto kontraŭ insektoj kaj plia lumigado por beroj.
Grava: post maturiĝo de Livadia nigra, la rikolto devas esti rikoltata ĝustatempe, alie la beroj komencos diseriĝi, kaj ilia kvalito tre malpliiĝos laŭ gusto kaj aspekto.
Post tondado de la Livadia nigra aŭtune, ĝi estas forigita de la subteno, fleksita al la tero kaj kovrita por la vintro.
Malgraŭ la alta rezisto de ĉi tiu vario al fungaj malsanoj, oni ne forgesu pri la ebleco de aperoj de malsanoj kiel apopleksio, pulvora mildeco, blanka putrado. Ekzistas ankaŭ insektoj - virkobo, afidoj, lignokulvitroj, moskitoj, vermoj - kiuj povas kaŭzi grandan damaĝon al la rikolto kaj al la plantoj mem. Antaŭzorgo de ĉi tiuj malordoj de normala planta vivo estas:
- strikta observado de terkultura teknologio;
- oportuna apliko de necesaj sterkoj;
- forigo de seka foliaro kaj develigado;
- regula prilaborado de la vitejo kun fungicidoj kaj insekticidoj.
Recenzoj de viticulistoj kaj vinistoj
Miaopinie, ĉi tiu aserto ne veras, ĉar en la vintro de 2014-2015 mia nediskutebla Ĉampionligo frostis ĝisfunde malgraŭ la foresto de severaj frostoj (la maksimumo estis -18 gradoj dum tre mallonga tempo, datumoj de la veterprogramo en la retejo rp5) kaj malgraŭ la bona maturiĝis vinberujo. Mi havas pasintjare (ĉirkaŭ -25 minimumon) kaj ĉi tiun (ĉirkaŭ -22 minimumon) unu neŝovitan manikon forverŝitan de 5 kun pluso. Frost-rezisto de Livadia nigra laŭ miaj kondiĉoj estas pli bona ol Citron magarach.
Ŝva//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html
Kion mi volas aldoni al Livadia nigra Samara. Unu el la plej promesaj varioj. Ripens meze de septembro. La maksimumo atingis 29 Bri en la samara regiono la 1an de oktobro. Kun acideco de 6-8. Li montris kompletan integran reziston al mildeco kaj oidio. Minimume tuŝita de griza putrado, eĉ pasintjare. Muscat estas milda. Seka vino en 2016 estas sufiĉe deca. Sperto montris, ke en malseka aŭtuno, antocianinoj ne sufiĉas por desertaj vinoj. Bone perceptas barelan ekspozicion. Perdi multajn antocianinojn dum la maljuniĝo kaj ni bezonas labori tiudirekte. Bona disiĝo kun la Ruby de la Malsato. La vario estas nebone studita rilate al vinktado. Miaopinie, la plej malfacila vario. Sufiĉe alta produktiveco. Kun 600 arbustoj mezume ĉirkaŭ 4 tunoj da vino. La arbusto estas ventumila kun 4-6 manikoj.Tranĉado por 3,4 burĝonoj. Vario kun granda potencialo por rendimento. Se vi volas, la arbusto svingas facile por 10-15 kg.
Samara//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107
Do la demando estis pri Livadia nigra, ĝi taŭgas por deserto kaj tute ne taŭgas por sekaj vinoj. (seka vino kun nuksomakulo, ĝi estas kiel haringo kun sukero :)) ... aŭ mi ne komprenis, kion oni planas fari vinon ... Mi iomete maltrafis la temon .... Mi ankoraŭ havas livadianan junulon ... sed tiuj, kiuj donas frukton, diris ĉi-jare, ke musko ne estas estis ... Sed ĝi havas kompleksan aromon ... pruno-tonojn ... nu, ĝenerale mi ne argumentos, sed kio estas la duonvoĉo de ĝi pli malbona ol deserto ????
sania//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html
Plej multaj vinberĝardenoj, kiuj kreskas Livadia nigra, kaj vinberistoj uzantaj ĝin, konsentas pri la perspektivoj de ĉi tiu vario. Efektive, plej multaj el la trajtoj de ĉi tiu vinbero estas pozitivaj kaj eĉ bonegaj. Sed, kompreneble, ju pli malproksime norde estas Livadia nigra, des malpli oni devus atendi la absolutan enkorpigon de ĉiuj siaj kvalitoj.
