Vinberoj kun historio - Saperavi: kiel planti kaj kreski la plej malnovan vinbero-varion

Estas multaj kultivitaj vinberoj. Inter ili estas provitaj tempoj kaj amataj de vinistoj de diversaj landoj. Ekzemple, Saperavi-vinberoj, kies historio malantaŭas pli ol dekduon da jaroj. Prizorgi ĝin estas sufiĉe facile, kaj rikolti el la arbusto estas plezuro. Se vi decidas eksperimenti pri kreado de novaj varioj, tiam Saperavi ne forliberigos vin.

Historio de vinberoj Saperavi

Kartvelio estas konsiderata la loko de deveno de vinberoj. En ĉi tiu lando mirinda bero kreskas sovaĝe. Homoj kultivas sovaĝajn plantojn de longe, tial la lando havas pli ol 500 specojn de vinberoj, multaj el kiuj estas vaste konataj.

Kartvelio estas konsiderata la naskiĝloko de vinberoj, ne estas mirinde, ke multaj vinospecoj de ĉi tiu bero originis ĉi tie.

Saperavi prave konsideras la plej malnovan kaj plej faman varion de kartvelaj nigraj vinberoj. La dato de ĝia inkludo en la Ŝtata Registro aperas multe en 1959. La agnoskaj regionoj estas la Norda Kaŭkazo kaj la Malsupra Volga. Hejme, Kakheti estas konsiderata la ĉefa centro por kreskigado de Saperavi. La plej taŭgaj kondiĉoj por kultivi variaĵojn estas la areoj de la Nigra Baseno. Sed dum sia longa historio, la vario konkeris multajn vinberĝardenojn, tial Saperavi estas kreskigita en Uzbekio, Kazastanio, Armenio, Azerbajĝano, Bulgario, Moldavio, en la sudo de Ukrainio. Vinberoj bone en Krimeo, en la Teritorio Stavropol kaj Krasnodar, kaj en Dagestano. Por kultivado en mezaj latitudoj, tiu vinbero ne tre taŭgas pro malfrua maturiĝo.

Saperavi vinbero estas konsiderata la plej malnova en Kartvelio

Saperavi estas konsiderata la ĉefa vario, el kiu oni produktas ruĝajn vinojn en la patrujo. Tabla vino farita el ĉi tiu vinbero karakterizas per malhela koloro, riĉa bukedo, alta gusto kaj granda maljuniĝo. La unika gusto de vino estas rivelita post 4 jaroj da konservado. Ĉu vi povas imagi, kio ŝika bukedo estos en aĝa vino? Post ĉio, ĝi povas esti konservita ĝis 50 jaroj. Krom la varieca vino, kiu nomiĝas Saperavi, multaj sufiĉe konataj vinoj estas produktitaj kun la partopreno de la vario - Algeti, Kindzmarauli, Pirosmani (ruĝa), Mukuzani, ktp.

Saperavi aktive uzas por reprodukti novajn variojn. Ekzemple, en Novocherkassk kun sia partopreno, Saperavi Northern estis akirita. Kaj en Krimeo deduktis:

• Ruby Magaracha;
• Bastardo Magarach;
• Jalita
• Abunda.

Ruby Magaracha estas unu el multaj varioj kreitaj uzante Saperavi

Priskribo

La plantidoj estas branĉaj kaj etendaj, junaj folioj estas tutaj, ovohavaj aŭ elipsoidaj, kurbaj laŭ la fendo. Saperavi arbeto havas mezan kreskon. Ĉiujaraj ŝosoj estas helbrunaj kun grizecaj nuancoj, la nodoj estas malhelbrunaj. Dum la kresksezono, ŝosoj montras bonan procenton de maturiĝo - 85%. Preskaŭ 70% de tiu kvanto donas fruktojn.

Folioj superas la averaĝan grandecon, pentritan en verdo. La formo estas ronda, kelkfoje ovoza pro la plilongigita meza lobo. La folia folio havas 3 ĝis 5 lobojn, sed la dissekcio estas malforta aŭ preskaŭ forestanta. La randoj de la folio estas iomete levitaj. La surfaco estas glata, sed la malĝusta flanko havas dikan pozuran, similan pubescencon. Junaj folioj estas helverdaj kun iomete rozkolora nuanco. Ili ankaŭ estas kovritaj de senta pubezeco. Aŭtune, folioj flaviĝas kaj makuliĝas kun vinkoloro.

Saperavi folioj turniĝas vinkolore aŭtune

La floroj estas ambaŭseksaj, tial fruktado okazas eĉ sen polenigistoj. La grapoj ne estas tre grandaj, pezante 120 - 170 g. La peniko estas loza, de meza denseco. La formo estas konusa aŭ branĉa. La mallonga kruro ne rigidiĝas.

La beroj estas ovalaj, mezgrandaj. Pezo de 0,9 ĝis 1,4 g. La haŭto estas maldika, sed forta. Ĝi estas pentrita en malhelruĝa koloro kaj kovrita per vaksa tegaĵo. La pulpo plaĉas al la gusto, refreŝiga. Diferencantoj en sukceno - de 10 kg da beroj ricevas ĝis 8,5 litrojn da iomete kolora suko. Estas nur 1 aŭ 2 semoj en la pulpo. Saperavi laŭvorte signifas "Dyer." Ĉi tio signifas, ke ĝi enhavas multajn kolorajn substancojn. Ĉi tiu fakto devas esti pripensita dum gustumado de vino - la ruĝa koloro kolorigos ne nur la lipojn, sed ankaŭ la dentojn.

Saperavioj estas malgrandaj sed densaj

Trajtoj de la Saperavi-vario

Ĉiu vario havas siajn proprajn karakterizaĵojn. Ĉe Saperavi ili estas kiel sekvas:

• la vario distingiĝas per alta flikado de floroj kaj ovarioj, kio estas grava malavantaĝo;
• beroŝtonoj (malgrandaj semoj-beroj) povas esti observataj;
• la vario aktive amasigas sukeron, sed samtempe ĝi malrapide reduktas acidecon. Sukero enhavos 17 ĝis 20,1 g / 100 ml (foje ĝis 26 g), la acideco estas 7,8 - 12,6 g / l.

Feature

1. Saperavi apartenas al variaĵoj de malfrua maturiĝo - ĉirkaŭ 160 tagoj pasas de la komenco de burĝonado ĝis plena maturiĝo. Konsiderante la variecon de la klimato, la beroj maturiĝas fine de septembro kaj meze de oktobro.
2. La vinbero donas sian unuan rikolton en la aĝo de 4 jaroj. La plej fruktodonaj estas vinberoj atingintaj la aĝon de 15 jaroj. En unu loko Saperavi povas sukcese kreski 25 jarojn.
3. Produktiveco ne estas malbona - 90 kg / ha. La plej bona fruktado estas 110 ĉ / ha, ĝi montras en la patrujo. Fruktado estas jara.
4. Frosta rezisto estas averaĝa. La planto eltenas frostojn de 20 ° C, sed malaltiĝo de la temperaturo havas malutilan efikon sur vintraj okuloj.
5. Tre bona severa toleremo estas rimarkita. Sufiĉe potenca radika sistemo povas provizi plenkreskan arbuston kun la necesa humideco.
6. La vario montras mezan reziston kontraŭ malsanoj kaj pestoj. Vinberoj estas nebone imunaj kontraŭ mildeco kaj oido, en malseka vetero ĝi povas esti tuŝitaj de griza putrado. Sed inter aliaj varioj, Saperavi malpli influas pro invadoj de amaso da vinberoj.
7. Saperavi apartenas al la teknikaj varioj, kiuj estas bonegaj krudmaterialoj por fabrikado de vinoj. Sed bone maturiĝinta vinbero gustas bone kaj estas ofte uzata por natura konsumo.

Saperavi estas konsiderita unu el la plej bonaj teknikaj notoj.

Avantaĝoj kaj Malavantaĝoj - Tabelo

Post maturiĝo, Saperavi-beroj ne kroĉas sin de la arbeto dum iom da tempo.

Landaj Ecoj

Nur sekvante la regulojn de plantado eblas kreskigi sanan kaj produkteman arbuston de vinberoj.

Ejo-elekto kaj taŭga grundo

Vinberoj ne estas vane nomataj sunbrunaj, ĉar el ĉiuj ĝardenaj kultivaĵoj estas li, kiu estas la plej luma dependa. Konsiderante ĉi tiun funkcion, provu elekti lokon malfermitan suden por la planto. De nordo kaj nordoriento vinberoj devas esti fermitaj de la ventoj. Estas konvene, ke ĉi-flanke troviĝu konstruaĵoj, altaj bariloj aŭ arbokulturejoj. Sed oni devas memori, ke la loko kun Saperavi-plantadoj devas bone ventoli por ne krei favorajn kondiĉojn por fungaj infektoj. Sed vinberoj ne devas esti en malneto.

Nekompleta lumigado estas permesata nur por juna arbustaro. La krono de plenkreska planto devus esti lumigita kiel eble plej multe. Por Saperavi, ĉi tiu faktoro estas tre grava, ĉar la vinberoj malfruas, kaj ĝia maturiĝo falas dum la periodo, kiam taglumaj horoj malpliiĝas.

Por Saperavi, maksimuma lumigado tre gravas, ĉar ĝi apartenas al la malfruaj gradoj

Ĉiu ĝardenisto volas havi sur sia retejo grandan sortimenton da fruktarboj kaj arbustoj. Sed malgrandaj privataj spacoj ne permesas ĉi tion. Tial vinberoj ofte estas asignitaj lokoj proksime al la domo mem. Estas absolute neeble fari ĉi tion. Vinberoj amas abundan akvadon, kaj tio povas konduki al sedimentado de la fundamento. Planti proksime al arboj ankaŭ ne valoras ĝin. Iliaj radikoj sekiĝos kaj senhomigos la grundon.

Al la grundoj de Saperavi nedemandante. Sed preferas rapide varmigi malfiksajn grundojn. Ĉi tiuj postuloj estas plenumataj de malpezaj, ŝlimaj, sablaj grundaj grundoj kaj kernozemoj. Ili provizas la radikojn de vinberoj kun facila aliro al oksigeno kaj humideco, ne malhelpas la radikojn penetri en pli profundajn tavolojn de la grundo.

Saperavi preferas lozan, bone malplenigitan grundon

Ne taŭga por kreskigi Saperavi:

• sablaj grundoj - sekiĝas tro rapide kaj perdas nutraĵojn;
• peza argilo - varmigu longan tempon, ne lasu la radikojn spiri normale, tro humidece;
• acida - sur tiaj grundoj vinberoj malsanas kun klorosis.

Ĝi ne devas esti plantita en lokoj kun alta nivelo de subfunda akvo, ŝtonaj rokoj ĉe malpli ol 1 m ĝis la surfaco, lokoj en la tuja najbareco de kanalaj aŭ petaj kavoj, kaj salaj grundoj.

Elekto de la plej bona loko por planti semojn de vinbero - filmeto

Antaŭ ol planti, elektu la elektitan areon en ordo, tute demetante ĝin de la restaĵoj de vegetaĵaro, ŝtonoj, perenaj radikoj. Deziras ebenigi la surfacon, plenigu la fundamentajn fosaĵojn.

Antaŭ ol planti vinberojn, la retejo devas esti preparita forprenante la radikojn de perenaj herboj

Prepara fosaĵo por surteriĝo

Ĉi tiu norma proceduro, efektivigita antaŭ ol planti fruktokulturon, havas iujn nuancojn por vinberoj.

1. Eĉ se la grundo plenumas la deklaritajn postulojn, la planto por vinberoj estas iomete pli profunda ol kutime - 80 - 100 cm. La larĝo estas la sama. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la radika sistemo de vinberoj disvolviĝas rapide kaj penetras subterene sufiĉe profunde - je 2 - 3 m.
2. Por plibonigi la fizikan kunmetaĵon kaj fekundecon, precipe sur neuzeblaj grundoj, grunda miksaĵo estas enkondukita en la planto-kavon, kiu konsistas el:
   • supra tavolo de fruktodona tero;
   • bone putritaj organikoj (2 - 3 rubujoj);
   • superfosfato (200 - 300 g);
   • kalio salo (100-200 g);
   • nitrato de amonio (30 - 40 g).
3. Por pliigi humidecan konduktivecon, kruda sablo, disbatita briko aŭ gruzo aldoniĝas al la grunda miksaĵo. Se la grundo estas argila, tiam kloakiga tavolo estas metita ĉe la fundo de la foso.
4. La grunda miksaĵo estas verŝita en la kavon kaj akvumita abunde, tiel ke la grundo ekloĝas antaŭ ol planti, kaj la nutraĵoj estas uniformaj en ĝi.

Ili fosis plantan kavon por vinberoj kun pli granda grandeco kaj plenigas ĝin per nutra miksaĵo

En la sudo ni kelkfoje havas problemojn pri akvo. Kaj vinberojn, kiel vi scias - amanto de akvo por trinki. Por ne vane malŝpari altvalorajn fluidaĵojn, sed por certigi, ke ĝi nutras la radikan sistemon, spertaj kultivistoj recidas al unu truko. Preparante la alteriĝan kavon, oni metas pecon de tubo kun diametro de almenaŭ 8 cm. Determinu ĝian longon mem, la ĉefa afero estas, ke ĝi leviĝas super la tero je 10 - 20 cm. Akvo penetras la radikojn tra la pipo kaj la vinberoj ne suferas de soifo. Per tia aparato oni povas liveri ankaŭ likvan supran pansadon.

Estas konvene prepari la alteriĝfosaĵon anticipe. Se la plantado estas aŭtuno - dum unu monato, por la printempa procedo, ili prepariĝas aŭtune, antaŭ la ekesto de malvarma vetero.

Alteriĝa tempo

Por Saperavi, kiu kreskas ĉefe en varmaj regionoj, aŭtuna plantado pli taŭgas. Plie, ĝiaj ŝosoj maturiĝas bone ĉi-foje kaj la plantidoj, kiuj ekradikiĝis facile, estas superŝutitaj. La procezo efektiviĝas tuj kiam la arbusto faligas la foliojn. Dum ĉi tiu periodo, la taga temperaturo devas esti ene de 15 ° C, la noktotemperaturo ne devas malsupreniri 5 ° C. Tiaj veterkondiĉoj disvolviĝas en oktobro.

Saperavi ankaŭ povas esti plantita printempe. Ĉi-foje ĝi taŭgas precipe por plantado de vinberoj kun disŝiritaj tranĉoj (metodo, kiu stimulas la formadon de radikoj, dum la burĝonoj ripozas). La surteriĝo sur la suda marbordo eblas de la 5a ĝis la 10a de aprilo ĝis la 1a de majo, en la stepaj regionoj la procedo efektiviĝas 10 tagojn poste.

Selektado de Semado

Sendube ĉi tiu procezo estas centra por la tuta surteriĝa ceremonio. Nur sana plantido povas montri bonan travivadon. La ĉefaj indikiloj ĉi tie estas samaj, kiam elektas iun alian plantomanĝejon.

1. Aĝo. La plej realigeblaj estas junaj plantidoj aĝantaj de jaro ĝis 2.
2. Planto alteco ne malpli ol 40 cm.
3. La radika sistemo devas konsisti el dikaj ĉefaj branĉoj kovritaj per maŝo de sorbaj radikoj.
4. La trunko estas glata, sen dikigoj, sagado, mekanika damaĝo. En stoko devas esti almenaŭ 1 vinbero.

Por aĉeti plantomaterialon, iru al la plej proksima specialigita centro aŭ infanejo. La tempo pasigita estas kompensita per sana zonita plantido, kiu ne fraŭdos. Krome vi povas ricevi kvalifikajn konsilojn.

Semoj de vinbero: radika sistemo malfermita kaj fermita - filmeto

Procezo de surteriĝo

Se la radika sistemo de la plantidoj estas malfermita, trempu ĝin en akvo dum pluraj horoj. Ĉi tio helpos refreŝigi la radikojn kaj prepari ilin por plantado.

Kreskaj stimuliloj povas esti aldonitaj al akvo. Bona alternativo al kemio estas mielo - 1 tbsp. l dolĉa produkto en 10 litroj da akvo.

1. Forigu parton de la grundo el la preta truo por formi depresion de 50-60 cm.Kolektu la restantan grundon ĉe la fundo en formo de glito.
2. Metu la plantidojn sur la monteton, direktu la radikajn branĉojn malsupren kaj disvastiĝu. Aspergu per elfosita grundo. Certigu, ke neniuj malplenoj formiĝas sub la kalkano de la planto kaj ĉirkaŭ ĝia bazo.
3. Ligu la plantidojn al la subteno.
4. Milde remu la teron ĉirkaŭ la plantido kaj verŝu 2 sitelojn da akvo sur ĝin.
5. La supra nodo de la radika tigo devas esti sub la rando de la planto-kavo je 8-10 centimetroj.

Planti vinberojn printempe per ujo-metodo. Filmeto

Kio zorgo estas bezonata

Saperavi, kvankam ĝi ne bezonas konstantan gardadon, sed la plej simplaj reguloj por prizorgi ĝin devas esti respektataj.

Akvumado kaj nutrado

La plenkreska Saperavi-arbusto kapablas toleri sekajn periodojn pro la potenca radika sistemo, kiu iras 3 ĝis 4 m profunde en la teron. Sed vi ankoraŭ bezonas akvumi la planton, precipe dum periodoj kiuj gravas por ĝi:

• en la momento de burĝonado;
• post florado;
• dum la kreskoperiodo de beroj.

Dum florado, Saperavi ne devas esti akvumita, ĉar tio kondukas al verŝado de floroj.

Saperavi ne akvumas dum florado, por ne provoki falintajn florojn

La unua akvumado devas esti abunda. Sub fruktofrukto, vi devas verŝi 200 litrojn da akvo por aktivigi la rapidan kreskon de verda maso. Distribuu ĉi tiun kvanton da akvo sur plurajn aplikojn, por ke la humido havu tempon por sorbi. La sekva akvumado ne tiom akvas akvon - nur verŝu 2 - 3 sitelojn da akvo sub la arbustaro.

Vinberoj tre ŝatas verŝi varman akvon. Antaŭ ol humidiĝi, vi povas lasi sitelon da likvaĵo en la suno aŭ varmigi ĝis 20 ° C. Malvarma akvo povas deĉenigi fungajn infektojn.

Plantejoj ricevas pli da atento. Ili bezonas oftan akvumadon por rapida disvolviĝo. Komence de la kresksezono, junaj plantoj estas akvumataj unufoje semajne, verŝante 1 sitelon da akvo sub la arbusto. Iom post iom, la ofteco de akvumado reduktiĝas al 1 fojon monate, kaj en aŭgusto, humidigo estas ĉesigita tute por permesi la vinberon maturiĝi antaŭ la ekesto de malvarma vetero.

Akvumado de vinberoj tra drenaj pipoj estas tre oportuna

Saperavi estas nutrata plurajn fojojn dum la kresksezono. La ofteco de sterka aplikado kaj ĝia kvanto dependas de la aĝo de la vinberoj.

Juna planto estas manĝata dufoje sezonon:

• printempe, por plifortigi junajn ŝosojn, kreskantajn ĝis 15 cm da longo, apliku solvon de nitrofoska 15 g po 10 l da akvo;
• en julio aŭ frua aŭgusto, miksaĵo de 20 g da superfosfato kaj 12 g da kalia sulfato po 10 l da akvo estas uzata.

La frukta arbusto multe bezonas nutraĵojn, tial necesas nutri tri fojojn per sezono.

Pinta vestaro - tablo

Bestaĉo estas konsiderata la plej bona sterko por vinberoj. Ĝi ne nur provizos la arbuston per nitrogeno, fosforo kaj kalio, sed ankaŭ riĉigos la grundon per amaso da aliaj spuroj. Pli bone uzi organikajn printempojn, enkondukante 5 - 7 kg po 1 m² por fosi, aŭ kiel solvon:

• por plenkreskaj vinberoj - 5 - 10 l sub arbeto;
• por juna planto nur 1 - 5 litroj.

Bestaĉo estas bonega sterko por Saperavi

Kiujn aliajn prizorgajn metodojn vi uzas?

1. La grundo sub la vinberujo devas esti pura, do regula regado devas esti farita. Ĉi tio estas bona antaŭzorgo kontraŭ pestoj.
2. Malstreĉiĝado, farita komence de printempo kaj post ĉiu malsekiĝo, helpas satigi la grundon per oksigeno, necesa por la radikoj.
3. Mulching protektas la radikalan sistemon de junaj plantoj de varmado en varma vetero, helpas konservi humidecon en la grundo kaj malebligas kreskon de herboj.

Arbustformado kaj pritondado

La formado de la arbusto efektiviĝas en la unuaj jaroj post plantado. Tio estas farita ne nur por doni al la kulturo ian formon, sed ankaŭ por la plej frua ebla eniro en fruktodonadon.

En la stepaj regionoj, kun malalta tigo formi ventolilon, ŝarĝo de 50-60 okuloj estas permesita sur la arbustaro de Saperavi. La pritondado estas farata 10 - 12 okulo, en Krimeo - la 6 - 8.

Stampado

Je la fino de la kresksezono, la plantidoj disvolvas ŝosojn. El tiuj, elektu unu, la plej evoluinta. Deziras, ke ĝi situas sub aliaj. Ĉiuj aliaj tranĉas. La elektita ŝoso estas tranĉita al la alteco de la estonta tigo. La supro de la ŝoso devas resti 2 - 3 okuloj. Ĉirkaŭ la arbusto formu truon kun 20 cm de profundo kaj forigu la ŝosojn kaj radikojn, se ekzistas.

Je la fino de la sekva kresksezono, ŝosoj disvolviĝos de la maldekstraj okuloj, el kiuj formiĝos perenaj branĉoj aŭ manikoj.

En la zono de kondiĉe kaŝita vitikulturo, Saperavi estas rekomendita formiĝi sur tigo 1,2 m alta.

Aŭtuna vinberpremio por komencantoj - filmeto

Post la formado de la arbusto, la sekvaj procedoj estas efektivigitaj por plibonigi la kvaliton de la rikolto:

• en plenkreskaj plantoj, dum la burĝonanta periodo, fragmento de infertilaj branĉoj estas efektivigita ĉe la bazo de la arbusto, por ke ili ne prokrastu nutraĵojn. Kromaj ŝosoj kreskantaj el unu okulo ankaŭ estas forigitaj;
• kiam la brosoj komencas formiĝi, ili pinĉas la fruktoportajn ŝosojn tiel ke la grapoj ricevas pli da nutraĵoj kaj pli bone disvolviĝas;
• por ke la beroj kresku pli kaj pli dolĉe, konduki racion. Se la manikoj estas mallongaj, forigu la unua-ordajn infloreskojn, cetere - 3-4 mendojn.

Kolĉeto

Vinberoj tre gravas por vinberoj. Ĉi tiu proceduro ne nur faciligas plantan prizorgadon kaj rikoltadon. Pro la fakto, ke la ligitaj vinberoj estas pli bone blovitaj de la venteto kaj ricevas la maksimuman sunan lumon, multaj malsanoj povas esti evitataj kaj pli grandaj kaj pli dolĉaj beroj akireblas.

En la unua jaro da vivo, peg-subteno sufiĉas por juna planto. Sed tiam vi devas konstrui pli solidan strukturon. Por krei ŝalon, vi bezonos subtenojn (betonigita, galvanizitaj aŭ lignaj stangoj), fortan draton, krucosignojn (sed vi povas fari sen ili) kaj cementan morteron.

1. Je la distanco de 3 m, elfosu 2 sekciojn almenaŭ 50 cm profunde.
2. En la fundo kuŝu tavolon, metu kolumnon kaj plenigu la cementan morteron.
3. Por fari la strukturon pli stabila, plifortigu la suprajn ekstremojn de la fostoj per krucaj stangoj.
4. Kiam la solvo malmoliĝas, ripari la dratajn vicojn, la unua fiksita je distanco de 40 cm de la grunda surfaco. La distanco inter la postaj estas 40 - 45 cm.

Estas tre oportune prizorgi vinberojn sur tralizo

Saperavi havas averaĝan kreskan forton, tial, por ĝiaj 3 - 4 drataj niveloj sufiĉas.

Estas du manieroj fuŝi - seka kaj verda:

• seka efektiviĝas en frua printempo, antaŭ enuo;
• verda rubujo efektiviĝas somere. Ili apelacias al ĝi por protekti junajn ŝosojn de fortaj ventoj. Dum la kresksezono, la verda rubujo estas efektivigita plurajn fojojn, dum la ŝosoj kreskas.

Per realigado de verda fajro, vi protektas la junajn ŝosojn de fortaj ventoj

Ŝirmejo por la vintro

Saperavi kovas la malvarmon en regionoj taŭgaj por ĝia kultivado. La plej fruntaj partoj de la arbusto estas vitejoj. Ili facile rezistas frostojn je 20 ° C. Sed la radika sistemo estas la malplej protektata - temperaturoj sub -10 ° C povas kaŭzi gravan damaĝon. Sekve, vi devas kovri la radikan areon antaŭ la komenco de malvarma vetero kun tavolo de mulch aŭ spud kun seka tero.

Junaj vinberbustoj bezonas ŝirmejon. Por tio oni uzas filmajn strukturojn. Sed vi devas certigi, ke la filmo ne tuŝu la renojn, alie ili povas varmiĝi aŭ bruli printempe de la brila suno, ĉar la filmo plibonigos la agadon de la radioj. Por eviti tion, instalu kadron el forta drato super la vitejoj, kaj kovru per filmo sur. Ĝiaj finoj povas esti riparitaj per ŝtonoj, brikoj aŭ vinbero, metante ĝin platan sur la filmo.

La filma ŝirmejo fidinde protektas junajn arbustojn kontraŭ frostado

La plej oftaj malsanoj kaj pestoj de Saperavi, kontrolaj mezuroj kaj antaŭzorgo

Saperavi ne distingiĝas per forta imuneco, tial preventaj traktadoj estas precipe gravaj por la vario, kio, kombinita kun taŭga zorgo, povas eviti multajn problemojn. Spertaj kultivistoj neniam maltrafos la aperon de la malsano aŭ la unuajn signojn indikantajn plagojn. Novulo-ĝardenisto bezonas esti ekstreme zorgema, precipe en malfavoraj veterkondiĉoj, por ne permesi malsanojn kaj plagojn difekti la rikolton.

Mildeco

La tuŝitaj areoj de la folio malpeziĝas, fariĝas flavecaj kaj olecaj. Ĉe junaj folioj, la folioj havas rondajn strekojn; ĉe plenkreskuloj ili estas iom angulaj. Unue la makuloj estas malgrandaj, sed tiam ili kunfandiĝas kaj kaptas la tutan surfacon. Folioj falas. La malsano tuŝas ĉiujn organojn de la planto - ŝosoj, antenoj, infloreskoj, ankoraŭ verdaj beroj. Sur la subaĵo de la folio sub makuloj formiĝas micelio en la formo de blanka pulvorkovrilo. Efektaj infloreskoj unue flaviĝas, poste bruniĝas kaj sekas. Beroj akiras bluan nuancon, sulkon kaj malheligas. Por vinado aŭ manĝaĵo, ili ne plu uziĝas. La suproj de la ŝosoj tuŝitaj de la malsano sekiĝas.

Milde estas konsiderata la plej danĝera malsano, ĉar sporoj povas postvivi ajnajn klimatajn kondiĉojn - varmon, sekecon, froston aŭ troan humidon. La indico de disvastiĝo de la malsano estas tuŝita de aera temperaturo. En varmaj kondiĉoj, kun termometro je 20 - 25 ° C, la malsano manifestiĝas en la 4a - 5a tago. Se malvarmas, simptomoj povas aperi poste. Alta humido estas favora faktoro por la disvolviĝo de la fungo. La ĉefa metodo de lukto estas Bordeaux flua. 1 aŭ 2% solvo estas uzata ĝis la formado de fungaj sporoj. Vi ankaŭ povas uzi Ridomil Gold, Profit aŭ Horus.

Antaŭzorgo estas la plej fidinda maniero protekti plantojn de malsano. Aĉetinte plantidon, elektu nur sanajn plantojn. Sekvu la regulojn de terkultura teknologio:

• ne plenigu la arbustojn;
• nepre tranĉu;
• purigu kaj bruligu foliaron aŭtune.

La komencaj signoj, per kiuj rekono de mildeco, estas flavaj makuloj sur la folioj

Oidio, aŭ pulvora mildeco

La malsano manifestiĝas en formo de pulvoriĝo sur la surfaco de la folioj. Ĝi disvastiĝas al la subaĵo de la folio, beroj. Fruktoj tuŝitaj en frua etapo ofte disvolviĝas, ĉesas kreski kaj sekiĝi. Folioj bukliĝas kaj sekiĝas.

La plej taŭga kondiĉo por la disvolviĝo de la fungo estas kombinaĵo de altaj temperaturoj de aero (super 25 ° C) kaj alta humido (super 80%). Sulfuraj preparoj estas konsiderataj la plej efika kuracilo kontraŭ la malsano. La vinberoj estas traktataj per suspendo de 1% de koloida sulfuro aŭ de suspendo de 0,5% de sulfura pulvo de 0,5%. Se la aera temperaturo superas 20 ° C, necesas uzi polvorojn el la arbusto kun tera sulfuro je ĉirkaŭ 20-30 kg / ha (uzu protektan ekipaĵon dum operacio). En frua printempo, vinberoj estas disverŝitaj kun 1 - 2% DNOC-solvo.

Por konduki fidindajn metodojn de antaŭzorgo - maldensigado de ŝosoj kaj putado de sekigitaj vinberoj, vi bezonas en frua printempo.

Oidio tuŝas ne nur foliojn, sed ankaŭ berojn

Griza putrado

Ĉi tiu malsano tuŝas la tutan planton - la trunko, ŝosoj, folioj. Infektitaj infloreskoj sekiĝas. Sed pli da damaĝo estas farita al la beroj, ambaŭ maturaj kaj jam maturaj. La brosoj estas kovritaj per griza fluaĵo, la beroj fariĝas brunaj kaj putraj. Se vi tuŝas malsanan faskon, ĝi komencas polui. Do la sporoj de la fungo etendiĝis al aliaj manoj.

Masa infekto okazas aktive ĉe altaj temperaturoj de aero kaj alta humido. Unue, la fungo tuŝas berojn, kiuj havas damaĝojn, kaj poste kaptas la tutan faskon. Infekto okazas tre rapide. La inkuba periodo por spora maturiĝo estas nur iomete pli ol tago, laŭ la vetero. Por trakti la malsanon, ili estas traktataj kun Topsin (10 - 15 g po cent partoj) aŭ Euparen (20 - 30 g po cent partoj).

Antaŭzorgo antaŭ ĉio plenumas la regulojn de zorgo:

• maldikiĝanta pritondado;
• fekundigo;
• grunda traktado kun EM-preparoj (ekzemple Baikal M1);
• forigo de damaĝitaj fruktoj aŭ brosoj.

Griza putro povas infekti aron da vinberoj tre rapide

Filoksero

Estas tre malfacile rimarki malgrandan peston per la nuda okulo. Helpe de probosciso ĝi injektas kaj ĉerpas nutrajn sukojn. Ĉi tio okazas sur la folioj kaj radikoj. En lokoj de pikado sur la folia klingo formiĝas ampoloj. Granda nombro de insektoj povas damaĝi ĉiujn verdajn partojn de la planto. Radika filoksero estas konsiderata kiel la plej danĝera. Ŝveligitaj kaj densigitaj artikoj formiĝas sur la tuŝitaj radikoj. Ili malhelpas normalan funkciadon de la arbusto, kiu ĉesas kreski kaj eĉ povas morti.

Pluvo aŭ forta vento, kiu povas movi insektojn laŭ konsiderindaj distancoj, helpas la peston. Portantoj povas esti dorlotbestoj kaj eĉ homoj. En la batalo kontraŭ filoksero, la sekvaj drogoj pruvis sin mem:

• Karbofos;
• BI-58;
• Konfidulo;
• Zolon;
• Kinmikso.

Por la antaŭzorgo, necesas rezisti la akiritan plantomaterialon en kvaranteno kaj planti ĝin ĉe granda profundo, kie la filoksero ne povas postvivi.

Ĝi aspektas kiel folio tuŝita de filoksero

Saperavi estas bonega vinkta vario. Vinbero numero unu en vinado, ĝi estas konsiderata pro la alta enhavo de la tinkturfarba materio, kaj la ĉeesto de tanino donas al la nobla trinkaĵo iomete mirigan astringan guston. Sed multaj taksas ĉi tiun vinberon ne nur kiel teknika vario, ĉar bone maturiĝinta bero gustas bone.