La fama estragon: ĉio pri kreskanta estragono

Tarragono ne estas tre ofta en Rusujo, sed ege populara aromata planto en la mondo. Ĝi estas vaste uzata en kuirado kaj en tradicia medicino. La kulturo estas senpretenda, eĉ ne speciale sperta ĝardenisto povas akiri rikolton.

Priskribo de tarragono

Tarragono, konata al profesiaj botanikistoj kiel estriga vermuto, kaj al la plej multaj rusoj kiel estragono, estas perenne herbeca planto. Ĝi estas vaste uzata en tradicia medicino kaj kuirado. En naturo, estragono estas plej ofte trovita en Orienta Eŭropo kaj Azio, ĝuste ĝis Mongolio kaj Barato. Li estas unu el la plej proksimaj "parencoj" de la familia vermuto, sed ĝiaj folioj tute mankas de la karakteriza amareco. Pli ĝuste, ilia eneca gusto similas al anizo.

En naturo, estragono sukcese adaptiĝas al ne ĉiam favoraj klimataj kaj veteraj kondiĉoj.

Rusujo renkontis estrilon antaŭ nelonge, en la 17-a jarcento, post kiam la transkaziaj ŝtatoj - Armenio, Kartvelio kaj Azerbajĝano - eniris ĝian kunmetaĵon. Ĝis nun ĉi tiu spico estas integra parto de kaŭkaza kuirarto. De tie venis la loka nomo "estragono". En Rusio, li ricevis kelkajn alnomojn - "drako", "serpento", "drako". Fakte la rizomo de la planto vere similas al ia fabela monstro.

La meza alteco de la tarragona arbusto estas 1,2-1,5 m. La folioj estas mallarĝaj, lanceolaj, kun glata rando kaj akre akre pintaj. Depende de la vario, ilia koloro varias de salato al saturita malhela verdo. Longa florado, daŭras de frua julio ĝis septembro. La floroj estas malgrandaj, sferaj, kolektitaj en infloreskoj en formo de korbo aŭ paniklo. Ilia flaveca blanka tinkturo iom post iom ŝanĝiĝas al rozkolora aŭ pale ruĝa. Tiam la fruktosemoj komencas maturiĝi. La semoj en ili estas tre malgrandaj.

Arbustoj de Tarragono ne tro altas, sed sen superrigardo de ĝardenisto ili rapide povas disvastiĝi ĉirkaŭ la loko

Tarragona rizomo estas tre potenca, evoluinta, "ligneca". La tigoj estas malmultaj, erektaj, palaj. Ili komencas branĉiĝi pli proksime al la pinto.

Dum la unua sezono post plantado de plantidoj aŭ semoj, tarragono ne ĝeniĝas. La rikolto komencas esti tranĉita nur en la dua jaro, ĉar la unua planto elspezas por la formado de la radika sistemo.

Tarragon floras tre modeste

Sanaj avantaĝoj

La karakteriza spica gusto de la folioj estas pro la ĉeesto en alta koncentriĝo de esencaj oleoj, rezinoj, flavonoidoj kaj alkaloidoj. Tarragono estas ankaŭ riĉa en karotenoidoj, taninoj, vitaminoj B kaj C, fosforo, kalio, magnezio, seleno, natrio kaj fero.

Tarragonaj folioj estas longaj kaj mallarĝaj, kun glata rando.

Vitamino C faras tarragon esenca por plifortigi imunecon. Ĝi povas esti inkluzivita en la dieto por printempa vitamina manko aŭ por resaniĝo en la postoperacia periodo. La pozitiva efiko de estragono sur la plifortigo de konekteblaj histoj estis science pruvita. Ĝi stimulas la produktadon de kolageno kaj elastino respektive estas nemalhavebla por malsanoj de la artikoj. Krome, verduloj normaligas la agadon de la gastrointestina vojo, stimulas la laboron de la endokrinaj glandoj kaj helpas batali la simptomojn de pulmaj malsanoj. La alkaloidoj enhavitaj en la spico estas efika maniero kontraŭbatali parazitojn. Ili ankaŭ estas utilaj por plibonigi sangan komponadon.

Nutristiistoj rekomendas, ke estragono estu inkluzivita en la dieto por tiuj, kiuj sekvas salan liberan dieton. Ĝi ankaŭ estas indikita por alta sangopremo kaj renaj problemoj, kaj por virinoj kun ciklo-malordoj. Tarragon ankaŭ utilas por plibonigi la apetiton.

Tarragon povas bone anstataŭigi salon

Estas kontraŭindikoj. Verduloj estas malpermesitaj uzi por epilepsio, malsanoj de la gastrointestina vojo en la akra stadio (precipe kun ulceroj kaj gastrito), virinoj en ajna stadio de gravedeco. Se tarragono estas nemodera, naŭzo, vomiĝoj estas tre verŝajna, en precipe severaj kazoj eĉ konvulsioj kaj perdo de konscio estas eblaj.

Olio kun tordongo estas ege ŝatata en la franca kuirarto

Spico ankaŭ postulas kuiri. En hejma enlatado, ĝi estas uzata, aldonante al la adobo por kukumoj kaj tomatoj, por ŝako. Toleono kaj vinagro estas popularaj en mediteraneaj landoj. Verduloj estas parto de multaj saŭcoj. Vi ankaŭ povas fari refreŝigan tonikon el estragono. La gusto de estragona akvo estas verŝajne familiara por multaj ekde infanaĝo.

Fama al multaj ekde infanaĝo, la refreŝiga kaj bongusta trinkaĵo "Tarragon" estas facile aĉetebla hejme

Filmeto: kiel trinki "Tarragon" hejme

La esenca oleo de Tarragon estas vaste uzata en aromaterapio kaj kosmetologio. En la unua kazo, oni kredas, ke ĝia aromo havas la kapablon trankviliĝi, malpezigi senĉesan maltrankvilon kaj depresion kaj normaligi mensan staton post nerva rompo. Maskoj kun tarragona oleo tonigas la haŭton, plibonigas la koloron kaj eĉ eligas la tonon de la vizaĝo, glatigas malgrandajn sulkojn.

Filmeto: priskribo de estragono kaj ĝiaj sanaj avantaĝoj

Oftaj varioj

Tarragono estas populara ĉe bredistoj. Tial estas sufiĉe malmultaj varioj evoluigitaj de enlandaj kaj eksterlandaj spertuloj:

• Valkovskij. Unu el la plej malnovaj varioj en Rusujo. La folioj estas mates, la aromo ne tro prononcas. La vario frue maturiĝas, de la momento de apero de plantidoj en la dua sezono ĝis la unua rikolto, malpli ol monato pasas. Estimata pro frosta rezisto, ĝi malofte suferas de malsanoj. Tre negative rilatas al akvodislimigo de la grundo;
• Gribovsky. Folioj estas saturita smeralda koloro, kun prononcita aromo, tre delikata. Diferentoj en malvarma rezisto. Sur la sama lito oni povas kreski sen kompromiti pri gusto ĝis 15 jaroj. Verdoj povas esti tranĉitaj post 1,5 monatoj, tiam post aliaj 3-4 semajnoj;
• Dobrynya. Malalta (ĝis 1 m) planto. Verduloj estas karakterizitaj de alta enhavo de karotenoidoj kaj vitamino C. Ĝi toleras frostojn kaj longan sekecon. La unua fojo kiam la verduloj estas fortranĉitaj post 30 tagoj, la dua - post aliaj 3 monatoj. En unu loko la vario povas esti kreskata ĝis 10 jaroj;
• Zhulebinsky Semko. Ĝi elstaras kun tre alta frosta rezisto. La arbusto estas mult-tigaj, 0,6-1,5 m alta.La suba parto de la tigoj rapide koreskas, perdas foliojn. La aromo estas karakteriza, aniza, verda ena dolĉa gusto. Tranĉu la rikolton intertempe de monato. Sur unu lito kreskas 5-7 jaroj;
• La reĝo de herboj. La alteco de la dense folia arbusto estas 1-1,2 m. La verdaĵo karakterizas per prononcita anisa gusto. Folioj estas opaka. La vario estas malvarmiga, sed ĝi ne toleras tro bone sekecon. Unuafoje la verduloj estas fortranĉitaj post 40 tagoj, poste nur post 2,5-3 monatoj. Rikolto - ĉirkaŭ 4 kg / m²;
• Goodwin Unu el la plej oftaj varioj. Arbustaro ĉirkaŭ 1,15 m alta, dense folia. Taŭga por kreski hejme. Folioj havas guston maldolĉan. Diferentoj en alta produktiveco - ĉiu arbusto donas ĉirkaŭ 0,5-0,6 kg da verda maso. La unuan fojon la rikolto estas tranĉita post unu monato, poste post 130 tagoj;
• La monarko. La alteco de potenca tre branĉa planto estas ĉirkaŭ 1,5 m. La folioj estas hele smeraldaj. La vario karakterizas per bona frosta rezisto. La gusto estas pika, refreŝiga. La aromo eneca en la planto estas konservata post sekiĝo. La unua tranĉo - en monato aŭ eĉ iom pli frue, 135 trapasas la duan;
• Smagard. Unu el la plej malalte kreskantaj varioj (ĉirkaŭ 0,7-0,8 m). Tigoj erektaj, dense foliaj. La aromo de verdaĵo estas tre agrabla, refreŝiga. Ĝi karakterizas per frosta rezisto kaj sekeco. Uzita en pejzaĝa desegno. Produktiveco - ĝis 4 kg / m²;
• Franco Kularaj spertuloj rekonis unu el la plej bonaj varioj, verduloj estas tre bonodoraj. Ĝi ankaŭ taksas ĝian altan rendimenton (0,5-0,7 kg da legomo per planto) kaj "denaskan" imunecon kontraŭ malsanoj. Ĝi estas uzata ne nur en kuirado, sed ankaŭ en pejzaĝo. Neĝblankaj floroj kontrastas efike kun malhele verdaj folioj;
• Azteka. Iomete "nobeligita" de meksikaj reproduktantoj de estragono. Arbusto ĝis 1,5 m alta, intense branĉa, dense folia. La aromo estas anisa, tre prononcita. En la sama loko sen perdo de kvalito de verdaĵoj oni povas kreski ne pli ol 7 jarojn;
• Gribovchanin. Tre kompakta arbusto ĝis 0,8 m alta. Ĝi elstaras kun floroj de pale rozkolora nuanco. Folioj ne perdas sian tenerecon kaj sukon dum longa tempo. Produktiveco - ĝis 0,6 kg da verdaĵo de plenkreska planto. Monato pasas antaŭ la unua tranĉo, kaj 120 tagojn antaŭ la dua tranĉo. "Disponebla" rikolto - 3 kg / m²;
• Egala. La arbusto estas preskaŭ sfera (0,85 m diametra je alteco de 1-1,1 m). La tigoj estas erektaj. Folioj estas karakterizitaj per alta enhavo de esencaj oleoj, ne perdas sian sukon de longa tempo. La floroj estas hele flavaj.

Foto-galerio: varioj de estragono popularaj ĉe rusaj ĝardenistoj

Taŭgaj kondiĉoj por kultivi estragon

Tarragon ne aparte postulas la "kondiĉojn de detenado". Samloke la kulturo povas kreski ĝis 12-15 jaroj, sed praktiko montras, ke post 4-5 jaroj estas pli bone ŝanĝi ĝardenon. Alie, la verdaj folioj perdas sian enan guston kaj aromon, la tigoj fariĝas rigidaj, la folioj rigidiĝas.

Estas konvene doni al la planto sunplenan makulon aŭ partan ombron. Al la ombro, ĝi ankaŭ ne mortos, sed la aromo ne prononciĝos. Preskaŭ ĉia grundo taŭgas por ĝi, escepte de acidigitaj kaj akvotuboj. En naturo, kulturo trankvile pluvivas preskaŭ sur nudaj ŝtonoj en la stepoj. Se grundakvo proksimiĝas al la surfaco, tarragono estas plantita en krestoj ĉirkaŭ 50 cm alta. Alie, la rizomoj povus putri. Por la sama kialo, ĝi estas nedezirata loki surteriĝojn en malaltaj teroj.

Estas konvene planti estragon sur lito bone varmigita de la suno, nur ĉi-kaze la koncentriĝo de esencaj oleoj en la folioj estos maksimuma

Sablo aŭ putriĝinta serradero devas esti aldonitaj al peza grundo. Troa acideco helpos neŭtraligi dolomitan farunon, tamiligitan lignan cindron, disbatitan kreton aŭ pulvorigitajn ovajn ŝelojn. La ideala eblo estas loza, sed fekunda loamo.

Dolomita faruno - natura deoksidigilo de la grundo, submetita al dozo, la produkto ne havas kromefikojn

La planto estas arbusta, kun "disbranĉiĝantaj" rizomoj, tial, kiam oni plantas inter la arbustoj, lasu almenaŭ 50 cm. La sama intervalo estas konservita inter vicoj de alteriĝoj.

Ekde la aŭtuno ili fosis la liton ĝis profundo de unu bajoneta ŝovelilo. El sterkoj faru humon aŭ putriĝintan komponaĵon, Nitrofosku, Azofosku aŭ aliajn kompleksajn mineralajn sterkojn (10-15 g / m²). Freŝa sterko kaj troo de nitrogenaj sterkoj estas strikte malpermesitaj. Tarragon havas la kapablon amasigi nitratojn. En printempo, la substrato bezonos esti denove malligita denove.

Azofoska estas kompleksa fertilizante nitrogeno-kalio-fosforo, oni devas observi la dozon rekomenditan de la fabrikanto: ĝia eksceso damaĝas estragon

Bonaj pioniroj por estragono estas legomoj kaj verdaj plantoj, kiuj satigas la grundon per nitrogeno. Ĝi disvolviĝas nebone sur la loko, kie kreskis cikorio, Jerusalemo artiŝoko kaj verda salato.

Jerusalema artiŝo kaj tarragono kunvivas kun malfacileco

Plante plantidojn kaj semojn de stragono

Plej ofte, estragon estas plantita kun plantidoj. Sed neniu malpermesas semi semojn sur la ĝardeno. Ili estas tre malgrandaj kun estragono, do vi devas provi semi ilin laŭeble. La tempo estas elektita tiel, ke la probableco de printempaj revenaj frostoj estas minimuma. En la plej granda parto de Rusio, estragon estas semita fine de majo aŭ komence de junio, en la varmaj sudaj regionoj en la dua duono de aprilo.

Antaŭ ol planti, la semoj estas trempitaj dum 10-12 horoj en solvo de Epin, Zircon, Heteroauxin kaj alia biostimulilo. Tiuj, kiuj flosas al la surfaco, povas esti forĵetitaj. Poste la semoj devas esti sekigitaj.

Epin, kiel aliaj biostimuliloj, havas pozitivan efikon sur semado

Tarragono estas semata en fendoj situantaj je distanco de ĉirkaŭ 0,5 m unu de la alia. Unue ili devas esti verŝitaj bone per akvo kaj lasi ilin trempi. Supra grundo ne endormiĝas; alie, ĝermado estas tre reduktita.

Semoj ĝermas neegale, post 15-25 tagoj. Dum la unua somero, estas rekomendinde protekti plantidojn kontraŭ rekta sunlumo. Por tio, oni konstruas kanopeon super la ĝardeno el iu blanka kovrila materialo. Kiam ili kreskas ĝis 4-5 cm de alteco, plantidoj maldikiĝas, lasante la plej potencajn kaj evoluintajn. La intervalo inter ili estas almenaŭ 30 cm (optimume 50 cm).

Kiam maldikiĝo, la plantoj ne estas eltiritaj, sed zorge tranĉitaj per tondiloj.

Semoj de tarragono elkreskas neafable, vi devas atendi sufiĉe longe

Plia zorgo por plantado dum la sezono konsistas el modera akvumado (plej bone el ŝpruciĝbotelo), supro-pansado (ĉirkaŭ unufoje ĉiumonate, organikaj sterkoj), zorgema malfiksiĝo kaj regula eltirado de la litoj. Por la vintro, estas konvene ludi sekure kaj protekti plantojn kontraŭ eblaj severaj frostoj.

Subĉiela Prizorgado

Agrikultura teknologio de Tarragono ne estas aparte malfacila. Manigu ĝin nur en la unua sezono post surteriĝo en la tero. Tiam la rizomoj de plantoj estas forte interplektitaj, malebligante ke herboj rompu. Ili disvolviĝas sufiĉe rapide kaj baldaŭ povas "rampigi" al najbaraj litoj, dronigante aliajn kulturojn. Por eviti tion, la areo kun estragono ĉirkaŭ la perimetro estas ĉirkaŭita de ardezaj littukoj, fosante ilin ĝis 20-25 cm de profundo.

Alia eblo por protekti najbarajn krestojn estas planti ĉiun arbuston en malnova sitelo sen fundo dum plantado.

Akvumado

Tarragon tute ne bezonas, eĉ varmete. De ĉi tio, la radikoj povas putriĝi, kaj la gusto de verdoj povas difektiĝi signife. Unufoje ĉiuj 12-15 tagoj sufiĉas. Estas rekomendinde akvumi la plantojn per ŝprucado, eĉ trempante la grundon ĝis profundo de ĉirkaŭ 40 cm. Kaj se la somero estas malvarmeta kaj pluva, estragono povas fari sen precipitaĵoj. Vi devas esti precipe zorgema pri akvado, se estragono estas plantita en la ombro. Post ĉiu proceduro, post ĉirkaŭ duonhoro, konsilas malfiksi la substraton inter la vicoj.

Pinta vestado

Se la lito estis preparita ĝuste, sterkoj aplikiĝas nur de la dua jaro de restado en la libera tero. En la frua printempo, antaŭ ol tarragono komencas kreski, miksaĵo de 25 g da simpla superfosfato, 15 g da kalia sulfato kaj 10 g da ureo disiĝas tra la lito. Poste oni aspergas sterkojn per maldika tavolo de fekunda grundo. Samtempe oni devas agi atente por ne damaĝi la aperantajn burĝonojn.

Estonte oni ne aplikas mineralajn sterkojn kun enhavo en nitrogeno. Eksceso de ĉi tiu macroelemento negative influas la guston de verduloj, nitratoj akumuliĝas en la folioj. Post ĉiu tranĉo, la plantoj nutriĝas per naturaj organikoj. Por ĉi tio, oni insistas freŝajn sterkajn sterkojn, birdajn gutojn, urtikon aŭ dandelion-foliojn en ujo sub fermita kovrilo dum 3-4 tagoj (ajnaj herboj el la ĝardeno povas esti uzataj kiel krudaj materialoj). Antaŭ uzo, la produkto estas filtrita kaj diluita per akvo en proporcio de 1:15 (por portiloj) aŭ 1: 8 (por ĉio alia). Ankaŭ taŭgaj stokejoj surbaze de vermicomposto kaj lignaj cindraj infuzaĵoj taŭgas. Ĉi-lasta estas natura fonto de kalio kaj fosforo, tial aŭtune sub la radikoj de plenkreskaj plantoj vi povas aspergi ĝin seka formo (proksime de manpleno sur arbustaro).

Infuza infano - natura fonto de fosforo kaj kalio

Vintraj preparoj

Tarragono havas altan frostan reziston, ĝis -35 ° С. Plenkreskaj plantoj sen plia ŝirmejo vintras sukcese en Uralioj, Siberio kaj Ekstrema Oriento. Sed estas rekomendinde aspergi la plantojn transplantitajn ĉi-jare per falaj folioj, segilo, pajlo, kudriloj, turba ŝelo aŭ humo, aspergu ilin per piceaj branĉoj, kreante tavolon de 8-10 cm.

Kreskanta estragon hejme

Arbustoj de Tarragono ne estas grandecaj, do ĉi tiu rikolto povas esti kreskigita hejme. Kiel regulo, la alteco de la arbusto ĉi-kaze ne superas 0,5 m. Se vi povas akiri la tigon, vi povas enradikiĝi, sed estas multe pli facile aĉeti semojn en la vendejo. La produktiva vivo de la planto en kaptiveco estas 3-4 jaroj. La plej bona tempo por planti estas frua printempo.

Grandecoj de tarragona arbeto permesas vin kreski en poto sur la fenestro

Semoj estas tre malgrandaj, do estas konvene miksi ilin kun sablo antaŭ ol planti. Tarragono estas plantita en malgrandaj potoj plenigitaj kun universala grundo por plantidoj aŭ miksaĵo de gazono kun gruza river-sablo aŭ turba peceto (3: 1). Tre fekunda substrato por la kulturo estas eĉ malutila - dum la verda maso intense kreskas, sed la enhavo de esencaj oleoj en la folioj estas malpliigita. Post plantado, la grundo akvumas bone. Akvo "trenos" la semojn al la bezonata profundo.

Semoj de Tarragono, por plifaciligi ilin, estas miksitaj kun sablo

En la fundo de la poto necesas tavolo de plilongigita argilo aŭ alia plonĝmaterialo. Plastaj ujoj estas surmetitaj sur ujoj aŭ kovritaj per vitro. Ĝis ĝermado, ili estas konservataj en malhela loko je temperaturo de 16-18 ° C.

Por plibonigi ĝermadon, semoj povas esti trempitaj dum 2-3 tagoj en akvo ĉe ĉambra temperaturo. Ŝi devos esti ŝanĝita ĉiutage.

Tarragon amas sunlumon, sed de rektaj radioj konsilas ombri ĝin tiel, ke brulvundoj ne aperu sur la folioj. La fonto de orienta fenestro bone taŭgas por poto. La optimumaj taglumhoroj estas 10-12 horoj. Aŭtune, vintre kaj frue printempe eble postulos iom da retroilumo. Por ĉi tio taŭgas ordinaraj lumineskaj kaj specialaj fitolampoj. En somero, la poto povas esti elprenita sur loggia aŭ glacia balkono.

Tarragono por la somero povas esti metita sur la balkonon aŭ portikon

Plej multaj varioj ne toleras varmon tre bone, folioj ofte svenas. La optimuma temperaturo estas 18-20 ° C. La grundo akvumas nur post kiam la supra tavolo sekigas 2-3 cm profunde.

Tarragono estas nutrata frue printempe kaj meze de aŭtuno. Taŭga ajna universala kompleksa sterko por ĝardenaj kultivaĵoj kun malalta enhavo en nitrogeno. La koncentriĝo de la produkto estas duono kompare al tiu rekomendita de la fabrikanto.

Metodoj de bredado

Tarragon reproduktas ambaŭ generativajn kaj vegetativajn manierojn. La unua estas alparolita se vi bezonas radikale rejunigi la plantadon. La dua helpas "restarigi" la kulturon en la areo, movi ĝin al nova loko. Ĝi multe malpli konsumas tempon, permesas vin pli rapide rikolti.

Bush-dividado

La metodo taŭgas por plantoj en aĝo de 3-4 jaroj kaj pli. Tuj kiam la grundo sufiĉe varmiĝas, la arbusto estas elfosita el la tero kaj dividita en plurajn partojn tiel ke ĉiu havas 2-3 kreskojn. Estas rekomendinde malsekigi la radikojn permane, kaj recidi al tondilo kaj tranĉilo en kriz-okazo.

La radikoj pli facile disvastiĝas se vi trempas ilin en akvo dum pluraj horoj.

Al la divido de tarragona arbusto, tondiloj estas uzataj nur kiel lasta rimedo

Partoj de la planto estas tuj plantitaj en nova loko kaj modere akvumitaj. La unuaj 2-3 semajnoj estas dezirinde protekti ilin kontraŭ rekta sunlumo. Praktiko montras, ke estragono radikiĝas pli rapide se vi tranĉas la duon ekzistantajn tigojn. Ĉi tio reduktas la areon de vaporiĝo.

Vi povas eĉ planti ne parton de la arbusto, sed pecon de rizomo 7-10 cm longa. Ili estas metitaj horizontale en la grundon, antaŭ-trempitaj en iu biostimulilo dum 2-3 horoj. Sekcioj antaŭ plantado devas esti aspergitaj per disbatita kreto, aktivigita karbono, tamiligita ligno-cindro.

Tranĉoj

Tranĉaj tranĉoj - la supra parto de la ŝoso estas ĉirkaŭ 12-15 cm longa. Ili fortranĉiĝas pli proksime al meza somero, fine de junio - frua julio. Ĉi-foje, la "donacanto" arbeto sukcesas aldoni kreskon por ne akcepti streĉon.

Tranĉaj tranĉoj tranĉitaj meze de somero

La tranĉo estas farita angule de 40-45 °. Folioj sur la malsupra triono de la tigo fortranĉita. Poste ĝi estas trempita dum 6-8 horoj en solvo de ia biostimulilo. Vi ankaŭ povas uzi aloe sukon, sukinikan acidon kaj eĉ mielon. Tranĉoj estas plantitaj en potoj, forcejo, forcejo aŭ tuj en konstanta loko. En ĉi-lasta kazo, antaŭ enradikiĝo, ili estas kovritaj per tranĉitaj plastaj boteloj aŭ vitraj ĉapoj. La optimuma temperaturo por disvolviĝo de estragono estas 18-20 ° C, tial la plantado devos regule ventoli.

Hejmita "forcejo" helpas tarragon-tranĉojn ekradikiĝi pli rapide, sed ĝi bezonas regule

Enradikiĝo kutime daŭras 2-3 semajnojn. Post aliaj 10-15 tagoj junaj plantoj formas 1-2 novajn ŝosojn. Post ĉi tiu tempo, ili povas esti translokigitaj de forcejo aŭ forcejo al permanenta loko. Tranĉoj estas forigitaj de la tero kune kun amaso da grundo, provante vundi la radikojn kiel eble plej malmulte.

Praktiko montras, ke se vi longe propagandas estragon iamaniere vegetala, ĝi perdas la kapablon flori. La gusto kaj aromo de verduloj ne perdiĝas.

Ĝi aspektas kiel disvastigo per manteloj-tranĉoj. Unu el la tigoj estas fleksita, tranĉita de sube kaj alpinglita al la tero en la mezo, plenigante ĉi tiun lokon per humo. Abunda akvumado estas bezonata dum la somero. Ĝis la venonta printempo radikoj devas aperi en ĉi tiu loko. En majo, manteloj povas esti apartigitaj de la patrina arbusto kaj translokigitaj al konstanta loko.

Tondado de disvastigado estas praktikata por vasta vario de ĝardenaj kultivaĵoj.

Semado de ĝermado

La semoplena metodo por kreskigi estragon estas sufiĉe laborema, sed ĝi estas la plej ofte praktikata en Rusujo. Semoj povas esti kolektitaj sendepende aŭ aĉeteblaj en la vendejo. Germinación ili konservas 3-4 jarojn. Tarragono estas semita por plantidoj meze aŭ fine de marto.

Menciindas, ke kun daŭra kultivado de propraj semoj, la kulturo iom post iom "degeneras", do konsilas ĝisdatigi plantajn materialojn de tempo al tempo.

Tarragonaj semoj ĝermas sufiĉe longe, eĉ se antaŭplantado estas farita

Procezo de surteriĝo:

1. Semoj estas trempitaj dum 10-12 horoj en solvo de ia biostimulilo (por plibonigi ĝermadon) aŭ pale rozkolora solvo de kalia permanganato (por malinfektiĝo). Por antaŭvidi fungajn malsanojn, ili gravas 15-20 minutojn en ĉiu fungicido de biologia origino (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM). Poste la semoj devas esti sekigitaj.
2. Malprofunda ujo estas plenigita per miksaĵo de gazono kaj turbo aŭ sablo (3: 1). La grundo estas modere malseka kaj niveligita. Semoj semas, post miksado de ili kun fajna sablo en malprofundajn fendojn. Poste la plantadoj estas akvumataj denove. Supraj semoj ne endormiĝas.
3. La ujoj estas kovritaj per vitro aŭ plasta filmo, ĝis ekesto konserviĝas en mallumo je temperaturo de 16-18 ° C. Ĉar ĝi sekiĝas, la grundo malsekiĝas de ŝprucaĵbotelo, la forcejo regule malfermiĝas dum 5-10 minutoj, liberigante la akumulitan kondensadon.
4. Kiam ŝosoj aperas (vi devas atendi almenaŭ 2 semajnojn), la ŝirmejo estas forigita, la ujo estas translokigita al la plej lumigita loko en la apartamento. Planto akvumas tre ŝpareme.
5. Post ĉirkaŭ unu monato, la plantidoj plonĝas (la plantoj jam devas havi almenaŭ du verajn foliojn). La distanco inter ili estas 7-10 cm.
6. Komence de junio, plantidoj povas esti translokigitaj al konstanta loko. Ĉirkaŭ unu semajno antaŭ tio, vi devas nutri ĝin disverŝante ĝin per solvo de ia ajn nitrogeno-sterko (1-2 g per 1 litro da akvo). Tuj post plantado, plantidoj prefere estas ligitaj al subtenoj de taŭga dikeco. La tigoj de junaj stargonaj plantoj estas sufiĉe maldikaj, facile rompeblaj.

Kreskigi tarragon-plantojn estas sufiĉe longa tempo, sed vi povas rikolti pli rapide

Malsanoj kaj Plagas

La alta koncentriĝo de esencaj oleoj kaj alkaloidoj en estragono forlasas efike repelen multajn plagojn de plantoj. Ili praktike ne suferas malsanojn, havante altan imunecon kontraŭ la naturo.

Escepto estas folia rusto. La antaŭa flanko estas kovrita de rozruĝaj blokoj, la interno estas streĉita per kontinua tavolo de safra kolora fluaĵo. Iom post iom ĝi densiĝas kaj malheliĝas, la tuŝitaj folioj sekiĝas kaj defalas. La disvastiĝo de la malsano kontribuas al trostreĉiĝo de plantoj kun nitrogeno kaj troa dikiĝo de plantoj.

Folia rusto estas ofta funga malsano.

Por profilaxis, semoj estas traktataj dum 15-20 minutoj en solvo de iu fungicido de biologia deveno. Dum la sezono, la grundo en la ĝardeno estas polvorigita per disbatita kreto, tamiligita per ligno-cindro.

Se oni rimarkas la malsanon ĝustatempe, tre eblas trakti popolajn kuracilojn - sapo-disdonilo, dilua soda cindro diluita kun akvo, hela rozkolora solvo de kalia permanganato, dilua kefir aŭ serumo kun jodo (10 gutoj po 10 l) taŭgas. Sen manko de efiko, ajnaj fungicidoj estas uzataj: malnovaj provitaj produktoj (kupra sulfato, Bordeaux-likvaĵo) aŭ modernaj kupraj enhavaj preparoj (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz).

El la plagoj, la afidoj kaj dratoj (la larvo de la nukskraka skarabo) povas kaŭzi la plej multajn damaĝojn al estragosaj plantoj. La afidoj nutras sin el la sapo de plantoj, malsamante en raraj ĉiomanĝantoj. Ŝi tutaj kolonioj kroĉiĝas al la pintoj de ŝosoj, junaj folioj, floroj. Afektitaj partoj de la planto fariĝas flavaj, poste diskoloriĝas kaj sekiĝas.

Afidoj kovras tutajn plantokoloniojn per tutaj kolonioj

La pesto vere ne ŝatas aĉajn odorojn, tial por antaŭzorgo, plantoj, nazturtioj, lavendo povas esti plantitaj apud estragono. Efike repuŝi infidojn de cepo kaj ajlaj sagoj de afidoj, foliaj suproj de tomatoj, ŝelo de oranĝoj, sekaj tabakaj folioj. Ili helpos forigi la peston se ĝi ankoraŭ ne mamnutris sin. Nur la ofteco de kuracadoj devos esti pliigita de unufoje ĉiun 12-15 tagojn ĝis 2-3 fojojn tage. Mankante la deziratan rezulton, ajnaj ĝeneraluzantaj insekticidoj estas uzataj - Inta-Vir, Iskra-Bio, Admiralo, Kalipso, Konfidero-Maxi.

La dratoj rolas tra la radikoj de plantoj, ili rapide sekiĝas kaj mortas. Por antaŭzorgo, en la koridoroj, vi povas planti folian mustardon, fabojn, aliajn flankajn plantojn, la liton - polvon kun tabako-polvo. Kaptiloj estas ankaŭ bonaj efikoj - tankoj fositaj en la teron, plenigitajn per tranĉaĵoj de krudaj terpomoj, karotoj kaj betoj. En kazo de amasa invado de la pesto, oni uzas la drogojn Provotox, Bazudin, Pochin.

Dratvorto rolas tra la radikoj de plantoj, kondukante al ilia morto

Rikolto kaj konservado

Tranĉu la rikolton ekskluzive en seka vetero. Sed se tarzaj rizomoj estas rikoltitaj, ne gravas. Ĉiuokaze, antaŭ sekiĝo, ili devos esti lavitaj kaj pikitaj.

Rikolto povas esti tranĉita 2-3 fojojn dum la kresksezono. Por la arbusto, tia procedo estas eĉ utila - ĝi komencas branĉiĝi pli intense, ĝi fariĝas "pli fuŝa". Tigoj ne estas tranĉitaj al la tero, lasante "stumpojn" 10-12 cm altaj. Freŝaj folioj povas esti stokitaj en la fridujo dum 10-15 semajnoj en speciala kupeo por fruktoj kaj legomoj, envolvitaj en gluita filmo.

En la unua jaro post transplantado de plantidoj en la teron, estas konvene ne ĝeni la arbetaĵon kaj permesi al ĝi trankvile kreski verdan mason. Krome la folioj de juna estragono ne estas tiel bonodoraj.

Sekigita tarragono povas esti stokita en taŭgaj kondiĉoj dum 1,5-2 jaroj

La verdaj arboj por sekigo kaj kuracado estas plej bonaj detranĉitaj ĉu tuj antaŭ florado, ĉu dum fruktado. Dum ĉi tiuj periodoj, la koncentriĝo de esencaj oleoj en la folioj estas maksimuma. Sed oni devas memori, ke en aŭgusto la planto komencas prepariĝi por vintrumado kaj estas ne dezirinde ĝeni ĝin.

Tigoj estas sekigitaj en loko protektita de rekta sunlumo je temperaturo de ne pli ol 35 ° C. Bona ventolado estas bezonata. La procezo prenas iom da tempo, la humideco en la verdo estas nur 5-7%. Poste la folioj estas apartigitaj de la tigoj (ili fariĝu frapaj), muelitaj en pulvoron (permane aŭ en kafmuelilo), verŝitajn en vitrajn ujojn kun hermetike sigelita kovrilo, tolo aŭ paperaj sakoj. Stoki ilin en seka, malhela, malvarmeta loko. Gravas ne sekigi la verdojn - ĝi devas konservi la naturan koloron. Utilaj propraĵoj kaj aromo persistas dum 1,5-2 jaroj.

Ili sekigas iujn verdulojn, kie rekta sunlumo ne falas sur ĝin.

Post kiam la rikolto estas rikoltita la unuan fojon dum la sezono, spertaj ĝardenistoj rekomendas tute tranĉi la ceterajn tigojn kaj akvumi la ĝardenon abunde. Verduloj en ĉi tiu kazo rapide kreskos denove. La folioj estos iomete pli malgrandaj ol antaŭe, sed tio ne influos la guston kaj aromon.

Ekzistas aliaj manieroj stoki estragon:

• salado. La verduloj estas lavitaj, sekigitaj, fajne pikitaj, kovritaj per salo en proporcio de 5: 1. Tiam ili estas metitaj en steriligitajn kruĉojn, trempi bone. Stoki en la malvarmo, sub plastaj kovriloj;
• glaciaĵo. Tutaj folioj kaj junaj branĉetoj estas dismetitaj sur bakaj litoj aŭ pletoj kovritaj per papero, dum 2-3 minutoj ili estas metitaj en la frostujo, kiu funkcias en la frostiga reĝimo. Poste, en malgrandaj porcioj, ili estas enmetitaj en specialaj pakaĵoj kun streĉa fermilo. Malfrostigado kaj re-frostado estas strikte kontraŭindika - la folioj fariĝas neapetigeblaj sveltaj terpomoj;
• konservado en oleo aŭ vinagro. La lavitaj kaj sekigitaj verdoj estas disbatitaj, stakigitaj en kruĉoj, aspergitaj kun salo, verŝitaj per ia ajn rafinita vegeta oleo aŭ vinagra esenco tiel por fermi la tarhon. Stoki en malvarmeta loko sub firme fermita kovrilo.

Salo de tarragono ne estas tre populara stokado metodo, sed en ĉi tiu formo verduloj okupas tre malmulte da spaco

Kreski estragon en via ĝardeno estas sufiĉe simpla. Ĉi tiu kulturo estas ege sana, kaj spicaj verduloj estos bona aldono al la receptoj de multaj hejmaj preparoj kaj ĉefaj pladoj. Estas multaj variaĵoj breditaj de bredistoj, ĉiu ĝardenisto povos trovi la plej taŭgan por si.