Vidi porkon sur ukrainaj bienoj kun luksa bukla hararo kiel ŝafo - malofta okazo. Ni malmulte scias pri la malofta raso de porkoj, kiuj longe konkeris la tutan Eŭropon. Kio altiris hungarajn mangalajn kultivistojn de progresemaj landoj, kiaj estas ĝiaj trajtoj kaj malavantaĝoj, kiel kreskigi tian porkon - Ni diros pri ĉio ĉi poste en la artikolo; vi ankaŭ trovos fotojn de genealogiaj porkoj kaj rekomendoj de iliaj prizorgistoj.
Reprodukta historio
Ĉi tiu mirinda raso povas esti sekure konsiderata unu el la plej nekutimaj. Longaj haroj bobenoj, similaj al astrakhan, ne povas lasi indiferentajn amantojn porko "beleco". De malproksime ili facile konfuziĝas kun grego, probable la porkoj havas la paralelan nomon "ŝafaj porkoj". 
Ĉu vi scias? Ĉiuj porkoj, sendepende de raso, havas bonegan flaradon. Eŭropanoj ofte uzas ĉi tiun donacon por serĉi bongustajn trufojn kaŝitajn sub la tero. Tiaj fungoj en la merkatoj de Parizo kostas de 600 eŭroj. Antaŭ porkoj servis en la polico por flari drogojn.
Ĉio komencis per la malproksima 1833, kiam, laŭ la ordonoj de la hungara Ĉefduko Jozefo, oni faris provojn mestizoj hejmaj kaj sovaĝaj porkoj. La eksperimento estis sukceso. La rezulta idaro de duon-sovaĝaj povus facile vintrumi en la maldolĉa malvarmo, estis tre imuna kaj prizorgis sian propran manĝaĵon.
Nova raso interesata pri monaejoj. Kun la tempo, ĉi tiu intereso fariĝis amasa reproduktado. Ofte en la arbaraj klarejoj de Hungario oni povis vidi tutajn arojn da mona waj hospitalaj sekcioj.
Antaŭ la fino de la jarcento, la postulo de vila mangalacianoj transiris la landlimojn. La posedantoj de grandaj landoj havis pli da profitoj de porkoj ol de lignoproduktado kaj kreskanta cerealo. 
Ĉirkaŭ 1900, ĉi tiu raso lernis loĝantoj de Ukraina Transkarpatiokie la bestoj estis alportitaj de indiĝenaj hungaroj. Ili bredis tutajn arojn da bukloj, paŝtante ilin en arbaroj kaj valoj. Iom poste la hungara mangaliko venis al Britio. Sed ĉar lokaj farmistoj ŝanĝis sin de graso al viando, ĝia bredado ne sukcesis.
Ĉu vi scias? En la hejmlando de la hungara mangalitsa, ĝia brutaro kreskis ĉiujare de exponential. Se en 1920 ĝi havis nur 2 mil individuojn, tiam ĝis 1943 ĉi tiu cifero kreskis ĝis 30 mil.
Tre baldaŭ la viandaj porkoj forpelis la manlokanojn el la agrikultura merkato. La nombro de porkoj en bienoj rapide falis kaj ĝenerale apenaŭ atingis la centon. Se farmistoj ne ekkonis ĝin ĝustatempe, la raso estus forgesinta. 
Saviĝa brutaro komenciĝis laŭ la iniciato de la hungaraj porkaj bredistoj en 1994. Tiam la Nacia Asocio de Porkoj estis kreita. Kun la tempo, la ideo estis kolektita de la brita kompanio "Granda Paradizo" kaj farmistoj el Usono. Hodiaŭ, lanaj purbredaj porkoj ĉirkaŭ la mondo estas proksimume 7 mil individuoj.
Reprodukta priskribo
Estas neeble konfuzi hungaran mangalitsan kun alia raso de porkoj. Ĉi tiuj unikaj artiodaktiloj havas multajn rimarkindajn diferencojn.
La unua afero, kiu batas vin - ĉi tio estas longa frizita lanotio dense kovras la tutan korpon kaj eĉ la orelojn. Sed se vi gardas la bestojn en varma ĉambro kaj manĝas bone, la haroj de la ŝafo falas. I estas natura defendo kontraŭ malvarmoj kaj insektoj. Danke al tia pelta mantelo, bestoj povas resti ekstere la tutan jaron.
!I estas grava! Arbaridaj porkoj donas 5-6 idojn. Farrow pli ol 9 petas pruvojn de malpuraj sangoj de gepatroj.
La dua grava rolo en la priskribo de la hungara mangalika raso estas prononcata malhela makulo sur la fundo de la oreloj. La etikedo inter kultivistoj nomiĝas la "Wellman-punkto". I povas varii laŭ grando de 3 ĝis 5 cm kaj estas certa signo de genealogio. Ĉi tio ankaŭ estas indikita de la nigra haŭto ĉirkaŭ la okuloj, stigmo, hufoj, cicoj kaj en la interno de la vosto. 
Reprezentantoj de la hungara selektado havas potencajn, sed helajn ostojn, havas korpon kaj kapon de meza grandeco. Iliaj oreloj estas direktitaj antaŭen, kaj la profilo estas iomete kurbigita.
La raso estas klasifikita kiel grasa grupo. Plenkreskaj aproj pezas ĝis 300 kg, kun pli ol duono gajnas dum la unuaj 12 monatoj de dikiĝo. De nun la inoj maturiĝas. Ilia jara pezo estas 160 kg kun pliigo de ĉirkaŭ 75 cm.
Hungaraj porketoj distingiĝas de sovaĝaj prapatroj pro ilia trankvila ekvilibra temperamento. Ili heredis reziston kaj la kapablon parkerigi la vojon hejmen. Skaraboj havas bonan naturan instinkton kaj protektas siajn idojn, varmigas ĝin vintre.
!I estas grava! Salo hungara mangalitsa favore kun aliaj rasoj. Unue, ĝi enhavas malpli kolesterolon, kaj multe pli da nutraĵoj kaj utilaj spuroj troviĝas en la komponaĵo. Due, la produkto sorbas pli rapide en la korpo. Oni povas diri la samon pri viando. Ia ĉefa valoro en uniforma tavolo de intermuskala graso kiu degelas kuirante, donante al la plado specialan guston. El tia viando la seka lardo plej bongusta kaj konata tra la mondo rezultas.
Specioj de raso laŭ speco de kolorigo
Antaŭe, dum la amasa "procesio" de la raso en eŭropaj bienoj, vilaj porkoj malsamis laŭ malsamaj koloroj, kio povus kontentigi ĉiun guston. Inter ili estis blankaj, grizaj, nigraj, grizbrunaj, ruĝaj, fumaj kun hela bluo kaj multaj aliaj. Sed hodiaŭ, de ĉi tiu diverseco, ekzistas nur 4 subspecioj:
- Blanka I estas la plej populara koloro de moderna hungara mangalitz. Ĉirkaŭ 80 elcentoj de la tuta nombro de tiaj individuoj.
- Nigra Bedaŭrinde hodiaŭ multaj homoj kun tiaj haroj estas tre raraj. Iuj spertuloj diras, ke la koloro jam estas perdita.
- Ruĝa (foje nomata ruĝa). Ankaŭ sur la rando de formorto.
- "Hirundo" (aŭ miksita koloro). La porkoj de ĉi tiu subspecio estas karakterizitaj per nigra dorso, nazo kaj dorso de oreloj, blanka ventro kaj kruroj.
Fortoj kaj malfortoj
Laŭ la recenzoj de bredistoj, la raso de porkoj de la hungara mangaliko karakterizas ambaŭ pozitivajn kaj negativajn trajtojn. Ni komprenos pli detale ĉi tiujn nuancojn.
Ĉu vi scias? Sciencistoj opinias, ke porkoj estas facile trejneblaj, ili komprenas perfekte la homan paroladon kaj povas eĉ simpati. Ekzemplo de la eksperimento estas la porka Maurice, kiu havas la internacian titolon de la plej lerta porko. 52 sekundoj sufiĉas por kunigi puzlon.
Avantaĝoj
La ĉefaj avantaĝoj de la raso estas:
- ekonomiaj avantaĝoj de konservado de bestoj (ili manĝas paŝtejojn kaj ne postulas specialajn kondiĉojn por reproduktado);
- socia konduto de grego;
- la kvalito de lardo kaj viando, kiu estas konsiderata delikateco de internaciaj kriterioj;
- genetika imuneco de porketoj;
- juna pacienco;
- alta profito.
Trompoj
Ŝajnas, ke ĉiuj revas pri tiaj porkoj: ili ŝajnas esti tie, sed ne estas ĝeno pri ili - nur profito. Tamen, kune kun la pozitivaj momentoj de bredado de ĉi tiu specio, negativa:
- la malfacileco trovi purajn gepatrojn por reproduktado de idoj;
- la enhavo de ĉi tiuj duondoj sovaĝuloj postulas grandan paŝtejon kun bonkvalita nutraĵo;
- pro la fakto, ke peto superas provizon, la prezo de genealogiaj porkoj ne estas havebla al la meza konsumanto;
- malaltaj produktivoj de inoj (ĉi tiu trajto estas tipa por ĉiuj genealogiaj porkoj).
Legu ankaŭ pri aliaj rasoj de porkoj: Duroc, Mirgorod, ruĝa zono, granda blanka, vjetnama vislobryusha.
Kiel elekti porkojn dum aĉeto
Se vi decidas akiri junan hungaran mangalikon, aĉetu aĉetadon ne sur la merkato aŭ interreto, sed sur bienoj kun bona reputacio. Finfine, oni ne devas atendi de miksitaj porketoj super la menciita pacienco kaj adaptiĝo al iuj kondiĉoj de aresto. Estu preta ke la serĉado de la ĝusta produkto povas preni multan tempon, ĉar la raso estas vere konsiderata ekzota. 
Por eviti fariĝi viktimo de senskrupulaj vendistoj, memoru ĉefaj reproduktaj signoj:
- "La makulo de Wellman" sur la orelo;
- nigra haŭto ĉirkaŭ la okuloj, cicoj, la stigmo, hufoj kaj la interno de la vosto;
- dika mantelo de blanka, ruĝa, nigra koloro aŭ "hirundo";
- dorso striita, kiu estas genetika heredaĵo de sovaĝaj prapatroj.
!I estas grava! Kiam vi aĉetas, atentu kiel manĝas la porko. Se li aktive sorbas manĝon ofertitan al li - tia besto povas esti prenita. Se ĝi suĉas manĝaĵon, vi devas serĉi alian.
Duonbreduloj povas esti vidataj tuj per amika karaktero. Ili ankaŭ gajnas pezon malbone, postulema ĉe manĝo kaj havas malmolan viandon.
Aĉeti porketojn bezonas paron. En la kompanio ili amuzas, ili manĝas pli bone kaj, sekve, kreskas pli rapide. Zorge inspektu la bestojn, kiujn vi ŝatas. Ili, krom bona apetito, devas havi sanan aspekton. Elektu junulon kun larĝa sternumo kaj rekta malantaŭo, brilantaj hufoj, similaj kaj fortaj kruroj, kurba "bagel" vosto, puraj okuloj kaj oreloj. 
Sanaj individuoj ĉiam estas ludemaj kaj aktivaj. Kiam vi kaptas ilin en viajn brakojn, ili ekkrias laŭte. La obtuza kaj malvigla sono, aŭ la manko de ĝi, montras malbonan sanon kaj malfortecon de la homoj.
!I estas grava! Rifuzu aĉeti tro plumpetajn porkojn. Troa rondeco de iliaj formoj indikas antaŭiĝan preparadon por la vendo, kiu estis farita per regula akvumado de bestoj kun dolĉa lakto. Tiaj homoj estas tre ruinigitaj, preferas dolĉaĵojn kaj, tuj kiam vi transdonas ilin al paŝtejo, perdos multe da pezo.
Kondiĉoj por enhavo
Oni diras, ke hungaraj mangalikoj tute ne zorgas pri kiaj kondiĉoj ili kreskos. Manĝaĵo kaj loĝado trovos sin. Kaj ĉio alia - malgrandaj aferoj. Sed zorgantaj posedantoj tenas la bovaron en specialaj plumoj kun aliro al paŝtejo.
Por akiri grege da lanaj porkoj, vi devas prizorgi grandan kaj altkvalitan paŝtiĝon. Estas dezirinde protekti kontraŭ sovaĝaj bestoj kaj hundoj. Ĉi tio povas esti ia ajn herba kampo aŭ aparte semita kampo.
Ene, aranĝu malaltajn somerajn kanopeojn, kie bestoj povas kaŝiĝi de la bruliga suno kaj malbona vetero.
Estas ankaŭ grave konstrui varman porkon por vintro. Malgraŭ la pacienco kaj taŭgeco de rostokradoj, vintrumado en fojnamaso estos pli komforta por ili en bona ĉambro. La malbonaj kondiĉoj nepre influos la produktivecon de la grego. En la plumo devas esti konstanta aliro al freŝa akvo. 
Kian zorgon oni bezonas
La bredistoj diras, ke la hungara magnalizo estas kreita por mallaboremaj, ĉar ĉi tiuj hufaj bestoj, male al la tradiciaj specoj de porkoj, ne bezonas zorgojn. Ili gravas ke ekzistas multaj herboj, legomoj, fruktoj, glanoj kaj akvo.
Ĉu vi scias? La fama Granda Bill de Teksaso eniris la mondan historion de porkada bredado. La kvarjara mao estis duon-raso de polaj kaj ĉinaj rasoj. Kun kresko de 1.52 cm, lia pezo estis 1.153 kg, kaj la longo estis 2.74 cm. Post la morto de Bill, neniu farmisto povis kreski tiel gigantan.
Fakuloj en la kampo de bredado por hejma kultivado konsilas ne testi bestojn por forto kaj provizi ilin kun la sama zorgo kiel aliaj dorlotbestoj. Prizorgo de buklaj porkoj estas reduktita al sia ĉiutaga paŝtado, purigado de plumoj kaj ŝanĝo de lito. Ne forgesu, ke la porkoj estas tute sendependaj kaj ne bezonas konstantan kontroladon. Certigu, ke ili havas aliron al herbo kaj akvo, sed ne trinku ilin.
Prizorgado de vilulo faciligas ilian genetikan reziston al oftaj porkaj malsanoj. Ĉi tiuj porketoj ne bezonas esti vakcinitaj kaj donitaj antibiotikoj. Ili ne malsanas. Veterinistoj nur memorigas la bezonon de ĉiu ses monatoj malinfekti junajn kaj plenkreskajn individuojn de pedikoj kaj vermoj.
Eltrovu, kion fari, se la parotidoj havas simptomojn de la malsano: afrika pesto, parakerato, pasteurelozon.
Malgrandaj porkoj post naskiĝo, estas dezirinde rompi la hundojn, tiel ke ili ne mordas la porkon dum nutrado. La ĝustatempa kastrigado de porkoj estas ankaŭ grava.
!I estas grava! Ĉiutage la mangalika pezas po funto.
Kiel nutri
Ĉi tiu raso estas tiel specifa, ke demandoj pri kiel kaj kiel manĝi la hungaran mangalikon solviĝas. Lana Porkoj ĉiomanĝantoj. Ili ne forlasos nutraĵon de planto kaj besto, siajn procesitajn produktojn, manĝaĵajn rubojn.
Vintre artiodaktiloj manĝas radikajn rikoltojn, glanojn, kaŝtanojn, fojnon, tranĉilajn trunketojn, ostojn, tritikon, branon, branĉetojn. Ne indulgu buklajn bebojn per elektitaj manĝaĵoj, alie ili ne plu manĝos taŭge kaj bezonos manĝaĵojn.
Somere, porkoj ricevas herbon (herbejo, kuracherbaj herboj kaj aliaj), frukotukojn, akvotukojn, ŝosojn kaj radikojn de diversaj arboj (precipe kverko amas), terpomojn, tritikojn, karotojn, betavetaĵojn. 
Bredado
Skotoj post akirado ne rajtas marŝi kaj konserviĝas kun porketoj fermita plumo. Gravas, ke ĝis la aĝo de unu kaj duono monatoj junaj idoj kun la patrina lakto ricevas ĉiujn necesajn vitaminojn kaj spurojn. Sekve, speciala atento estas donita al la nutrado de la utero.
Ĉu vi scias? La plej antikva porko en la mondo estas la ĉina Meishan-vario. Ŝia historio komenciĝis antaŭ ĉirkaŭ 400 jaroj. Klaraj individuoj distingiĝas pro sia granda grandeco, solida nigra koloro, tre longaj oreloj, kaj mallongigita kapo.
Kelkaj posedantoj kostis la aĉeton de nutraĵo. Aliaj dividas sian propran kuiristan sperton. Por ĉi tio vi bezonas: fojnon aŭ sukulentaĵon (70%), kapon (15%), maizo (20%), tritikon kaj branon (10% ĉiun), kreto aŭ viando kaj osta manĝo (1%), hordeo (40%) kaj antaŭbaloto por porketoj (1%).
Paŝtiĝaj junaj akcioj povas esti semajno post naskiĝo. La plej bona el ili estas rostita hordeo aŭ likva babilado. Por plifortigi la ostojn, estas dezirinde oferti oson farita, kreto aŭ ruĝa argilo al la porketoj. En neniu okazo oni devas permesi la patrinan nutradon en la manĝbovlon de la beboj. Withi havas plenan diareon, ĝeneralan ioma misfarton, faltogretigon kaj eĉ morton. 
Monataj porketoj manĝigi startermanĝe kun aldono de radikokultivoj, fojno aŭ sekigitaj herboj. Je ĉi tiu aĝo ili jam povas esti forprenitaj de semoj por vendo.
Se vi intencas lasi brutaron por vi mem, dum ĉi tiu periodo, vi povas instrui al infanoj kuri. Is la aĝo de kvar monatoj, porketoj ricevas nutraĵojn el skombro (3%), kreto (5%), premiks (1%), brano (10%), tritiko (29%), hordeo (29%) kaj maizo (30%).
!I estas grava! Porkidoj, kiuj paŝtiĝas kun la bovaro, manĝas dufoje tage. Superproduktado por ili estas plena de morto.
Pli maljunaj individuoj ne limiĝas al la elekto de manĝaĵo. La ĉefa afero estas, ke en la ĉiutaga porcio de mangalitoj devas esti ĉirkaŭ 70% de verdaj aŭ radikokultivoj, 20% de kaŝtanoj kaj glanoj, 10% de miksita furaĝo.
Kiel vi povas vidi, la kulturo de la hungara mangalitsa ne postulas kostojn, pro kiuj ĝi estas tre profita afero. Hodiaŭ la peto de individuoj de ĉi tiu raso denove kreskas.
