Se oni petas, ke oni nomu kelkajn el la plej famaj specoj de fungoj - rapide, sen pensado - probable kune kun la blankaj, muŝaj agaroj, chanterellej kaj fungoj, ni memoras brunajn boletojn kaj ploparbulojn, konatajn de ni de infanaj fabeloj. Sed kion ni scias pri ĉi tiuj fungoj, krom la fakto, ke ili kreskas sub la arboj kun la sama nomo, kaj kion precize la knabino Masha kolektis antaŭ ol perdiĝi en la arbaro?
Boleto-fungo: priskribo
Reprezentantoj de la fungo-regno, havantaj poran himenoforon, kiel ekzemple boleto, blankuloj, kaj poluro, formas familion de specioj sub la komuna nomo Boletae, kun ĉirkaŭ 1300 specioj laŭ iuj fontoj. Ene de ĉi tiu familio, laŭ la klasifiko de certaj trajtoj, sciencistoj distingas la genron Obabok (latina nomo Leccinum, Leccinum), kun ĉirkaŭ 25 reprezentantoj sub la komunaj nomoj de boletoj kaj boletoj.
Ĉu vi scias? Dum longa tempo sciencistoj ne povis veni al komuna opinio pri la demando de la aparteno de fungoj al la besto aŭ planto mondo. La enhavo kaj kunmetaĵo de proteinoj, ĉi tiuj mirindaj organismoj pli al bestoj, kaj karbonhidratoj kaj mineraloj, pli similas al plantoj. Ĉiuj disputoj solviĝis nur en 1960. La kompromiso estis la agnosko de la fungo-regno aparte de bestoj kaj plantoj.Ĉiuj membroj de la genro Leccinum vivas proksime al koniferoj kaj deciduaj arboj. Plej multaj specioj ekloĝis en arbaroj de moderklimata zono, sed kelkaj el ili troviĝas eĉ en subtropikaj kaj subpolaj regionoj. La ĉefaj diferencoj de la formo estas granda, glata, iomete velura al la tuŝokapo de duongloba formo de silentigitaj brunaj ombroj, ĉiam mortigas, pli malpeze en junaj drinkejoj.
Lernu kiel sekigi ostromusojn, piklojn, rubelajn fungojn, sovaĝajn fungojn, nazioj, ostrecajn fungojn kaj blankajn fungojn.La masiva tubeca himenoforo de blank-griza koloro facile apartiĝas de la ĉapo kaj malhelas pro la aĝo de la fungo. Skvama aŭ fibra tigo, densa, cilindra, foje longa. La karno estas blanka, densa, makulita je la tranĉo, tiam fariĝas nigra dum temperaturo. Preskaŭ ĉiuj reprezentantoj de ĉi tiu specio (escepte de la galo-fungo) estas bongustaj manĝeblaj fungoj de la dua kategorio.
Vario de tipoj de boletoj
La rusa nomo "boletus" rilatas nur al iuj specoj de boletoj, nome al la specioj de boletaj ordinaraj (Leccinum scabrum), kiuj formas mikorizo rekte kun betulo. Aliaj tipoj estas pli ĝustaj nomi ĝin drinkejo.
Renkontu kun manĝeblaj specoj de fungoj.En niaj arbaroj vi povas trovi diversajn tipojn de boletoj. Sur la teritorio de la antaŭa Sovetunio, en moderklimata zono, estas ĉirkaŭ dek varioj taŭgaj por homa konsumo. Inter la plej rimarkindaj oni nomu boletojn ordinarajn, grizajn, severajn, rozkolorajn.
Malmola
La boletus severa (en iuj fontoj - malmola) ne estas tre ofta specio. Eble ĉi tiu estas unu el la plej valoraj reprezentantoj de ĉi tiu speco. Li havas grizbrunan ĉapelon kun varmaj nuancoj, pli malhele kun aĝo. La kruro de ĉi tiu obabako estas dika, masiva, cilindra, frue kovrita de multaj malgrandaj skaloj, kiuj malaperas kun aĝo. La fungo havas bonegan guston, dikan guston de fungo kaj povas esti uzata en la preparado de la unua kaj dua kursoj. Por longdaŭra stokado oni uzas sekigadon aŭ froston. 
Griza
Boletus griza (grabovik) - la plej ofta el la drinkejoj. I havas grandan (maturan aĝon) kapon ĝis 15 cm en diametro, iomete ĉifita, seka ĝis tuŝo, kun superregantaj nuancoj de malhela olivo ĝis bruneta bruna.
!I estas grava! La dua nomo de la specio havas iom malbonaŭguran sonon, sed ĝi estas verkita en "a" kaj ne en "o", kaj neniel rilatas al la ĉerko, tombo kaj morto. Karpo, kiel ĝi estas konata, estas arbo de la betula familio, kun kiu ĉi tiu specio ofte formas mikorozon (stabila ligo inter la mikelio de la fungo kaj la radika sistemo de pli altaj plantoj).En seka vetero, la ŝelo de la ĉapo de matura fungo ofte krakas. Densa pulpo havas bonegan guston, sur la blanka tranĉo, kiam en kontakto kun aero fariĝas purpur-griza koloro, tiam kun la tempo ĝi fariĝas de malhelblua ĝis nigra. La tranĉita fungo iĝas senutila, do junaj kaj freŝaj kopioj devas esti senditaj al la korbo.
Ordinara
La ĉefa trajto de komuna boleto estas longa kruro, kiu povas atingi 20 cm alte. Fungoj, ekloĝante sur arbarklarĝejon aŭ randon, kvazaŭ klopodante etendiĝi super la herbo kaj anstataŭigi la sunon per sia granda duongloba ĉapelo brile bruna koloro kun ombro de griza ĝis bruna. La karno sur la tranĉo estas blanka, densa, dolĉa en gusto, mallumigxas dum prilaborado. Por uzo en manĝaĵo, junaj ne troaj fungoj estas rekomenditaj. 
Kiam kolekti
Ĉiuj supre menciitaj tipoj de boletoj povas formi fruktajn korpojn de malfrua majo ĝis meze de novembro, ĝis la unua frosto. Periodoj de daŭra frukto: aŭgusto-oktobro. Tamen spertaj rikoltistoj de fungoj ĉiam antaŭdiras la aperon de la unuaj reprezentantoj de la boleto laŭ multaj kondiĉoj: ĉu la pasinta jaro estis "fungo" (kiel oni diras, jaro ne estas necesa por la jaro), kiom la lasta somero estis arida, kaj kiel frostiĝis la pasinta vintro. Denove, estas sciate, ke periodoj de altaj fungaj rendimentoj, en certa modelo, alternas kun periodoj de kompleta foresto de fungoj.
Ĉu vi scias? La homoj ankoraŭ konservis la kredon, ke ankaŭ la jarmila jaro prezentas militon. Eble ĉi tio estas koincido, sed en la aŭtuno de 2014, ukrainaj rikoltistoj de fungoj revenis de "trankvila ĉaso" kun vere sen precedencoj.Multaj spertaj fungistoj, interalie, konas siajn proprajn, nur konatajn fungokolekojn por ili, vizitante kiuj, certe, povas diri ĉu indas iri al trankvila ĉaso, aŭ, kiel oni diras, "sen fortuno". En la procezo de kolektado oni devas memori tiun boleton - tre "vundebla" fungo. Rezulte, ĝi tre malpliiĝas. Sekve, estas dezirinde kolekti nur freŝajn junajn specimenojn. Neproduktebla fungo kun granda ĉapo kaj malseka, mallumigita himenoforo (pli malalta tubeca parto de la ĉapo) verŝajne ne vivos al la preparstacio kaj plej probable estos forĵetita.
Kuŝi la trovitajn boletinojn oni devas apartigi de aliaj specoj de fungoj en malmola, "spiranta" kapacito, kiu ne permesas piki la rikolton dum la rikolto. Vimenaj korboj faritaj el naturaj aŭ artefaritaj materialoj (vimenoj aŭ plastaj vergoj) estas idealaj por ĉi tio, oni povas uzi larĝajn sitelojn, tamen molaj sakoj estas tute netaŭgaj por ĉi tiu celo.Estos interese lerni distingi palajn faltojn kaj venenajn fungojn kreskantajn sur arboj, de manĝeblaj ondoj kaj boletoj.Gravas ankaŭ ne forgesi, ke fungo estas nur frukta korpo de grandega organismo, mikelio, kiu povas esti facile difektita kiel rezulto de nepropra kolekto. Por eviti ĉi tion, la eltrovo devas esti tranĉita per akra tranĉilo kiel eble plej proksime al la grundo, aŭ zorge "tordita" kiel ŝraŭbo en unu aŭ duono aŭ du turnoj. Us, la dua metodo, la plimulto de specialistoj mikologoj konsideras pli homa.
Lokoj de kreskado
Ĉiu legomo kreskas en miksitaj foliarbaroj en moderklimataj klimatoj de la tuta norda hemisfero de la kontinento, preferas lokojn kun bone humidigita kaj sun-varmigata grundo. Depende de la specio, ili formas mikorozon kun betulo, tremolo, karpo, blanka poplo, ktp.
Ĉu vi scias? La plej granda boleto en la mondo estis trovita en la regiono de Tomska en la Rusa Federacio kiel kolektanto de fungoj kun la familinomo Reĝo taŭga por la okazo. La pezo de la trovo estis 2,4 kg, la kapeta diametro estis 360 mm, kaj la kruro de 280 mm. Kurioze, kun tiel imponaj grandecoj, la drinkejo estis en bonega stato, ne estis difektita de vermoj kaj bone povus fari plenkreskan vespermanĝon por malgranda familio.
Boletus ordinara staras en miksitaj arbaroj (kun betulo), junaj betuloj, en la herbo; estas ambaŭ unuopaj specimenoj kaj malgrandaj grupoj. Boletus akra preferas arbarojn kun arbaroj kaj blankaj poploj. Griza bolepoto estas pli ofta en fagarbaro miksita kun karpo kaj poplararbaroj, foje ĉe randoj ĉirkaŭ betuloj.Falsa boleto
Alia reprezentanto de la riglilo - fekita fago (falsa boleto). En iuj fontoj, ĝi estas difinita kiel venena, sed estus pli ĝusta nomi ĝin nesufiĉa pro netolereble amara gusto. Tiel maldolĉa, ke eĉ vermoj ne manĝas ĝin! Efektive, por akiri seriozan venenadon per ĉi tiu fungo, vi devas uzi ĝin tro multe, kio estas tre problema pro ĝia gusto. En ĉi tiu kazo, la amareco tute ne povos forigi ĝin. Ajna prilaborado de ĉi tiuj fungoj (kuirado, fritado ktp.) Nur plibonigas ĉi tiun guston.
!I estas grava! Se almenaŭ unu falsa boleto hazarde eniras la ĉefkurson kune kun aliaj, "bonaj" fungoj, vi nepre ricevos la rezulton kiel muŝo en la ungvento en barelo de mielo.Eble ĉi tio estas nur timinda en la kazo de la fekundokurdo - falsa boleto. En la formo de la kruroj kaj ĉapoj, la fekundokurdo estas preskaŭ nedistingebla de ordinara boleto. Eksteraj karakterizaj trajtoj - jen la koloro de la ĉapo, en kiu estas verdflavaj venenaj tonoj. Danke al ĉi tio, la fungo ĉiam kaptas la okulon tuj, kiel la bela Amanita. La malsupra parto de la ĉapo havas rozkoloran aŭ malpuran rozkoloran ombron (kontraste al la "reala" fungo, en kiu ĝi estas blanka). La pulpo de la galo-fungo estas tranĉita rozkolora kaj fine fariĝas ruĝa. La malbona novaĵo estas, ke por sensperta rikoltisto de fungoj, en la procezo de kvieta ĉasado, estas facile konfuzi la falsan boleton kun la kutima altkvalita fungo. La bona novaĵo: la ĉefa malavantaĝo de ĉi tiu fungo - amareco - estas fakte la ĉefa karakteriza trajto per kiu ĝi estas apartigita de la "reala" boleto. Ne timu iomete leki la fungon ĉe la kortego de la kruro - kredu min, ĉio estos klara al vi tuj. Ĉiu vera boleto sur la tranĉo havas agrablan dolĉan fungon guston, sen ombro de amareco.
Multaj vitaminoj en si mem havas fungojn plago de aspen.
Komponado
En la pulpo obabka ĉeestas:
- proteinoj - 35%;
- grasoj - 4%;
- sukero (en la formo de simio - kaj disakaridoj) - 14%;
- karbonhidratoj - ĝis 25%;
- vitaminoj: C, B1, B2, E, D, PP;
- mikro- kaj makronutriuloj: natrio, magnezio, kalcio, kalio, fero, fosforo kaj mangano;
- akvo
Ĉu vi scias? Natura mineralo seleno kontribuas al restarigo de la homa imuna sistemo, pro kio, kiel montras studoj, la risko de kancero kaj aliaj sistemaj malsanoj estas signife reduktita. Kaj unu el la plej riĉaj fontoj de seleno estas fungoj.
Kalorioj (po 100 g da karno) - 20 kilogramoj.Utilaj propraĵoj
La nutra valoro en la fono de malalta kaloria enhavo estas la ĉefa avantaĝo de fungoj, kiu permesas ilin esti uzataj en diversaj dietoj destinitaj por pezaj homoj, kaj ankaŭ pacientoj kun diabeto. La proteinoj ĉeestantaj en sferoj de boletus boletus enhavas ĉiujn aminajn acidojn esencajn por homoj kaj, krome, kelkaj aminoacidoj kiuj kontribuas al la rapida resaniĝo de institucio elĉerpita pro infekto. De ĉi tiu vidpunkto, tiaj produktoj estas bona anstataŭanto de viando por tiuj, kiuj praktikas vegetarismon.
Legu ankaŭ pri la familio de fungoj - Rusujo.La utilaj ecoj de kopioj ankaŭ devas inkluzivi la altan kapablon sorbi toksinojn en la homa tracto gastrointestinal. Pro la ĉeesto de tiel nomataj "dietaj fibroj" en la fibrokomponaĵo de boletoj, la molekuloj de malutilaj substancoj en la digestiga procezo estas ligitaj kaj forigitaj de la korpo. Por kuracaj celoj, la furaĝo de la drinkejo estas ĉefe uzata en tradicia medicino. Sur ĝia bazo, tinctoj estas preparitaj, kiuj helpas pri renaj malsanoj, disbacteriosis, malsanoj de la tracto gastrointestinal, ktp.
Kuiradaj reguloj
Boletus-fungoj havas bonegan guston kaj bonege por kuirado de ajna manĝaĵo kaj uzado en vasta vario de variaĵoj. Ili povas esti salitaj, piklitaj, frititaj kaj boligitaj, kaj por longdaŭra stokado taŭgas sekigado aŭ seka frostado.
!I estas grava! Spertaj dommastrinoj scias, ke seka kaj frostaj fungoj havas multe pli riĉan guston ol freŝaj.Antaŭ ol kuiri boleton, ĝi devas esti purigita. Se vi volas sekigi aŭ frostiĝi la fungojn, ili ne estu malsekigitaj; en la aliaj kazoj, la rikolto ne nur estu bone lavita, sed ideale trempiĝis en iom varma akvo (prefere kurante) dum pluraj horoj. Ĉi tiu prepara procedo necesas pro du kialoj: unue, la fungoj estos tiam pli bone purigitaj, due, iuj el la damaĝaj substancoj, kiuj ĉeestas en la produkto (kio signifas ne fungo-venenoj, sed nitratoj kaj aliaj industriaj ruboj), restos en la akvo. Estas tre facile purigi boletajn fungojn, la ĉefa afero estas fari ĝin kiel eble plej rapide, ĝis la fungoj difektis. Male al oleo, kie vi bezonas forigi la glu-filmon sur la ĉapo, post kio vi lavas viajn manojn dum longa tempo kaj dolore, aŭ, ekzemple, iuj specoj de ryadovka, "kun la kapo" kaŝita en la sablo, kiu estas ŝtopita en platoj kaj ne volas eliri, niaj elitaj belecoj preskaŭ neniam vere malpura, kaj purigi ilin ne postulas multan penon.
Se sekigita folio aŭ klingo da herbo tamen algluiĝis al la ĉapelo, sufiĉas skrapi ĝin iomete per tranĉilo kaj amasigita polvo (ĝi povas ĉeesti se la rikolto estis kolektita ĉe la rando proksime al la urbo, tamen, estas pli bone forlasi tiajn fungojn kie ili kreskos) simple rinse aŭ froti. malseka ĉifono. Ni ekzamenas ĉiun specimenon pro damaĝo de vermoj, putro aŭ aliaj difektoj, ni ordigas laŭ aĝo kaj grandeco, kaj decidas, kion fari poste. 
Plej bone estas apartigi la kruron de la ĉapo kaj malpeze skrapadi ĝin per tranĉilo por fine purigi ĝin. Sed se vi bedaŭras detrui la belecon de malgranda elasta bela, vi povas lasi ĝin tute. La kopio de la vermoj ne devus esti forĵetita. Remu ilin dum kelkaj horoj en malvarma akvo, aldonante al ĝi tablotukon laŭ ritmo de 2 kuleroj je litro, tiam simple tranĉu kaj forigu la difektitajn areojn.
!I estas grava! Sendepende de kiu plado vi kuiros, boletus angilo devas esti bolita antaŭe. La varmoteksta tempo estas almenaŭ 40 minutoj, kaj la akvo, sur kiu kuiras la fungoj, devas esti ŝanĝita almenaŭ unufoje (forvelu kaj versxu pura, lavinte la fungojn).Kompreneble ni parolas pri elitaj fungoj, kiuj teorie povas friti tuj, sen antaŭe kuiri. La telero certe estos pli bongusta kaj pli aroma. Tamen ni rekomendas ne neglekti la antaŭan antaŭzorgo, ĉar la medio de la mondo ne permesas al ni paroli pri la absoluta sekureco de arbaraj fungoj, eĉ se ili evidente estas manĝeblaj.
Se vi decidos kuiri supon el boletaj fungoj, uzu trian akvon por tio (duoble verŝu la buljonon kaj versxu puran akvon). Por fritado, boligitaj fungoj estas dispremitaj al gusto, kaj poste frititaj en miksaĵo de legomo kaj butero, sen esti kovritaj per kovrilo (alikaze ili fariĝos kaĉo). Antaŭ ol fermi, se vi deziras, vi povas aldoni acidan kremon. 
Por piklaĵo, boligitaj piloloj estas metitaj en preta ujo (lignaj bareloj estas plej bonaj, sed ankaŭ glaso aŭ ceramiko taŭgas) en tavoloj, riĉe ŝprucita per salo, freŝaj legomoj kaj spicoj por gustumi. Tiam metu sub premon en freŝa malhela loko dum monato. Notindas, tamen, ke salado kaj piklado ne tre taŭgas por la drinkejo laŭ la vidpunkto de organoleptikoj (ĉi tio estas prefere recepto por telero, ekzemple, mamparo).
Ĉu vi scias? Vermoj estas la eternaj malamikoj de manĝeblaj fungoj. Sed rezultas, ke la kontraŭa situacio ekzistas en la naturo: estas fungoj, kiuj manĝas vermojn! Ili formas mikelian ringon, kvazaŭ teksante reton. Kaptita de vermo, ĉi tiu miriga predanto, kiel en Holivuda horora filmo, malrapide voras kaj digestas dum la tago!Marado estas unu el la plej avantaĝaj (kaj, cetere, plej sekuraj) manieroj kuiri la bakaĵojn. Marinated fungoj estas preparitaj tiel. Por litro da akvo, prenu du manĝkulerojn da salo, kvar manĝkuleroj da sukero kaj du manĝkuleroj da 9 procentoj da vinagro. Salmo de akvo, sukero, salo kaj spicoj (amarejoj de piperoj, pikosakoj, kirasoj, mustardaj semoj, ktp.) Kuiras dum 10 minutoj. Fungoj eltiritaj de bolanta akvo estas metitaj en senfruktajn bokarojn, samtempe aldonas plurajn ajlojn tranĉitajn duone kaj, se oni deziras, paron da kapsikanaj tranĉaĵoj, tiam varma pikloj estas verŝita en la fungoj, vinagro aldonas kaj turnas. renversita, kovrita per tuko kaj lasita malvarmetiĝi tute. Je tri litroj da boligitaj fungoj bezonos ĉirkaŭ 1,3 l de salmo.
Contraindicaciones kaj damaĝoj
De kontraŭindikoj al la uzo de ĉi tiu speco de fungoj oni notu, eble, nur la individuan maltoleremon de la elementoj, kiuj konsistigas la pulpon. Estu zorga boletus (tamen kiel ĉiuj aliaj fungoj) por homoj kun severaj patologioj de hepato kaj renoj. Tamen, sciante, ke vi havas tiajn malsanojn, neniam estos superflue konsulti kun via kuracisto.
Tre utila por manĝi tiajn fungojn kiel: porko, cepo, boleto, boleto kaj ĉampano.Inter la negativaj kvalitoj de ĉi tiu speco de produkto estas la kapablo de fungoj, kiel spongo, sorbi ĉiun malutilan kaj venenan en la grundo kaj aero. Tial, eĉ tiel konataj kaj manĝeblaj fungoj kiel boletaj fungoj, principe, povas esti venenitaj.
!I estas grava! Infanoj sub la aĝo de 6 jaroj estas tute malindikataj! Kaj ĝi ne nur riskas veneni: ĉi tiu manĝaĵo estas sufiĉe peza por la korpo de la infano pro la alta enhavo de dieta fibro, kio malfaciligas la enspezon de aliaj utilaj mikro kaj makroaj elementoj en la sango.
Stokado reguloj
Vi ĉiam volas konservi la fungo-rikolton delonge. Estas tute eble fari ĉi tion, sed nur sub unu kondiĉo: la freŝe rikoltita kultivaĵo devas esti prilaborita laŭvorte tuj post kiam vi revenos de "kvieta" ĉaso. Arbaraj fungoj ne povas esti konservitaj eĉ en fridujo, alie vi havas ĉiujn eblecojn akiri seriozan intencan toksiĝon. En la ekstrema kazo, verŝi la akvon produktita, en ĉi tiu formo la rikolto pluvivos ĝis la sekva mateno, precipe ĉar, kiel menciite supre, estas rekomendite fari ĉi tion se vi ne sekigos aŭ frostigos la fungojn. 
Por mallongdaŭra stokado, purigita, hakita kaj boligita boletus boletus estu bone enjuĝita en fluan akvon dum 15–20 minutoj, plenigita per pura akvo kaj fridigita. I estas nedezirinda uzi metalajn ujojn (eĉ neoksidebla ŝtalo) por stoki duondiĉajn produktojn. Dum 1-2 tagoj, ĉi tiu duon-finita produkto povas esti marigita aŭ uzata por tranĉaĵoj. En ĉiuj aliaj kazoj, plenkreska preparo. Ĉi tio povas esti marinado, saletado, piklita, prilaborado en fungokavio aŭ fungo pulvoro, same kiel froston.
!I estas grava! Kun ĉiuj ĝiaj bonegaj gusto, la drinkejoj, ĝenerale, havas ne tre markitan fungarbon (en multaj receptoj de fungaj pladoj oni eĉ rekomendas kuiri boleton miksita kun aliaj fungoj). Tial la fungo pulvoro de boleto ne havas sencon.Piklita fiŝo ruliĝita en steriligita poto povas esti konservita eĉ ĉe ĉambra temperaturo ĝis ĝis unu kaj duono jaroj. Estas rekomendinde uzi mem-streĉajn ĉapojn kun interna tegaĵo. Glacia regado ebligas al vi ŝpari fungojn ĝis jaro, se la temperaturo en la frostujo estas almenaŭ 15-18 gradoj de frosto. Estas eble frostiĝi kaj purigitaj kaj senŝeligitaj tutaj tutaj fungoj kaj tranĉaĵoj antaŭ-bolitaj 10-15 minutojn. Post la degelo la produkto povas esti uzata por kuiri frititajn kuiritajn fungojn, kuiri supojn. Kompreneble, re-frostiĝado estas tute neakceptebla. Sekigado estas alia maniero konservi la rikolton delonge. Konvene seka fungo povas konservi ĉiujn siajn utilajn trajtojn, nutrajn kaj gustajn kvalitojn de unu ĝis du jaroj, kiam ĝi estas konservita en bon-ventolita ĉambro kun konstanta humido kaj for de fortaj fremdaj odoroj. Por ĉi tiu ideala malgranda manĝaĵejo, en kiu sekigitaj fungoj estas metitaj aŭ pendigitaj, antaŭ-metitaj en paperaj sakoj aŭ ŝtofaj sakoj. Sekigitaj fungoj, ĝenerale, post trempado, estas uzataj por fari supojn.
Familiĝu pri tiaj fungoj kiel: blankaj plenigoj, aklamotukoj, bordeloj, satana fungo, planko de fungo, mortaĵo kaj nigra trufo.Do ni vidas, ke Masha de fabelo ne vane iras en malluman arbaron. Boletaj fungoj estas efektive tiuj fungoj, por kiuj indas ellitiĝi frue kaj vagi tra la densa arbaro dum la tuta tago. Iliaj nedubeblaj avantaĝoj inkluzivas brilan aspekton, kiu faciligas la detekton de vi mem, la manko de vere danĝeraj ĝemeloj kaj bonega gusto.
