Produktado de rikoltoj

Kiel planti glanojn: kreskante kverkajn fruktojn proksime al la domo

La potenco kaj forto de kverkoj estas mirindaj, sed se vi pensas, ke ili fariĝis tiom belaj dum jarcentoj, ĉi tiuj arboj komencas admiri. Plenkreskaj kverkoj estas belaj majestaj arboj kun densa foliaro kaj potenca trunko, ili estas simbolo de senmorteco, saĝo kaj forto. Kreski tian arbon ĉe aŭ proksime al via propra intrigo estas resti en la memoro de pli ol unu generacio de viaj posteuloj.

Kemia kunmetaĵo

Kverko, aŭ prefere ĝia ligno, folioj, glanoj estas vera fisko el spuroj kaj aliaj utilaj substancoj uzataj de homoj por kuracaj celoj, kaj ankaŭ por industria uzo.

Ni konsideru, kio inkluzivas la kunmetaĵon de glanoj:

  • taninoj (ĝis 20%);
  • galiaj kaj agallikaj organikaj acidoj;
  • karbonhidratoj, sukeroj (pentosans ĝis 14%);
  • flavonoidoj;
  • vitaminoj: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP;
  • macronutrientes: kalio, kalcio, magnezio, fosforo;
  • spuroj: fero, mangano, kupro, zinko, aluminio, kromio, bario, vanado, seleno, nikelo, stroncio, boro;
  • esencaj aminoacidoj: valino, histidino, izoleŭcino, leŭcino, lisino, metionino, treonino, triptofano, fenilalanino;
  • interŝanĝeblaj aminoacidoj: alanino, aspartika acido, glikino, glutamika acido, prolina, serino, tirozino, cisteino;
  • Omega-6-grasaj acidoj, palmaj kaj stearaj saturitaj grasos, oleicaj ununaturaj acidaj acidoj, linoleikaj poliinsaturitaj acidaj acidoj;
  • amelo, proteinoj, oleoj (ĝis 5%), cindro.
Ĉu vi scias? La okdekjaraj datoj estas impona dato por ĉiu persono, kaj se vi ankoraŭ sukcesis vivi tiom multe en geedzeco, ĝi meritas admiron. Tial, ĉi tiu esprimo de la geedziĝa vivo li nomis la "kverkon" geedziĝon, ĝuste pro la longdaŭro de la arbo mem.

Energia valoro kaj kalorioj

Glanoj de kverko havas sufiĉe altan potencon, ilia kaloria enhavo faras 387 kcal je 100 g.

Utilaj propraĵoj

Glanoj en la moderna mondo estas infravalorita produkto. Kaj la avantaĝoj de ili povas esti gravaj por persono, ĉar ili havas specialan nutran kaj terapian valoron. El tiuj produktoj (kafo anstataŭaĵo, faruno, cerealoj) estas faritaj, kiuj, pro la ĉeesto de diversaj nutraĵoj, vitaminoj, oligiloj, havas efikan efikon al la homa korpo.

Lernu planti ruĝan kverkon.
Tinturoj, decoctions kaj aliaj formoj de la uzo de la fruktoj de kverko helpas kun problemoj kun la cardiovascular, urinejo, digestaj sistemoj. Kuracoj de glanoj helpas batali kontraŭ kancero, same kiel al kuracado de hernio kaj diabeto. Glanoj estas efikaj por kolori harojn. Ili ricevas manĝon por hejmaj bestoj (ĉefe porkoj), ili manĝas sovaĝajn aprojn.

Kolekto kaj selektado

Glanoj estas rikoltitaj de mez-aŭgusto ĝis frua oktobro, kiam ili karakterizas malhelbrunan nuancon. Glanoj estas kolektitaj ĝuste de la tero, kaj post kelkaj tagoj vi povas ripeti la procezon kaj kolekti novan lotumon.

!I estas grava! Falintaj fruaj glanoj plej verŝajne estas difektitaj per glano-birdo aŭ aliaj plago. Tial estas pli bone kolekti la falintajn fruktojn tiel malfrue kiel ili havas la plej bonajn karakterizaĵojn. La ĉefa estas, ke ili ne havas tempon por ĝermi.

Uzado kaj purigado

Glanoj por plua uzo devas esti prilaboritaj. Unue efektivigi la purigadon de la kaskedoj kaj senŝeligi. Por forigi la amarecon, kiun ili bezonas por trempi kaj varmigi. Thisi estas farita tiel. La fruktoj estas tranĉitaj en kvar partojn, plenigitaj per akvo, lasitaj malsekigi dum kelkaj tagoj, ŝanĝante la akvon almenaŭ trifoje tage. Post kiam la necesa tempo pasis, la akvo kun la glanoj estas sxvelita, la fruktoj estas eltiritaj, muelitaj, sekigitaj en la suno, kaj poste en la forno. Rezulte, glanoj estas pretaj por plua prilaborado kaj preparo.

Rikolto kaj stokado

Glanoj destinitaj al kuirado estas konservitaj en seka kaj malhela loko. Ne rikolti ilin por estonta uzo dum tuta jaro en gravaj kvantoj ne estas rekomendita, ĉar la kruda materialo el la fruktoj de la kverko ne konserviĝas dum longa tempo kaj rapide senutilas.

Tia bela planto kiel kverko aspektos tre harmonia kun flavaj koloroj: acero, tilio, flava akacio.

Malutiloj kaj kontraŭ-indikoj

Antaŭ ol vi komencas manĝi glanojn, vi devas memori la jenajn:

  • kategorie ne rekomendas uzi faligitajn glanojn en manĝaĵo, ĉar ili povas esti infektitaj kaj danĝeraj por sano;
  • Kverko fruktoj postulas multan tempon por digesto en la stomako, do, se la organo ne sufiĉe funkcias, oni ne rekomendas uzi ilin tute;
  • manĝi krudajn glanojn povas damaĝi la vezikon;
  • ke ili estas utilaj kaj ne damaĝaj, ili ne povas esti misuzataj.
!I estas grava! Sen termika traktado, glanoj ne povas manĝi, ĉar la flavonol-quercetina enhavata en ili estas venena.

Apliko

Glanoj estas uzataj por kulinaraj kaj medicinaj celoj. Se modernaj homoj manĝas ilin rare, por trakti kaj preventi multajn sanproblemojn, la fruktoj de la kverko multe pli ofte uzas.

En kuirado

En tempoj de malsato, la fruktoj de la kverko savis homojn de malsato. Nun ili estas faritaj el kafo, faruno, cerealoj. Produktoj el glanoj estas preskaŭ same bonaj kiel naturaj kafoj, kakaaj faboj, olivoj. Kukvendejo, kafo, pastoj, cerealoj - ĉi tiu estas la ĉefa uzo de glanoj:

  • antaŭ ol ili estis frititaj, sekigitaj, kovritaj de sukero - akiris utilan dolĉecon;
  • en la 19-a jarcento, kafo estis konsiderata lukso, tiel ke glanoj fariĝis alternativo, ili ankaŭ estis rostitaj, grundaj - kaj glan kafo estis akirita, kiun kelkaj el niaj samtempuloj plu uzas;
  • la pano estis akirita de la fruktoj de kverko batitaj per faruno; por tio, deka parto de la tritika faruno estis aldonita al la konsisto;
  • signifa kvanto da amelo helpas ĉi tiujn fruktojn esti bonegaj dikigiloj por diversaj likvaj pladoj;
  • vi povas fari buteron de glanoj, kiu estas tre simila al migdalaj aŭ arakidaj buteroj;
  • Kelkaj variaĵoj manĝas nuksojn, sed ne ĉiuj ŝatas sian guston.
Ĉu vi scias? Glanoj estas speciale popularaj en Koreio. Ĉi tie ili estas grava ingredienco en nacia kuirarto (por kuiri ĵeleon, nudelojn kaj aliajn pladojn).

En medicino

Glanoj, kiuj en sia kunmetaĵo havas multajn utilajn elementojn por la korpo, estas sukcese uzataj por trakti kaj malhelpi multajn sanproblemojn:

  • ili malpezigas ŝveladon, inflamon, kramfojn, havas diuretajn kaj antioksidajn efikojn (pro la ĉeesto de quercetina en la aktiva ingredienco, sed nur glanoj de kverkoj, kiuj estas pli ol duonjarcentaĝa).
  • ili havas bakterikajn kaj envolvajn efikojn, ili povas rezisti tumorojn;
  • helpo kun dentodoloro, nesanĝaj gingivoj, helpas halti sangadon;
  • uzata por traktado de urinaj organoj, kun enuresis, inaj malsanoj (peza menstruo, sangado), por pliigi potencon;
  • favora efiko al la digestiga sistemo, decocto el glanoj havas utilan efikon en kazo de venenado, ĉagreno, kojlito;
  • tinkturo de la frukto de la kverko helpas kun hipertensio, osteocondrosis, hernioj, problemoj kun la artikoj;
  • Kafo el glanoj mildigas astmon, bronkiton kaj tusadon.
Oni rekomendas uzi fruktojn de kverko por trakti iujn malsanojn nur post ricevado de antaŭa kuraca konsulto kun via kuracisto.
!I estas grava! Kverkoj havas resanigojn. La folioj kaj ŝelo de ĉi tiuj arboj elsendas specialajn fitonikojn, kiuj povas malpezigi kapdoloron kaj normaligi la nervan sistemon.

Kreskanta kverko de glano hejme

Kverko povas plene kreski hejme kaj de glano, kaj de la finita kortego. Ni konsideras la kultivadon de kverko rekte el glano, des pli tiu metodo estas aparte populara inter tiuj, kiuj volas kreskigi ĉi tiun potencan arbon. En la unua periodo (2-3 jaroj) kresko okazas multe pli rapide ol poste, do ĉi tiu procezo estos speciale ekscita por spekti dum la unuaj jaroj de la juna arba vivo.

Estos interese scii, kiom da arboj vivas.

Rikolto de glano kaj kontrolado de ĝi

La procezo de kreskado de kverkaj plantidoj de glanoj povas esti tre rapida kaj facila se vi preparas la materialon por planti ĝuste kaj ĝuste. Kolekti fruktojn por ĉi tiu celo estas rekomendita en deciduaj arbaroj en la aŭtuno, kiam la foliaro falas, kaj glanoj dum ĉi tiu periodo estas konsiderataj tute maturaj. Por ĝermi la kortegon, la falitaj glanoj de la plej bela kaj potenca arbo taŭgas. Oni devas unue "aŭskulti" al ili, te, skui ilin por determini la viveblon de la feta kerno (ĝi ne devas frapadi). De la loko, kie la plantada materialo estis kolektita, vi devas kolekti foliaraj indiĝenaj al ĝi, kio estas opalo, kaj ankaŭ grundo. Ĉio ĉi estas utila por krei kondiĉojn de konservado antaŭ ol elŝipiĝanta. Hejme, denove estas rekomendite kontroli la plantan materialon alportitan de la arbaro. Por fari tion, vi devas verŝi malvarman akvon en la ujon kaj mallevi la frukton tie. Tiuj glanoj, kiuj aperas, ne taŭgas por planti, ili estas malplenaj. Post kelkaj minutoj vi devas ripeti la procedon. Neregulaj fruktoj taŭgas kiel plantaj materialoj.

Ĉu vi scias? Kverkoj karakterizas altan nivelon de elektra konduktiveco - pli ofte ol aliaj arboj estas fulmo.

Stratificación de semoj

Elektitaj fruktoj estas metitaj en kruĉo kun kovrilo (kun truoj) aŭ saketo kie la grundo kaj foliaro kolektitaj en la arbaro estis identigitaj. Ĉio ĉi estas purigita en kelo aŭ fridujo kun temperaturo-reĝimo ne malpli ol 0 ° C. Ĉi tiu procezo de tavoliĝo okazas fine de aŭtuno aŭ la komenco de vintro, daŭras duonon ĝis du monatoj kaj kontribuas al la fakto, ke glanoj aktive ĝermas. La plantada materialo devas esti atente kontrolata, la medio por ilia manĝaĵo devas esti bone hidratigita. Tamen, se normala malsekeco estas superita, la plantada materialo komencos putri, sed se ĝi estas seka, ne eblos ĝermi. Ĉi tiu procezo de "konservado" similas al vintraj glanoj sub la neĝkovro, kio helpas konservi ilin en la necesa kondiĉo.

Plantado de glano

Kiam malgrandaj procezoj de radikoj aperas en tavoligitaj fruktoj, ili devas esti plantitaj kun la radiko en tasojn aŭ potojn kun torfo kaj perlito, kovritaj en formo de forcejo. En ĉiu taso aŭ poto vi devas unue krei truojn, ĉi tio estas necesa por forigi troajn humidojn de ili.

!I estas grava! La unuaj kelkaj semajnoj semoj bezonas esti abundaj.
Unue, kun la plantitaj glanoj, nenio videbla okazos, ĉar ĉiuj fortoj estos ĵetitaj de la planto sur la disvolviĝo de la radika sistemo.

Sprout-zorgado

Tuj kiam la grunda parto de la plantidoj kreskantaj en la tasoj ĝermas, ili devas moviĝi sub la lampon (por ricevi aldonan lumon vintre) aŭ sur bone lumigata fenestro. Estas necese kontroli la nivelon de grundo humideco. Se vi rimarkas, ke la plantido ekkreskas, kvazaŭ ĝi havus malmultan spacon, vi devas transplanti ĝin en grandan ujon.

Transplante kaj loka elekto

Kiam la plantoj de la estontaj kverkoj plifortiĝis, ili transplantiĝu en la teron (se la kondiĉoj de la vetero permesas). Por ĉi tio, la planto en la planto devas kreski ne malpli ol 15 cm, ĝia radiko devas formiĝi, kaj la centra tigo devus esti klare videbla kaj havi sanan blankan ombron, kun flugfolioj aperantaj. Kverko devas esti transplantita nur en la plej frua periodo de ĝia disvolviĝo. En ĉi tiu kazo, la radika sistemo efike kreskas kaj multiplikas, la arbo provas plene preni sian lokon sub la suno. Elektita por planti plantaran intrigon devas esti libera, vasta, sen kvartalo kun domoj kaj aliaj konstruaĵoj, ĉar la radiko de la plenkreska kverko povas detrui ilian fundamenton. Kverkoj ne toleras mallumajn lokojn, en la ombro de aliaj arboj, la procezo de disvolviĝo kaj kreskado de plantidoj prenos longan tempon, kaj tia arbo ne diferencos laŭ sia potenco kaj forto.

Transplanti fragoj, vinberoj, orkideo, krizantemo, viola kaj peonio.
Antaŭ ol planti la areon kie kreskos la plantido, vi devas malplenigi la herbon de la herbo, fosi, ricevante la unuformecon de la grundo, kaj malstreĉiĝi por akiri oksigenon. La diametro de la plantila loko por esti plantita devus esti de 15 ĝis 20 m. Tiam truo estas fosata iom pli granda ol la longo de la radikoj de la plantido, ĝi estas sufiĉe abunde malsekigita. Plantido estas prenita de la poto kune kun la grundo, determinita en preta truo, la radiko estas kovrita per grundo, kunpremita kaj bone akvumita.
!I estas grava! Ne necesas zorgi pri la troa humideco por la kverkaj plantidoj - ĝi iros al la grundo, sed se ĝi mankas, tiam ĝi estas ekstreme nedezirinda por arbo.
Ĉirkaŭ la plantido necesas verŝi mulch por malebligi sekigon de la grundo kaj kreskado de nedezirataj herboj.

Grundo kaj sterko

Por la kultivado de kverko taŭga fekunda grundo ne elĉerpiĝas, en kiu multaj nutraĵoj. Por malebligi aperon de la burĝono, plej bone estas planti ĝin en antaŭhumidita grundo, prenita de la loko kie la patrina arbo kreskas. En la foresto de tia grundo taŭga fekunda grundo de la intrigo, miksita kun turba musko aŭ vermikulo, kontribuante al la reteno de malsekeco. Se la grundo ne estas tiom nutra kiel ni ŝatus, vi devas fertiligi ĝin aldone kun frondoriĉa grundo aŭ humo.

Plantu ankaŭ belajn arbojn kiel: Sakura, Delonix, Wisteria, Albizia, Rhododendron, Cercis, Magnolia, Lila kaj Pyracantha.

Akvumado kaj humido

Junaj kverkoj postulas konstantan humidon. Estas necese kontroli ĝian nivelon ĝis la arbo plifortiĝas, kutime ĝis kvin jaroj. Kverkoj havas radikon de konsiderinda longeco, kapablaj sendepende ĉerpi humuron de la grundo je konsiderindaj profundoj. Tial, en la aŭtuno, akvumado povas esti reduktita;

Ĉu vi scias? La longdaŭro de produktoj el kverko povas esti miloj da jaroj: en la graflando de Norfolk (Anglujo) monumento de la Bronza Aĝo Sihenge, kreita en la 21a jarcento aK, estas prezentita. er

Irigacio

Somere, junaj arboj postulas oftan malsekigadon, kaj gutiga irigacio povas helpi en ĉi tiu plano, kiu povas provizi konstantan kaj unuecan malsekigon de arboj. Ĉi tiu sistemo estas precipe necesa dum la unuaj jaroj post plantado de plantido en malferma tero. Ia instalado estas farata proksime de la trunko de la arbo por malhelpi troigon kaj akumuliĝon de malsekeco, kio povas konduki al putriĝo de la radiko.

Legu ankaŭ, kian guton de irigacio estas pli bona por la forcejo, kiel fari gutas akvumon el plastaj boteloj, kiel akvumi la gazonon, kio estas la guto sistemo, kiel organizi aŭtomatan irigacian akvon kaj kiel elekti akvumas por akvumi.
Kun ĉiu posta vivo jaro, la arbo bezonas malpli kaj malpli da atento kaj zorgado. Ia radiko pli kaj pli profundiĝas en la teron, la krono kreskas pli kaj pli. Tial plua prizorgado postulas akvumadon nur en tre varma kaj seka sezono.

Vintrejoj

La fakto ke kverkaj plantidoj estas plantitaj longe antaŭ la komenco de vintro helpas ilin iom post iom hardi kaj prepari por vintrumado. Kverkoj de kverko devas porti la hibernacion sub la neĝo, ĉar ĝi estas pli varma por ili, kaj la radikoj en ĉi tiu kazo estas fidinde protektitaj. Se la vintro estas sen neĝo, tiam vi povas prizorgi la aldonan ŝirmejon de la planto kun ĵurnalo aŭ krado kun malgrandaj ĉeloj kiuj devas esti metitaj sur la nivelon de la arbotrunko sur la tero.

Malsanoj kaj plagoj

Iuj malsanoj kaj plagoj povas minaci junan kverkon:

  • la arpulo estas infekto de fungoj, en kiu transpaŝas sporoj dum irigacio. Por protekti kaj detrui infekton, solvo de koloida sulfuro aŭ "Fundazole" estas uzata;
  • branĉo necrozo, kiu estas forigita per ŝprucado de fera sulfato;
  • tineo chelkovy, kverka barbaro, kverko finfino - insektaj plagoj, kiuj minacas la arbon. De ili vi povas uzi "Decis" (25 g por unu litro da akvo) aŭ "Kinmiks" (50 g por 1 litro da akvo);
  • Malsaĝaj skaraboj kaj afidoj alportas konsiderindan suferon al junaj plantoj. Для избавления от них листья нужно обрабатывать пестицидами.
Ĉu vi scias? Fiŝkaptistoj estimos la fruktojn de kverko pro la ofta ĉeesto de glano-kapsikoj, skaraboj, larvoj - kiel alloga logaĵo por fiŝoj. Ĉi tiuj plagoj vivas en tutaj glanoj, en la frukto kun truo ili ne plu ekzistas.
Kreski potencan kverkon de malgranda glano ne estas tiel malfacila kiel eble plej frue ŝajnas. La ĉefa afero estas elekti la plantan materialon ĝuste, planti ĝin ĝuste kaj provizi taŭgan zorgon pri la estonta heroo, kiu plaĉos al pli ol unu generacio de via familio kun sia grandiozeco.