Ĉiuj scias, kio estas mielo, kaj ĉiuj provis ĝin almenaŭ unufoje. Kaj ĉi tio ne estas mirinda, ĉar estas multaj varioj de ĉi tiu produkto kaj vi povas aĉeti ĝin ie ajn: en la merkatoj, en butikoj, en grandaj superbazaroj aŭ rekte de fabrikantoj. Ĉar ĝi bone konservas siajn propraĵojn kaj facile transportas, tiuj, kiuj ne loĝas en proksimaj lokoj al sia produktado ankaŭ povas ĝui tian dolĉecon. Speciala loko inter ĉi tiuj utilaj dolĉaĵoj estas prenita de monto mielo kaj en ĉi tiu artikolo ni ekscios kial.
Priskribo kaj ecoj de elita mielo
Ajna mielo estas sana kaj bongusta por homoj. Sed la montara produkto tamen havas siajn avantaĝojn kaj fortojn super aliaj variaĵoj.
Origino
Montara mielo estas la plej ekologia versio de ĉi tiu produkto, ĉar ĝi estas rikoltita alte en la montoj, kie la nivelo de media poluado estas minimuma. Krome grandega nombro de malsamaj floroj kreskas en tia loko (ekzemple timiano, lonicero, salvio, origano, trifolio), kio igas la guston de mielo unika de tempoj al tempoj. El la plej proksimaj regionoj de produktado de tia mielo - ĉi tio estas Krimeo, Kirgizio, Altajo kaj Kaŭkazo.
Estas multaj specoj kaj variaĵoj de mielo. Ĉiu havas proprajn proprajn propraĵojn. Eltrovi, kio utilas kaj kial ili uzas kolonojn, faheljojn, akaciaĵojn, dolĉajn trifolion, kaŝtanarbon, kratago, kalko, poligona, sainfo, eble mielo
Varioj
Monto-mielo mem ankaŭ estas de diversaj specoj:
- Sovaĝa - la plej rara specio, ĉar ĝi estas produktita ekskluzive de sovaĝaj abeloj, sen homa partopreno. Tre bona kaj longe konservata sen kristaligado. I havas specifan acidan guston.
- Kaŭkaza kaj montenegra - ricevis iliajn nomojn pro la kolektaj regionoj. Produktita alte en la montoj, la komponaĵo havas altan koncentriĝon de puraj kaj raraj herboj. Kaŭkazo havas altajn kuracajn kvalitojn, kaj montenegra havas aparte bonan efikon al la nerva sistemo.
- Kaŝtano - ankaŭ rilatas al la monto, kaj la ĉefa parto de ĝi konsistas el bruna nektaro. I havas malhelan koloron kaj akran guston. Speciale efika en la kuracado de malsanoj de la cirkulada sistemo.
Koloro
La kolora gamo estas tre granda: de helflava ĝis riĉa ambro. Se la koloro estas blanka, havas rozkoloran aŭ verdan nuancon, tiam ĝi estas diluita per io kaj ĝi ne povas esti konsiderata kiel altkvalita. 
Aromo
La odoro determinas la floroj, el kiuj la produkto estis kolektita, sed sendepende de tio, la aromo devas ĉiam esti brila kaj saturita. Produkto sen klara odoro, kun unu reganta noto - 100% malbona kvalito kaj ne estu aĉetata.
Gusto
Gusto (kiel gusto) tre dependas de la komponaĵo. Tamen bona melo devas havi prononcitan dolĉan guston kun akraj notoj.
Lernu kiel fandi melon, tiel ke ĝi ne perdas siajn utilajn ecojn.
Periodo de kolekto
La kolektperiodo kutime falas en majo-junio.
Tempo de kristaligo
Montoka mielo distingiĝas per rapida kristaliĝo kaj de la fluktuema unu preskaŭ tuj fariĝas solida kun kristalaj inkludoj. 
Ĉu vi scias? Abelo bezonas flugi ĉirkaŭ 100 mil florojn por fari 100 gramojn da preta mielo.
Kaloria kaj kemia kunmetaĵo
Lokoj kaj kolektaj fontoj povas signife ŝanĝi la komponaĵon, sed ĝi ĉiam havos proksimume la saman strukturon:
- glukozo kaj fruktozo - 85%
- akvo - 17-19%;
- proteinoj, enzimoj, aminoacidoj kaj dextrinoj - 1.5%;
- akvo-solveblaj vitaminoj kaj acidoj - 1,3%;
- mineraloj - 1,2%.
Strekaj elementoj:
- kalio;
- magnezio;
- natrio;
- sulfuro;
- fosforo;
- Fero;
- kloro
- vitamino C;
- vitamino E;
- vitamino PP;
- B-vitaminoj.
Mielo mem povas prepari. Rigardu la recepton de kukurbo mielo kun sukero.
Kuracaj proprietoj kaj apliko en tradicia medicino
Montara mielo havas multajn profitajn kvalitojn, kiuj havas utilan efikon al la homa korpo. Krom uzi la produkton por profilakaj celoj kaj por ĝenerala fortigo de la korpo, ĝi ankaŭ estas tre efika en multaj malsanoj kaj kapablas:
- trakti malvarmojn kaj malsanojn de diversaj komplekseco;
- forigi malsanojn de la supra spira vojo;
- normaligi la nervan sistemon, forigi sendormecon;
- faciligi la fluon de diabeto, ĉar ĝi estas natura kaj utila sukero anstataŭanto;
- kuraci malsanojn de la kardiovaskula sistemo;
- batali gastricajn malsanojn.
Ĉu vi scias? Mielo helpas forigi alkoholon de la korpo, do la produkto estas efika rimedo por kaprico.
Apliko en hejma kosmetologio
Aldone al la interno, bongusta kaj sana dolĉeco ofte estas uzata ekstere en formo de maskoj, kremoj, tonikoj, banoj, manteloj kaj masaĝoj, sed antaŭ ol fari iun ajn procedon bazitan sur ĉi tiu ingredienco, estas grave scii klare vian haŭtan tipon kaj Ĉu vi alergio al abelproduktoj?
Masko por olea haŭto
Por reakiro de olea haŭto, vi devas preni batitan ovokombon, 1 kuleron de mielo kaj 1 kulero da aveno. Miksu ĉion tute kaj petu vizaĝon dum 20 minutoj. Post ĉi tio, enjuague kun pura varma akvo.
Masko por normala haŭto
Por ĉi tiu speco de haŭto, mielo povas esti uzata en sia pura formo (varmiganta sur vapora bano), kondiĉe ke la haŭto ne damaĝas. La produkto estas aplikata al pura haŭto kun molaj movoj, necesas lavi en 15-20 minutoj. Por la blankiga efiko, vi povas aldoni racian verdan pomon al la masko en proporcio 1: 1.
Masko por seka haŭto 
Por prepari la maskon, vi devas preni 1 cucharadita de likva mielo, 1 kulero de kremo kaj 1 ovo yema. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksitaj kaj aplikitaj al la haŭto dum 20 minutoj. Ĉar ĉi tiu speco de haŭto estas maldika kaj facile vundebla, necesas apliki la produkton tre milde kaj milde. Lavu per varma akvo.
Aplikante ĉiun maskon, vi devas memori, ke post apliki la produkton al la vizaĝo, vi devas kuŝi kaj malstreĉiĝi. Marŝi aŭ fari ion kun masko sur via vizaĝo ne nur ne utilas, sed ankaŭ malutilas al via haŭto.
Mana masko
Speciale efika dum vintra malvarmo aŭ kiam la haŭto en la manoj fariĝis seka kaj sentema. Por kuirado vi bezonas preni 1 kuleron da mielo, 1 kulero de pistita aveno kaj 1 ovoflavo. Apliku la miksaĵon sur viajn manojn kaj tenu dum 30 minutoj, poste forigu la restaĵon kaj lavu viajn manojn per akvo. Se necese, lubriku la kremon.
Korpa zorgo
Estas multege da receptoj por korpa prizorgado kun helpo de mielo, ekkonsciinte, ke vi ricevos mirindan rezulton sen iri al multekostaj salonoj.
La sekva vitamina banepaketo estas tre populara: varmigu 1 litron da lakto, aldonu 1 tason da mielo kaj 2 manĝkuleroj da rozo oleo al ĝi. Aldonu ĉi tiun miksaĵon al la ĉefa akvo kaj banu kiel kutime. Antaŭ ĉi tiu proceduro, oni rekomendas tute purigi la korpon de mortaj haŭtecaj eroj per salo aŭ kafo.
!I estas grava! La varmo malaltigas la bonajn propraĵojn de mielo. Hejti ĉi tiun produkton al temperaturoj super +50 gradoj tute detruas ĉiujn kvalitojn por kiuj ĝi estas tiel aprezita.
Kiel distingi realan mielon de falsaĵo
Kompreneble, nur alta kvalita reala mielo havas ĉiujn propraĵojn, kiuj estas utilaj por homoj. Sekve, gravas aĉeti la produkton de fidindaj vendistoj, kiuj havas konstantan klientan bazon kaj laboras por la estonteco, kaj ne por laŭsezonaj enspezoj.
Se vi ne unufoje aĉetis diversajn abelproduktojn, tiam vi plej verŝajne konas la ĉefajn regulojn elektinte ilin. Sed sensperta aĉetanto ne povos rapide determini per okulo imiton, ĉar krom la ductilidad, kiu estas konsiderita la ĉefa indikilo de natureco, ekzistas multaj aliaj faktoroj.
La plej bonaj manieroj kontroli mielon por natureco.
Tial estas pluraj simplaj manieroj, kiuj certe determinas la kvaliton:
- Jodo: Cucharadita de mielo devas esti dissolvita en iom da akvo. Malbona kvalito de mielo formas precipitaton, kaj aldoni kelkajn gutojn de jodo fariĝas blua.
- Vinagro: metu iom da vinagro en kuleron da mielo, se la produkto havas altan kvaliton, ne estos reago. Alie, eble estos ŝaŭmo kaj estos evidente, ke vi havas falsaĵon.
- :Urnalo: metu iom da mielo sur pecon de ĵurnalo. Se la guto disvastiĝis, tiam akvo miksas sin kun la produkto.
Tenejoj
Kiam vi aĉetis bonan kaj vere bonkvalitan produkton, indas maltrankvili pri kiel konservi ĉiujn siajn kuracajn trajtojn.
Stokaj kondiĉoj havas siajn proprajn regulojn kaj funkciojn, observante tion, vi provizos vin mem kun utila delikatado por longa tempo:
- Temperaturo: estas pli bone ne konservi en ĉambra temperaturo, ĉar ĝi konstante ŝanĝiĝas, kaj troa hejtado detruas la strukturon. Malaltaj temperaturoj, male, ne estas danĝeraj, tial la kondiĉoj de -6 ĝis +20 gradoj (prefere en la fridujo) sen subitaj kaj konstantaj temperaturaj fluktuoj estas konsiderataj optimumaj.
- Teleroj: la plej bona opcio estas tedaĵo de malhela vitro kun fermita kovrilo. Sed ankaŭ emajligitaj aŭ ceramikaj vazoj faros. En ekstremaj kazoj, vi povas uzi manĝaĵan plaston, sed estas pli bone eviti ĝin. Ajna ujo elektita devas esti tute pura. Estas dezirinde lavi, ne per likvaj purigiloj, sed kun simpla sapo, kiu estas forlavita kun multe da fluanta akvo.
- Humido: ĉar la produkto sorbas bone la humidon, ĝi devas esti konservita en ĉambro kun minimuma humido, krom proksima proksimeco de la likvaĵo. Absorcinte la troan akvon, ĝi iĝas likva kaj komencas plimalbonigi rapide.
- Lumo: eksponiĝo al rekta sunlumo detruas profitojn, do la ujo kun la produkto devas stari en malhela loko;
- Fremdaj odoroj: ĝi facile sorbas odorojn, do ĝi ne estu metita apud fortaj odoraj produktoj kaj eĉ pli kun kemiaĵoj (farbo, benzino, ktp.).
!I estas grava! Nur altkvalita mielo taŭge stokita kaj uzata povas havi ĉiujn kuracajn posedaĵojn. Malobservo de almenaŭ unu el ĉi tiuj faktoroj igas la produkton malpli aŭ tute senutila.Kun taŭga stokado, la produkto konservas ĉiujn ĝiajn kvalitojn dum jaroj, kaj iuj apicultores asertas tion dum jarcentoj. Ĉi tio estas pruvita de la fakto ke dum la malfermo de la tombo de Tutankhameno amforo kun mielo estis trovita. Andiaj kemiaj kaj gustaj kvalitoj preskaŭ tute ne ŝanĝiĝis dum ĉi tiu tempo.
Contraindicaciones kaj damaĝoj
Kiel iu ajn, eĉ la plej utila produkto, monto mielo havas siajn proprajn kontraŭindikojn kaj uzokondiĉojn, kiujn oni devas sekvi:
- Ne uzu mielon se alergiaj reagoj al iuj abelproduktoj estas observataj;
- zorge kaj zorge vi devas uzi ĝin por homoj kun alergioj al poleno;
- Vi ne devas uzi ĉi tiun produkton al infanoj, ĉar ili ankoraŭ havas hepaton ne maturan por tia manĝaĵo. Komenci enkonduki mielon en la dieton de infano estas iom post iom, ekde tre malgrandaj dozoj, konstante rigardante la reagon de la korpo.
Ni konsilas vin malkovri kiel blanka mielo estas utila.
Kun modera uzo kaj ne havanta individuan maltoleremon al la produkto, mielo povas esti konsumita de ĉiuj, ĝuante ĝian guston kaj resanigajn propraĵojn. 
La utila efiko al la homa korpo, la eblo uzi ĝin en kuirado, kosmetologio kaj hejma medicino, faras montan mielon gravan elementon de taŭga kaj ekvilibra nutrado. Finfine, ĝi estas ne nur dolĉa kaj utila aldonaĵo al manĝaĵoj, sed ankaŭ tre efika rimedo por preventi kaj trakti multajn malsanojn absolute naturan kaj sekuran manieron!
