Nur pigraj ne scias pri la avantaĝoj de fruktoj kaj legomoj. Sed la sukoj ofertitaj en la butiko estas tiom utilaj? Hodiaŭ ni parolos pri mem-preparo de pomo suko kun la helpo de simplaj improvizitaj rimedoj, kaj ĝiaj avantaĝoj super butiko suko en sakoj.
Enpakita aŭ ĵus premita
En la plej granda plimulto, la suko en sakoj estas malĉefa produkto, te ĝi produktas de la krudaj materialoj post la rekta premado de fruktoj. La pulpo estas trempita en akvo, defendas kaj premas plurajn fojojn, pasteurizita kaj poste versxas en ujojn. Plie, la kvalito de fruktoj ofte lasas multe dezirindan.
Por plibonigi la guston kaj longedaŭran stokadon, tinkturoj, stabiligiloj, gustoj kaj aliaj kemiaj aldonaĵoj aldoniĝas al ĉi tiu produkto. Aparte, ni mencias la malmultekostan analogaĵon de sukero - glukozo-fruktoza siropo, kiu ofte estas aldonita anstataŭ sukero por ŝpari. Regula uzo de ĉi tiu siropo, eĉ en malgrandaj kvantoj, provokas la disvolviĝon de obezeco.
Eksciu, kio utilas kaj kiel kuiri kukurbojn, betojn, vinberojn, markliniojn, viburnumojn, betulojn, acerojn, tomatajn sukojn.
Konkludo: pakita produkto povas kaŭzi gravan damaĝon al sano. Koncerne vere naturajn 100% sukojn, ne estas facile trovi ilin en la vendo, de ĉiuj disponeblaj produktoj, ili konsistigas nur 2% de la tuta maso.
Freŝaj trinkaĵoj, kuiritaj per si mem, komparas favore kun produktoj de vendejo. Unue Krudaj materialoj por la trinkaĵo, kiujn vi elektas, freŝaj kaj naturaj. Due en tia produkto ne ekzistas kemiaj aldonaĵoj. La avantaĝoj de freŝe premitaj trinkaĵoj estas nediskuteblaj: abundo da vitaminoj, mineraloj, naturaj acidoj, pectinoj, fibro kaj aliaj utilaj elementoj en la konsisto. Tia produkto, se konvene aplikita, subtenos sanon, helpos por antaŭzorgo de multaj malsanoj.
!I estas grava! La sola afero, kiun oni devas konsideri por ne malutili al vi mem, estas, ke la produkto estu konsumita per diluita boligita akvo. Pura trinkaĵo estas agresema pro la ĉeesto de acidoj, do ne rekomendas trinki ĝin sur malplena stomako kaj en grandaj kvantoj.
Karakterizaĵoj de produkto selektado
Ne ĉiuj specoj de fruktoj estas idealaj por freŝigi. Kelkaj havas tro sukerajn kaj malfiksas pulpon, formante pli da pulpo dum elpremado, aliaj perdas parton de utilaj elementoj dum longdaŭra stokado.
Kio specoj taŭgas
Por la preparo de sukoj elektu variaĵojn kun kruda, malmola pulpo, maturigita, kun acid-dolĉa gusto. Ĉi tiuj fruktoj donas altan rendimenton de la fina produkto, ili ne povas esti dolĉigitaj, ili estas bonegaj por rekta eltiro. Ekzemple, ĉi tiuj variaĵoj:
- "Antey";
- "Sinap Orlovsky";
- "Kosmonaŭto Titov";
- "Memoro Kovalenko";
- Libereco.
- "Antonovka";
- "Anuksis";
- "Palmo";
- "Gloro al la gajnintoj."
- "Anis";
- "Antonovka";
- "Aport";
- "Golden Delicious";
- "Cortland".
!I estas grava! Multaj fruaj someraj variaĵoj ne taŭgas por premado, la trinkaĵo akiras iomete prononcitan guston, ne brilan aromon.
Kvalifikaj postuloj
Ĉefaj selektadaj kriterioj:
- sen dentoj, difekto, signoj de vermoj;
- densa malmola pulpo;
- brila aromo kaj natura koloro;
- averaĝa frukta grandeco.
Rigardu tiajn pomon variaĵojn kiel Rozhdestvenskoe, Ural Poured, Krasa Sverdlovsk, Orlinka, Orlovim, Zvezdochka, Kandil Orlovsky, Papirovka, Ekrannoe, Rudolf, "Bratchud", "Robin".
Kiel premi sukon sen sukeristo: paŝo post paŝo recepto kun fotoj
Kion vi bezonas: kuirejaj aparatoj kaj ekipaĵoj
- gazo;
- pato;
- granda krado;
- tranĉilo
Video: Apple suko sen sukegaĵo
Bezonataj Ingrediencoj
Por litro da suko necesos:
- pomoj - 1,6 kg;
- sukero - 50 g (por kudrado por la vintro);
- sukero aŭ mielo gustumi (por freŝa suko).
Sur preta pato metis kribrilon kun malgrandaj ĉeloj, gazo, faldita plurfoje super la kribrilo. Metu krudan krudmaterialon en kribrilon.
Ĉu vi scias? En Germanio kaj Francio en la 16a-19a jarcentoj, la novjara arbo estis ornamita per pomoj el hela kaj riĉa koloro. En la jaroj de frukta malsukceso, francaj vitrosoldatoj trovis eliron: vitraj pilkoj de malsamaj koloroj. Jen la historio de kristalaj kristnaskaj ornamadoj.
Kiam la suko estas elĉerpita, kolektu la randojn de la gazo kaj, ekde la loko, premu la pulpon.
En kuirita freŝa, vi povas aldoni mielon aŭ sukeron al gusto.
Karakterizaĵoj de juicing
Freŝa povas kuiri kun aŭ sen pulpo; se la suko estas tro malluma, vi povas malpligrandigi ĝin.
Legu ankaŭ kiel sekigi, rikolti kaj frosti pomojn
Klarigita
Lasu la freŝan sukon stari dum momento kaj streĉu tra pluraj tavoloj de gazo, premu. Verŝu en poton kaj enmetu akvon en banon. Alportu sxvelajxon (+90 ° C), sed ne sxvelu. Poste enmetu en grandan ujon plenigitan de malvarma akvo dum kelkaj horoj. La trinkaĵo apartiĝos, la sedimento de la pulpo falos al la fundo, kaj la pura trinkaĵo estos preta por uzo. Por esti certa pri la pureco de la sedimento, vi povas malplenigi la puran sukon per kaŭĉuka tubo.
Plu klarigi la procedon povas ripeti.
Kun pulpo
La pulpo-trinkaĵo konsistas el tutaj fruktoj ne difektitaj de parazitoj kaj birdoj, kaj la ŝelo devas esti forigita. La pulpo ralladas. Metu kribrilon sur la pato kaj metu la krudan krudmaterialon en kribrilon, sen gazo. Grandaj pecoj da pulpo daŭras en kribrilo, malgrandaj pecoj de pulpo kaj suko falas en la paton.
Ĉu vi scias? Sveda artisto Emma Lundstrem, inspirita de pomoj, kreis unikan bildon. La tolo, prezentanta tutajn fruktojn kaj dividitajn en duonojn, estis kreita de fruktoj de malsamaj variaĵoj kaj koloro, ĉiuj ili prenis tridek kvin mil.
Kio povas aldoni al pomo-suko: elektu la perfektan kombinon
Pomo-suko kombinas kun multaj fruktoj kaj legomoj, kompletigante kaj guston kaj sanajn propraĵojn. Multaj freŝaj legomoj, ekzemple, estas aŭ sengustaj aŭ tro kurbaj.
Karoto
La freŝa premita karotoko estas utila por vidaj organoj, cerbo, pulmoj kaj mukozoj. La trinkaĵo estas rekomendita por gravedaj, kiel fonto de kalio kaj acida fólico, por mamnutri patrinojn plibonigi lactadon. Infanaj produktoj helpos plibonigi memoron, koncentriĝon, videblecon, fortigi ostojn kaj dentajn emajlojn. Kalcio kaj kalio en ĝi estas utilaj por pli aĝaj homoj por antaŭzorgo de malsanoj de la kardiovaskula sistemo, la musculosquelético. Karoto-suko pliigas apetiton, plibonigas sangofluon kaj fortigas la imunan sistemon.
Vinberoj
Trinkaĵo de vinberoj stimulas la renojn kaj hepaton, plibonigas sangan formadon, estas profilakta agento por anemio. Maljunuloj estas indikitaj por la antaŭzorgo de Alzheimer, guto, kataraktoj. La produkto estas utila por doloro en la artikoj, pulmaj malsanoj, precipe por tuberkulozo, ĝi plibonigas la funkciadon de la digestaj organoj kaj de la nerva sistemo.
Bonvolu noti, ke kun rena malsano, pustulo, knotweed, oranĝulino, veronica officinalis, skorzonisto, krimea fera-vestita, naĝkostumo, lagenaria, kratago estas rekomenditaj.
Kukurbo
Pectinoj en la komponaĵo de ĵus elpremita kukurba trinkaĵo helpas purigi la intestojn, sangaj vazoj de kolesterola akumulado, montras antibacterial efekton. Virinoj kukurboj helpas konservi junecon kaj sanon de haŭto, haro, normaligi hormonojn. Viroj estas utilaj por seksaj malordoj, kaj kun malbonaj kutimoj, la trinkaĵo helpos forigi toksinojn de la hepato.
Zucchini
Ĉar la legomo konsistas ĉefe el akvo, trinkaĵo el ĝi estas utila por malplipeziĝi. I plibonigas la metabolajn procezojn de la korpo, akcelas la procezon de digesto, intesta movebleco, reduktas inflamon de la mukozaj membranoj de la tracto digestivo. Vitaminoj kaj mineraloj en ĝia kunmetaĵo reguligas la nivelon de hemoglobino, fortigas la korbokombon, plialtigas la elastecon de angioj kaj kapilaroj. Trinkaĵo el kalabaseto malrapidigas ĉelan aĝon, reduktas la riskon de malignaj tumoroj.
Perdi tiujn ekstrajn funtojn helpos: berro, litchi, faboj, kukurbo, frukto de la ĉambraro, brokolo, spinaco, kardamomo, ĉina brasiko, beroj de goji, berlanoj, koriantro kaj amuzulo
Se vi havas lacecon, sendormecon, haŭton aŭ harojn, ne rapidu al la apoteko por kuraciloj. Konsultu kun via kuracisto pri la eblo solvi la problemon per helpo de naturaj freŝaj sukoj. Kompreneble, ĉi tiuj ne estas drogoj, sed plej ofte kazoj, avitaminosis kulpas pri ĉiuj supre menciitaj malsanoj, kaj sukoj helpos plenigi la mankon de utilaj elementoj kaj subtenas vian sanon.
