Brila, miriga fungo troviĝas en la "silenta ĉaso" - ĉi tiu estas oranĝa alerio. Ofte rikoltistoj nur admiras la strangan formon, eĉ sen scii, ke ĉi tiu miraklo de naturo povas esti manĝita. En la artikolo ni priskribos detale pri la miriga fungo.
Alia nomo
Latina nomo de la stranga fungo - Aleuria aurantia. I ankaŭ povas troviĝi sub la jenaj nomoj:
- Helvella coccinea;
- Peziza aurantia Pers;
- Scodellina aurantiaca.
Komebleco
Alevria rilatas al laŭleĝaj manĝeblaj fungoj (Antaŭ uzo, varmo traktado estas postulita). I malofte manĝas, ĉar ili simple ne scias, ke ĝi ne estas venena. Nek prononcata gusto, nek iu speciala odoro, ĝi diferencas. Vi povas uzi ĝin en salatoj aŭ bolado en la supon - ĝenerale, kiel ajna alia fungo. 
La laŭleĝe manĝeblaj fungoj inkludas ankaŭ verdajn fojnojn, purpurajn vicojn, porkojn, puŝilojn, walui, flokŝafon, nigrajn laktajn fungojn.
Kiel ĝi aspektas?
Alevria aspektas tre nekutima kaj diferencas de aliaj fungoj laŭ koloro kaj formo.
!I estas grava! Alevria ne havas venenan kolegon.
Korpo pri frukto
La formo de la frukta korpo estas ŝvelita kun neegala kurbaj randoj. La diametro de la "bovlo" - de 2 ĝis 4 cm, sed ankaŭ ekzistas 10-centimetraj specimenoj. La tigo estas tre mallonga. La supra surfaco estas tre brila: oranĝa aŭ oranĝruĝa, glata. La malsupra surfaco, male, estas brila kun mikroviloj.
Kun aĝo, la koloro iĝas malpli brila, kaj la kurbaj randoj iomete rektigas.
Ĉu vi scias? Sekigita kaj dispremita karno estas uzata kiel natura tinkturo en altaj manĝaĵoj.
Pulpo
Blanka alerian pulp, iom maldika, simila al kartilago. I rompas facile. 
Spora pulvoro
Blankaj sporoj, kun du gutoj ene.
Esplori popularajn specojn de manĝeblaj fungoj.
Kie kaj kiam kreskas
La oranfiŝo estas komuna en moderklimata-norda klimato. I kreskas en familioj kaj estas tiom densa ke ofte la ĉapoj de najbaraj fungoj kreskas kune.
De grundo kaj medio senpretende, povas kreski en koniferaj kaj deciduaj arbaroj. Okazas en parkoj, gazonoj, falintaj arboj kaj ruinoj.
Kun abunda pluvo akvumado, la telero estas tre aktive evoluanta. En kazoj kie ŝlimo ne sufiĉas sunlumo, la ĉapoj havas malhelan, blankecan koloron. La unuaj fungoj povas esti observataj komence de la somero, kaj la fruktodona periodo meze de aŭtuno finiĝas.
!I estas grava! Ju pli junaj estas la aleuria, kiom pli mola kaj pli mola estu ĝia pulpo.
Kio povas esti konfuzita
La oranĝo pezitsu povas konfuzi kun la haroj foliares (Melastiza chateri). La fungoj estas tre similaj, sed la bidoj havas oranĝan malsupran surfacon kaj harojn laŭ la randoj. 
Melastaj haroj Aliaj specimenoj de la genro Aleuria similas al silto, sed pli malgrandaj kaj senkoloriĝintaj.
Vidante ĉi tiun koloran kaj nekutiman fungon, bonvolu meti ĝin en vian korbon. Alevria helpos diversigi vian dieton kaj eĉ surprizos viajn gastojn per ekzota plado.
VIDEO: ALEVIRIA ORANGE
Recenzoj
