Kiam ni aŭdas la vorton "broiler", ni tuj rememoras la bongustan bongustan kokon. La viando de tiaj birdoj povas esti aĉetata en butiko aŭ en la merkato, sed vi ankaŭ povas kreskigi ilin mem. Tamen ne ĉiuj farmistoj kapablas distingi interkonstruaĵojn de siaj kutimaj parencoj. En ĉi tiu artikolo ni rigardos la ecojn de ĉi tiuj kokidoj kaj lernos kiel elekti kokojn dum aĉeto.
Priskribo de rostrepa raso
Kokido-Kokido estas vianda birdo artefarite bredata trairante malsamajn rasojn. Aktiva distribuo de rostuloj komencis en la 60-aj jaroj de la dudeka jarcento en Ameriko. Ekde tiam, ili estas popularaj inter ambaŭ posedantoj de fabrikoj, kiuj kultivas birdojn por amasa vendo de viando, kaj ordinaraj homoj, kiuj volas havi sian propran kokidon. 
Ĉu vi scias? La vorto "broiler" derivita de la angla boladikio signifas "fajro".
Tiaj kokoj kreskas en sufiĉe mallonga tempo (ĉirkaŭ 70 tagoj). Ne utilas konservi rostadon por pli ol du-kaj-duonaj monatoj - la birdo ne kreskos multe pli ol la atingita grandeco, kaj estos multe por manĝi.
Pro ilia rapida kreskado, ĉi tiuj hibridoj estas tre voraj; manĝas birdojn ĉiujn 2 horojn. La nokta paŭzo ne superos ses horojn.
La avantaĝo estas ankaŭ la kapablo vivi en malgranda spaco. La sola kondiĉo estas, ke ĝi devas esti varma kaj pura.
Bredistoj ne reproduktiĝas hejme. Se tio okazos, la venonta generacio perdos siajn viandajn kvalitojn. 
Ecoj de la rasa normo: aspekto
Hibridaj birdoj diferencas de siaj ovaj parencoj en kelkaj vidaj kaj fiziologiaj ecoj.
Korpa strukturo
Ĉar viandaj birdoj estas viandospecioj, ilia korpostrukturo estas pli carnosa ol tiu de ovokvejoj.
Estos interese, ke vi konatiĝu kun la listo de la plej viandaj rasoj de kokidoj, kaj ankaŭ lernu pri la specifoj de konservado de tia viando kiel la "gianterzo-giganto"
- Rektangula korpo kun larĝa brusto.
- La femuroj de tiaj idoj estas elastaj kaj muskolaj.
- La piedoj estas pli mallongaj ol aliaj rasoj, sed pli stabilaj kaj dikaj, tiel ke ili povas facile rezisti iom pezan pezon.
- La flugiloj estas ankaŭ pli mallongaj ol la parencoj.
!I estas grava! La kapo de semajna vitro ŝajnos mallerte granda rilate al la korpo, sed kun la tempo ĉio normaligos kaj fariĝos proporcia.
Koloro
Plenkreskuloj estas tute blankaj, sed la kokido devas esti tute flava. Se la proponita kokido havas kolorajn makulojn, tiam ĝi estas reprezenta de ovoj.
La ovokreoj de kokinoj inkluzivas la Moravian Nigron, Rusan Blankan kaj Menorca.
Bredistoj havas tre malgrandajn, netolereblajn festonojn kaj neniajn orelringojn. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ĉi tiu specio ne estas predispuesta al la daŭrigo de la genro.
Pezo
La kutima pezo de novnaskita kokido estas 40 g. Ĉi tio estas signife pli ol tiu de ovopredaj idoj; ilia pezo estas de 30 ĝis 35 g. Se la pezo de la kokido estas pli granda ol la normo, tiam ĝi verŝajne fariĝos tre granda individuo.
Post 10 tagoj, la plumeca pezo alproksimiĝas al 180-200 g.
Monata kokido pezas ĉirkaŭ 1 kg. 
Plenkreska individuo pezas 2-3 kg, dum samtempe ordinara kokino ne pli ol unu kilogramon.
Kondutaj trajtoj
Broilers ne nur ekstere sed ankaŭ malsamas konduto de aliaj kokidoj. Ĉi tiu specio estas tre voraca kaj konstante serĉas manĝon. Malgrandaj kokinoj aktive respondas al bruo. Ili tuj moviĝas al la fonto de la sono, pensante ke ili estos nutritaj.
Malgraŭ la agado serĉanta manĝaĵon, la cetero de ĉi tiuj birdoj estas sufiĉe trankvila. Ili povas resti en unu loko dum longa tempo. Por ilia reproduktado ne postulas grandan areon. Eĉ en malgrandaj ĉambroj, ĉi tiuj birdoj sentas sin bone.
Brokistoj ne estas societemaj, sed ne agresemaj. Male, ovaj kokoj estas pli societemaj. 
Ĉu vi scias? Bredistoj povas esti ne nur kokinoj, sed ankaŭ meleagroj, anseroj kaj eĉ kunikloj.
Selektado reguloj aĉetinte
Estas necese antaŭpensi, kie aĉeti idojn, kiel elekti ilin, kaj kiel distingi ilin de aliaj birdoj.
I estos helpema por vi lerni kiel kreskigi kaj subteni broiler-kokinojn, kiel manĝi kobridojn ĝuste kaj kiel kaj kiam manĝigi urtikon al kokoj.
Kie aĉeti
Jen la plej oftaj ebloj:
- En la merkato - La avantaĝo estas, ke vi povas aĉeti birdojn ĉirkaŭ la domo. Sed la pozitivaj finoj tie. Kiam vi aĉetas kokidon el manoj, oni ne povas esti certa, ke ĉi tio estas broiler, ĉar kultivistoj, kutime, ne povas konfirmi la "genealogion". Krome: aĉeti en la merkato, oni ne povas esti certa, ke la idoj estis en taŭgaj kondiĉoj kaj ricevis ĉiujn necesajn vakcinojn.
- Ĉe la birdobredado - garantias akiri precize la pretenditan rason, sed la sanstato de la ido restas pridubita. Ofte okazas kiam la kokaĵa bieno vendas malakceptitajn malfortajn birdojn. La prezo de tiaj kopioj povas esti tre alloga, eĉ pli malalta ol en la merkato.
- Ĉe la kovanta stacio - aĉetado de idoj, vi povas esti memfida pri sia raso kaj sano. Tiaj stacioj atente observas la staton de la junuloj. La malavantaĝo estas, ke aroj de idoj estas limigitaj kaj povas esti rezervitaj anticipe.
Kiel identigi
Eble malfacila por sensperta kokida kultivisto rekonas la idon de la dezirata raso inter multaj aliaj. Kaj tamen ĝi eblas.
Malgrandaj rajdistoj devas esti puraj flavaj sen makuloj. Eksteren malbelega, kun larĝa brusto kaj tro granda kapo. La piedoj, male, estas pli mallongaj kaj pli dikaj ol aliaj idoj. Malgranda scallop mankas.
Ankaŭ estos utila por vi malkovri kiujn malsanojn de broiler-kokinoj estas klasifikitaj kiel infektaj kaj kiuj estas ne-infektaj, kial broiler-kokinoj mortas, ol trakti diareon en rostpakiloj.
Kion serĉi dum aĉeto
Kiam vi aĉetas birdojn, vi devas atenti la jenajn faktorojn:
- la kokido devas esti sufiĉe aktiva;
- stari firme sur la kruroj;
- vide la ido devas esti "tirita", la haŭto ne pendas ie;
- ne devus esti spuroj de sango aŭ rubo sur la haŭto kaj plumoj;
- kruroj kaj beko grizokolora;
- enerale, la ido devas aspekti sana - pura, sen eksteraj difektoj;
- por kontroli la konduton de la ido, vi povas milde frapi la skatolon - aktivaj, sanaj individuoj tuj direktos sin al la sono.
Estas konsilinde kontroli la vendiston ĉu la birdoj ricevis la vakcinojn.
!I estas grava! Ne forgesu, ke la prezo de bonaj viandaj birdoj estos sufiĉe alta. Ne estas necese postkuri la malmultekostan, ĉar ĉi tio eble kaŝas misajn, malsanajn idojn.
Se vi volas reprodukti kokidajn kokojn, vi devas unue determini la aĉeton, kaj poste singarde elektu ĉiun individuon. Sekvante la simplajn konsilojn priskribitajn en la artikolo, vi povas aĉeti bonegajn, sanajn bredadojn, kiuj en du aŭ du monatoj donos multe da bonaj kokoj.
Rimarkojn de retaj uzantoj
