La beroj estas konataj pro konservado de preskaŭ ĉiuj el iliaj utilaj trajtoj kaj gusto laŭ sekigita formo. Rosaŝuo - bonega alternativo al freŝa citrono dum la malvarma sezono pro la alta enhavo de vitamino C. Kaj la minimuma kvanto da humideco en la frukto protektos la produkton kontraŭ damaĝoj kaj estos garantiaĵo de daŭrigita stokado.
Por sekigi la fruktojn de ĉi tiu planto kvalite, necesas sekvi iujn regulojn de plukado, preparante la rozinsturon kaj ĝian tujan sekigon. Por ĉi tiu celo, vi devas elekti la taŭgajn hejmajn aparatojn, kiel ekzemple aerogrill, forno kaj aliaj aparatoj.
Enkonduko
Multaj amantinoj de malgrandaj loĝaj konstruaĵoj demandas, ĉu estas eble sekigi la sovaĝan rozon en mikroonda forno kaj aerogrilo, al kiu spertaj kuiristoj respondece deklaras, ke tio eblas, rapide kaj efike. Kun regula kontrolado kaj kontrolado de preteco, vi povas prepari bonegan sekigadon de la koksoj en aerogrill. Tamen, se vi estas unu el tiuj, kiuj suferas la demandon: "Kiel sekigi la sovaĝan rozon en la mikroondoj kaj fari ĝin tiel korekte ebla?", Do ni rapidas al agiti vin. Bedaŭrinde Mikrofono por ĉi tiu celo ne taŭgaskaj nur ruinigu vian kultivaĵon.
Eĉ se vi ne havas aliajn elektrajn aparatojn krom la mikroondo, pli bone sindeteni de ĉi tiu dubinda maniero kaj fidi tradiciajn metodojn. Ekzemple, la kutima sekigado en la balkono aŭ subtegmento.
Kiuj varioj povas sekigi?
Preskaŭ neniu diferenco, ĝi estas casera aŭ sovaĝa rozo. Esence, la sekvaj variaĵoj estas uzataj por sekigi: "Daursky", "Maysky" aŭ "Spiny". Beroj trovitaj proksime al vojoj kaj en la urbocentro estas tre nedezirataj. - Ili havas tro da polvo kaj malgrandajn restaĵojn.
Por sekigi pli taŭgas por la koksoj, kiuj estis kolektitaj en la pinto de ĝia matureco. Kultura hundo-rozo maturiĝas ĝenerale komence de aŭtuno, kiu povas esti determinita de riĉa brila ruĝa nuanco. Komencu sekigi la koksojn tuj post kolekto - en sennuba seka vetero.
Instrukcioj Paŝo post Paŝo
Do ni eltrovis, ke sekigado de la koksoj en la mikroondoj estas neebla, kio signifas, ke ni iru al la demando de kiel sekigi la berojn en la konveksa forno.
Kiel prepari?
Wildus kolektita sovaĝa rozo bezonas zorge inspekti pri lezoj kaj diversaj difektoj. Forigu ĉiujn restaĵojn de florado, folioj kaj bastonetoj, kaj ankaŭ aŭdace forĵetu putrintajn aŭ malheligitajn berojn. Ankoraŭ verdaj aŭ troaj fruktoj ne taŭgas por homa konsumado. La pedunklo kaj la loko de ujo estas konsilitaj resti sendifektaj - alie ĝi minacas per nedezirata perdo de suko dum sekigado.
Tiam vi povas riski la produkton sub fluantajn fontanojn per flakilo kaj lasu ĝin sekigi iom da tempo sur paperaj mantukoj. Por fari tion, prenu malhelan ĉambron kun modera humido, kie la beroj ne ricevos la sunradiojn.
Dividu la fruktojn en egalajn partiojn kiam ili estas pretaj por la procezo. Memoru: se sekigitaj ĉiuj legomoj, beroj kaj fruktoj perdas signifajn rezervojn de interna humido kaj malpliiĝas. Tiel, de 1 kg da maturaj rozarbaroj, vi povas fari ĉirkaŭ 220-250 g de sekigita produkto.
La ĉefa afero estas ne forgesi, ke pretaj por manĝi sekigitaj beroj devas esti bone enjuĝitaj antaŭ konsumado, kaj farado de teo aŭ kuracaj ekstraktoj en boligita akvo estas aldona varmo. Do vi certe malinfektos la berojn de ĉiuj ĝermoj.
Kio sekiĝi?
Kutime, ne nur la kradoj estas fiksitaj al la konveksa forno, sed ankaŭ specialaj metalaj retoj, tra kiuj sekigas produktojn. Sur tia krado estas avantaĝe aranĝi ĉiujn briarajn preparojn - en unu tavolo, lasante malgrandan spacon inter la beroj. Do ili ne kuniĝas unu kun la alia, kaj per perioda kaptado ili ne brulas al la bazo.
Dum la sekigado de la koksoj en aerogrill ne forgesu lasi malgrandan interspacon inter la kovrilo kaj la dezajno de la aparato. Beroj dum la kuirado bezonos aliron al freŝa aero kaj la kapablo liberigi troan humidecon de la pulpo.
Kiom da tempo necesas?
En konveksa forno estas atingita plena preteco pri kelkaj horoj poste. En tiu kazo, se la sovaĝa rozo montriĝis nesufiĉe malmola kaj ŝrumpita, kaj la surfaco de la beroj batas al la manoj, tiam la sovaĝa rozo povas resti seka dum aliaj 20-25 minutoj. La sola regulo por labori kun aerogril, do ĝi ne troigas berojn. Ne sekigu rozajn koksojn dum pli ol 4-5 horoj - ĝi brulos kaj fariĝos tute netaŭga por manĝo.
Ankaŭ necesas memori pri la tipo kaj speco de beroj - pli grandaj specimenoj kun densa haŭto postulos pli da tempo. Malgranda, maldika haŭto - sekiĝos kaj sekiĝos multe pli rapide.
Modo selektado
Instalu por konvekta hejtilo maksimuma blovado rapidotiel ke la akvo povas aktive evaporiĝi de la koksoj, kaj ĉiuj beroj estus egale blovataj varmaj aeroj.
Unu el la sekretoj de rapidaj kaj sekuraj sekigaj koksoj estas lia antaŭ-trempado. Por fari tion, en vasta ujo kun varma, sed ne bolanta akvo, ĉiuj beroj lasas malsekigi dum ĉirkaŭ 18-25 minutoj. Ĉi tio preparos la berojn por plua temperaturo kaj konservos la dolĉan guston.
Temperaturo
Se vi fidas vian teknikon kaj tute certas, ke la potenco de la konveksa forno estas alta aŭ meznivela, tiam ĝi sufiĉos + 55-65 ° C. Se vi akre levas la temperaturon, tiam la beroj simple fritas, kaj ĉe malalta temperaturo, kuirado daŭros ankoraŭ kelkajn horojn, senigante la produkton de impona proporcio de nutraĵoj.
La plej bona solvo estas iom post iom varmigi la unuon kune kun la beroj.Tio provizos racian preparadon sen malutilo al la koksoj. Plej probable, la procedo eble daŭros 1-2 horojn, sed la rezulto valoros ĝin.
Kontrolu pretecon
Je la fino de la establita periodo, elektu kelkajn berojn por inspekti kaj inspekti ilin. La ŝelo devus esti egale ĉifita, kaj la koloro de sovaĝa rozo fariĝos iomete pli malhela per pluraj tonoj, sed entute restos tiel profunda. Al la tuŝo, la beroj estas rezistaj, ne rompas, kaj la seka haŭto ne disfalas, se dispremita rozkolora.
Se vi rimarkas, ke la beroj estas tro molaj, facile kuniĝas en buloj inter si, kaj "batas" al la fingroj, tio signifas, ke vi subtaksis la rozarĉon en la konveksa forno.
Vi ne bezonas fari la eraron de komencanto kulinara specialisto kaj tuj post finiĝo de kuirado, paki kruĉojn en ujojn kaj sakojn. Lasu sekigi en malhela kaj seka loko ĝis malvarmeta.
Vi povas meti pergameno aŭ tukon. Rosaŝuo devus nature malvarmetiĝi al ĉambra temperaturo.por ne "ŝviti" en sigelita skatolo. Do vi protektas la vintrekstojn de ebla difekto kaj kadukiĝo, etendante la bretan vivon.
Receptoj
Depende de la celo por kiu la seka buleto fariĝas, tranĉi la rozaron estas optimuma solvo, precipe se ĝi estas granda kaj dika haŭta specimenoj. Por la preparo de pompakoj kaj rapida kuirado de teo ĉiuj beroj devos esti zorge tranĉitaj ĝuste en la mezo (longo). Se sekigita rozaro estas utila por desertoj kaj aliaj dolĉaj pladoj, la semoj el la kerno estas plej bone purigitaj.
Resume
Ni esperas, ke vi trovis la respondon al la demando: "Kiel sekigi rozkoloron en la mikroondoj?" Drieduste preparis seka rozajn koksojn certe protektos vin kaj vian familion pro manko de esencaj vitaminoj kaj macronutrientes en malvarma aŭtuno kaj vintro. Rosehip berries ofte konsilas preni la formon de teo-decokto, kaj por preventaj kaj por terapiaj celoj egale.
Prenu serioze la elekton kaj purigadon de beroj antaŭ sekigado. Vi ne risku stangojn kaj provu sekigi la berojn en la mikroondoj. Pli efika ilo estus pruvita aerogril. Kun la observado de simplaj reguloj kaj regula elprovado de beroj, eĉ komencanto ĝardenisto aŭ dommastrino povos fari bonegan sekigon de siaj freŝaj rozaj koksoj, kiuj estos sekure stokitaj ĝis 3 jaroj.
