Enerale, iu ajn malgranda plado de armena lavash nomas brtuchem, se ni parolas pri kompaktaj ruloj, kiuj servas kiel manĝaĵoj ĉe la tablo.
Kuirado de tia manĝeto estas pli ol facila, kaj la gusto povas esti nur nekredebla..
Samtempe vi povas elekti diversajn plenigojn.
En ĉi tiu recepto ni uzas meleagron kaj kreman fromaĝon. La klasika opcio kaj optimuma por infanaj piknikoj.
Ingrediencoj
- paro de maldika pano;
- iom da glacimreda laktuko;
- Iogurt;
- Enpakas de kremo de fromaĝo;
- salo, pipro kaj aliaj spicoj por gustumi;
- boligita meleagro.
Recepto
- Turkio fajne hakado miksita kun jogurto, salo kaj pipro.
- Pita pano estas ŝmirita kun kremokazaĵo kaj disvastigas ĝin glacimonto-laktuko tranĉita en maldikajn pecojn.
- Dua pita estas metita supre kaj la plenigo estas aranĝita sur ĉi tiu pita, kaj tiam la listo estas rulita.
- Poste lasu malvarmon dum kelkaj horoj en manĝaĵo el plasto.
- Restas nur tranĉi la malgrandajn pecojn kaj servi al la tablo.
Ĉi tiu plado povas esti kompletigita kun diversaj verdaj en saŭco por viando aŭ krema fromaĝo.
