Uzo, damaĝo kaj uzo de rafanoj

Estas malfacile trovi ĝardeniston, kiu neniam kreskigos rafanojn en sia ĝardena intrigo. Ĉi tiu vegetalo maturigas mallongan tempon kaj enhavas grandan kvanton da vitaminoj.

Samtempe rafanoj estas pli utilaj al la homa korpo ol radikoj. En la artikolo vi povas legi pri kemia kunmetaĵo, utilaj trajtoj kaj kontraŭindikoj al la uzo de rafanoj.

Ni dividos la plej bonajn receptojn por kuiri diversajn pladojn de la verduloj de ĉi tiu legomo. Vi ankaŭ povas rigardi utilan videon pri ĉi tiu temo.

Priskribo kaj kemia konsisto de rafanoj

Rafano estas jara krucifera plantoformante tukan rozeton kaj radikan legomon. La planto de ĉi tiu legomo konsistas el malhelaj verdaj folioj kun tuta, elipsa aŭ spatulata formo. Rafano-foliaj platoj pubefaj. Tigoj povas esti:

• longa
• mallonga;
• maldika;
• dika;
• nuda;
• pubesta.

Kelkfoje estas atako de vakso.

Rafano estas taksita pro ĝia utileco.. Ĉi tiu legomo aperas la unua kaj ofte estas uzita en salatoj. Sed multaj eĉ ne rimarkas, ke la suproj de ĉi tiu planto enhavas pli da nutraĵoj ol radika legomo.

En la verda parto de la planto, mikro- kaj makronutriuloj troviĝas en pli koncentrita formo, kaj la prilaborado de cebolleto en la homa digestiga sistemo okazas multe pli rapide.

La kunmetaĵo de la rafanoj estas multaj nutraĵoj, vitaminoj kaj spuroj.

• vitaminoj A, C, K, PP;
• preskaŭ la tuta grupo de vitaminoj B;
• ascorbio, salicila kaj nikotina acido;
• magnezio;
• kalio;
• kalcio;
• fosforo;
• Fero;
• jodo;
• kupro;
• kromio;
• oleo de mustardo.

Profito kaj damaĝo

Freŝaj verdaj rafanoj havas veran naturan antibiotikon. La substancoj en ĝi povas mortigi ĝermojn kaj virusojn en la korpo kaj fortigi la imunsistemon. Krome, la junaj pintoj de ĉi tiu planto povas esti sukcese uzataj en la kuracado de aliaj malsanoj:

1. Avitaminosis. Manko de korpo post la vintro povas restarigi kun helpo de junaj ŝosoj de rafano.
2. Ritĉetoj La riĉa resaniga kunmetaĵo de verdaĵo helpas trakti ĉi tiun malsanon en infanoj kaj malhelpas eksternorman evoluon de la skeleto kaj internaj organoj.
3. Seksperfortado de la tracto gastrointestinal, estreñimiento.
4. Diabeto. Substancoj en la planto reduktas la nivelon de sukero.
5. Hemoroidoj.
6. Malsanoj de la urina sistemo.
7. Obeseco. La planto facile digestiĝas kaj helpas malhelpi la mankon de necesaj substancoj de tiuj, kiuj estas sur dietoj.
8. Atherosclerosis.

Estas grava: Verda rafano malhelpas la disvolviĝon de kancero, havas potencan antibacterial efikon kaj antaŭenigas histan regeneradon.

Ĉi tiu produkto preskaŭ ne havas kontraŭindikojn.. Homoj suferantaj malsanojn de la tracto gastrointestinal, ne estas rekomendinde enmeti en la menuo pintojn de rafanoj pli ol unufoje semajne. Tiuj, kiuj estis diagnozitaj kun stomaka aŭ duodena ulcero, gastrito, aŭ plialtigo de la ŝtono, devas tute forigi la suprojn de la dieto.

Kiel mi povas uzi rafanaĵojn?

1. Freŝaj verdaj rafanoj sukcese uzas en popola medicino., diversigante ĝin:
   • infuzioj;
   • decoctions;
   • ŝmiraĵo
2. Vi povas uzi ankaŭ rafaĵojn en kuirado.:
   • ĝi estas tranĉita en salatojn;
   • uzata kiel kondimentoj por unua kaj dua kursoj;
   • stufaĵo kiel brasiko.
3. Iuj mastrinoj rikoltas verdojn por la vintro:
   • sekigitaj;
   • frostigi;
   • disputo kun salo.

Ni rekomendas spekti vidbendon pri la avantaĝoj de rafanoj kaj ĝia uzo:

Uzo en tradicia medicino

La plej populara apliko de rafano en tradicia medicino estas infuzaĵo. I havas kontraŭinflamantan, bakterikan kaj tonikan efikon kaj helpas multajn malsanojn, se uzata en la kuracaj kompleksoj:

• estreñimiento;
• avitaminosis;
• spiraj malsanoj;
• gastrito kun malalta acidez.

Ingrediencoj:

• Rafanoj - 1 tbsp. l.;
• akvo - 250 ml.

Kiel kuiri:

1. Junaj rafanaĵoj estas tute lavitaj, sekigitaj per buŝtuko, poste tranĉitaj per tranĉilo aŭ ŝiritaj kun manoj.
2. La bezonata kruda materialo verŝiĝas sur bolantan akvon kaj lasas ĝin enmeti dum horo.
3. Prenu la infuzaĵon trifoje tage post la manĝoj, 1/3 tason. La kuracado de kuracado ne superas 3-4 tagojn.

Infuzio de sekigitaj folioj

Vi povas fari sanan infuzon de sekaj rafanoj. Freŝaj legomoj ne longe daŭras, kaj por povi uzi ĝin ne nur en frua printempo, ĝi estas sekigita kaj stokita.

Kiel kuiri:

1. La folioj estas lavitaj, forigas malsekecon per papera buŝtuko, dispremita.
2. Tiam la verdoj estas aranĝitaj sur kotonŝtofon aŭ paperon en maldika tavolo.
3. Sekigado devas esti farita en ventolita loko por ne esti rekta sunlumo.
4. Por prepari la infuzaĵon por 1 tbsp. kulero da krudaj materialoj estas prenita kun 300 ml da bolanta akvo, verŝita kaj lasita por enigi.
5. La resaniga trinkaĵo estos preta en 45 minutoj.

Prenu trifoje tage 15 minutojn post manĝo. Ai multe helpas kiam:

• estreñimiento;
• distordo abdominal;
• avitaminosis.

Kosmetikaj propraĵoj

Pintaj rafanoj havas bonajn estetikajn propraĵojn.. Estas multaj ebloj por vizaĝaj maskoj por malsamaj haŭtaj tipoj.

Masko Nutranta

Ĉi tiu opcio taŭgas por ĉiuj haŭtaj specoj, faras ĝin pli delikata.

Ingrediencoj:

• verdoj - 1 tbsp. l.;
• kreskas oleo - 6 gutoj;
• amelo - 1 tsp.

Kiel kuiri:

1. La pintoj estas tute lavitaj, sekigitaj kaj fajne tranĉitaj.
2. Aldonu al ĝi la vegetalan oleon (prefere olivan) kaj amelon.
3. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksitaj kaj aplikitaj al la vizaĝo.
4. Konservu estu 10 minutoj, post kio la vizaĝo lavu kun varma akvo kaj disvastiĝu kun kremo.

Masklo blankiganta

Ĉi tiu metodo helpas blankigi la haŭton, forigi malsanan haŭton, eĉ la strukturon. I rekomendas al ĉiuj virinoj post 30 jaroj.

Ingrediencoj:

• rafana legomoj - 1 tbsp. l.;
• kefir - 1 tbsp. l.;
• blanka argilo - 1 tajdo.

Kiel kuiri:

1. Al la dispremitaj verduloj aldonu kefir kaj argilon, miksi bone por ke ne estu buloj.
2. Post lavado, ĝi estas aplikata al la haŭto de la vizaĝo, sekvante la masaĝajn liniojn.

La procedo daŭras 10 minutojn. Ĉi tiu masko estas rekomendinda por apliki unufoje semajne.

Trinkante freŝan sukon

Suko de rafana legomoj estas vaste uzata en popola medicino en la kuracado de diversaj malsanoj. Oni memoru, ke ĉi tiu trinkaĵo ne estas nediluita, ĉar ĝi kaŭzas koleron de la mukozaj membrano kaj doloro en la stomako. Suko por trinkado diluis unu-unu kun boligita akvo.

De bronkito kaj SARS

Balzamulo bazita sur legoma suko estas bonega por daŭrigita tusado.

Ingrediencoj:

• Rafanaĵoj suko - 100 ml;
• suko de beto kaj citrono - 100 ml;
• cepa suko - 100 ml;
• vodko - 100 ml;
• sukero 10 g;
• Mielo 1 TSP.

Kiel kuiri:

1. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksitaj.
2. Verŝu en pladon el malhela vitro.
3. Kaj stokitaj en la fridujo.
4. Prenu trifoje tage por 1 cucharita. 30 minutojn antaŭ la manĝoj.

De gorĝdoloro

Freŝa supro de rafano helpos trakti turmentajn gorĝojn.

Kiel kuiri:

1. Por gargling, suko estas miksita en egalaj proporcioj kun varma akvo.
2. Apliki 5-6 fojojn tage post la manĝoj.

La kuracado de kuracado estas 5 tagoj.

Blankigado de vizaĝo

La masko bazita sur la suko de rafano legomoj helpas forigi aĝajn makulojn, igi la haŭton blanka kaj mola. Produktoj por ĝia preparo en printempo vi ĉiam trovos mane.

Ingrediencoj:

• rafana legomoj - 1 tbsp. l.;
• Petroselo suko - 1 tbsp. l.;
• Kukumo-suko - 1 tbsp. l.;
• acida kremo - 1 tbsp. l

Kiel kuiri:

1. Ĉiuj necesaj ingrediencoj estas miksitaj.
2. Apliki al pura haŭto per spongo. La procedo daŭras 15 minutojn.
3. Tiam la masko estas forlavita per varma akvo kaj uzas la kutiman kremon.

Hidratiga haŭto

Se la haŭto de la vizaĝo estas streĉita kaj seka, ĝi devas esti forviŝita matene kaj vespere kun freŝa suko de rafano.

Kiel kuiri:

1. la suproj estas dispremitaj;
2. premu la sukon el ili kaj diluu kun akvo 1: 1;
3. frotu haŭton matene kaj vespere, poste lavas kaj uzas regulan kremon.

Post la unua procedo, vi povas rimarki la diferencon: la haŭto fariĝas felta kaj elasta.

Ĉu eblas manĝi?

Kuirinte diversajn vitaminajn pladojn, ili uzas ne nur radikajn legomojn, sed ankaŭ rafanaĵojn.. Ĉi tiu saniga produkto aldoniĝas al salatoj, unua kaj dua kursoj, ĝi estas farita de saŭcoj rikoltitaj por la vintro.

Salato kun kukumoj kaj tomatoj

Estraro: Ĉi tiu vitamina salato provizos la korpon ĉiutage kun ascorbika acido kaj estos bonega aldono al tagmanĝo aŭ vespermanĝo.

Ingrediencoj:

• rafana legomoj - 2 aretoj;
• Kukumoj - 2 PC;
• tomatoj 2 pecoj;
• kreskas oleo - 50 ml;
• salo

Kiel kuiri:

1. Kukumoj tranĉis ringojn, tomatojn - en malgrandaj tranĉaĵoj.
2. Verduloj estas dispremitaj per tranĉilo aŭ ŝiritaj manoj.
3. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, spicitaj per vegetala oleo, salo.
4. Se vi deziras, vi povas plenigi la salaton per acida kremo, sed en ĉi tiu kazo ĝi fariĝos pli altaj en kalorioj.

Konkludo

Kelkaj amantoj rikoltas sekajn rafanaĵojn por la vintroper aldono de ĝi al la spicoj por aldoni guston kaj guston. Verduloj estas dispremitaj, sekigitaj kaj miksitaj kun via plej ŝata kondimento. I estas aldonita dum kuirado de supoj, borscht kaj ĉefaj pladoj.

Plantinte rafanojn sur via intrigo, vi devas memori, ke ne nur la radikalaĵoj estas utilaj, sed ankaŭ la suproj de ĉi tiu planto. Kun racia uzo, ili povas ne nur saturigi la korpon per utilaj substancoj, sed ankaŭ helpi en la kuracado de multaj malsanoj kaj plibonigi la belecon de la vizaĝo.