Utila abrikoto

Utilaj kaj resanigaj ecoj de abrikoto

Abrikoto estas arbo kun brilaj sukeraj fruktoj, kiuj kontentigas malsaton kaj enhavas multajn utilajn elementojn. Ia distribuado komenciĝis de Ĉinio, kvankam abrikoto venis al slavoj el Armenio.

La kemia konsisto de abrikoto

Ĉiuj partoj de abrikoto havas tre abundan kemian komponaĵon. La arboŝelo estas riĉa en taninoj, ligno estas flavonoidoj, folioj enhavas fenol karbonan kaj ascorbikajn acidojn, kaj la floroj enhavas karotenon. Sed plej multaj el la avantaĝoj estas pulpo (ambaŭ freŝaj kaj sekigitaj), kaj ankaŭ la kerno de la frukto.

La abrikoto frukto enhavas grandan kvanton da vitaminoj en la pulpo: preskaŭ la tuta grupo B, vitaminoj A, PP, C, H kaj E. La pulpo enhavas spurelementojn kiel fero, jodo, zinko, mangano, molibdeno, kromio, fluoro, boro, aluminio, silicio, vanado, nikelo kaj kobalto. Macronutriemoj estas kalcio, magnezio, natrio, kalio, fosforo, kloro kaj sulfuro. La koloro de la frukto dependas de la kvanto de karoteno en ĝi: des pli ĝi - la pli hela kaj pli riĉa koloro.

En la kerno de abrikotaj semoj estas proteino kaj oleo kun organikaj acidoj. Ĉi tiuj estas linoleikaj, steariko kaj miraj acidoj. Semoj enhavas ĝis 50% ne-sekiĝan grason, kaj ili ankaŭ enhavas venenon-hidrocianian acidon.

Utilaj posedaĵoj de abrikoto

Ascorbika acido en la konsisto de abrikotoj formas antikorpojn en la korpo, kiuj povas rezisti infektojn. Ĉi tiu vitamino fortigas la murojn de sangaj vazoj kaj rezistas kancerajn ĉelojn. Vitamino B5 (pantotena acido) fortigas la nervajn finaĵojn, stimulas la laboron de la internaj glandoj kaj reguligas la lipidon, proteinon kaj karbonhidraton en la korpo.

Biologie aktivaj substancoj en la komponado de la suko de la pulpo de abrikoto stimuli apetiton, plibonigi la sistemon cardiovascular, stimuli sangofluon kaj plibonigi vidadon pro karoteno. Regula konsumado de suko reduktas kolesterolon, normaligas sangopremon kaj helpas hepatan malsanon.

La avantaĝoj de abrikotoj por infanoj estas speciale bonegaj. De la pulpo prepari beban manĝaĵon, kiu enhavas facile digesteblajn simplajn sukerojn. Pura terpomoj kaj konservitaj manĝaĵoj stimulas la kreskadon de infanoj kaj havas tonikan efikon sur la delikatan korpon. Abrikotoj reguligas la acidecon de la stomaka sukero, kiu normaligas la pankreaton, vezikan vezikon kaj hepaton.

Ĉu vi scias? En la Mezepoko, la temo de afrodisiaco estis tre populara en Eŭropo. Ili ankaŭ inkludis abrikotojn, kiujn William Shakespeare menciis en la teatraĵo "Somera nokta somero".

Uzo de abrikotoj en tradicia medicino

La listo de malsanoj, por kiuj helpas la abrikotoj, estas imponega: ĝi estas uzata por ripozo, intesto, kolito, problemoj kun kora agado. Abrikoto estas bonega antipiretika agento. Suko de la frukto malhelpas putrefakajn bakteriojn en la korpo. Kiam mallakso estas rekomendita por trinki abrikotan kompoton. Abrikoto-suko faciligas malkomforton dum meteorismo kaj disbacteriosis.

Sekigitaj fruktoj estas utilaj por gravedaj virinoj, por pacientoj kun anemio - ili kompensas kalion-mankon. Sekigitaj abrikotoj ankaŭ forigas la bakteriojn en buŝo, kiuj havas malagrablan odoron. Folklora kaj oficiala medikamento agnoskas la avantaĝon de sekigitaj abrikotoj por kanceraj pacientoj, kiuj bezonas kalion kaj natron por restaŭri la korpon.

Abrikoto normaligas digeston. I estas uzata kiam tusas kiel diluanto, uzata por bronkito, kokina tuso, trakeo kaj faringo farflego. Manĝi "sunajn" fruktojn aktivigas la cerbon. La avantaĝoj de abrikotoj por stomakaj ulceroj estas ankaŭ valoregaj, ili funkcias kiel diurético, forigante kaŝitan edemon, kiu aperas en ĉi tiu malsano.

La uzo de abrikotoj en kosmetologio

Abrikoto estas valora kulturo por kosmetologio. I estas uzata por krei tonikan, nutran, purigantan, regenerantan kaj fortigan rimedon. Silica ĉeestanta en la kunmetaĵo de abrikoto antaŭenigas la regeneradon de difektitaj ŝtofoj, fortigas harojn kaj najlajn platojn. Sulfuro plibonigas la metabolon.

Korpo frotas kun abrikotaj putoj milde purigas la haŭton de mortintaj kaj mortintaj ĉeloj. La haŭto fariĝas sana kaj kolora, fariĝas milda kaj milda.

Vizaĝa masko bonas por problemaj haŭtoj: ĝi forigas aknon kaj koleron, profunde purigas kaj mildigas fajnajn sulkojn, mildigas la haŭton. Regula uzo de haraj maskoj donos al ili sanan brilon, stimulos sian kreskon kaj donos forton al malfortigita hararo.

Abrikoto-butero uzata en prizorgaj produktoj por manoj, ungoj kaj okulharoj. Dum frostaj kaj ventaj veteraj tempoj, la oleo anstataŭos lipo balzamon kaj resanigos la jam veterigitajn.

La uzo de abrikotoj en kuirado

Abrikoto estas amata de multaj kuiristoj. I estas uzata kiel plenigaĵo por tortoj, muffins, cupcakes, bulkoj kaj aliaj pastoj. Tortoj kaj kremaj desertoj ornamas per fruktaj duonoj. Preparu mousses kaj souffles, kazeokukoj kaseroloj. Abrikoto estas uzata por fari marmelaton, marmeladon. Vintre ili kuiras marmeladon, marmeladon, konfitaĵon de ĝi, frostigi kaj sekigi, konservi tutajn kaj duonojn, fari siropojn, sekiĝi.

La karakteriza agra gusto permesas vin kuiri abrikoton kun viando kaj korto, baki en ruloj, aldoni al salatoj, kondimentoj kaj saŭcoj. Kuirita kun abrikot-pilaf, kaĉo kaj aliaj ĉefaj pladoj kaj flankligoj. La kompotoj kuiras el abrikoto, elpremita suko, faras kison kaj fruktajn trinkaĵojn. Ekstrakto por esencoj estas produktita de la frukta suko. Kernoj estas uzataj kiel anstataŭaĵo de migdaloj.

!I estas grava! Abrikotaj kernoj ne povas esti forportitaj - ili havas hidrocianian acido kiu povas kaŭzi toksiĝon ĉe altaj koncentriĝoj.

Abrikoto estas farita kun multaj orientaj dolĉaĵoj: sherbet, halva, turka plezuro kaj aliaj. Alkoholaĵaj fabrikantoj ankaŭ recidas al la abrikotoj: ili produktas el ĝi likvojn, vinon kaj tinctojn, kiuj ankaŭ povas esti uzataj en la preparo de desertoj, ekzemple, trempu kukojn kun kukoj kun alkoholaj alkoholoj.

Interesaj La fama likvoro farita en Italio "Amaretto" estas gustigita kun abelo-sem-ekstrakto.

Contraindicaciones Kaj malĉefaj efektoj de la abrikoto

Contraindicaciones por la uzo de abrikoto estas akra formo de pancreatitis, tiroides malsano kaj grava malobservo de hepata funkcio. En tiaj malsanoj de la korpo, retinol kaj karoteno ĉeestas en la kunmetaĵo de abrikoto ne sorbas. Manĝi pli ol 20 gramojn da abrikotarboj tage kondukos al konsekvencoj kiel naŭzoj, vomadoj, malforto, indigesto kaj eĉ perdo de konscio. Ĉi tio estas pro la enhavo en la kerno de glikozido kaj amigdalino, venenaj substancoj.

Atenton! Eĉ en sana persono, granda kvanto da fruktoj manĝas kaŭzos diareon.

Ne manĝu grandajn kvantojn de abrikota diabeto. Se oni konsideras, ke multaj facile digesteblaj sukeroj estas en la fruktoj, homoj kun diabeto devas minimumigi la konsumon, kaj tiuj kun diabeto, kiuj akceptas kritikajn formojn, devas esti tute forlasitaj.

,Enerale, ĝi estas pozitiva, hela kaj suna frukto. Dum malvarma vintra vespero, bongusta deserto kun oranĝa mota plumigos vian animon kaj varmigos vin.