Nigra vintro-rafano havas ardan guston. Valiĉa fonto de vitaminoj kaj nutraĵoj, superaj en kvalito al aliaj specoj kaj variaĵoj de rafano. I estas nemalhavebla aldonaĵo al la dieto dum la malvarma sezono.
Neniam aŭdis pri tia variaĵo? Estas tempo renkonti vin! Ni rakontos ĉion ĉi de la apero, aspekto kaj finiĝo per la uzo en tradicia medicino. Krome ni interŝanĝos variaĵojn tre similajn al nigra vintro-rafano, kaj ankaŭ nekredeble utilaj.
Detala trajto
Ŝajno
La folioj de nigra vinna rafano elsekigas, verdaj kun grizecaj nuancoj, aspraj.
La planto havas malgrandajn florojn, purpurajn. Raspas de inflorescencias, puraj. En frukto - balto maturiĝas ĝis 10 gramoj da ronda, la ĝusta formo de semoj.
Radikoj estas rondaj, pezante 200 - 500 g, kun diametro de ĝis 10 cm. La ŝelo estas maldika, glata, densa, nigra koloro. La karno estas nekredeble suka, havas iomete pikan, akran guston.
Legomo havas bonegan konservadon. En la tempo de plantado, konservado tempo kaj la uzo de la radiko estos diskutita poste en la artikolo.
Kiam planti?
Varioj de vintra ronda rafano meze de la sezono. La optimuma tempo de surteriĝo - la fino de junio - komence de julio.
Kiam la rafano semas tro frue, la radikoj perdas sukoplenaĵon, densas, fendas, rendimento malpliiĝas.
Kio estas la rendimento?
Nigra vintro-rafano havas altan rendimenton. Averaĝe, ĝis 35 - 45 tunoj da radikokultivoj estas rikoltitaj de 1 ha (3.5-4 kg por 1 kvadrataj M).
Kie ĝi rekomendas kreski?
Rafano vintra nigra kreskas nur en malferma kamparo. Eveni kreskas eĉ en la nordaj regionoj. Kulturo postulas bonan lumon, kreskas malbone en la ombro.
Estas pli bone kreski post:
- karotoj;
- kukumoj;
- tomatoj;
- terpomo
Ne semu post brasiko kaj rafano, la probablo de poluado de la grundo per damaĝuloj kaj infektoj.
Vi povas fari semojn inter la vicoj de cepoj, kukumoj kaj terpomoj.
Rezisto al malsanoj
Varioj de vintra nigra rafano ne pretemaj, rezistaj al malsanoj. Por sana rikolto, nur grandaj semoj devas esti uzataj. Tuj antaŭ planti, la semo malsekigas dum 1 horo en solvo de mangano aŭ en ajna kreskanta reklamilo.
Maturiĝo
La nigra vintro-rafano maturigas 75-80 tagojn de la momento de semado (meza periodo de maturiĝo).
Kia grundo ĝi preferas?
La komponado de la grundo ne postulas legomon. La grundo devas esti:
- malfiksas;
- facila;
- iomete acida;
- nutra.
Radikaj rikoltoj estos pli sukaj se aldonaj mineralaj sterkoj al la grundo antaŭ plantado - miksaĵo de superfosfato, kalio-klorido, ureo (3: 1: 1).
Grundo elfosita en aŭtuno kaj printempo, ĝuste antaŭ semado. Ĉi tio estas farita por faciligi la teron.
Reprodukta historio
Valora legomo venis al ni el la Oriento. Nigra vintro rafano kreskas en Rusujo ekde la 12-a jarcento.
En antikva Rusujo, la radika rikolto estis konsiderata utila kaj resaniga produkto.. Klasifiki fruajn, mez-maturiĝantajn kaj malfruajn subspeciojn de kulturo.
Kio estas la diferenco de aliaj specoj de legomoj?
- Vintra nigra rafano povas kreski eĉ en la malvarmeta klimato de la nordaj regionoj de la lando, en Siberio.
- Diferenca speciala akra - dolĉa gusto.
- Varioj de ĉi tiu vario de rafanoj plej taŭgas por vintra konservado.
- Elstaraĵo de kreskado: radikalaĵoj, male al aliaj specoj de rafanoj, estas plene mergitaj en la grundo.
Fortoj kaj malfortoj
La kunmetaĵo de radikokultivoj estas substancoj kun agado antimicrobiana. Vintra nigra rafano - natura antibiotiko.
I enhavas multajn:
- vitaminoj;
- mineraloj;
- esencaj oleoj;
- glikozidoj;
- fitonkidoj, ktp
Radika suko:
- traktas malvarmojn, urolitiason;
- havas kolereman efikon;
- sanigas ulcerojn kaj vundojn.
Estas malpermesite uzi krudan kun stomaka ulcero, gastrito, akra inflamo de la hepato, renoj, korinsuficienco.
Por kio kaj kie ĝi estas uzata?
I estas uzata en salatoj kaj malvarmaj manĝetoj. Vintra nigra rafano akcelas imunecon, fortigas la nervan sistemon, pozitive influas la ĝeneralan kondiĉon de la korpo.- El la kraketo de radikoj la regenerado de maskoj por haroj kaj ungoj. Varmigaj kompresoj de dispremita pulpo traktas pulminflagon, bronkiton.
- Uzata en popola medikamento - rafano kun mielo mildigas tusadatakojn, kuracas kokulan tuson, doloran gorĝon kaj fluanta nazo.
- Suko de nigra vinna rafano miksita kun mielo, vodko kaj salo mildigas ŝveladon en la artikoj.
- Actici estas profilakta kontraŭ la apero de malignaj tumoroj.
I estas uzata en salatoj kaj malvarmaj manĝetoj. Vintra nigra rafano akcelas imunecon, fortigas la nervan sistemon, pozitive influas la ĝeneralan kondiĉon de la korpo.Kreskante
- Antaŭ ol planti, ili elfosas la grundon ĝis profundo de 30 cm.
- Torfo, humo kaj kompoŝto estas enigita en la grundo.
- Formu sulkojn aŭ truojn.
- La distanco inter plantoj estas 15-20 cm, inter vicoj - ĝis 30 cm.
Semina skemo:
- Semoj profundigitaj per 2 - 3 cm.
- En ĉiu nesto semas 2 - 3 semojn.
- Post ĝermado en la nesto eliras la plej forta burĝono.
- Post 2 - 3 semajnoj necesas re-diluado de la rikolto.
Semado regule malsekigita, pulvora kun cindro por malinfekti la grundon. Plia akvumado estas abunda (ĝis 10 l / 1 sq. M), unufoje semajne. La grundo devas esti malfiksita kaj malplenigita post ĉiu akvumado.
Freŝa organika sterko ne povas esti uzita, la radikoj estas fenditaj.
Kreskis legomoj devas esti milde ŝancelitajtiel ke ili manĝas nur per la prunĉilo. Fertilizantes aplikas ĉiun 2 al 3 semajnoj. Estas pli bone uzi mineralajn suplementojn:
- superfosfato;
- kalio;
- salpetro.
Certigu, ke vi faru sterkaĵojn kun boro kaj magnezio por plibonigi la sukeran enhavon de radiktaj rikoltoj. 3 semajnojn antaŭ rikoltado, nutraj haltoj.
Rikolto kaj stokado
Radikoj estas rikoltitaj antaŭ la komenco de frosto. Frostitaj legomoj ne taŭgas por konservado.
Folioj devas esti fortranĉitaj, sekigitaj radikoj. La rikolto estas konservata en lignaj skatoloj, ujoj, malhelaj pakoj en la kelo. En la skatoloj devus esti faritaj tirkestoj por aera ventado.
La plej bona tenada temperaturo estas 1 - 2 ° C. Humideco devus esti - 80%
Difektitaj de damaĝuloj, nematuraj kaj nematuraj radikoj estas forigitaj. Forlasi ilin per sanaj fruktoj ne povas esti tiel, ke ili ne difektas.
Malsanoj kaj plagoj
- Bakterioj de la radiko estas transdonita tra la semoj. Antaŭ semado, varmo-traktado de semoj estas necesa.
- De malfrue putraj folioj ŝparas plantoĉambrojn.
- Karotovoj kaj kruciferoj de puloj disvastigas putrajn bakteriojn. La oportuna traktado de la grundo kaj folioj kun uzo de fibro aŭ lipocido estas necesa.
- De brasiko folio skarabo kaj pucila helpos aspergi konfidorom.
- Limoj kaj kolza floroj estas detruitaj per solvo de ajna insekticido.
Antaŭzorgo de diversaj problemoj
- Por preventi aperon de damaĝuloj, rikoltoj devas esti pulvigitaj per miksaĵo de ligna cindro kaj tabaka polvo, en egalaj proporcioj. La procedo devas esti ripetata 2 - 3 fojojn en 7 tagoj.
- Por malebligi la aperon de pecoj, litoj kaj aliaj plagoj helpos la regulan detruon de fiherboj.
- Ŝprucado kaj laborejado kun bruskaĵo, decokto de absintero - bonega ilo en la batalo kontraŭ plagoj.
- Por la antaŭzorgo de penosperozo, putro, folia mozaiko, vi povas uzi solvon de bora acido kaj jodo. En 10 litroj da varmeta akvo devas esti solvita 1 tbsp. l acida bórico, ĝi aldonas iujn kristalojn de permanganato de kalio, 40 - 50 gutoj de jodo.
- Por protekti kontraŭ fiherboj kaj la disvastiĝo de patogenaj infektoj, konservi humidecon en la grundo, estas rekomendite plenigi la litojn per segeroj, pajloj, folioj.
Similaj varioj de radikalaĵoj
Duanea
Radikoj estas grandaj kiel tiuj de vintra rafano, nigraj, rondaj. La karno estas suka, densa, blanka. La grado estas destinita por longdaŭra stokado..
Nokto
Ankaŭ validas por mezaj sezonaj variaĵoj, maturiĝas 2,5 - 3 monatojn de la tempo de semado. Fruktoj estas rondaj, nigraj. La karno estas kruda, blanka.
Doktoro
Hejma hibrida mez-sezona vario donas altan rendimenton. Fruktoj estas grandaj, pezaj ĝis 300 g. La ŝelo estas nigra, la karno havas akran guston, blankan. Stokita la tuta vintro.
Nigra drako
Nigra rafano havas akran guston. Radikoj de meza grandeco, nigraj kun densaj kaj sukaj pulpo. La vario taŭgas por vintra konservado.
Nigra vintro-rafano kreskas laŭ iuj kondiĉoj, sur iu ajn grundo. La reguloj por planti ĉi tiun rondan legomon kaj zorgadon estas simplaj kaj alireblaj. Kulturo ne estas elektema, malsano rezistema, bone konservita, konservante siajn kvalitojn ĝis la printempo.
