Mirinde utila fenkela radiko. Lia uzo por medicinaj celoj kaj kuirado, stokadaj metodoj

Multaj aŭdis pri fenkolo. Unu el la plej utilaj partoj de ĉi tiu planto estas la radiko, kiu enhavas nutraĵojn kaj spurelementojn.

La radiko de la planto estas vaste uzata en medicino. I estas uzata por kuraci kaj preventi multajn malsanojn. Krome fenkola radiko estas uzata por prepari diversajn pladojn.

Fenkela radiko kaŝas grandan profiton. Por kio fama fenkolo estas fama? Ni elpensu ĝin kune.

Ĉu ĝi estas cepo aŭ ne?

Efektive, ĝi estas cepo, distingita de karnoplena, dikigita kaj densa strukturo. Fenkolo-radiko fusiforma formo, strukturo - ĉifita. I havas dolĉan guston kaj aromon de anizo, blank-flaveca koloro.

Fenkolo-aroj similas al anaso, sed eksteren ili estas pli grandaj. Fenkolo estas unu el la reprezentantoj de la ombrela familio. Hejmlandaj plantoj - Mediteraneo, sed konataj en antikvaj tempoj kaj en aziaj regionoj.

Utilaj kaj resanigaj ecoj

Antaŭ paroli pri la avantaĝoj de ĉi tiu parto de la planto, konsideru la komponaĵon kaj determinu, kio vitaminoj kaj spuroj estas riĉaj en ĉi tiu parto de la planto.

Kemia kunmetaĵo

Ĉiu spuro kaj vitamino prenas 100 gramojn da fenkolo.

Vitaminoj:

• Vitamino A - 8 mikrogramoj.
• Vitamino B1 - 0.01 mg.
• Vitamino B5 - 0,232 mg.
• Vitamino B6 - 0, 048 mg.
• Vitamino C - 13 mg.
• Vitamino PP - 0,64 mg.

Strekaj elementoj:

• Fero - 0,74 mg.
• Mangano - 0.191 mg.
• Seleno - 0,7 mcg.
• Zinko - 2 mg.
• Magnezio - 17 mg.
• Natrio - 51 mg.
• Kalio - 415 mg.
• Fosforo - 50 mg.

En antikvaj tempoj, kuracistoj respektis ĉi tiun planton. Kaj jen kial:

1. Fenkla radiko havas pozitivan efikon sur diversaj sistemoj en la homa korpo - nerva, spira, digestiga, ktp.
2. Por la digestiga sistemo, ĝi estas utila ĉar ĝi batalas flatulecon, dolorojn en la stomako kaj intestoj, stimulas apetiton kaj helpas kun disbacteriosis.
3. La spira sistemo helpe de ĝi plibonigas ĝian kondiĉon, ĉar La planto kapablas redukti fukon, helpas per bronkito kaj malvarmo.
4. Por la kardiovaskula sistemo, la uzo ankaŭ estas utila ĉar ĝi plibonigas sangofluon.
5. Fenkolo-radiko efikas sur la urogenita sistemo, batalas urolitiason.
6. Manĝo havas utilan efikon al la nerva sistemo, mildigante streĉojn, plibonigante vidan, taktan percepton kaj plibonigas dormon en kaj plenkreskuloj kaj infanoj.
7. La efikeco de la radiko estas pruvita de sciencistoj kaj kuracistoj en kazo de haŭtaj lezoj (kontuzoj, akno, furunkoj), okuloj (edemo) kaj hepato (toksiĝo per fungoj kaj alkoholo).

Indikoj por uzo

Apliki fenkolon radiko en la sekvaj kazoj:

• La ĉeesto de malignaj kaj benignaj tumoroj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke spuroj, kaj antioksidantoj, kiuj formas parton, kapablas malhelpi la kreskadon de tumoroj kaj nepropra divido de histoj.
• Digestaj problemoj. Havante malordon de la tracto gastrointestinal, ĝi devus esti manĝita, la planto estas stimulilo de digestaj procezoj, povas plibonigi taburojn, trankviligi meteorismon kaj plibonigi metabolon.
• Problemoj de Nervoza Sistemo. Fenkla radiko estas antidepresivo, kiu povas trankviligi streĉojn kaj streĉojn.
• Antaŭzorgo de SARS kaj aliaj infektaj malsanoj. Havante grandan kvanton da vitamino C en la kunmetaĵo, fenkla radiko povas plibonigi imunecon. Li ankaŭ batalas kontraŭ virusoj kaj bakterioj, havas efekton expectorante.
• Malklara vizio. Manĝado de fenkolo-radiko estas la ŝlosilo por sukcese malhelpi antaŭtempan maljuniĝon de la okuloj. Suko estas uzata kiel delinilo por trankviligi laciĝon kaj ruĝecon.
• Fera manko kaj malalta hemoglobino. Ĉe la radiko de fenkolo enhavas ne nur feron, sed ankaŭ histidinon - substanco kiu batalas kontraŭ anemio.
• Perturbita hormona fono. Fenikla radiko estas uzata de virinoj dum menopaŭzo kaj dolora menstruo.
• Purigado de la korpo de malutilaj substancoj, toksinoj kaj skorioj. Fenkla radiko havas diŭetan efikon, per kiu vi povas purigi vian korpon sen damaĝo.

Ĉiutaga dozo da fenkolo - 2-3 radikoj.

Ĉu damaĝas, kiaj kontraŭindikoj aŭ restriktoj?

Fenkla radiko preskaŭ ne havas kontraŭindicaciojn. Sed estas pluraj grupoj da homoj, kies uzo de fenkolo estas strikte malpermesita:

1. Gravedaj kaj mamnutrantaj virinoj. Ili devus rifuzi ĉi tiun planton, tial la ĉeesto de substanco ne kombina kun la ina hormono estrogeno. Tamen ne ekzistas interkonsento inter sciencistoj. Unuflanke, trinkado pliigas la haston de lakto kaj helpas superi doloran kolikon. Aliflanke alta enhavo de diversaj substancoj en la komponaĵo povas kaŭzi alergiojn ĉe junaj infanoj.
2. Personoj kun epilepsio. La kialo estas, ke fenkla radiko enhavas dopaminon - substanco sendanĝera por sanaj homoj, sed povas kaŭzi epilepsian kaptadon.
3. Homoj kun Intoleranco. Determini ĉu persono estas netolerema povas esti facile, se vi rimarkas malfortecon, kapturnon kaj vomadon, tio signifas, ke vi bezonas forigi la planton de la dieto.

Ekzistas ankaŭ homoj, kies konsumado de fenkolo-radiko ne estas malpermesita, sed devus esti evitita en grandaj kvantoj.

1. Homoj kun kor-ritma malordo. Malgraŭ la fakto, ke fenkolo plibonigas la kardiovaskulan sistemon, ĝi ankaŭ povas kaŭzi damaĝon. Sekve, devus esti uzata kun ekstrema singardeco.
2. Homoj suferantaj de diareo. Manĝado de fenkolo-radiko havas laksan efikon.
3. Homoj suferantaj sangotomajn malsanojn (ekz. Hemorrhoids).

Kuracaj uzoj

Estas pluraj uzoj por kuracaj celoj.

• Decoction.
• Infuzaĵo.
• Esenca oleo.
• Kunpremi.
• Paro
• Klistero.

Antaŭ ol uzi ian rimedon, estas pli bone konsulti kuraciston! Ne mem-medikamentu!

Recepto kuiranta popolajn kuracilojn

1. Pliigi lactadon. Por prepari la buljonon, ni bezonas: 5 gramoj da fenkla radiko versxu 250 ml da bolanta akvo, kuiru dum 5 minutoj kaj lasu stari proksimume duonan horon. Estas necese uzi 2-3 fojojn ĉiutage.
2. Kun bronkito. Por prepari decoccion bazitan sur fenkla radiko, ni bezonos: cucharadita el farmaciaj kamomile folioj, 5 gramoj da fenkla radiko, ĉiuj 300 ml da bolanta akvo verŝiĝas.

   Post kiam la miksaĵo estas enmetita, streĉu ĝin kaj konsumas 150 ml samtempe.
3. Kiam gastrito. Kiam vi preparas infuzaĵon por batali gastriton, vi devas preni: 5 gramojn da fenkla radiko, cucharadita de kamomilo, 5 gramoj de glicirizo kaj malgranda kvanto de tritika radiko. Ĉiuj ingrediencoj verŝas 300 ml da bolanta akvo, insistas du horojn. Trinku ĉiun tagon antaŭ enlitiĝo.
4. En malsanoj de la tracto biliar. Por la preparo vi bezonos verŝi 1 cucharadita de fenkolo radiko de pulpo kun 250 ml da bolanta akvo, por insisti. Trinku de 2-3 kuleroj al 85 ml tage, depende de la severeco de la malsano.
5. Malfacilaĵo. Preparado de la infuzaĵo postulos: 1 cucharadita da fenkolo radika pulpo, 1 cucharadita de mento folioj kaj 1 cucharadita de farmacia kamomilo. Verŝu miksaĵon de 250 ml da bolanta akvo. Uzi unufoje tage, ne pli ol 7 tagojn.
6. Por la nerva sistemo. Por la nerva sistemo, necesas prepari fenician teon, preni fenkolon radiko, tranĉi ĝin en plurajn tranĉaĵojn, aldoni verdan teon, verŝi bolantan akvon. Donu insistas. Post ĉi tiu trinkaĵo povas esti konsumita.
7. Kiel febrifuga. Prenu kelkajn tranĉaĵojn de fenkolo-radiko, kovru per bolanta akvo (ĉirkaŭ 300 ml). Malvarmigu ĝin. Antipyretic preta por uzo

Kiel uzi en kuirado?

La radiko de ĉi tiu planto estas aktive uzata en kulinara plantoKiel manĝi ĝin? I povas servi kiel sendependa telero, aldonaĵo al fiŝoj kaj viando. Bakita spino estas bonega dieto. Populara legoma stufaĵo kun aldono de fenkla radiko.

I ankaŭ estas aldonita al iuj bakataj varoj, marinitaj kaj enlatitaj.

Por gustumi telero kun aldono de fenkolo ricevos malpezan kaj agrablan guston de anizo. Konsideru ĉi tiun punkton aldonante radikon al manĝo.

Kie akiri ĉi tiun cepon?

Vi povas aĉeti en la legoma merkato aŭ kreski mem.

Kiel kreski kaj kolekti?

1. Fenkolaj semoj tuj estas plantitaj en freŝa aero je distanco de 25-30 cm unu de la alia, aŭ endome en poto.
2. La planto amas la sunradiojn, postulas regulan akvon kaj amas malsekan kaj argilan grundon.
3. Post la formado de la bulbo de la semoj sur la tero, necesas kovri ĝin per grundo malstreĉita ĉirkaŭe.

Kie aĉeti?

Vi povas aĉeti la radikon en legomaj merkatoj, mendi tra la interreta vendejo (ekzemple, "Ecofarm", "Alfabeto de Gusto", "Verda Butiko").

Kiam vi aĉetas, atentu pri la integreco de la ampolo, ne devus ekzisti ŝvelaĵoj. Oni rekomendas aĉeti solidajn densajn blankverdajn radikojn. Atentu la odoron, ĝi ne odoru al muldilo kaj putro.

La prezo en Moskvo por 1 peco estas ĉirkaŭ 90-97 rubloj. La prezo en Sankt-Peterburgo por unu peco estas 110-120 rubloj.

Kiel stoki?

Enmetu fenkolon en keloj en malseka sablo aŭ malvarmaj kestoj. Fenkla radiko povas esti hakita kaj stokita en la frostujo, aŭ sekigita.

Komprenante la avantaĝojn kaj malutilojn de fenkolo-radiko, oni ne povas sed konsentas, ke ĉi tiu estas interesa kaj universala planto, kiu povas plibonigi la kondiĉon de la korpo, kaj ankaŭ diversigi la kutiman dieton. Kuirado de popolaj receptoj kaj pladoj el la radiko de la planto ne estos facila.