La plej popularaj brokolaĵoj

Brokolo estas speco de brasiko. Ĉi tio estas tre utila legomo. I enhavas acido fólico, fero, fibro, vitamino C kaj multaj aliaj necesaj substancoj por la homa korpo. Kaj kreskigi tiajn deponejojn de vitaminoj povas esti sur via retejo. Ĉi tiu artikolo priskribas la plej popularajn kaj taŭgajn por planti variaĵojn de brokolo.

Fruaj maturaj variaĵoj kaj brokolo-hibridoj

Brokolo havas multajn variaĵojn. Unue, ni difinu la diferencojn inter la variaĵo kaj la hibrido. Vario estas grupo de plantoj kiuj havas la samajn karakterizaĵojn. Hibridoj estas akiritaj trairante la ĉefajn variaĵojn. De reprezentantoj de la variaĵo, vi povas kolekti semojn por planti la sekvan jaron, la semoj de hibridoj ne taŭgas por stokado kaj planti en la sekva sezono. La termino de matureco de brokolo de tiaj variaĵoj estas 70-80 tagojn de germinado de semoj al rikolto, aŭ 45-50 tagojn de transplantado al fruktaj plukadoj.

Fruaj variaĵoj taŭgas ekskluzive por freŝa konsumo aŭ enmetado. Ne taŭga por longdaŭra stokado, ne aparte produktiva.

!I estas grava! Fruaj variaĵoj de brokolo rajtas konservi ne pli ol 2 semajnojn en fridujo. Konsumo de la produkto post pli longa breto povas kaŭzi malordojn gastrointestinales.

Vitamino

La maturiga periodo estas ĉirkaŭ 3 monatoj. Vi povas planti semojn de ĉi tiu vario dufoje: fine de aprilo kaj meze de junio. Kiam plantite en junio, brokolo cedos en septembro. La pezo de la frukto estas ĉirkaŭ 300 g. Post tranĉado de la ĉefa kapo dum 2 semajnoj, malgrandaj flankaj kreskajxoj estas 5 cm grandaj. La brasiko havas malhelverdan koloron. Fruktoj devas esti purigitaj ĝustatempe, ĉar ili rapide malpliiĝas.

Viro

Fruktoj estas de meza denseco. La pezo de la ĉefa kapo estas averaĝe 350 g, tamen iuj fruktoj pezas ĝis plena kilogramo. Post tranĉado de la ĉefa kapo, ĉirkaŭ 7 malgrandaj flankaj kreskigas dum la semajno. De planti plantidojn ĝis rikoltado daŭras ĉirkaŭ 50 tagojn. Taŭga por planti somere kaj aŭtune. Brokolo de ĉi tiu vario havas tre agrablan guston.

La imperiestro

Ĉi tiu hibrido distingiĝas per sia eksterordinare bela aspekto kaj aspektas kiel malgrandaj kristnaskaj arboj. Grandaj kapoj malhelverdaj, ĉirkaŭ 10-12 cm grandaj, kreskas en la formo de konuso. Fruktoj estas de meza denseco. La matureco estas 80 tagoj.

Linda

Linda brokolo brasiko estas hibrido de la unua generacio. La maturiga periodo varias de 75 ĝis 80 tagoj. La kapoj estas malhelverdaj, diferencas laŭ granda grandeco, ilia pezo povas atingi 400 g. Post tranĉado oni formas novajn flankajn kapojn, en kvanto de ĝis 5 pecoj, ĉiu pezante 60 g. Plantidoj povas esti plantitaj de mez-aprilo ĝis komencoj de majo.

Ĉu vi scias? Brokoliaj varioj "Linda" estas la unua en jodo en ĉiuj aliaj specoj de brasiko. Krome, ĝi estas la plej produktema vario de fruaj maturaj hibridoj.

Komanĉa

La matureco estas tri monatoj. La kapoj estas densaj kaj grandaj. La vario havas bonan reziston al malvarmaj kaj altaj temperaturoj. Frukta pezo estas ĉirkaŭ 300 g. Fruktoj de ĉi tiu vario toleras transportadon kaj stokadon.

Korveto

Unu el la plej fruaj maturigaj hibridoj. La maturiga periodo estas 2 monatoj. Fruktoj estas densaj, grandaj, grizverdaj. Post tranĉado de la ĉefa kapo, kreskas granda nombro da malgrandaj flankaj kapoj. Ili toleras adversajn veterajn kondiĉojn. Taŭga por frostiĝo por la vintro.

Tonus

La maturiĝa periodo estas 75-90 tagoj. Kapoj de meza denseco, pezaj ĉirkaŭ 250 g. Post tranĉi la ĉefan kapon, multaj flankaj kapoj kreskas tre rapide. Kun kreskanta aŭ malkreskanta temperaturo akiras brunecan koloron. Povas rapide iri al koloro.

Ĉu vi scias? "Tonus" kaj "Corvette" estas la plej bonaj varioj de brokolo por la klimato de la meza rado, ĉar ili toleras bone varmon kaj malvarmon, male al aliaj fruaj maturigaj variaĵoj.

Tributo

Unu el la hibridoj de la unua generacio de frua maturiĝo. La matureco estas 85 tagoj. La maso de la ĉefaj kapoj estas 200-250 g. La fruktoj havas bonan guston.

Festo

La matureca periodo de brokolo en ĉi tiu vario estas ĉirkaŭ 80 tagoj. Fruktoj estas grizverdaj, densaj, grandaj, ne havas flankajn kapojn. Ĉi tiu vario havas bonan guston kaj estas rezistema al plagoj. Kapo pezo povas atingi 1,5 kg.

!I estas grava! Fruaj maturiĝantaj variaĵoj estas plantitaj en plantidoj fine de aprilo. La plantoj devas havi almenaŭ 7 semajnojn. Se ŝi estas pli aĝa, la kapoj de la frukto estos malgrandaj kaj ne tre bongustaj. Ankaŭ fruaj varioj de brokolo rajtas esti re-plantitaj meze de junio per 5-semajnaj plantoj.

Mez-sezonaj variaĵoj kaj hibridoj de brokolo

Mez-sezonaj variaĵoj pli fruktodonaj ol la fruaj varioj de brokolo, malsamaj densecaj kapoj. Ili maturiĝas pli longe kaj taŭgas por konservado. Plantidoj estas plantitaj fine de majo. La maturiĝa periodo estas 105-130 tagojn de semina ĝermado aŭ 75-80 de planto ĝis rikolto.

Atlantiko

La maturiĝa periodo estas 125 jaroj. En procezo de kreskado formas altan tigon kaj potencan rozeton de folioj. La kapoj estas grandaj, densaj. La pezo de la ĉefa frukto atingas 300-400 g.

.Enovo

La kapo maso averaĝe 300 g. Ne timas kompaktita plantado. La kapoj estas kupolformaj. Brokola frukto de ĉi tiu vario estas konservata dum longa tempo, ideala por transportado.

Nano

Frukta pezo estas 400-600 g. Mezuma denseco. Post tranĉado de la ĉefa kapo kreskas ĉirkaŭ 4-5 flankaj pezas 200 g ĉiu. Plantita meze de majo. La matureco estas 120 tagoj. La rendimento estas ĉirkaŭ 4 kg por kvadrata metro. Taŭga por startigilo kaj stokado.

Greenbelt

La kreskanta sezono de bruska gazono estas 105 tagoj. La pezo de la ĉefa kapo atingas 450-500 g. La frukto estas premita. La vario estas rezistema al altaj temperaturoj.

Verda Favoraĵo

Hibrido estas tre populara. La kapo estas densa, atingas 400-500 g. I havas bonan guston. Taŭga por salatoj, frostaj kaj enlatados. La hibrido estas rezistema al altaj temperaturoj.

Ĉu vi scias? Vario "Verda Favorito" - la plej fruktodona tipo de brokolo. En bonaj kondiĉoj, ĝi povas produkti ĝis 6-7 kg da rikolto por kvadrata metro.

Calabrese

La kapo estas malhelverda, densa. La ĉefa frukto atingas pezon 400 gramojn. Enhavas grandan kvanton da kalcio, fosforo, vitaminoj C, B, PP. Taŭga por frostiĝo kaj fermentado.

Interkonsento

La kapo estas densa, pezas ĝis 300-400 gramoj. Taŭga por konservado, konservado, kuiradaj salatoj, tre bongustaj en stufaĵo.

Monton

Alta rendimento. Kapoj estas grandaj, povas atingi pezon al unu kilogramo. La frukto estas modere densa, grizverda koloro. La grado estas konstanta kontraŭ malaltaj temperaturoj, ĝi estas fotofila.

Cezaro

La matureco estas 115 tagoj. La kapoj estas grandaj, densaj, malhelverdecaj kun violaj nuancoj. La kapo en diametro atingas 15 cm, en pezo - 500 gramoj. Post tranĉi la ĉefan kapon flanka ĝis 5 cm diametro estas formita. I havas bonan guston. Taŭga por kuiri salatojn, konservadon, froston. Ideala por stokado.

!I estas grava! Mid-sezonaj variaĵoj povas konservi freŝajn nur dum ĉirkaŭ unu monato. La plej bona loko por ĉi tio estas fridujo aŭ kelo. Se vi volas konservi pli longajn legomojn, estas pli bone frostigi ilin.

Malfrukadaj maturigaj variaĵoj kaj brokola hibridoj

Malfruaj variaĵoj de brokolo taŭgas por longdaŭra stokado. Tamen ĉi tiu periodo ne superas du monatojn. La kapoj de brasiko de ĉi tiuj variaĵoj maturiĝas en 130-145 tagoj post la plantido aŭ 70-90 tagojn post planti. Pli postaj varioj de brokolo enhavas malpli da vitaminoj kaj ne havas tiel bonan guston kiel fruaj maturigaj kaj mezaj sezonaj variaĵoj, sed ili estas tre rezistemaj al malaltaj temperaturoj.

Bonsorta

Hibrido de unua generacio. La maso de la kapo estas de 600 ĝis 900 gramoj. Produktiveco varias ene de 1 - 1, 5 kg por sq. M. m intrigo. Atesi toleras altajn temperaturojn, imunajn al pulvorecema. La maturiĝa periodo de plantado de plantidoj al fruktaj plukadoj estas 70 tagoj.

Kontinenta

La maso de la kapo estas ĉirkaŭ 600 gramoj. La frukto estas densa, rondeta, verda. Se vi tranĉas la ĉefan kapon, ĝi kreskas al 4 flankaj ŝosoj. Perfekte eltenas malvarmon kaj transportadon.

Maratono

Hibrido, karakterizita per alta rendimento kaj rezisto al malvarmo. Ne ŝatas altajn temperaturojn. En la maso de la ĉefa kapo atingas 800 g - 1 kg. Arbustaroj kreskas altaj kaj fortaj. Kun kvadrata metro povas akiri ĝis 3,5 kg rendimenton. Bonega por stokado. Ripens la 80-a tago post plantado de plantidoj. Se vi tranĉas la ĉefan kapon, pluraj flankaj ŝosoj kreskas. Multaj rekomendas pikita brokolo de ĉi tiu vario, notante la tre bonan guston de tiaj preparoj.

Ĉu vi scias? Plej utilas manĝi freŝan brokolon per malplena stomako aŭ stufaĵo. Por konservi la maksimuman kvanton da vitaminoj kaj mineraloj en la produkto, estas pli bone kapti brasikon matene kaj konservi ĝin en fridujo.