Simpla, sed kun bonega gusto: florbrasiko kun ovo, fritita en pato

Florado en pato kun ovo estas utila kaj facile preparebla. I estas ideala por matenmanĝo kaj kiel telero por vespermanĝo.

Ĉiu dommastrino, kaj precipe patrino, devus havi sian propran simplan recepton, kiu estas agrabla al ĉiuj siaj familianoj.

En la artikolo ni paŝon post paŝo priskribos kiel bongustega kaj tre rapide vi povas friti ĉi tiun legomon per ovo aŭ aliaj produktoj, montru la foton.

Provu nutran kaj facile digesteblan gastronomian ĉefverkon en diversaj variaĵoj kaj elektu vian plej ŝatatan por vi kaj via familio.

Profito kaj damaĝo

La florbrasiko estas vere unika legomo, ĉar ĝi estas malalt-kaloria kaj konservas senton de sateco dum longa tempo, kiu estas ekster la atingo de ĉiu produkto. Hipoalergeno permesas vin sekure inkluzivi ĝin en beba manĝo kaj kiel nemalhavebla komponanto en la dieto de pli aĝaj infanoj.

Ofta konsumado de florbrasiko helpas bruligi grason, kio igas ĝin dezirinda komponento de la dieta menuo.

Florado estas riĉa:

1. vitaminoj A, B, C, D, E, K, PP;
2. mineraloj - kalcio, kalio, kobalto, magnezio, natrio, kloro, zinko, fero;
3. malic, cítrico kaj tartronic acido.

Sciencole pruvis, ke ĝia ofta plenumo sanas kaj plibonigas la aspekton de haŭto kaj haro, malhelpas la formadon de ekscesa kolesterolo sur la muroj de angioj, havas efikan efikon al la laboro de la stomako kaj de la tracto gastrointestinal, evitante malsanojn kiel konstelacio kaj digestaj problemoj.

Laŭ la rezultoj de medicinaj studoj, oni montris, ke reprezentanto de ĉi tiu vegetala kulturo ne permesas kancerogenajn tumorojn. Kaj ĝi eliminas la pliigitan nervan ŝarĝon kaj plibonigas humoron.

Per 100 gramoj de frititaj produktoj:

• Proteino - 3.0 gr.
• Graso - 10.0 gr.
• Karbohidrato - 5.7 gr.

Energia valoro - 120 kilogramoj. Kompreneble ekzistas kontraŭ-indikoj por uzi. Ne plaĉas uzi buklon en manĝo por homoj suferantaj:

1. iuj malsanoj de la stomako - ulcero, gastrito;
2. malstabila intesto laboro;
3. rena fiasko.

Kiel rapide kaj bongustega kuiri?

Nun ni donas paŝon post paŝo instrukciojn por kuirado.

Vi bezonos:

• Florbrasiko - 1 pc.
• Ovo - 3 komputiloj.
• Butero - 30 g aŭ 2-3 kuleroj de sunfloro.
• Salo

Kiel friti:

1. Unue vi devas tute lavi la kapon sub fluanta akvo, apartigi la foliojn, malmunti en inflorescencias kaj tranĉi speciale grandajn pecojn en 2-3 pecojn.
2. Poste verŝu akvon en emajna kaserolo, salu iom kaj metu la fajron.
3. Tuj kiam la akvo komencas boli, metu ĝin en infloreskan ujon kaj kuiru meĉe dum 10-15 minutoj.
4. Poste, kontrolu pretecon - trapiku la infloreskon per forko. Se ĝi facile trapikas, ĝi estas preta. Etu la boligitajn pecojn en akaparilon kaj lasu la akvon malplenigi.
5. Metu la poton sur la gason kaj aldonu oleon. Varmigu kaj poste elmetu la boligitajn pecojn. Fry alterne de ĉiuj flankoj.
6. Rompu ovojn en bovlon, aldonu pinĉaĵon de salo kaj batu iom per forko. Verŝu la brasikon supre, efikantaj tuj. Dum la ovola maso ne estas kaptita, ĝi bezonas tute kovri la enhavon.
7. Kiel spicoj, vi povas uzi lauretan folion dum kuirado de infloreskoj, kaj kiam fritante - ajlo, pasas tra gazetaro. Sin mem, la florbrasiko havas delikatan kaj delikatan guston, do troa kvanto da spicado povas mortigi ĝin.
8. Fermu la kovrilon, ŝviti dum kelkaj minutoj kaj malŝalti la gason.

Plado devas esti manĝita varmega, do tuj metu ĝin sur la menuon telerojn aŭ servi sur granda.

Interesaj opcioj

Vi povas varii la recepton aldonante la jenajn ingrediencojn:

• Fromaĝo.

  Ajna solida grado taŭgas por ĉi tiu metodo.

  1. 80-100 gramoj da fromaĝo krado sur dika krado kaj aspergu supre tuj post kiam la legomo kaj la ovoj rostas.
  2. Tiam fermu la kovrilon kaj atendu ĝis ĝi degelas, kovrante tute la frandan ŝelon.

• Tomatoj.

  Uzu nur maturajn tomatojn, alie la acida gusto aŭ akveco ne donos la deziratan guston.

  1. 2 tomatoj devas esti lavitaj, tranĉitaj en tranĉaĵojn kaj sendotaj por rosti je la komenco mem.
  2. Tuj kiam ili mildiĝas kaj donas la sukon - metu la reston de la produktoj.

  Tia omleto ne povas esti konservita en la fridujo, do kuiru samtempe.

• Lakto.
  1. Se vi volas atingi delikatan kaj kremecan guston - versxu 1 tason da lakto, kremo aŭ 3-4 kuleroj da acida kremo en la tason kun ovoj.
  2. Bati bone kaj plenigu la infloreskojn.

  Kremo kaj florbrasiko perfekte kompletigas sin reciproke. Ĉi tiu opcio ankaŭ ne estas submetata al longa konservado.

• Karno.

  Se vi celas servi tian teleron por vespermanĝo, ne malutilus aldoni 250 gramojn. proteina besto, kiu igos ĝin plena manĝo.

  Kuiru la viandon en poton kun abunda akvo kaj unu cepo, kaj poste friti en pato dum 5 minutoj antaŭ eldoni la ĉefajn ingrediencojn. Pli rapida uzos hakita viando. Estas necese friti dum ĉirkaŭ duona horo.

• Kokido.

  Kiel friti kun ŝia florbrasiko, ne bezonas longan tempon por diri. La recepto estas simpla:

  1. Tranĉu la bruston aŭ interbataligi ĝin en malgrandajn rubujojn.
  2. Cepo - duonaj ringoj kaj friti kun la birdo ĝis vi havas kruston.
  3. Poste kuiru por proksimume duonhoron ĝis finiĝis.

• Kolbaso.

  La plej rapida kaj plej konvena maniero. Fakte ĉi tio estas preta manĝi produkto, kaj tial postulas nur 5 minutojn da varmo-traktado por akiri oran kruston.

  Kolbasoj kaj manĝoĉambroj ankaŭ perfekte kompletigas la recepton, kvankam ĝi iom reduktas la utilecon, sed - rapide kaj kontentige.

Por fari ĝin eĉ pli sana, vi povas trempi la viandon en sojsa saŭco dum 10 minutoj antaŭ friti, ĉar ĝi estas pli utila ol regula tablo-salo.

Nutri

Por ornami, vi povas uzi freŝajn herbojn - cepon, petroselon kaj aneton. Toi taŭgas por biskvitoj kaj servi brilajn legomojn - ekzemple paprika kaj kukumo.

Foto

Sube vi povas vidi foton de la finita plado.

Konkludo

Sendube tia telero devus aperi sur via tablo tiel ofte kiel eble. Ĉiuj produktoj estas preskaŭ ĉiam disponeblaj kaj estas en la fridujo de iu gastigantino, kio estas aparte grava en la kazo de neatenditaj gastoj. Diversigu menuon de sana manĝaĵo kaj ĝuu la utilan efikon.