Fonto de vitaminoj kaj spuro elementoj sur via tablo antaŭ la nova rikolto - brasiko Sukero kapo

Ekde nememorebla brasiko estis konsiderata la plej utila planto sur la tablo, do ŝi estis la plej granda atento dum plantado kaj konservado.

Nuntempe brasiko kreskas en ĉiuj ĝardenoj de la lando, kaj la abundo de ĉiaj specoj, simple mirindaj. Unu el la variaĵoj de brasiko, akiranta popularecon en nia tempo, rekonita grado "Sukero-Pano".

Lernu pri ĝia gusto, variaj karakterizaĵoj, avantaĝoj kaj malavantaĝoj. En la artikolo ni enkondukos vin sur la malsimplaĵojn de kreskado de ĉi tiu utila legomo, pri vi pri kontrolado de plago, rikoltado kaj longdaŭra stokado.

Priskribo de la vario de la foto de la planto

Ĉi tiu speco de planto apartenas al la familio de Kruciferoj, malfrue maturiĝantaj variaĵoj. La frukto de la maturigita planto havas dimensiojn: 80 cm de diametro kaj 40 cm longa. La maturiga tempo de plantado ĝis rikoltado estas 170–190 tagoj, dum la pezo de unu kapo estas ĉirkaŭ 5 kilogramoj.

La folioj estas helverdaj, rondoformaj, sukaj kaj molaj. Danke al ĉi tiu propraĵo, brasiko povas esti manĝita kruda.

La sukera enhavo en la prezentita legomo estas multe pli alta ol en aliaj variaĵoj.. Por ĉi tiu kvalito la planto ricevis sian nomon. Interne la pulpo estas tre densa. La grando de la stumpo atingas 8 cm.

Historio de

Unuafoje ĉi tiu vario de brasiko akiris sur la insuloj kaj marbordoj de Mediteraneo. La kultivado de la diverseco okazis en 2008 kaj estis disvolvita de specialistoj de granda selektema kompanio - Cedek.

Diferenco de aliaj specioj

La brasiko-variaĵo "Sukero-Pano" havas diversajn diferencojn de aliaj specioj:

• alta enhavo de vitaminoj;
• efikeco en proceduroj de kosmetologio; la folioj de brasiko aldonas al la konsisto de diversaj vizaĝaj maskoj;
• akcelas histotikan kuracadon;
• stimulas la funkcion de tiroido;
• forigas toksinojn de la korpo;
• uzata en la antaŭzorgo de diversaj malsanoj;
• infuzoj de brasiko-variaĵo "Sukero-Pano" estas uzataj kiel enjuague;
• enhavas preskaŭ ĉiujn spurelementojn de la perioda tabelo: fosforo, jodo, natrio, kalio, kalcio, fero;
• la komponaĵo enhavas tiajn substancojn utilajn kiel tiaminon, riboflavinon, foliĉan kaj ascorbikan acidon;
• malaltaj kalorioj;
• La prezentita brasikvario povas esti konservita dum 9 monatoj.

Fortoj kaj malfortoj

La avantaĝoj de brasiko-variaĵo "Sukero-Pano" inkluzivas la jenajn:

• gusto;
• povas manĝi krudan;
• grandaj grandecoj;
• bonega por piklado;
• brasiko estas rezistema al temperaturo kaj premo en la medio.

Pano de Sukero taŭgas por piklado kaj piklado.. Ĉi tio, kompreneble, estas alia avantaĝo de la legomo. Danke al ĉi tiu brasiko oni povas rikolti por la vintro kaj akiri grandegan kvanton da vitaminoj de ĝi dum la malvarma sezono.

I havas unu malavantaĝon: en ĉiu stadio de maturiĝo la kapoj povas fendi.

Pas-post-paŝaj instrukcioj pri zorgo kaj surteriĝo

Kun taŭga plantado kaj prizorgado de la brasiko-variaĵo Sugar Loaf, ĝardenistoj estas garantiitaj altnivelan rikolton.

Por fari tion, sekvu kelkajn regulojn:

1. La grundo devas esti preparita. Nome, varmigita al temperaturo de 15-17 gradoj.
2. Preparado de semoj. Por fari tion, remoj grandajn brasikajn semojn en solvo de kalio-humido dum 15 tagoj, poste lavu kaj sekigu. Post tio la semoj devas esti varmigataj por forigi pestojn.
3. Antaŭ semado, la grundo devas esti fekundigita per sterko, humo kaj nutraĵoj.
4. Post semado de semoj kaj apero de 3-5 folioj sur la plantidoj, estas tempo transplanti la plantidojn en malfermita grundo.
5. Surteriĝo devas esti sunplena kaj konstante varma. Vi ne povas planti planto ĉiun jaron sur la sama loko.
6. La transplanto valoras fari fine de majo. Se vi ne havis tempon, eblas komence de junio, sed ne poste.
7. Dum la kreskado de brasiko, vi devas periode sterki la grundon per sterko.
8. Estas necese spud la planto regule, precipe post akvumado kaj se pluvis.
9. Akvanta la brasikon necesas plurfoje monate (2-3).
10. Senĉese malfiksos la teron.
11. 5 semajnojn antaŭ rikoltado, ĉesu tute akvumi kaj prefere kovri per travidebla materialo de la pluvo.

Brasikoj. Oni aĉetas ilin en butikoj kaj merkatoj de la urbo Moskvo. La meza prezo por unu pako de semoj estas 20 rubloj. Vi povas mendi tra la oficiala retejo interrete. Sed ĉi tiu aĉeto tipe kostos iom pli, ĉar la transdono estos konsiderata.

Indas elekti brasikon kiam ĝi estas tute matura. Estas facile kontroli ĉi tion; sufiĉas tuŝi la kapon; se ĝi estas densa, ĝi signifas, ke ĝi pretas rikolti. Kolektado de brasiko kutime komenciĝas komence de novembro; la planto jam plene kolektis nutran sukon kaj estas plena de vitaminoj.

Por taŭge kolekti la brasikon, necesas, ke la vetero estas seka kaj sunplena, vi devas renkonti en unu tago.

Se vi povas vidi, ke la brasiko estas iomete frosta, vi devas forlasi ĝin antaŭ varmi por foriri de la malvarmo. Por pli granda konservado, estas konsilinde konservi la kulturon per la radiko.

Rikoltoj

Kapobirdoj havas bonegajn trajtojn de konservado de kvalito. Enteni ĉi tiun specon de brasiko estas en la kelo, en seka loko. Devas esti pajlo en la skatolo, kie la planto estos metita. Se konservite konvene, brasiko estos en bonega stato dum 9 monatoj..

Malsanoj kaj plagoj

Por malicaj plagoj devus inkluzivi:

• Babanuha.
• Printempa brasiko.
• Pulo.
• Blankafiŝo.
• Papilio
• Ognevka.
• Komuna ĉielaĵo.
• Tipa klakilo.
• Balaas
• Afido
• La cimo.
• Medvedka.

Ĉiuj ili estas la unuaj malamikoj de brasiko. Ili kaŭzas enorman damaĝon al la planto. Manĝas foliojn, inoj demetas ovojn ene de brasiko, la larvoj manĝas la radikojn de la kulturo.

Metodoj de antaŭzorgo

Por malhelpi la okazon de malsanoj kaj plagoj pri brasiko, kontrolaj kaj preventaj metodoj devas ĉeesti:

1. Frapado de brasiko kun bereto.
2. Akvumu decoccion de purpuro du fojojn semajne vespere.
3. Senŝeligas litojn pli ofte.
4. Provu kapti plagojn mem.
5. En la aŭtuna periodo por produkti terurajn grundojn.
6. Fari ene de radika pansaĵo.

Dum zorgado pri brasiko, nepre memoru, ke ĝi ne toleras fortan grundan humidon. Sekve zorgas, ke akvo ne stagnas en la grundo.

Ni ne povas permesi, ke la planto submetiĝu al longdaŭra ekspozicio al altaj temperaturoj, ĉar ĝi estas malvarma-imuna planto, ofte kaŝas ĝin en la ombro, ĉi tio povas esti farita kovrante grandan tukon de bardas.

La semoj devas pasigi pli da tempo sub la sunlumo, ĉar ĝi amas la varmon, vi bezonas kreskigi ĝin je temperaturo de 7-8 gradoj. Transplantinte en la grundon, la distanco inter kulturoj devas esti 30-40 centimetroj. La transplanto mem devus plej bone okazi en nuba vetero. Akvumante la planto tuj ne bezonas, plej bone estas fari ĝin ĉiun duan tagon.

Atentu pri plagoj.. Kiam ili unue aperas en la kulturo, estas plej bone kolekti ilin en kruĉo. Estas dezirinde, ke sur la loko, kie kreskos la brasiko, melongenoj kreskis pasintjare. Ili forlasos fekundan grundon.

Inter ĉiuj variaĵoj de brasiko, la plej respektata estas la sukera vario. Ĉi tiu vario estas tre simila al gastigantinoj, ili aldonas ĝin al salatoj en kruda formo. La utilaj ecoj de brasiko mem tenas sin pli longe ol aliaj specoj. I ankaŭ estas fama pro sia konservado. Estas tre grave zorge prizorgi ŝin kaj koni ĉiujn detalojn de la surteriĝo. Ĉi tiu scio helpos la fabrikejon akumuli pli da utilaj vitaminoj kaj plaĉos vian guston sur la tablo.