La florbrasiko kun karno pikita estas bonega por amantoj de sana kaj nutra manĝo. La senduba avantaĝo de ĉi tiu telero estas la enhavo de granda kvanto de proteino kun malalta kaloria enhavo. La florbrasiko kun karno pikita estas pli bona dividita en partojn kaj metita sur belajn telerojn por ĉiu gasto.
La florbrasiko en la kortego aspektas kiel arbo, kaj la vianda plenigado allogos eĉ tiujn, kiuj ne ŝatas ĉi tiun legomon. Ĉi tiu plado kombinas crujientes crujientes kaj toksaj sukoj, kiuj balanciĝas per malpeza florbrasiko.
La avantaĝoj kaj malutiloj de ĉi tiu viandoplado
La Tartronic-acido malebligas formadon de graso.
La kunmetaĵo de hakita viando inkluzivas vitaminojn B, A, K, E, kaj ankaŭ pliajn spurelementojn, kiuj efikas sur la nervozaj, cirkuladaj kaj urinaj sistemoj. La plej utila estas pika koko aŭ meleagro..
Brulfloro kun hakita haŭto ne estas rekomendita por homoj kun stomakaj problemoj (ulceroj, intestaj spasmoj, ktp.), Kiel ĉi-okaze kolero de mukozaj membranoj de stomako kaj intestoj. Ĉi tio validas ankaŭ por tiuj, kiuj suferas renan malsanon, hipertension kaj guto.
Nutra valoro de la plado (po 100 gramoj):
- proteinoj 7,64 g.;
- grasoj 7.09 gramoj;
- karbonhidratoj 7,03 gramoj;
- kalorioj 130 kcal.
Paŝon post paŝo instrukcioj por kuiri pladojn kun fotoj
Jen la receptoj por kuirado kaj ĝiaj variaĵoj de florbrasiko kaj hakita viando.
En la foto vi povas vidi kiel aspektas la kuiritaj pladoj.
Plenigita per ŝafida viando kaj legomoj
Ingrediencoj por servado:
- florbrasiko - 160 gr.;
- Pikita viando - 120 g;
- cepoj - komputiloj;
- Tomato - 1 pc.;
- lakto - 50 ml.;
- faruno;
- ajlo;
- paprika;
- petroselo
Kuirado:
- Unue vi devas dividi la florbrasikon kaj meti ĝin en poton kun bolanta salita akvo dum 4-5 minutoj.
- Frapu la cepon kaj la ajlon. Unue friti la cepon en la pato dum 5 minutoj, poste aldoni la ajlon kaj friti por alia minuto.
- Aldoni hakita viando al la pato, aldoni salon kaj friti 5-7 minutojn.
- Miaj kaj fajne hakado de la tomatoj. Aldonu ilin al la pato kaj kuiru la miksaĵon malrapide sub la kovrilon dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
- Nun vi bezonas fari specialan saŭcon por la plado: fandi la buteron en la pato kaj aldoni kuleron da faruno - remuŝu, forprenante ĉiujn bulojn. Tiam aldonu varman lakton, konstante ruliĝante la miksaĵon. Iom da salo kaj aldonu paprikaĵon.
- Ni prenas bakfornan pladon kaj ŝmiras ĝin, kaj florbrasiko sur ĝin. Verŝu la tutan saŭcon. Baki la pladon en la forno dum 25 minutoj al temperaturo de ĝis 200 gradoj.
- Aspergu ĉion per verdoj.
- Via plado pretas servi!
Pri tio, kion aliaj florokapoj povas kuiri en la forno, legu ĉi tie.
Malsamaj variadoj
Kuiras en Saŭco de Tomato kun Karotoj
Kromaj ingrediencoj:
- karotoj - 70 g.;
- tomata saŭco.
Kuirado:
- Brasikoj ne bezonas friti, nur dividite en floretoj.
- Kiam friti cepojn kaj ajlojn, aldonu karotojn fajne hakitaj / rallados sur meza kradrilo en pato.
- Anstataŭ tomatoj, uzu tomaton saŭcon aŭ paston - aldonu ĝin al la brasiko kaj miksu.
- Ne necesas fari specialan saŭcon por ĉi tiu plado.
- Metu la brasikon en tomata saŭco sur la viandon per plato.
- Miksu ĉiujn ingrediencojn kaj kuiru por 15 minutoj.
Plenplena de karotoj kaj ovoj
Kromaj ingrediencoj:
- karotoj - 70 g.;
- ovo - 1 pc.;
- tomata saŭco.
Kuirado:
- Brasiko ne bezonas esti fritita kaj dividita. Estas necese forlasi ĝin kiel tuto, forigante la tigon kun folioj kaj tranĉante rombon ene de la tigo.
- Anstataŭ ajlo, friti julianajn karotojn kun cepoj.
- Kiam oni preparas hakadon, aldonu iom da acida kremo kaj dispremita ovo.
- Tomatoj kaj speciala saŭco ne necesos.
- Disvastigu la pretajn haŭtaĵojn inter brasikoj kaj kovru ilin per aluminia tavoleto kaj metu ilin en la fornon dum 30 minutoj (temperaturo - ĝis 200 gradoj). Tiam forigu la tavoleton kaj baku dum 20 minutoj je 180 gradoj.
Aliaj florbrasikaj receptoj kun ovoj kaj legomoj troviĝas en aparta artikolo.
Kun lardo
Kromaj ingrediencoj:
- lardo - 200 gr.;
- paneroj;
- mustardo
Kuirado:
- En la kompletigo aldonu dispremitan ovon, tri manĝkulerojn da pano rallado kaj mustardo.
- Distribuu la plenigaĵon laŭ la brasiko de ĉiuj flankoj kaj glatigu ĝin per viaj manoj. Tiam ni envolver la pikita viando per lardo-tranĉaĵoj kaj baku la rezultan kulikon en la forno por ĉirkaŭ horo je temperaturo de ĝis 200 gradoj.
Kun fromaĝo
Kromaj ingrediencoj: fromaĝo - 200 gr.
Kuirado:
Aspergu 200 g da fromaĝo rallado super la saŭco kaj baku en la forno.
Pli da bongustaj pladoj kun florbrasiko kaj fromaĝo troviĝas en nia materialo.
Kiel servi?
Pret-farita florbrasiko kun hakita viando plej bone divideblas en partojn kaj surmetas belajn telerojn por ĉiu gasto. Supro de la plado povas esti ŝprucita per herboj por beleco.
Ĉi tiu plado povas esti servata kun puraj terpomoj, pastoj aŭ rizo.
Plado kun florbrasiko kaj haŭta viando, malgraŭ la simplaj ingrediencoj, ĝi rezultas tre bongusta kaj originala. La plado estas perfekta por tiuj, kiuj ŝatas manĝi bongustajn manĝaĵojn kaj samtempe konservi sian figuron en tono..
