Multaj homoj asocias sanajn manĝaĵojn kaj pladojn kun ili kun io sengusta kaj sensperta. Florado estas ne nur sana, sed ankaŭ bongusta, kaj plej grave facila plado.
Ĉi tiu legomo estas unika en sia kunmetaĵo kaj utilaj ecoj. En nia artikolo ni klarigos kial ĝi estas tiel grava kaj utila por manĝi ĉi tiun legomon.
Dividi la plej bonajn receptojn por kuirado de florbrasiko. Vi ankaŭ povas rigardi utilan videon pri ĉi tiu temo.
Vegetalaj avantaĝoj
La florbrasiko enhavas vitaminojn de grupo B, C, K, PP, makro-kaj mikroelementoj: kalio, seleno, kupro, mangano, fero, fluoro, fosforo, kaj ankaŭ riĉaj en fibro, krudaj dietaj fibroj, kiuj, ŝvelaĵo, purigas la intestan muron de nedigestitaj manĝaĵoj, stimulas intiman moveblecon. 100 gramoj da krudaj legomoj enhavas la ĉiutagan konsumadon de vitamino C.
Ni rekomendas spekti videon pri la avantaĝoj de florbrasiko por la homa korpo:
Contraindicaciones kaj damaĝoj
Singardemo devas uzi florbrasiko kun malsanoj de la tracto gastrointestinal.same kiel individua maltoleremo. La uzo de legomoj fariĝas danĝera por homoj kun podagro. La brasikoj purinoj akumuliĝas kaj kontribuas al la depono de ureo. La produkto eble negative influos la funkciadon de la tiroido.
Enhavo de kalorioj
Kalorioj por 100 g da produkto:
- proteinoj, g: 2.5;
- grasoj, g: 0.3;
- karbonhidratoj, g: 5.4.
Kuiradaj instrukcioj kun foto
Rapida kaj bongusta: inflorescencias en la ovo
Simpla kaj rapida recepto por kuiri estas boligita florbrasiko en ovo. La kaloria enhavo de la plado estas 59 kalorioj por 100 g, el kiuj 4,24 g da proteinoj, 2,95 g da grasoj, 4,52 g da karbonhidratoj
Ingrediencoj:
- Florbrasiko (freŝa aŭ frosta) - 1 kg.
- Ovoj - 4 pecoj.
- Sunflora oleo - 1 kulero.
- Salo - 2 cucharadita.
- muelita nigra pipro.
Kuirado:
- En bolanta kaj salita akvo, faligu la brasikon, lavu kaj dividu floretojn dum 7 minutoj. Kiam vi kuiras florbrason en akvo, vi povas aldoni sukon de citrono aŭ citrata acido por konservi la blankan koloron de la legomo kaj forigi la specifan odoron.
- Dum la brasiko kuiras, metu pato kun sunflora oleo varmiĝi.
- Batu ovojn en aparta bovlo, aldonu salon kaj pipron.
- Kuirita brasiko faldiĝi en kolumo, permesi malplenigi troan humidecon.
- Metu la brasikon sur la antaŭkalmitan paton kaj versxu sur la ovokombon.
- Friti ĝis la ovoj estas pretaj. Bon appetit!
Ni rekomendas rigardi la videon pri kuirado de fritita florbrasiko kun ovo:
Salato Bell Bell
Kruda florbrasiko enhavas plej bonan profiton, ĝi estas bonega kombinita kun bulgara pipro kaj laktuko (rúcula, laktuko, glaciinsulo kaj aliaj). La kaloria enhavo de la plado estas 38 kalorioj por 100 g, el kiuj proteinoj estas 2,1 g, grasoj 1,5 g, karbonhidratoj 4,7 g.
Miksu legomojn kun folioj de laktuko, kuiriĝu kun vegetala oleo (sunfloro, olivo aŭ ajna alia vi deziras) kun citrona suko kaj ajlo. Estas tempo por manĝi sukan pladon! Bon appetit! Se vi deziras, brasiko povas paliĝi dum kelkaj minutoj.
Estraro: La salato brilos se vi prenas pipron el diversaj koloroj - ruĝan kaj flavan, ekzemple
.
Pri kio aliaj salatoj povas esti preparitaj de florbrasiko, legu ĉi tie.
Kiel kuiri legomon en pano rallado?
La florbrasiko kuirita en pano rallado povas esti origina festado.. Tamen ĉi tiu telero ne devas esti forportita, ĉar ĝia kaloria enhavo pligrandiĝas signife pro butero kaj biskvitoj. La kaloria enhavo de la plado estas 128 kalorioj por 100 g, el kiuj 4,28 g da proteinoj, 6,87 g da grasoj, 13,58 g da karbonhidratoj
Viaj gastoj surprizos, kiel bongustega simpla legomo povas esti. Por fari tion, vi bezonas florbrason de boligitajn infloreskojn, trempu en batitajn ovojn kun salo, rulu en pano rallado kaj fritetu en butero ĝis ora. La sama plado povas esti fritita. La brasiko estas crujiente ekstere kaj mola interne. Bon appetit!
Post kuirado, metu la finajn inflorescencias unue sur paperan mantukon por forigi troan oleon, kaj nur tiam sur serva telero ornamita per folioj de laktuko.
Ni rekomendas spekti la filmeton pri kuirado de fritita florbrasiko en pano rallado:
Omleto
Tortelo kun florbrasiko kaj tomatoj povas esti tre interesa matenmanĝo.. La kaloria enhavo de la plado estas 128 kalorioj por 100 g, el kiuj 4,57 g de proteinoj, 4,27 g da grasoj, 3,62 g da karbonhidratoj
La recepto allogas homojn, kiuj kontrolas sian dieton, por kiu estas grave, ke proteinoj, grasoj, karbonhidratoj kaj fibro estu kombinitaj ĝuste en ĉiu manĝo. Tomatoj estas natura gusto, do la telero montriĝos saturita, kio estas malfacile subpremebla.
Miksu ĉiujn necesajn ingrediencojn de omleto, verŝu la mason en la paton kaj fridu ĝis faru. Por piquancy, vi povas aspergi la pladon supre kun verdaj cepoj.
Tomatoj elektas la plej maturan. Antaŭ ol miksi kun la resto de la ingrediencoj de la tomatoj, vi povas forigi la haŭton. Por fari tion, vi bezonas fari kelkajn tranĉojn krucon sur kruco, bruligi la frukton per bolanta akvo kaj tuj meti ĝin sub rivereton de malvarma akvo. Post ĉi tiuj simplaj manipuladoj ne estas malfacile forigi la haŭton.
La florbrasiko povas servi kiel bazo por dieto por pico aŭ por brasikoj. Kombinite kun spicaj spicoj, la legomo ludos kun novaj gusto-notoj, portante vin al la feliĉa lando, kie vi volas reveni denove kaj denove.
Pli da florbrasiko-tortelaj receptoj haveblas ĉi tie.
Pico
La kaloria enhavo de la plado estas 137 kalorioj je 100 g, el kiuj 8,27 g da proteinoj, 10,22 g da grasoj kaj 3,65 el karbonhidratoj.
Kuirado:
- Malvarmeta bolita florbrasiko, tritiko en pistitaj terpomoj, aldonu fromaĝon, ovojn kaj spicojn, estas la bazo por pico.
- Supro kun ajna plenigaĵo, kiun vi ŝatas, kaj baku en la forno.
Ni rekomendas spekti filmon pri kuirpoto-pico:
Kotletoj
Kuirado:
- La bazo por la kotletoj por kuiri, kiel por pico. En la plenigaĵo, vi povas aldoni tiom multe kiel ovoplenan pecon.
- Formu kotletojn, ruliĝu panerĉojn kaj friti en vegetala oleo ambaŭflanke. Servu kun acida kremo kaj ajlo aŭ funga saŭco.
Ni rekomendas spekti la videon pri kuirado de kotulaglopoj:
Konkludo
Kiel vi povas vidi, florbrasiko daŭras minimumon por kuirado, dum vi ricevas la plej bonan profiton por via korpo.
La receptoj por kuiri legomojn fariĝos eĉ pli dietaj se vi ne uzas sunfloran oleon aŭ buteron kaj baku la legomojn en la forno. Ĉio dependas de via imago kaj deziro kuiri ion originalan de simplaj produktoj.
