La valoro de florbrasiko estas malfacile trotaksata. Ĉi tiu legomo estas riĉa je diversaj vitaminoj, mineraloj kaj fibro. La florbrasiko havas preskaŭ neniajn kontraŭ-indikojn, ĝi povas esti manĝita de ĉiuj aĝoj. Florado povas esti bonega unua-nutra opcio por malgranda infano. Ŝi ne estas alergia kaj tre utila, do vi ne povas timi pri la sano de la bebo.
Cookuste kuirita brasiko povas esti vera plaĉo, ambaŭ ĉiutage kaj sur gaja tablo. Konsideru kiel baki ĝin per fromaĝo kaj acida kremo, kaj ankaŭ donu kelkajn rapidajn receptojn.
La avantaĝoj kaj malutiloj de pladoj
Estas malfacile imagi ekvilibran dieton en kiu ne estos florbrasiko aŭ teleroj en la forno. La forno estas la vera amiko de iu ajn, kiu zorgas pri sia sano. I helpas igi preskaŭ ajnan manĝaĵon multe pli bongusta kaj samtempe konservas ĉiujn vitaminojn kaj nutraĵojn.
La florbrasiko havas tre kompleksan kemian komponaĵon, ĝi estas riĉa:
- enzimoj;
- vitaminoj C, PP, A, D, H, E, K;
- forigas akumuligitajn toksinojn de la korpo;
- malhelpas la disvolviĝon kaj okazon de kancero;
- helpas perdi pezon;
- magnezio, kalcio, fosforo, fluoro, mangano, kloro, kalio, kupro kaj fero.
Florado flaveca kun acida kremo estas bongusta kaj sana plado. Bestaj grasoj enhavitaj en agria kremo, helpas sorbi utilajn substancojn kaj vitaminojn. La kaloria enhavo de la finita produkto - 88, 67 kalorioj por 100 gramoj, proteino - 3%, karbonhidratoj - 1%, graso - 9%. Pro la malalta energia valoro de la plado oni povas manĝi dum la dieto kiel la lasta vespermanĝo.
La florbrasiko ofte estas uzata en spacoj.. Sur la interreto estas multaj receptoj, per kiuj vi povas fermi la bongustajn salatojn por la vintro. Ili estos bonega manĝeto sur festan tablon. Ŝparemaj dommastrinoj frostigas ĉi tiun legomon (por pli da informoj pri la receptoj por kuiri frostan florbrasikon en la forno, vi povas trovi ĉi tie). Tiamaniere tutjare ĝoju viajn amatojn per bongusta kaj sana manĝaĵo.
Ni proponas spekti videon pri la uzo de florbrasiko kaj singardemo kiam ĝi estas uzata:
Paŝon post paŝo instrukcioj kuiri en la forno kun fromaĝo kaj acida kremo
Antaŭ ol vi komencas kuiri, la gastigantino devas elekti produkton. Nur freŝa, ne difektita kapo de brasiko povas alporti ne nur avantaĝojn, sed ankaŭ plezuron en la manĝo.
Listo de ingrediencoj:
- florbrasiko - 400-500 gramoj;
- acida kremo 15-20% - 200-250 gramoj;
- salo, pipro, favoraj spicoj - por gustumi.
Alveni al la kuirada procezo.
- Selektado. Dum vi inspektas la titolon, kiun vi ŝatas, vi devas atenti la fakton, ke la infloreskoj estas premitaj unu al la alia, havas unuecan eburan koloron, ne estas malpuraĵo aŭ mekanika damaĝo sur la floroj.
- Preparado de brasiko. Eliru bone kaj lavu la akvon. Eblas sekigi la infloreskojn per papera mantuko. Brasikoj dividitaj en plurajn partojn kaj tranĉitaj laŭlonge en partojn. Metu la akiritajn partojn sur ŝmirita pergameno.
- Preparado de acida kremo. Acida kremo, ne malpli ol 15% grasa enhavo miksita kun salo, pipro kaj aliaj spicoj. Enmetu ĉiun pecon per acida kremoko kaj metu ĝin sur bakfornilon. Disvastigu la restan acidan kremon egale super la tranĉaĵoj de brasiko per peniko.
- Sendita al la forno. Preparita brasiko estas sendata al la forno antaŭkuirita al 200 gradoj dum 25 minutoj. Post ĉi tiu tempo, malŝaltu la fornon kaj lasu ĝin ripozi dum pliaj 10-15 minutoj.
Post ĉiuj manipuladoj faritaj, vi povas servi la finitan teleron al la tablo.
Ni proponas spekti videon pri kiel kuiri florbrason kun fromaĝo kaj acida kremo:
- Florbrasiko bakita en forno kun ovo, fromaĝo kaj aliaj ingrediencoj.
- Kolfloraj receptoj kun fromaĝo bakita en la forno.
- Manĝoj en florbrasiko kun kremo estas la ĉefa recepto kaj variaĵoj kun fromaĝo, fungoj kaj aliaj produktoj.
Kiel aldoni bakitajn legomojn?
Por tiuj, kiuj preferas manĝi taŭge kaj samtempe amas la varion en manĝaĵo, vi povas ĝui. Florbrasiko estas vere universala produkto, ĝi povas esti kombinita, preskaŭ, kun io ajn.
Vi povas ankaŭ baki legomojn:
- Kun fromaĝo. Adorantoj de bonodora fromaĝo ŝelo povas, antaŭ ol sendi pladon kun burĝonoj en la forno, aspergu la pladon kun sia preferata speco de rallado de fromaĝo. Tiuj, kiuj volas iomete fandi la fromaĝon, povas aldoni ĝin ĉe la fino de kuirado, post kiam la forno estas malŝaltita, kaj la plado restas en ĝi por stari.
Kun verdaj kaj ajloj. Adoroj de bongustaj gustoj povas resanigi la delikatecon kun ajlo. Por doni al la ajlo kaj herboj aromon, ili devas esti fajne hakitaj kaj aldonitaj al la saŭco. Se vi volas atingi akran kaj novan brilan guston, tiam vi bezonas aldoni la miksaĵon ĝuste en la fino de kuirado.- Kun lardo. Oni rekomendas tranĉi la tranĉaĵajn tranĉaĵojn, ruliĝi ilin kaj meti ilin inter la infloreskojn.
- Kun pomoj. Florado bakita kun pomoj kaj acida kremo ludos specialan guston se vi aldonas pinĉaĵon de kareo. Antaŭ kuirado, pomoj devas esti senŝeligitaj kaj kernitaj, tranĉitaj en tranĉaĵojn kaj boligitaj, metitaj sur la fornon, aldonante kelkajn karnomanĝajn florojn, kaj kuiris ĝis mola. Post kiam la pomoj estas pretaj, purigu ilin, aldonu viajn plej ŝatatajn spicojn kaj aldonu al la kremo saŭco.
- Kun aliaj legomoj (Karotoj, asparagoj, tomatoj, cepoj, meksika vegetaĵa miksaĵo, melongenoj, kalabaseto). La gusto de florbrasiko povas favorinde reliefigi aliajn legomojn. Por fari tion, nur elektu viajn plej ŝatatajn legomojn, lavu ilin, sekigu per tuko, tranĉu en malgrandajn tranĉaĵojn kaj surmetu coctelon, riĉe akvumita per acida kremo saŭco. Baku ĝis fini.
- Kun vegetala oleo. Ideala olivoleo rafinita. Oni devas aldoni italajn aŭ italajn herbojn kaj salon, trempi ĝin en porcio parto de brasiko kaj surmeti tukon por bakado. Baku dum 25 minutoj je 200 gradoj.
Kun verdaj kaj ajloj. Adoroj de bongustaj gustoj povas resanigi la delikatecon kun ajlo. Por doni al la ajlo kaj herboj aromon, ili devas esti fajne hakitaj kaj aldonitaj al la saŭco. Se vi volas atingi akran kaj novan brilan guston, tiam vi bezonas aldoni la miksaĵon ĝuste en la fino de kuirado.Recipoj Blitz de la serio "invititaj sur la sojlo"
Ajna gastigantino scias, ke vi povas rapide kuiri karnan teleron aŭ ĉefkonduktilon de ĉi tiu legomo. Eĉ kiam gastoj estas tre proksimaj, vi povas rapide prepari mirindan traktadon.
Kuplita kun fungoj
Por la preparo, kiun ni bezonas:
- florbrasiko - 400-500 gramoj;
- ĉampanoj, en la sama kvanto kiel brasiko;
- unu cepo;
- malalta grasa kremo 200-250 gr;
- paro de ajlokvundoj;
- kulero da vegetala oleo;
- salo, spicoj kaj herboj por gustumi.
- Brasikoj, kiuj devas trovi litkovrilojn en boligitaj akvoj.
- Friti la tranĉaĵajn fungojn, cepojn kaj brasikon en fritita pano ĝis la duono preta.
- Tiam aldonu acidan kremon al la pato kaj aldonu salon kaj spicojn.
- Stufa ĝis mola.
- Se la saŭco estas tro dika, vi povas aldoni al ĝi la akvon, kiu restis post blankigado.
- Antaŭ ol servi, metu pladon kaj ornamu kun verduloj.
Ni proponas spekti videon pri kiel kuiri florbrasikon kun fungoj:
- Kio estas utila florbrasiko kun pano rallado en la forno kaj kiel kuiri ĝin?
- La avantaĝoj kaj malutiloj de bakita florbrasiko en batanto.
- Dietaj pladoj de florbrasiko.
- Apetitaj kaj sanaj florpokaj receptoj bakitaj en la forno.
- Bongustaj receptoj de florbrasiko kun kokido en la forno.
- Detala recepto por rosti florbrasikon en bechamela saŭco.
Krema supo
Bezonata:
- en egalaj partoj terpomoj, florbrasiko; karotoj ĉirkaŭ 300 gramoj;
- unu cepo;
- ajlo)
- 1.5 facetita vitro de akvo;
- kulero de butero;
- 200 gramoj da kremo;
- salo, pipro, golfeto kaj aliaj spicoj, laŭ iliaj propraj preferoj.
- Lavu legomojn, senŝeligu kaj kuiru ĝis kuiris en salita akvo kun spicoj.
- Post kiam la legomoj estas kuiritaj aldonu kremon kaj kremon iomete en la pato.
- Metu ĝin sur malrapidan fajron dum 15 minutoj kaj certigu, ke la miksaĵo ne bolos.
- Post ĉi tiu tempo, miksu ĉion per miksilo.
- Aranĝu en partojn kaj ornamu kun verduloj.
Ni proponas vin rigardi vidbendon pri kiel fari florbrasikon supe:
Florado povas baki kun terpomoj en la forno. Pli da detaloj pri la recepto por kuiri floradon kun terpomoj kaj aliaj legomoj en la forno troviĝas ĉi tie.
Kiel servi
Florbrasiko farita en acida kremo - multflanka plado. Asi estas perfekta kiel flanka telero por viando aŭ fiŝo. Li ne hontas surmeti la festan tablon. Unu el la plej bonaj aldonoj al ĝi povas esti viando kuirita, rostita aŭ bakita sur la karbo. Vi povas ankaŭ fabriki kaserolon de ĉi tiu legomo kaj viando (por pliaj informoj pri la recepto por kuiri florbrasilojn kun malsamaj specoj de viando en la forno, vi povas lerni en ĉi tiu materialo, kaj pli da informoj pri la recepto de florbrasiko kuiritaj en la forno kun karno kaj legomoj estas trovitaj ĉi tie) .
Fritita en pato, krado aŭ vaporita fiŝo briligos novajn gustojn kombine kun ĉi tiu bongusta kaj sana legomo. Granda kaj eleganta maniero servi florbrasikon estas en porcioj. Ĉiu gasto devas havi kelkajn pecojn ornamitajn per fajnaj freŝaj herboj en la telero.
Vi povas oferti freŝajn somerajn legomojn kaj diversajn saŭcojn, kiuj donos al la plado originalecon.
Foto
En la foto vi povas vidi, kiel vi povas servi vegetalan bakitan kun fromaĝo kaj acida kremo:
Konkludo
Florbrasiko - magazeno de nutraĵoj, kaj tre bongusta produkto. Kuiri ĉi tiun legomon estas multaj variaĵoj. Bona dommastrino povas facile elekti kuiradan metodon, kiu fariĝos ŝatata de ŝia familio.
