Nun malmultaj scias la aspekton de napo kaj pri kio temas, sen mencii ĝian guston. Eĉ pli granda mistero estos, ke ekzistas pluraj specoj de napoj, kiuj diferencas kaj en trajtoj kaj koloroj.
Temas pri la kolora diverseco de napo diskutita en ĉi tiu artikolo. Kio specoj estas, kion elekti, kial kaj kial ĝi estas grava - ĉio ĉi estas pli malalta.
Krome vi ekscios, ĉu malsamaj specoj de napoj diferencas laŭ gustoj kaj proprietoj de napoj kaj de kiuj specoj distingas ilin.
Kial gravas povi distingi legomon en ombroj?
Por homo, kiu volas aliĝi al ĉi tiu radiko, ĉi tiu kapablo estos tre utila, ĉar:
- Ĉiu subspecio de napo havas sian propran specialan guston. Neniu volus difekti la teleron, prenante nigran napon anstataŭ flavon.
- Resanigaj ecoj ankaŭ varias de radiko al radiko, do homoj, kiuj zorgas pri sia sano, devas scii, kiu speco taŭgas por ilia situacio.
- Kondiĉoj pri plantado / asembleo ankaŭ estas malsamaj por ĉiu subspecio de la radiko.
- Fine, sciante kiaj koloroj estas napo, vi neniam konfuzos ĝin kun alia radika legomo.
Kio koloro estas kaj kio ne?
Parolante pri la lasta punkto, por esti certa ke ĝi estas napo en la manoj, kaj ne, ekzemple, rafano, vi devas scii, ke napo estas nur:
- nigra;
- blanka;
- flava;
- verda
- malpeza ruĝa;
- purpura.
Napo al aliaj koloroj aŭ tute ne submetita al prilaborado.
Difino, karakterizaĵoj kaj listo de variaĵoj
Kaj nun estas tempo por paroli pri specifaj specoj de ĉi tiu antikva kaj mirinda planto.
Nigra
Nigra subspecio de la napo, origine kreskanta en Eŭrazio kaj Nordameriko. I estas unu el la plej antikvaj radikoj en la mondo, ĉar ĝi estis uzata en antikva Egiptio kaj antikva Ĉinio. I havas rondetan platan formon, kovrita per nigra haŭto, interne - blanka karno.
Unue, ĝi estas konata pro siaj kuracaj kvalitoj: ĝi estas malpli ofte uzata en kuirado pro sia maldolĉa gusto. 100 gramoj da radikaldonoj enhavas:
- kalio;
- kalcio;
- zinko;
- kupro;
- mangano;
- vitaminoj C kaj B9.
Nigra napo havas antibiotikajn ecojn., kaj la napo mem aŭ per sia helpo estas traktata:
- malvarma doloro de gorĝo;
- tuso;
- bronkito;
- koro kaj ŝipoj;
- malsanoj de la artikoj kaj urogenitala sistemo;
- renaj ŝtonoj kaj eĉ tumoroj;
- plibonigas metabolon kaj purigas la sangon - la listo vere impresas.
Ĉi tiu produkto ne indas manĝi:
- pacientoj kun flatuleco;
- kun malsanoj de la tracto gastrointestinal en la periodo de plialtigo;
- dum gravedeco;
- post koratako.
Nigraj rapaj varioj:
- Vintra ronda nigra;
- Vintro longe nigra;
- Mirinda;
- La resaniganto;
- Nokto;
- Cilindro.
Verda
Ĉi tiu subspecio de la radiko estas selekte bredita planto, kies naskiĝloko estas la marbordo de Mediteranea Maro. Pli plilongigita ol nigra napo, verda koloro kun brila pinto, la karno estas helverda. Resanigaj kvalitoj de verda napo povas esti malsuperaj nur al la kvalitoj de nigratamen verda havas pli mildan guston, similan al la gusto de rafano.
100 gramoj da radikalaĵoj havas altan enhavon de tiamino, riboflavino, piridoksino, kaj ankaŭ vitamino A kaj nikotina acido. Ankoraŭ verda napo enhavas kalion, kalcion, natron, feron kaj fibron. Krom gusto, la utilaj kvalitoj de verda napo inkluzivas:
- pliigita apetito;
- plibonigo de intesta movebleco;
- bonfara efiko al ostoj;
- propraĵo por malpligrandigi sukeron en sango;
- plibonigas la endokrinan kaj nervan sistemon.
Ĉi tiu produkto ne indas manĝi:
- suferas stomakajn / intestajn ulcerojn;
- gastrito;
- rena malsano;
- en malsanoj de la stomako.
Verdaj rapaj varioj:
- Verda Diino;
- Yuzhanka.
Flava
Flava napo - unu el la subspecioj de napo, malsama, kiel la nomo implicas, flava haŭto. Ovala formo kun dikigita radiko. Plej ofte inter ĉiuj iliaj kunuloj, ĝi estas uzata kiel nutraĵo: ĝi estas bolita, kuiraĵo, salita, piklita, uzita kiel flanka telero kaj aldonita al salatoj, kaj ankaŭ manĝita kruda.
Ne malpli ofte uzata kiel drogo, ĉar ĝi enhavas:
- karoteno;
- B-vitaminoj;
- vitamino PP;
- esenca oleo de mustardo;
- la plej granda kvanto da vitamino C inter ĉiuj aliaj specoj de napoj.
Danke al ĉi tiuj komponantoj, flavaj rapoj kutimas:
- kontraŭbatali antaŭtempan hararon kaj grizan hararon;
- plibonigi imunecon;
- batali aknon kaj sangadon de la gingivo;
- Se vi havas flavan napon ĉiutage, vi povas signife redukti la riskon de kancero.
Flavaj rapaj varioj:
- Nepino;
- Gribovskaja;
- Dunjaŝa;
- Ora pilko;
- Malseka flegistino
Blanka
I estas tre simila al flava napo, sed havas pli delikatan guston, malpli bonan por sano, sed nemalhavebla por tiuj, kiuj decidis malpligrandigi. Kiam uzata plirapidigas la metabolan procezon en la korpo, kio permesos, en la plej mallonga tempo, forigi ekstran funtojn. I kapablas rapide boli mola, do vi devas kuiri ĝin ne pli ol kvin minutojn.
Varioj de blankaj napoj:
- Blanka nokto;
- Neĝulino;
- Glasha;
- Blanka pilko;
- Nederlanda blanka.
Jen ĝi estas diversa en sia koloro, napoj. Ne vane en Rusujo ĉi tiu radika rikolto estis la ĉefa manĝaĵo antaŭ la alveno de terpomoj, ĉar kion alian povas kombini gusto, nutrado kaj profito samtempe?
