Priskribo kaj utilaj trajtoj de la Matador de spinacoj, speciale lia plantado

Spinaco estas konsiderata unu el la plej utilaj plantoj. I enhavas multajn utilajn substancojn, kaj kreskigi ĝin mem ne estas tiel malfacila.

Finfine, ĉiuj volas plaĉi al si mem kaj al siaj amatoj ne nur bongustaj, sed ankaŭ sanaj manĝaĵoj. El ĉiuj ĝardenaj legomoj, spinacoj, en proteina enhavo, donas rimedojn nur al verdaj pizoj kaj junaj verdaj faboj al vainas. Verdaj supoj, puraj terpomoj, salatoj kaj teleroj estas faritaj el ĝi, aldonitaj al tortetoj, kirlitaj ovoj, kazeo kaj multaj aliaj pladoj.

Kio ĝi estas?

Spinaĵo Matador estas ĉiujara rikolto. Relativesi traktas parencojn de beto kaj familio de Amaranths. La planto estas rezistema al malvarmo, vintras trankvile sub la neĝo. Ĉi tiu speco de spinaco havas grandajn ovalajn malhelajn verdajn foliojn, lokitajn en kompakta rozo. La maturiga periodo estas ĉirkaŭ 40-50 tagoj.

Homeland spinaco estas Mezoriento kaj Centra Azio. Sur la Granda Silka Vojo, la kulturo venis al Ĉinio, kaj la Kavaliroj krucmilitistoj alportis la planton al Eŭropo. Spinaco estis vaste uzata en Catalina de Medici en Okcidenta Eŭropo. Sed en la Rusa Imperio, la spinacoj komence ekhaltis malbone: la kamparanoj simple ne komprenis, kion fari kun ĝi. Sed post esplorado, kiam ĝi fariĝis konata pri la avantaĝoj de spinaco, ĝi disvastiĝis tra la mondo.

La vario "Matador" aperis dank'al la bredistoj de Ĉeio, kaj hodiaŭ ĉi tiu vario estas unu el la plej popularaj en Rusujo.

Foto

Vi vidos en la foto, kiel aspektas ĉi tiu spinaco:

Utilaj proprietoj kaj kemia komponado

Spinaco estas konsiderata tre utila legomo laŭ sciencistoj tra la mondo. I estas precipe rekomendita por infanoj kaj gravedaj virinoj. Sed ĉiu, kiu zorgas pri sano, povas profiti de ĉi tiu planto:

1. spinaco ne nur saturas la korpon per utilaj substancoj, sed ankaŭ forigas skoriojn;
2. fortigas la murojn de angioj;
3. plibonigas la kondiĉon de dentoj kaj gingivoj;
4. funkcias kiel bonega preventado de tumoroj kaj anemio.

Ĉi tiu planto enhavas grandan kvanton da jodo, necesa por la bona funkciado de la tiroido. Kemia kunmetaĵo de Spinaco Matador (kiel procento de la ĉiutaga normo):

• C - 61%.
• K - 40.2%.
• A - 83,3%.
• E - 16,7%.
• B9 - 20%.
• Beta-karoteno - 90%.
• Kalio - 31%.
• Kalcio - 10.6%.
• Fosforo - 10.4%.
• Magnezio - 20.5%.
• Natrio - 24%.
• Fero - 75.1%.
• Mangano - 44.9%.

Atento: Spinaco havas malaltan kalorian enhavon - nur 22 kalorioj je 100 g, sed ĝi ankaŭ enhavas multan proteinon, do pladoj kun ĝi estos nutraj kaj dietaj.

Contraindicaciones

Sed malgraŭ la netvaloraj avantaĝoj de la planto, estas kelkaj kontraŭindikoj por ĝia uzo:

• pliigita acideco de la stomako kaj ulceroj;
• pliigita sango-koaguliĝo;
• alergio al vitamino C;
• traktado kun antibiotikoj.

Apliko

Spinaco estas uzata por la preparado de varmaj kaj varmaj teleroj, salatoj, frostoj, kaj ankaŭ en kosmetologio. Nur rozetaj folioj estas uzataj por manĝo.

Estas multaj pladoj, en kiuj vi povas uzi spinacojn:

• en konservado;
• en frostoj;
• en supoj (spinac-supo de spinacoj estas populara);
• en saŭcoj;
• eĉ en Mezepoka Eŭropo pano kun spinaco disvastiĝis;
• en salatoj.

Estas grava: La Matador-variaĵo konservas siajn sanaĵojn nur freŝajn. "Matador" diferencas de aliaj specoj de spinacoj kun pli delikata gusto, ĝiaj folioj estas pli sukaj, do ĝi ne povas esti konservita dum longa tempo.

Kiel zorgi?

Ĉi tiu vario estas rezistema al malvarmaj temperaturoj, ĝi eĉ povas elteni frostojn, sed estas tre postulema pri akvumado: vi ne permesu al la grundo sekiĝi sub la planto, alie ĝi rompos. Sed troa humideco povas konduki al putriĝo de la radika sistemo.

Gravas ankaŭ la kvalito de la grundo:

• La variaĵo preferas bone-drenitan plankon kaj sablan gredon.
• La retejo devas esti protektita kontraŭ malnetoj, kaj bone lumigita.
• La acideco de la grundo devas esti neŭtrala aŭ iomete ŝanĝita al la alkala flanko.
• Troa acidez detruos la planton. Dum akvumado indas uzi pintan pansaĵon, kaj post malfiksado de la grundo.

Supraj pansaĵoj uzas mineralon, sed estas pli bone ne misuzi nitrogenon. Planti devas malplipeziĝi: inter ŝosoj devas esti distanco de almenaŭ 10 cm. Ankaŭ necesas kontroli la kondiĉojn de la litoj tiel ke herboj ne subpremas la kreskadon de spinaco.

Manieroj kreski en malferma tereno

Planti sur malferma tero estas farata laŭ du manieroj: plantidoj kaj semoj.

Semoj

1. Spinaj semoj malmulte sorbas malsekecon, do ili estas trempitaj en varma akvo dum du tagoj.
2. Post kiam ili sekigas kaj semas en la tero. Se la grundo en la loko estas peza, la semoj estas semitaj en krestoj; en aliaj kazoj, en vicoj.
3. Semoj plantitaj ĝis profundo de ĉirkaŭ 2 cm, inter la vicoj lasas distancon de ĉirkaŭ 30 cm.
4. Plue, la sulkoj povas esti plenigitaj per grundo.
5. Ramming kaj irigacio.

La unuaj ŝosoj aperos post du semajnoj.

Semo

1. Fine de marto-fruaj aprilo semoj estas semitaj en skatoloj aŭ plastaj tasoj.
2. Semoj estas entombigitaj de ĉirkaŭ 1 cm.
3. Tiam la grundo estas iomete kompakta por faciligi la enradikigadon de la ŝosoj.
4. Post tio, la ujoj estas kovritaj per travidebla filmo aŭ vitro kaj metitaj en varman lokon.
5. Post la apero de la unuaj ŝosoj, la filmo aŭ vitro estas forigitaj, kaj la ujoj estas metitaj sur bone lumigitan fenestrobazon.
6. En malferma tero, la semoj estas plantitaj kiam la grundo varmiĝas, kaj la aera temperaturo estas 15-18 gradoj, kaj kovrita per agrofibro por protekti sin de subitaj ŝanĝoj de temperaturo.

Karakterizaĵoj de metado en la teron hejme

1. Antaŭ plantado, semoj estas trempitaj en varma akvo dum du tagoj, post kio ili povas esti semitaj en skatolo aŭ ujo por plantoj ĝis profundo de 1-2 cm.
2. Tiam la ujo estas kovrita per filmo por atingi la forcejon.
3. Post unu aŭ du semajnoj ŝosoj aperas, post kiuj la filmo estas forigita.
4. Kiam la plantoj havas 2-3 foliojn, reprenas. Antaŭ ol ili abundas akvumitaj kaj zorge transplantitaj al permanenta loko. Inter la ŝosoj lasas 8-10 cm, kunigas la radikan parton kaj akvumas abunde.

Rikolto

Rikolto povas esti kolektita kiam la planto estos 6-8 grandaj folioj. Kutime okazas post unu kaj duono ĝis du monatoj post la surteriĝo. La templimo por kolekto estas la kreskado de pedunkuloj, poste la folioj fariĝos amaraj. Rikoltado estas farita laŭ diversaj manieroj: rikolto aŭ tranĉado de folioj, ŝirado de la planto ĉe la radiko estas afero de komforto.

Aĉeto de semoj aŭ plantoj

La semoj de ĉi tiu speco de spinaco estas prezentitaj de multaj produktantoj laŭ malsamaj prezaj kategorioj. Averaĝe sakon da 2 gramoj da semoj en Moskvo kaj en Sankt-Peterburgo aĉetas 15-25 rublojn. Kilo da plantoj en podetalaj retoj kostas ĉirkaŭ 1000 rublojn.

Aĉetinte plantidojn atentu la broŝuretojn: ili ne devus esti letargiaj kaj paliĝintaj.

Malsanoj kaj plagoj

• Virusa mozaiko estas nekuracebla malsano, tiel ke la influitaj plantoj povas nur esti detruitaj.
• Palpebrumo aperas pro troa humideco.

Sprava manĝaĵa insekticuloj ne povas esti!

Ĉar Oni ne rekomendas uzi kemiajn preparojn por kuraci malsanojn, estas pli bone sekvi la agroteknologion kaj forigi plantojn restaĵojn ĝustatempe. Radika putro povas esti malhelpita per adelgazado kaj malfiksado de la grundo.

Spinaco estas riĉa je nutraĵoj., kaj kun la observado de simplaj reguloj de ĝia kulturo, ĉiuj povas plaĉi sin mem kaj siajn amatojn per multaj bongustaj kaj sanaj pladoj kun spinaco.